Vegetarianizmusról mindenkinek

Salacor

Állandó Tag
Állandó Tag
[TROLL]
evente tizezrek pedig sziv es errendszeri betegsegekben az allati zsirok miatt.
es ujabb tizezrek pedig rakban az allati feherjek miatt.
:D
[/TROLL]

Egyébként:
Komolyan érdekelne - ideális esetben nem elvakult "húsos" vagy "nem húsos" embertől -, miként lehet megoldani növényi forrásokból a sportdiétát? Persze akad sokféle, de ami általános abban, amire most gondolok:
- legyen benne megadott mennyiségben: vitaminok, rost, fehérje
- minél kisebb mennyiségben: szénhidrát, zsírok

Minden ötletet, javaslatot örömmel veszek!

Szép napot! :)
 

1958

Állandó Tag
Állandó Tag
Az unokatesóm két évig csak vega kaján élt. Aztán 1 hónap intenzív osztály következett, mert valami létfontosságú vitamin kivonódott a szervezetéből...
Szia solarka!

Az unokatesód nem azért lett beteg mert nem evett húst, ez biztos. Én több mint húsz éve nem eszek húst és betegségeim mindig lelki úton érkeztek. Minden betegségem alkalmával a meg nem oldott problémával tisztába voltam. Minden betegség visszajelzés, hogy az életünkben valami nem működik. Ezen érdemes elgondolkodni.

Ha valaki belső sugallatra vélt étrendet életmódot és nem divatból, akkor az a javát szolgálja. Meggyőzni én senkit nem akarok, ez nem tisztem.

Fénnyel teli áldott szép napot kívánok.:Kati
 

1958

Állandó Tag
Állandó Tag
[TROLL]

:D
[/TROLL]

Egyébként:
Komolyan érdekelne - ideális esetben nem elvakult "húsos" vagy "nem húsos" embertől -, miként lehet megoldani növényi forrásokból a sportdiétát? Persze akad sokféle, de ami általános abban, amire most gondolok:
- legyen benne megadott mennyiségben: vitaminok, rost, fehérje
- minél kisebb mennyiségben: szénhidrát, zsírok

Minden ötletet, javaslatot örömmel veszek!

Szép napot! :)
Szia Salacor!

Én egy más ok miatt kezdtem el keresni,és pedig, hogy a családom télen is minden vitamint megkapjon drága immunerősítő készítmények nélkül. És arra jutottam, hogy egy kemencét építünk és én a saját termesztésű gyümölcsöket megaszalom, zöldeket szintén szárítom és porítom. Ezekből ételízesítőket állítok össze. Persze kertemben nem használok vegyszereket.

Sport diétához szerintem kitűnő a barna rizs, köles fogyasztása. Mindkettőnek magas a rosttartalma és egészséges. Zöldségekkel, gyümölcsökkel jól harmonizálnak.

Nem rég láttam egy videót amelyben egy készítményt ismertettek ez adott nekem ötletet a neve innerlight. És ez bizony szárított /porított/ zöld növények keveréke.
Egy utána nézést megér!

Fénnyel teli áldott szép napot kívánok.:Kati
 

Salacor

Állandó Tag
Állandó Tag
És arra jutottam, hogy egy kemencét építünk és én a saját termesztésű gyümölcsöket megaszalom, zöldeket szintén szárítom és porítom. Ezekből ételízesítőket állítok össze.
Sport diétához szerintem kitűnő a barna rizs, köles fogyasztása.
Köszönöm a tippeket, mindenképpen ki fogom próbálni. És fehérjeforrásként akad valami javaslat?

