Legutóbbi tartalom: Jeroszlav

Kefíres süti (update 2) Hozzávalók: 2 pohár kefir, 4 kefires pohár teljes kiőrlésű liszt, 2 kefires pohár édesítő 2 tojás, 1,5 sütőpor, 1 kefires pohár olíva olaj és a tetejére gyümölcs. Elkészítés: Én ma szilvát feleztem el és szórtam rá egy kevés fahéjat és az édesítőt. A tésztát egyszerűen...

Egyszerű túrótorta 4 dl tej 10 dkg vaj 10-15 dkg folyékony édesítőszer 1 csomag (2 dkg) zselatinpor 50 dkg tehéntúró 2 tojás esetleg 1 evőkanál kakaópor a tálaláshoz: friss gyümölcsök A tejet, a vajat, az édesítőszert és a zselatint addig melegítjük, míg az utóbbi föl nem oldódik. A tűzről...

Keksz tekercs Hozzávalók: 60 dkg háztartási keksz, 20 dkg darált dió, 15 dkg kristálycukor, 3 dkg kakaó, 1 dl kávé, rum, annyi tej, hogy gyúrni lehessen. Zsírpapíron kisodorni, a krémet rákenni, összetekerni, hideg helyre tenni. Krémje: 20 dkg vaj (vagy margarin), 25 dkg porcukor, 1 csomag...

Tökös-mákos-meggyes 'szórt' rétes: Hozzávalók: 50-60 dkg reszelt tök, 22 dkg rétesliszt, 18 dkg porcukor, 1 csomag sütőpor; Töltelék:3 dl tej, 2 tojás, 5 dkg margarin, 2 csomag vaníliás cukor, 15 dkg darált mák, 1 marék kimagozott meggy, 15 dkg porcukor. A tepsi kikenéséhez: 5 dkg margarin...

LALA KIFLI/DONDENENE H: 70 dkg liszt, 2 tojás, 1 kefir, 1 dl étolaj, 2 ek cukor, csipet só, 1dl tejben 5 dkg élesztőt, 1 mkanál cukorral. Kelt tésztát dagasztunk. Ha megkelt, 4 részre osztod a tálban. 1 részt kiemelsz, kézzel még elfelezed, kinyújtod pizza formára és méretre, mindkettőt. Egyik...

INTELLIGENS KRÉMES 1 l tej, 30 dkg porcukor, 15 dkg ráma, 8 tojás, 3-5 csomag vaníliás cukor, 9 evőkanál liszt (esetleg egy kicsit több). A cukrot a vajjal habosra verem, egyenként bele a tojás sárgája, a liszt kanalanként és apránként a tejet. (Jó kis palacsinta tészta félét kell kapnunk)...

Zserbó: 50 dkg liszt, 1 ráma margarin, 1 egész tojás, 2 tojás sárgája, 2 evőkanál kristálycukor, 2 dkg élesztőt a lisztbe elmorzsolni, 3 evőkanál tejföllel összegyúrni,. Majd 3 részre osztani. Ezután 1 órát kelni hagyni. Ezt követően kisodorni a 3 cipót tepsi nagyságúra. A kirámázott tepsibe...

Túrófánk: 250 g túró 10 dkg liszt 2 felvert tojás 2 evőkanál cukor 1/2 csomag vaníliás cukor 1 csapott evőkanál sütőpor csipet só 1/2 citromhéj kicsi fahéj Összekevered a túrót a tojással, a cukorral, a lisztet a sütőporral és a sóval. Ezt az egészet összekutyulod. Reszelsz bele...

Mézes karika Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg cukor, 4 evőkanál méz, 2 egész tojás, 6 dkg zsír (vagy 0,5 dl olaj), 1 kávéskanál szódabikarbóna, 1 dl tej. A hozzávalókat összegyúrni, majd fél cm-re kisodorni, pogácsaszaggatóval kiszaggatni, mandulával, vagy dióval díszítve forró sütőbe tolva...

Kifli - margarinos, sajtos 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 2,5 kávéskanál só 1 tojás 220 ml tej 150 g főtt, összetört krumpli margarin a kenéshezreszelt sajt a szóráshoz Az hozzávalókat összegyúrni, és fél órát pihentetni. A kelt tésztát kétfele osztani, egyesével kerek lappá nyújtani, és 12...

Kelt rétes Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 10 dkg margarin 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 egész tojás, 2 sárgája 2 dl tej 2 evőkanál kefir 1 csipet só Töltelék: (2 rúdhoz) 0,5 kg túró, 4 db tojás 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj 1 nagy marék...

Kapucíner szelet: 6 tojás sárgáját 6 evőkanál porcukorral kikeverünk, majd hozzáadunk 1 dl étolajat, 6 evőkanál lisztet, fél csomag sütőport, 2 evőkanál kakaót, és a 6 tojás felvert habját. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. KRÉM: 25 dkg margarint 25 dkg porcukorral kikeverünk. 5...

Kapros, túrós lepény Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt, 2,8 dl tej, 6 dkg puha margarin, 6 dkg kristálycukor, fél teáskanál só, 2 dkg friss élesztő,1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 1 tojás sárgája. Töltelékhez: 1 kg túró, 20 dkg kristálycukor, 10 db. tojás sárgája, 1 csomag...

Gyors pogácsa: Hozzávalók: 0,5 kg liszt, 2,5 dkg élesztő, 0,5 evőkanál só, 1 evőkanál kristálycukor, 0,5 dl olaj, 1 egész tojás. A hozzávalókat 2,5 dl tejjel összedagasztani, kisodorni, a tetejét tojássárgájával + tejjel megkenni, sajtot ráreszelni, vagy szezámmaggal megszórni, kiszaggatni...

Gesztenye golyó 75 dkg gesztenyemassza 10 dkg darált keksz 10 dkg vaj 1 rum aroma, meggybefőtt, olvasztott csokoládé. A gesztenyemasszát villával összetöröm, hozzáadom a darált kekszet, a megpuhult vajat és a rum aromát. Mindezt összegyúrom, gömböket formálok, a közepükbe 1-1 meggyet teszek és...