Túrófánk
3 egész tojást,
3 ek. cukorral (lehet több is),
1. cs. vaniliás cukorral kicsit keverni.
Hozzá keverni:
- 15 dk réteslisztet,
- 1/2 cs. sütőport,
- csipet sót,
- reszelt citromhéjat es
- 25 dk túrót.
Vizes kézzel nem túl nagy gombócokat formálunk,
és bő forró olajban mindkét felét...