Mi volt a mai menü? II.

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma csirkepörkölt volt ebédre, tarhonyával, és uborkasalátával.
Vacsorára főztem magamnak paradicsomlevest házi paradicsomléből, csak úgy üresen, mediterrán fűszerezéssel. Maradt holnapra is.
Nem tudom még, holnap mi lesz az ebéd. Valószínű hogy paprikás krumpli. Remélem a kisunokám, - a legkisebb - is megeszi. Ma a csirkepörkölt nagyon ízlett neki.
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Nálam megint köménymagos leves volt, rég ettem :D Beértek a kovászos uborkák főztem melléjük macsánkát.
Olvasom, amit írtál: Beértek a kovászos uborkák főztem melléjük macskát. Mi van?! o_O
Aztán nekifutottam még egyszer. :rohog::rohog::rohog:
Ma sokat varrtam - biztos elfáradtak már a szemeim.

Ebédre lángos kértek a gyerekek. Jó régen készítettem.
El is fogyott mind és csak 2 darab jutott a barátainknak.
A lángos úgyis csak frissen jó!
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Olvasom, amit írtál: Beértek a kovászos uborkák főztem melléjük macskát. Mi van?! o_O
Aztán nekifutottam még egyszer. :rohog::rohog::rohog:
Ma sokat varrtam - biztos elfáradtak már a szemeim.

Ebédre lángos kértek a gyerekek. Jó régen készítettem.
El is fogyott mind és csak 2 darab jutott a barátainknak.
A lángos úgyis csak frissen jó!
Az előbb én is leültem és bámultam fejemből kifelé. A bácsi átcsoszogott és kért még a sült májhoz lila hagymát. Gyorsan lereszeltem két nagy fejet, felforrósítottam egy kevés zsírt és miszlikbe aprított fokhagymával belekapartam. Hamar megsültek, megszórtam sóval fűszerekkel. Kopácsolt az egyik szomszédasszony jött a bácsi után megkérdezni tőle mit enne holnap? Ránézett a dobozra amibe a hagymát kanalaztam és csodálkozva megkérdezte, jééé tetszik tudni lila hagyma lekvárt készíteni?
Hallottatok már ilyet, hagymából lekvárt főzni vagy sütni, vagy mit tudom én?
 

udvarfy

Állandó Tag
Állandó Tag
Beka,
a lilahagymát ugy fél kilónyit felszeletelsz egy pár kanál étolajban megdinszteled majd cirka 100 gr cukorral citromlével , esetleg kis vörös borral csipet sóval,borssal izesitve karamelizálod . Teszelbele thymiant/kakkukfü/ még a végén esetleg rozmaringot is , ugy 2-3 hétig tartható a hütöben . Valamikor puha sajtokhoz szoktuk adni hasonlóan a fügemustárhoz .
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Mára vettem ki lazacot, amit magába meggrillezek és teriyaki szósszal majd nyakon borítjuk.
Nagyobbik fiam előnyben van, mert itthonról tanul - csak minden 2. héten kell két napra bemenni az egyetemre -, így Ő kérhette a köretet, ami rizibizi.
Nekem még van a zöldbab főzelékből és a milánóiból is van, ha a lányom inkább azt enne.

Lilahagyma lekvárról már hallottam, de nem próbáltam. De azért Udvarfy fügemustárja se kutya! Azt még nem hallottam és nem is kóstoltam.
Az ebéd nemsokára kész lesz utána megint varrás lesz a napi program.
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Nem tudjátok hova lett a világutazónk? Azt írta fogyózik, csak nem elfogyott közben?

Káposztás rétest akartam sütni, tegnap vettem hozzá réteslisztet, ma reggel felbontottam és olyan jóízűt káromkodtam, hogy ihajj. Képzeljétek el, lakók voltak a lisztben! Vittem vissza a boltba, az egyik lánynak mutattam, kértem tőle húsmenteset, erre nekem támadt, hogy ezt biztos benne hogy nem náluk vettem! Felbontattam vele vagy 10 zacskót az összesben laktak!
El kellett mennem másik boltba, (2 kilométer oda vissza) ott vega lisztet kaptam. Most sült meg a káposztrétes, kicsit borsos lett, de így is finom. :)
 
Oldal tetejére