Nem rég láttam egy videót amelyben egy készítményt ismertettek ez adott nekem ötletet a neve innerlight. És ez bizony szárított /porított/ zöld növények keveréke.
Egy utána nézést megér!
A hangzatos nevű, készítménynek nevezett, hirdetett gyártmányokat annyira nem szívlelem. Ha már magam készítem el az ételemet, akkor jobb szeretem, ha minél kevesebb "gyártott" alkotóelemet használok fel hozzá. :)
 

Joyce

Állandó Tag
Állandó Tag
Köszönöm a tippeket, mindenképpen ki fogom próbálni. És fehérjeforrásként akad valami javaslat?


A hangzatos nevű, készítménynek nevezett, hirdetett gyártmányokat annyira nem szívlelem. Ha már magam készítem el az ételemet, akkor jobb szeretem, ha minél kevesebb "gyártott" alkotóelemet használok fel hozzá. :)

Fehérjeforrás a hüvelyesek, magvak, szója.

A lenmagról pedig: " A lenmag 35 százalék zsiradékot tartalmaz, aminek 72 százaléka esszenciális, tehát a szervezet számára nélkülözhetetlen. Ebből 58 százalék nélkülözhetetlen zsírsav, amiből a szójababban csak 9 százalék van, a tökmagban 15 százalék, és a dióban 5 százalék. Más táplálékainkban nem fordul elő, vagy csupán jelentéktelen mennyiségben."
 

Kicsi Fecske

Állandó Tag
Állandó Tag
Nekem mi a véleményem?
Annyira jónak tartjátok a vegetáriánus étrendet. Hát egyétek a gén manipulált növényeket! Érdemes....
Gén manipulált toklász rizs az eredeti gömbölyű helyett, tv paprika, a sok E adalékkal dúsított élelmiszer, édességpótlü mérgek, konyhasóba kálisót tesznek így leszünk sóhiányosak, és azt sujkolják belénk, hogy egyél kevesebb sót!! Na igen, így még több sópótlót adnak a vízhajtóval együtt, ami a maradék sót is kihajtja belőlünk. A sóhiány meg ugyan olyan tünetet okoz, mint a sótöblet. Rossz alvás, szívritmuszavar... Sorolhatnám. Most akkor mit is együnk? Állatokat nem, azzal én sem értek egyet. Növényeket génmanipulálják.... Fénnyel, energiával fogunk táplálkozni? Járt már úgy egy férfi, hogy várandós felesége belehalt a fényevésbe, és a 3 éves kislányát is alig tudták megmenteni. A szója is káros a nem távolkeleti emberek számára, mivel nincs az emésztőcsatornájában lebontó enzimje, mint a távolkeletinek tehéntejet lebontó. Fluórt raknak a fogkrémekbe, ami méreg, kóla is savval egyenértékű méreg. Amerikai rendőrök véres autóbaleset után kólasziruppal oldják fel az úttestről a kiömlött embervért. A legújabb, a bíbortetű nedvével színezik a piros lekváros túrórudit, és a gyerekek alergiásak lesznek rá, kiütésekkel lesz borítva a testük. Stb. stb.
Most légy okos Domonkos!
Legyen nagyon szép, és vidám napotok!
Sok szeretettel Erzsi.kiss
 

bablencse

Állandó Tag
Állandó Tag
Sziasztok, most bukkantam a fórumra. Mindig azon jár az eszem, hogy ki kellene próbálni a vegetáriánus étkezést. Annó 2001-ben megbetegedtem. A bélflórámat tönkretettem az antibiotikummal. Tejcukor allergiám, és refluxom lett. Makrobiotikus táplálkozással próbáltam magam rendbehozni, nagyon kevés hús fogyasztása mellett (amit nem kívántam, sőt undorodtam tőle, de ugye a család unszolása.....) . Életemben ekkor volt a legtöbb energiám. Lelkesedtem, mindenbe belefogtam, élveztem a kreativitást. Egy esti gimnázium elvégzése közben csúszott ki a lábam alól a talaj. Nem volt időm tervezni, főzni, így visszatértem ahhoz az étkezéshez, ami megbetegített. Immár 8 éve akarok újból változtatni, de úgy látszik, engem csak egy komoly seggbebillentés (betegség), tud befolyásolni. Nagyon szeretném, ha ez az állandó gondolat, egy komoly elhatározásba menne át.
Egyébként az állatvédelem ügye sem áll távol tőlem.
Szép álmokat !
 

