Legutóbbi tartalom: comfrey

Ha már az alap keményre fagyott, rátesszük az epres töltelék felét, és visszatesszük a mélyhűtőbe. 1-2 óra múlva jöhet rá a banános réteg, a töltelék fele. Meg kell várni, míg ez is megfagy, majd erre ráterítjük a maradék epres réteget. Újabb 1-2 óra fagyasztás után jön rá a maradék banános...

Banános: a két banánt a kesudióval, kevés vízzel turmixgéppel simára keverjük. Kevés citromlével, és kicsit több agavé sziruppal, kis vanília porral ízesítjük. Ez lehet édesebb, mert ez lesz az édes réteg! A banán gyorsan barnul, és én fehér réteget szerettem volna. Ezért került bele a kesudió...

Kétféle tölteléket készítünk: Epres:az epret villával szétnyomkodjuk, lesz egy szép piros epres masszánk, pár csepp citromlével, kevés (!) agavé sziruppal ízesítjük. Ez ne legyen édes, mert ez lesz a savanykás réteg!

Az alaphoz valókat konyhai robotgéppel addig dolgozzuk, amíg össze nem áll egy masszává. Ezt egy tortaforma alján egyenletesen elterítjük. Betesszük a mélyhűtőbe.

Töltelék: 20 dkg eper 2 banán, pár darab kesudió (elhagyható) 1 citrom leve 1 kanál agavé szirup, vagy más édesítő szer kiskanál vanília por

Hozzávalók: Alap: 10 db datolya kimagozva 5 kanál csíráztatott hajdina 1 kanál kesudió 4-5 db paradió csipet fahéj

Az alap a szokásos nyerstorta alap, olajos magok+datolya. Nem is baj, hogy kicsit édesebb, mert az eper savanykás, így kiegyensúlyozzák egymást. A töltelék viszont (majdnem) csak gyümölcs, így nyugodtan eheted lelkifurdalás nélkül, nem hízlal.

Epres-banános fagyi-torta

Változat: Az almából, banánból csak a felét teszem bele a turmixgépbe, a többit pedig a kész kásába szeletelem. Így kell valamit rágni is.

A gyerekek hamar megszeretik, nekik csokival, karobbal (is) lehet adni.

Lehet mazsolát, aszalt szilvát is beletenni.

Ha melegvizet teszel a turmixgépbe, akkor langyosan fogyaszthatod ezt a remek ételt.

A hozzávalókat turmixgépben simára keverjük, tálkákba öntjük, és már készen is van, ehető.

1 pohár víz, vagy annyi, hogy krémes állagú legyen

1 marék dió