Fogyizzunk együtt, biztassuk egymást, így sikerülni fog, én tudom.

Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.

Santane

Állandó Tag
Állandó Tag
Ja, és!
én 12 kiló után semerre se mozdultam és bár folytatom a kúrát, mégis szépen jövöget vissza egy kicsit a már leadott kilók is - tehát itt az idő! MOZOGNI KELL!!!

Megyek is vissza a létrához - nagytakarítok :D
 

adina

Állandó Tag
Állandó Tag
sziasztok,ez jo tema ,szerintem vannak elegen aki fogyni szeretnenek ,en is szeretnek egy jo nehany kg megszabadulni,2 szules utan felszedtem egy jo nehanyat ...remellem idovel sikerul...olvastam egy jo cikett evel kapcsolatosan"ha fogyni szeretnel csak a felet edd meg mind maskor szoktal,igaz ,neha annyirra jol esik a akja (folleg este )h neha nehez abba hagyni de epp akkor kell abba hagyni mior a legjobban esik...sok sikert kivanok mindenkinek a fogyizashoz.
 

Santane

Állandó Tag
Állandó Tag
sziasztok,ez jo tema ,szerintem vannak elegen aki fogyni szeretnenek ,en is szeretnek egy jo nehany kg megszabadulni,2 szules utan felszedtem egy jo nehanyat ...remellem idovel sikerul...olvastam egy jo cikett evel kapcsolatosan"ha fogyni szeretnel csak a felet edd meg mind maskor szoktal,igaz ,neha annyirra jol esik a akja (folleg este )h neha nehez abba hagyni de epp akkor kell abba hagyni mior a legjobban esik...sok sikert kivanok mindenkinek a fogyizashoz.

Szia Adina!

Köszönjük - és viszont kívánjuk neked is! Tarts velünk, fogyizzál te is!
Szülések után tényleg már-már szokásos felszedni pár kilót, de le is lehet adni, csak akarat kérdése az egész.;)
És tényleg igaz! Valami elképeztően sokat eszünk mi emberek, sokkal többet, mint amit a szervezetünk egyáltalán szükségesnek tartana.
Ha csak a felét ennénk meg annak, amit szoktunk enni, máris fellélegezne az egész belső szervrendszerünk és természetesen közel se szednénk fel annyi felesleges kilót.
No, ha még mozognánk is hozzá.. Sajnos ez a feltételes mód mindig ott van, vagy időnk nincs, vagy kedvünk..:( :)
 

Santane

Állandó Tag
Állandó Tag
Inspiráció!

tn_16c8_jogging-2.jpg
pilates1_big.jpg
 

tájdi

Állandó Tag
Állandó Tag
SatikissÜdv. a tesótopicnak és a lelkes tornázós tagoknak! :-D:-D:-D gyertek csak sűrűn kajálási ötletekért, mi pedig látogatunk benneteket testedzési célból.
Együtt csak elérjük, hogy a fazonkánk egy kicsit átalakuljon. Legalábbis nagyon remélem.;)
Ismerem magam, majd akkor fogok megrémülni és pánikszerűen tornázni, ha előkerülnek a nyári gönceim és piszok rosszul érzem majd magam bennük. Sajna rólam még az a fránya "nem sok" sem ment le. A kajálással nincs gond, de ami a tornát illeti.....:confused:, pedig csak el kellene kezdeni. Tudom, hogy kell, tudom, hogy már rég segített volna, csak azt nem tudom, miért nem jutok el odáig agyilag is, hogy rászánjam magam a rendszerességre.
 

Santane

Állandó Tag
Állandó Tag
Karalábé: az eltékozolt levelek


A karalábé lényegében káposzta. Némelyik káposztafélének a levelét, másiknak a bimbóját, virágát, a karalábénak történetesen a szárát esszük. Vajon nem tévedés ez? Hiszen a levelét is ehetnénk, legalább annyira hasznos...</SHORT><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=2 width="100%" align=center border=0 ackground="http://img.hazipatika.com/hatterek/hatter.gif"><TBODY><TR><TD>[FONT=Verdana,Arial]
Ismerjük meg!

