Legutóbbi tartalom: Klaral

  1. K

    Főzőcske: receptek v. a Nagy szakácskönyv

    Ez e Hozzávalók 4 főre: 1 nagyobb darab padlizsán, 3-4 friss paradicsom, vagy egy konzerv hámozott paradicsom, 3 közepes fej hagyma, 1 kis üveg kapribogyó, 1 kis üveg zöld olivabogyó (mag nélküli - a legjobb egyébként az Iliada, de az mag nélkül nem kapható, szóval csak elszántaknak)...
  2. K

    Mi volt a mai menü?

    Mediline boltban van, de már láttam Spar-ben is, én mostanában nem eszem tejterméket, azért teszek kókuszjoghurtiot bele, de joghurttal is tökéletes! Ma töltött karalábé, a kiskorúnak meg pizza, mert naná, hogy nem eszik zöldséget...
  3. K

    KIPRÓBÁLT JÓ RECEPTEK: fő étkek, köretek, főzelékek, egyebek....

    Görög rizses hús: Hozzávalók: A páchoz: olivaolaj (lehetőleg pirospaprikás) fél fej vöröshagyma reszelve vagy apróra vágva, 2 gerezd fokhagyma ugyancsak reszelve, 1 kis doboz sűrített paradicsom, oregánó. További hozzávalók: csirkemell filé, zöldpaprika kockára vágva, paradicsom kockára vágva, 1...
  4. K

    KIPRÓBÁLT JÓ RECEPTEK: fő étkek, köretek, főzelékek, egyebek....

    Korianderes csirke: Hozzávalók: 1 csinos kis csirkemellfilé, 1 fej vöröshagyma, 1 dl. főzőtejszín, 1 dl. Noilly Prat vermuth ( vagy ízlés szerint), 2 babérlevél, 1 ek. koriandermag mozsárban megtörve, 2 ek. olivaolaj, 1-2 ek. vaj, só, bors A csirkemell filét nagyobb - kb. 4x4 cm.-es - kockára...
  5. K

    KIPRÓBÁLT JÓ RECEPTEK: fő étkek, köretek, főzelékek, egyebek....

    Tőkehal kapribogyó szósszal, és spárgával: Hozzávalók: 1 csomag zöld spárga, fejenként 4-5 db. kisebb újburgonya, 5-6 szelet tőkehal filé (de más halból is finom, a kapribogyó miatt azonban mindenképp tengeri hal javasolt, legalábbis véleményem szerint), 1 üveg kapribogyó, 1 csomag zöldhagyma...
  6. K

    Sütireceptek gyűjteménye

    Fügés-datolyás praliné 1 csomag szárított füge 1 csomag datolya keserű mandula likőr kókusz reszelék A datolyát és a fügét összeturmixolom, és az így kapott ragacsos masszához annyi likőrt adok, amennyit csak felvesz, és amennyit még nem szégyenlek. Hűtést nem igényel, rögtön...
  7. K

    Sütireceptek gyűjteménye

    Whiskys narancsos praliné 2,5 tábla étcsokoládé 250 gramm mascarpone 2 narancs reszelt héja némi vaj - nagyjából 10 dkg. 3 ek whisky egy csomag finom keksz darálva A csokoládét vízgőz felett felolvasztom, hozzáadom a whiskyt, az olvasztott vajat, a reszelt narancshéjat, valamint a...
  8. K

    Üzenőfüzet: Ch új tagjainak 20-hoz is infó, és minden amit csak úgy megbeszélnénk.

    És mi lett a többi hozzászólássommal? Érdemben szóltam hozzá más témákhoz, nem csak értelmetlen üzeneteket.
  9. K

    Üzenőfüzet: Ch új tagjainak 20-hoz is infó, és minden amit csak úgy megbeszélnénk.

    Ahá, köszi, valahogy nem vettem észre, hogy ott meg tudom nézni.
  10. K

    Sütireceptek gyűjteménye

    Profiterol: Hozzávalók: Tészta: 1 dl. víz, 20 kg. liszt, 20 dkg. vaj, 6 tojás. A vizet felforraljuk és beledobjuk a vajat. Amikor a vaj megolvadt, akkor beleszitáljuk a lisztet, és gyors mozdulatokkal kikeverjük. Nem kell megijedni, pillanatok alatt sűrű massza lesz belőle. Pár percig még főzni...
  11. K

    Sütireceptek gyűjteménye

    Limes-os avokádótorta: Hozzávalók: 4 érett avokádó 1 lime leve 1 EK méz egy maréknyi magozott datolya 150 g pekándió (opcionálisan: 1 zacskó porzselatin) A pekándiót aprítógépben felaprítom, majd hozzáadom a datolyákat, ez lesz a tortaalap, amivel kibélelek egy kisebb fajta forma alapját...
  12. K

    Üzenőfüzet: Ch új tagjainak 20-hoz is infó, és minden amit csak úgy megbeszélnénk.

    Ja, és nem csak számokat írtam, hanem érdemi hozzászólást. Jó lenne, ha egyértelmű szabályok lennének.
  13. K

    Üzenőfüzet: Ch új tagjainak 20-hoz is infó, és minden amit csak úgy megbeszélnénk.

    Én már legalább 30 hozzászólást írtam, mégsem vagyok még állandó tag, pedig már a 48 óra is letelt, ki érti ezt?
  14. K

    Üzenőfüzet: Ch új tagjainak 20-hoz is infó, és minden amit csak úgy megbeszélnénk.

    Ennyi elég, hogy csak számokat írok?
Oldal tetejére