bablencse

Állandó Tag
Állandó Tag
A kérdésed jogos.
A helytelen táplálkozás miatt az immunrendszerem nagyon legyengült. A szervezetem elsavasodott. A testi tüneteim is mind vitaminhiányra utaltak, amire csak később jöttem rá, miután beleástam magam a témába. (A szájszeglet repedezése, a körmök töredezése-fehér vonalkák megjelenése, a haj kezelhetetlensége-kopaszodás-töredezés-korpa, iszonyatos bőrszárazság-élettelen bőrszín.........., kedvetlenség, fásultság, memóriazavar......) A "bomba" előbb-utóbb robbant volna. Úgy érzem így visszagondolva, hogy a végső lökést az antibiotikum szedése adta meg, ami után már nem volt kérdéses, hogy változtatnom kell.
 

1958

Állandó Tag
Állandó Tag
Ki mit gondol erről?

[video=youtube;v_qYD0wBUZo]http://www.youtube.com/watch?v=v_qYD0wBUZo[/video]
Szia!

Engem nagyon megrázott!!! Szomorú, hogy ilyen dolgok előfordulhatnak!!! Valahogy úgy van amiről nem tudunk az nem fáj, de ha netán magunkat a helyükbe képzeljük mindent másképp látunk!!! Amit innen esetleg tudunk értük tenni az a gyógyító energia küldése. A változás elindulásának kérése.

Fénnyel teli áldott szép napot kívánok.:Kati
 

1958

Állandó Tag
Állandó Tag
A kérdésed jogos.
A helytelen táplálkozás miatt az immunrendszerem nagyon legyengült. A szervezetem elsavasodott. A testi tüneteim is mind vitaminhiányra utaltak, amire csak később jöttem rá, miután beleástam magam a témába. (A szájszeglet repedezése, a körmök töredezése-fehér vonalkák megjelenése, a haj kezelhetetlensége-kopaszodás-töredezés-korpa, iszonyatos bőrszárazság-élettelen bőrszín.........., kedvetlenség, fásultság, memóriazavar......) A "bomba" előbb-utóbb robbant volna. Úgy érzem így visszagondolva, hogy a végső lökést az antibiotikum szedése adta meg, ami után már nem volt kérdéses, hogy változtatnom kell.
Szia bablencse!

Minden betegség figyelmeztetés arra, hogy valamit helytelenül teszel. Persze a lelki okokat is számba illik venni mert a háttérben az is ott van, és nem szabad kihagyni, lebecsülni. Engem ezen az úton Dr Bieler Ételben az orvosság című könyve indított el. Hálás vagyok a sok tanításért ami által megértettem szervezetem működését. Változtatni soha sem késő!

Fénnyel teli áldott szép napot kívánok.:Kati
 

bablencse

Állandó Tag
Állandó Tag
Kedves Kati!
Köszönöm a biztatást.
Az említett könyvre én is rákeresek, bízom benne, hogy engem is inspirálni fog.

Szép napot kívánok. :Tünde
 

1958

Állandó Tag
Állandó Tag
Kedves Kati!
Köszönöm a biztatást.
Az említett könyvre én is rákeresek, bízom benne, hogy engem is inspirálni fog.

Szép napot kívánok. :Tünde
Szia Tünde!

A tegnap este miközben készítettem a friss csalánból a családnak a teát eszembe jutott, hogy szervezetedet Te is tisztíthatnád ezzel és erősíthetnéd. A lányom az év elején volt kötelező orvosi vizsgálaton ahol az Őt vizsgáló doktornő vérszegénynek látta és ajánlta, hogy tavasszal igyon csalánteát mert az rendbe teszi többek között a vashiányt. Én ezekből a friss hajtásokból télre is szárítok.
Az általam ajánlott könyv nem biztos, hogy elektronikus formában elérhető!

