Legutóbbi tartalom: Brigusz92

Mindet még nem próbáltam ki, de tervben vannak. :) Ami finomnak tűnik, mindig lementem magamnak. :) Kipróbálom a te verziódat is. :)

Császárné pogácsája Hozzávalók: 50 dkg főtt burgonya 50 dkg darált hús 5 dkg császárszalonna 1 nagy fej vöröshagyma 2 közepes méretű ecetes uborka 2 tojás 1 dl tej 4-5 ek. liszt Só, bors, Elkészítése: A darált húst, a meghámozott főtt burgonyát, a megtisztított vöröshagymát, az uborkát és a...

Rakott bundáskenyér Hozzávalók: 3-4 szelet kenyér 1 kis pohár tejföl 3 tojás 5-10 dkg sajt néhány szelet sonka (bármilyen más felvágott,kolbász,virsli is jó) 1 kis fej vöröshagyma só bors olaj Elkészítése: A hagymát apróra vágjuk, a felvágottat felcsíkozzuk, a sajtot lereszeljük. A tejfölt...

Virslis krumpligolyók Hozzávalók: 1 kg krumpli 10 dkg virsli 8 dkg reszelt sajt 2 tojás sárgája 1 csokor petrezselyem kevés olaj só bors szerecsendió liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítése: A krumplit meghámozzuk, megmossuk, majd kockákra vágjuk, és puhára főzzük. Közben a virslit kis...

Kecskesajtos sütőtökös párnácska Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta, gyorsfagyasztott 10 dkg lágy kecskesajt 1 szelet sütőtök 1 kávéskanál kakukkfű 10 levél friss bazsalikom szerecsendió 1 db tojás Elkészítése: A sütőt előmelegítem 200 fokra. A sütőtököt nagyobb lyukú reszelővel...

Paprikás sajtos harcsaszeletek Hozzávalók: 2 kg afrikai harcsa só ízlés szerint 6 csapott ek finomliszt 3 teáskanál fűszerpaprika 2 teáskanál fokhagymapor 5 ek napraforgó olaj 0,5 dl víz 20 dkg sajt Elkészítése: A harcsát megmossuk, fejét és az uszonyait levágjuk és lenyúzzuk róla a bőrt...

Vasi pecsenye Hozzávalók: 4 nagyobb vagy 8 kisebb szelet karaj csont nélkül 4-5 gerezd fokhagyma 4 dl tej só 20 dkg finomliszt étolaj 1 teás kanál pirospaprika Előkészítés: A húst kiklopfoljuk, sózzuk. A fokhagymát lereszeljük vagy fokhagymanyomón átnyomjuk és a tejbe keverjük. A húst a...

Tejszínes zöldséges húsgombócleves Hozzávalók: A gombóchoz: 50 dkg darált hús 3 gerezd fokhagyma 1 tojás fehérbors, só, ízlés szerint zsemlemorzsa A leveshez: 1 kb. 450 g-os vegyes zöldség, mirelit vagy friss 200 ml főzőtejszín 2 tk. liszt 2 db húsleves kocka só, fehérbors 200 g boglyas...

Diós-csokis muffin recept Hozzávalók 24 darabhoz 4 dl kefir 25 dkg liszt 2 dl olaj 10 dkg mazsola 15 dkg dió durvára összevágva 10 dkg reszelt csokoládé (vagy nutellakrém) 1 tojás 1 sütőpor 1 kávéskanál fahéj 15 dkg kristálycukor A tojást a cukorral összekeverjük. Kanalanként...

Boci muffin 2,5 dl tej 3 tojás 6 dkg cukor 4 dkg liszt 5 dkg vaj 2-3 evőkanál kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 tábla boci csoki Elkészítés: A tejből, a lisztből és a vajból besamel mártást készítünk, közben adjuk hozzá a vaníliás cukrot. Kicsit kihűtjük. A három tojást felverjük...

Vendégváró vajas kifli Hozzávalók: 1 kg liszt 6 dl tej 5 dkg élesztő 1 tk cukor 2 csapott ek só 2 dl étolaj 15-20 dkg vaj vagy margarin a feltekerésnél tetejére: 1 tojás szezámmag, szemes köménymag Elkészítése: A tejet meglangyosítom. Az élesztőt a cukorral 1 dl langyos...

RIBIZLIS TÚRÓKOCKA RECEPT Hozzávalók: Piskótához: 3 db tojás 6 ek cukor 6 ek liszt fél cs sütőpor fél dl olaj 3 ek langyos víz 2 ek kakaópor Töltelékhez: 25 dkg túró 4 ek cukor fél citrom héja 2 dl habtejszín 1 tasak zselatin fix 10-15 dkg ribizli 1 csomag expressz piros...

Túrókrémes süti Hozzávalók: 200 g tehéntúró 90 g zsíros tejföl 50 g puha vaj 60 ml meleg tej 6 tojás sárgája 6 dkg liszt 2 dkg étkezési keményítő (elhanyagolható, de akkor 8 dkg lisztre van szükség) csipet só 1 evőkanál citromlé 6 tojás fehérje 70 g cukor (vagy 140 g, ha édesebben...

Óvári szelet Hozzávalók: 8 szelet sertés karaj 8 szelet gépsonka 8 szelet bacon szalonna 8 szelet óvári sajt (vagy trapista) 8 db gomba, szeletelve só bors petrezselyem liszt olaj a sütéshez 2 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt Elkészítése: A karajszeleteket kiklopfolom, sózom...

Kárpàti borzaska Hozzávalók: 4 szelet karaj csont nélkül 4 dl tej 1 fej fokhagyma 20 dkg trappista sajt 2 dl tejföl só étolaj őrölt fekete bors 2 db burgonya liszt 1 db tojás Elkészítése: A húst kiklopfoljuk, sózzuk. A fokhagymát apróra vágjuk. A sajtot lereszeljük. A burgonyát...