Angol chardonnay, Kanadai muskotály, lengyel aszú? A globális felmelegedés észak felé tolhatja a szőlőültetvényeket – vélik a szakemberek. Ezt egyelőre még semmi nem bizonyítja.

Már vannak olyan próbálkozások, hogy francia szőlősgazdák Angliában telepítenek szőlőt, de úgy tűnik, hogy Anglia vagy Lengyelország szőlőterülete nem fog néhány éven belül növekedni – mondja Sidlovits Diana a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának referense. Ő úgy látja, hogy 50-100 év múlva növekedhet annyira a hőmérséklet, hogy az északabbi területeken is érdemes legyen szőlőt termeszteni. Egyébként a változó éghajlatra egy olyan magyar adatbázisból is lehet következtetni, amelyben több kétszázhatvan évre visszamenőleg összegyűjtötték, mikor fakadtak ki a szőlőrügyek. Az idei év nagyjából a 2000-es évnek felel meg. Az unió bürokratái már tényként kezelik a felmelegedést, és részben erre hivatkozva meg akarják tiltani a must cukrozását. Ha ez megvalósul, végleg versenyképtelen lesz a magyar tömegbor. Az egyik érv a cukor használatának eltörlésére épp az éghajlat melegedése, hogy elegendő cukor termelődik a szőlőben. Ugyanakkor a termelők ezt egyelőre még nem tapasztalják. Magyarországon majdnem minden évben növelni kell cukorral az alkoholtartalmat a tömegboroknál, hogy az megfelelő szintű legyen – állítják a szakértők. Az uniós borreform vitája a jövő héten kezdődik Brüsszelben.

Hozzászólások (0)