Mi volt a mai menü?

Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.

varázsdoboz

Állandó Tag
Állandó Tag
Azt szeretném kérdezni, hogy hogyan szoktad készíteni a Ludas kását?
Megtúrtam a netet. No, itt aztán volt már minden ez ügyben (babérlevél, gyömbér, szerecsendió, fokhagyma...), teljesen összekavarodtam.
Arra lennék kíváncsi, hogy úgy indítod-e mint egy húslevest, vagy ahogy olvastam-egy hagymaágyon ledinszteli és utána önti fel vízzel a husit.
Második kérdés: a fővő husihoz a nagy edénybe bele a rizst és tovább együtt, vagy csak az alaplével felöntve lepárolni a rizst és aztán a husit belekeverve átsütni sütőbe.
Már úgy összekavarodtam, hogy nem tudom melyik a jó megoldás:rolleyes:
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Azt szeretném kérdezni, hogy hogyan szoktad készíteni a Ludas kását?
Megtúrtam a netet. No, itt aztán volt már minden ez ügyben (babérlevél, gyömbér, szerecsendió, fokhagyma...), teljesen összekavarodtam.
Arra lennék kíváncsi, hogy úgy indítod-e mint egy húslevest, vagy ahogy olvastam-egy hagymaágyon ledinszteli és utána önti fel vízzel a husit.
Második kérdés: a fővő husihoz a nagy edénybe bele a rizst és tovább együtt, vagy csak az alaplével felöntve lepárolni a rizst és aztán a husit belekeverve átsütni sütőbe.
Már úgy összekavarodtam, hogy nem tudom melyik a jó megoldás:rolleyes:
Sima húslevest főzök a libából. Mielőtt belerakom a levesbe leszedem a hájat, megsütöm és azon pirítom meg a rizst, felöntöm a levessel, rárakom a főtt hús egy részét, hozzáteszem a zöldségeket, fedőt rá, néha átkeverem hogy ne égjen le és zsírjára sütöm. Tetejét tálaláskor megszórom a kisütött libatepertővel.
 

varázsdoboz

Állandó Tag
Állandó Tag
Varázsdoboz , annak a felét melyett Te gondolsz :hurra: mivagyok én kinai ???
Amugy nálunk tegnap estebédre , mert kirándultak a gyerekek fasirt volt csirkehúsból , rizzsel / majd küldök Neked a kásádhoz / és vegyes zöldséggel , Mandarin , de nem a kinai "desszertként".
Gyula, Te !
Mán megint izélkodsz. Nemhogy örülnél,hogy ma nem téföllel főzök:rohog:
 

Kaszazsu

Állandó Tag
Állandó Tag
Villásreggeli: gombával töltött omlett- a férjem lepett meg vele!
Ebéd: Frankfurti leves, krumpli maradt tegnapról, frissen kisütött karaj, kapor mártás. A kelkáposztát és a kaprot a kertben találtam.

Nem tudom, én vagyok-e a Zsuzska, de ludaskása ügyben nincs túl sok tapasztalatom. Egyszer készítettem, eléggé hasonlóan mint Beka, de örültem a leírásnak. Alig várom, hogy megismételjem és töpörtyűt is rakjak rá!

IMG_1633.JPG IMG_1635.JPG
 
Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.
Oldal tetejére