Ismeritek a padlizsánkrémet? Ez is akkor az igazi, ha faszénparázson készíted. A padlizsánt héjastól megsütöd, közben forgatod. Ha puha lett, kiszeded a héjából. Turmixgépbe hagyma, olaj, fokhagyma, bors, só, citromlé és persze a padlizsán. Pirítóssal kell enni.