Kedves Almamag!
Én most nem tudok teljesen egyetérteni veled.
Ugyan már! Hisz ismersz! Nem haragszom ilyenekért!
Sőt nagyra értékelem azokat, akik fel merik ezt vállalni!
Oké, különbözőek vagyunk, elfogadom a véleményedet.
Egyébként ha jól olvasom, akkor egy dologban mégis egyetértünk: jelez a szervezeted, hogy mire van szüksége, csak kérdés az hogy te azt mennyire hallod meg, vagy akarod meghallani. (egy túl ízfokozott, túlsózott, túlédesített mesterséges aromával teletömködött környezetben)
Csak Te teljesen másként írtad le: azt írod, hogy nem iszol tejet, mert nem kívánod, meg húst sem eszel mostanában. Ezzel nincs is gondom. Azzal van gondom aki ide jön és azt írogatja, hogy a kávéba tett tej hízlal meg a többi... Érted ügye? Teljesen más lett volna, ha azt írja, hogy a kávéba tett tejtől ő hízik. Mert ha így írná, akkor az ide tévedő fogyni vágyó nem esik bele akkora butaságba,hogy kiktatja életéből a tejet, mert valahol azt olvasta, hogy attól lehet hízni.... főleg ha egy 15 éves azt olvassa, hogy nem kell húst ennie, mert az hízlal... érted? fejlődésben lévő szervezet...
Egyébként hasonlóak vagyunk
Én sem szerettem a disznóhúst. Gyerekkoromba persze meg kellett ennem. Nem tudom, hogy valójában ettől az erőltetéstől vagy attól mert a szervezete
M nem tudja feldolgozni ezt a fajta húst és így jelez, de mikor disznóhúst eszem iszonyat fáj utána a hasam, és nem is kicsit, fél napig fetrengek a földön. Dettó így jártam a sertészsírban főzött dolgokkal. Már-már arra gondolok, hogy lehet valaki érzékeny a laktózra, meg a tejfehérjére, esetleg a gluténra, én meg a disznóhúsra. Azóta kerülöm...Érdekes módon a töpörtyűtől meg a császárszalonnától nincs ilyen bajom... (persze ilyeneket havonta max. 1x eszek kis adagban)
Viszont régebben a tejet nem szerettem, most meg szeretem. Ugyanígy jártam a sárgarépával: gyerekként ki nem állhattam, aztán amikor 20 lehettem nyersen ettem, rá pár évre főzve, párolva. Most megint nem tudom megenni nyersen, inkább gyümölcscentrizem, és teljesen más íze van így. (fincsi, édes)
Pont múltkor láttam egy sorozatot
(táplálkozási zavarosokkal 18év+, szóval már nem gyerekekkel), és ott mondta a dietetikus, hogy ha nem megy pl. nyersen a zöldség, akkor több formáját is ki kell próbálni: főzni, párolni, sütni, szeletekre vágva, paszírozva, turmixolva, grillezve...stb. Mert lehet nem az íze a probléma, hanem a TEXTÚRÁJA.
(ha gyerekem lesz, tuti erről nem feledkezem meg!)
És akkor itt jön egy komoly probléma: ha pl a répát meg sem kóstolod, vagy ha huzamosabb ideig kiiktatod az étkezésedből, akkor egy idő után nem emlékezel az ízére. Valamit gondolsz róla (ízként), de valójában az nem olyan ízű. Ha ezt nem csak a sárgarépával játszod el, hanem többi étellel is, akkor kerülsz olyan helyzetbe, hogy kimész a konyhába, végignyitogatod az összes szekrényt és sóhajtozol, hogy "úgy ennék valamit". Valamit. Csakhogy a szervezeted tudja jól, hogy ő mit szeretne, de nem tudja feléd lekommunikálni. Ezért is ajánlatos az, hogy időközönként kóstold meg, egyél egy-két falatot abból az ételből amiről úgy gondolod, hogy nem szereted! Meg fogsz döbbeni! (én is sokszor megdöbbentem már magamon
) Az sem lényeg, hogy ha nem nyeled le, de kell hogy emlékezz az ízére. Nálunk anno otthon pl. nem illett kiköpni az ételt, mert az súlyos sértés lett vona anyámra nézve... pedig hidd el, nála jobban senki sem tudja kiszárítani a sütőben a húst, és úgy elkészíteni, hogy ne legyen íze.... Egyszer Gorndon R-t láttam a tévében ahogyan kiköpi a kaját (szakácstanoncok készítették), és akkor mondott valamit, valami olyasmit, hogy ezt a "sz@rt nem vagyok hajlandó beengedni a testembe"... azóta valahogy átállt erre az agyam: nem muszáj mindig mindent megenni, azt sem ami rossz, csak azért nehogy megsértődjön a másik. Ezt vallom én. Vallom akkor is amikor valamilyen kaját elcseszek és esetleg a páromnak nem ízlik: beveszi a szájába, megrágja, ha nem ízlik neki kiköpi (persze nem a tányér közepére). Ennyi. Nem csinálok ebből feszkót (ahogy anno anyámék tették).
Viszont visszatérve Rád.
Ne vedd sértésnek amit írok, oké?
Szóval Te azért már - már (mondjuk ki) nem a fejlődő szervezet stádiumában vagy, ügye? Mert amiről Te beszélsz az más - egyébként érthető dolog: lehet az epéd nem tudja úgy feldolgozni az ételt, mint anno fiatalkorodban, és így jelez, hogy gond van, így nem kívánod azt a fajta ételt. Vagy bélbolyhaiddal lehet némi gond, vagy valami mással. Ez nem szégyen.
Kórházakban is vannak különböző étrendek, pl: epés étrend.
De ha valaki fogyni akar, akkor előtte legalább szánjon rá két napot, hogy a neten körülnéz (pl: testépítők oldalain, ők azért tudnak valamit - nem a protein kiegészítéőkről beszélek most, hanem hogy hogyan néz ki egy normális étrend), vagy konzultáljon dokijával , vagy keressen egy dietetikust... Mert ezzel 075 odáig fog tudni csak eljutni, hogy lehet el van hízva, de ennek ellenére is alultáplált lesz, melynek eredményeként megál x kg-nál és elkezd betegeskedni. Ha jól tudom a hús huzamosabb megvonása komoly betegséget okoznak (pl: erről szólt valamilyen kalózos 1600-1700-ban játszódott film is: a végén a kapitány kutyáját főzték meg húsleves gyanánt )
de bővebb infók itt:
http://tudatosvasarlo.hu/cikk/erre-figyeljunk-vegetarianus-etrend-kialakitasakor
http://www.kamaszpanasz.hu/hirek/taplalkozas/1282/vegetarius_etkezes
http://www.sokszinuvidek.hu/eletmod/2539-Rejt-e-veszélyeket-magában-a-vegetáriánus-életmód
http://eletmodkozpont.hu/taplalkozas/cikk/taplalkozasbol-eredo-hianybetegsegek
...stb