Fénnyel teli áldott szép napot kívánok.:Kati
 

bablencse

Állandó Tag
Állandó Tag
Szia Kati!
Hát, nagyon ráhibáztál, nekem is vashiányom van. Több mint 3 hónapja szedem a vastablettát, és 2 havonta kapok B12 vitamininjekciót.
Amennyiben magasabb vasat tartalmazó ételt fogyasztok, ügyelek rá, hogy a biztosabb felszívódás érdekében C vitamint is bejuttassak a szervezetembe.
A természetes "gyógyszerek" híve vagyok, úgyhogy nagyon megörültem a csalán tea ötletének. Tényleg, itt a tavasz, talán már találok én is friss hajtásokat a kertünk végében. Mindenképpen kipróbálom. Köszönöm.
A könyv elektronikus formában tényleg nem elérhető, de már tegnap felhívtam a könyvtáramat, és megígérték, hogy lekérik nekem.

Szép napot kívánok! :Tünde
 

1958

Állandó Tag
Állandó Tag
Szia Tünde!

A B12 az az idegekre, és az étvágyra kitűnő. Én most rendezem, hogy a házunk hátsó részébe egy kemencét építsünk, hogy a gyümölcseink egy részét meg tudjam aszalni, no meg saját készítésű ételízesítőt készítsek.
A konyhámban a magokat előszeretettel használom.:köles, árpa, hajdina, barna rizs.
Szerintem az egészségességük mellett nagyon finomak is.
A lelked hangjára is figyelj, hogy az mit is üzen, Ő tudja igazán, hogy Neked mi is a jó.

Fénnyel teli áldott szép napot kívánok.:Kati
 

bablencse

Állandó Tag
Állandó Tag
Szia Kati!

Ez a kemence jól hangzik. Én is próbálkoztam az aszalással, de sikertelenül. (Kivéve a fűszernövényeket) Én a napra tettem ki a szilvát, de nem száradt, hanem rothadásnak indult. A zsenge, ritkításkor felszedett sárgarépát és petrezselymet sajnáltam kidobni, és egy szakkönyvbe olvasott utasítás alapján előfőztem, majd így próbáltam szárítani. Az eredmény katasztrófális lett. A répáim 1 nap után megsavanyodtak, és egy nyákos réteget kaptak. Valamit biztosan elrontottam. Sajnos aszalógépem nincs. Én tavaly tengerisóban raktam el az ételízesítőt, ami 1-2 hónapig nagyon ízletes, de egy idő után megváltozik az élvezeti értéke. A Te szárított változatod biztosan egészségesebb. Érdekelne, hogy milyen anyagból készül a kemencétek, és könnyen kivitelezhető-e?
Annó én is előszeretettel használtam a magokat. A konyhámból nem hiányozhat egyik gabonaféle sem. Az már más tészta, hogy évek óta csak hébe-hóba használom, és a szavatosság lejárta után mennek a komposztba, majd beszerzem a következő adagot, amit aztán megint nem használok rendszeresen, de megnyugtat az a tudat, hogy ott van. Most, hogy megint elhatároztam az egészséges életmód elkötelezettségét, minden nap használni fogok belőlük. A hajdina az egyetlen, amit nem szívesen készítek, mert nem ízlik a gyógyszeres fűszeressége. De lehet, hogy én rontok el valamit az elkészítése során.
A lelkem hangja azt súgja, hogy változtatnom kell. Ez nem állapot, hogy évek telnek el úgy, hogy a vegetáriánus életforma, az egészséges életmód foglalkoztat minden nap, de egyszerűen nem tudom elkezdeni, vagy ha elkezdem, kudarcba fullad.
Köszönöm, hogy Te biztatsz, tanácsokat adsz. Úgy érzem, hogy ez is erőt ad a nap újrakezdéséhez.

További szép napot! :Tünde
 

1958

Állandó Tag
Állandó Tag
Szia Tünde!

Soha ne add fel!!! ne gondold azt, hogy nekem is sikerül mindig minden, de én a leg-leg nagyobb bajban sem adtam fel és amíg élek bizakodok. Én a lányommal és a négyéves unokámmal élek. A lányom nem igazán támogatja a kemence építését, indoka Ő nem szereti az aszalt gyümölcsöt és bizalmatlan az én terveimmel. A jól bejárt út "ízek" azok amikhez ragaszkodik. De engem mindez nem tántorít el. A kemencéhez mindenünk nagyjából megvan. Egy kis cement és sóder ami kell. Van kisméretű téglánk, samott téglánk, beton kockáink. Az interneten néztük a formát!

A napon aszalásnál nekem is megrohadt a gyümölcs, paradicsomot próbáltam sütőben szárítani de ez sem vált be.

A hajdinát én natúr sótlanul főzöm és tálaláskor vaj, só és fehér bors kerül rá. Ugyan így járok el a lencsével is. De ez a két mag amit csak én szeretek.

Minden vágyam, hogy saját készítésű ételízesítőm legyen mert abba csupa általam ismert vegyszermentes anyag kerülhet bele.
Sózott változatot kaptam két éve a szomszéd asszonytól, de nekem ez a változat nem jött be.

Ami erősíti a kemence létjogosultságát, hogy a gyümölcs elrakásához nem kell cukor, könnyebb tárolni, kevésbé romlandó, áramszünet esetén nem kell aggódni. Talán ennyi érv elég is. Ugyan is én a mélyhűtőbe mindig tettem barackot, szilvát, meggyet, cseresznyét, ezután nem lesz rá szükség.

U.I.:A csalán teát az unokám is szívesen fogyasztja esténként!

Fénnyel teli áldott szép napot kívánok.:Kati
 

bablencse

Állandó Tag
Állandó Tag
Szia Kati!

Sajnálom, hogy a lányod nem támogat. Kár, hogy nem szereti aszalt gyümölcsöt, pedig kiváló vitamin és ásványi anyag bomba. A kis unokád biztosan szereti a házi műzlit, zabkását amibe kiválóak az aszalványok. Arra is jó, hogy beáztatva, pépesítve cukorpótlónak illetve lekvárként használjuk. Egyszer hallottam egy bejglireceptet, amibe a töltelék beáztatott, ledarált aszalt gyümölcs. Minden vágyam, hogy kipróbáljam.
Én szoktam vásárolni vega sótlan ételízesítőt. Nekem bevált, de nagyon drága. Tényleg, szinte ingyen lenne, ha a kertben megtermelt alapanyagokból szárítanád.
Kíváncsi leszek erre a kemencére. Majd ha elkészül, remélem küldesz egy fotót, mert nem áll össze a fejemben például az, hogy az alacsonyabb hőmérsékletet hogyan tudod biztosítani. Ebbe is olyan rekeszek lesznek mint az aszalógépbe, csak téglából? Mindenesetre biztatlak, mert a kompóthoz, lekvárhoz cukor és rossz esetben tartósítószer kell, a fagyasztás pedig pénzbe kerül.
Egy nap kivételével egész héten csalánteát ittam. A hétvégén még a férjem is kapott belőle. Ő szerencsére majdnem mindent elfogyaszt amit elé rakok.
Túl vagyok az első héten. 2 nap tartottam gyümölcsnapot, a többin is csak természetes ételeket ettem. :D Nagyon jó a közérzetem. Reggel tiszta fejjel ébredek, és nem kell kávéval kezdenem a napot. Kertészkedtem is, most nagyon jól érzem magam.

További szép napot. :Tünde
 
Oldal tetejére