3235_1.jpg
A karalábé (Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes) keresztesvirágúak vagy káposztafélék (Brassicaceae) családjának tagja. Latin nevének első része némileg zavarba ejthet, hiszen nem különbözik például a brokkoliétól. A botanikusok ugyanis egyetlen faj változatainak tartják e növényeket, s tulajdonságaikban is rendkívül hasonlóak egymáshoz, hiába néznek ki nagyon másképp. A káposzta egyik tenyésztett formája, valószínűleg Észak-Európa szülötte, keresztezéssel jött létre a vadkáposztából és a vad fehérrépából. Szárának föld fölötti része húsos, megvastagodott, s ezt a szárrészt tekintjük értékes tápláléknak. Számtalan változata ismert, van fehér és lilás, vörös levelű és gumójú. Különböző színű változatainak íze megegyezik, s belül mindegyik húsa fehér.
A korai, későtavaszi, nyár eleji fajták 6-8 cm-es átmérővel a legízletesebbek, a későbbiek 8-13 cm átmérővel. Ha nem szedik le időben, - sajnos ez gyakori hiba, hogy a termelők a minőség helyett a méretet tartják fontosnak - a szár, így a gumó is elfásodik, és fogyasztásra is kellemetlenül kemény lesz. Vásárlásnál figyeljünk, hogy a gumók ép felszínűek legyenek. A megrepedt karalábék igen gyorsan fásak lesznek belül. Egyébként, bár a fehéres, halványzöld gumók üdébb, frissebb hatást keltenek, ezek hamarabb hajlamosak az elfásodásra. Vásárláskor eligazíthatnak bennünket a friss, üde levelek is, továbbá próbáljuk ki, hogy héját körmünkkel könnyen be tudjuk-e nyomni, fel tudjuk-e sérteni.
Miért jó?

Hámozva nyersen és főve egyaránt fogyasztható, nagy víztartalmú (92%), sovány, minimális zsírt és fehérjét (2%) tartalmazó, csekély energiatartalmú táplálék. Mindössze 24 kcal, 102 kJ van 100 grammban. Levelei tulajdonképpen gazdagabbak tápanyagban. Háromszor annyi vitamin és sok karotinoid vegyület van bennük. Ebből egyelőre főképp a háztáji kertek állatai, például a nyulak profitálnak.
Növényi rosttartalma (1,4 g) karbantartja a bélműködést. Fontos ásványi anyaga a szelén, a kálium (380 mg), kalcium (68 mg), magnézium (43 mg), réz és némi vas, továbbá a kén, foszfor és klór. Vitaminja az E-, B1- és B6-vitamin, a fólsav, pantoténsav és C-vitamin, melyből 63 mg van 100 grammban. Teljesen hiányzik belőle a D- és B12-vitamin.
Hogyan fogyasszuk?

3235_2.jpg
Főzeléknek, levesnek - a húslevesbe mindig főzzünk legalább egy fél karalábét! -, rakott és töltött egytálételeknek egyaránt finom összetevője. Az ínyencek tölthetik lazaccal. Egyszerűen kirántva is ízletes.
Sárgarépához és zellerhez hasonlóan nyersen reszelve vagy főzve, felkockázva is alkotója lehet különböző salátáknak vagy tejföllel, metélőhagymával és fokhagymával fűszerezett kenyérrevaló krémeknek. Citrommal, hagymával és joghurttal pikáns előétel készíthető belőle. Természetesen csak a friss, még nem fás karalábé használható ilyen célra, de a kicsit öregecskét is nyugodtan belefőzhetjük a levesbe íznek, csak tálalás előtt dobjuk ki.
A fűszerek közül jól harmonizál vele a borsikafű, boróka, kapor, petrezselyem és a pimpó.
Sajnos leveleit egyszerűen kidobjuk, elherdáljuk, pedig háromszor annyi vitaminjával a zsenge levelek hasznos alkotórészei lehetnének zöld salátáknak. A gumók a piacon sokszor eleve megkopasztva várják vásárlóikat, de ha saját termést fogyaszthatunk, gondoljunk az értékes levelekre.
Tippek, tanácsok

A karalábé az egyik legrövidebb tenyészidejű zöldségfélénk, mellyel kezdő kiskerttulajdonosok is bízvást próbálkozhatnak, bár nem a legigénytelenebb növény. Tápanyagban dús, egyenletesen nedves talajt szeret, ezért nem szabad elfelejtkezni rendszeres öntözéséről. Annál is inkább, mert fényigényes, ezért napsütötte helyre kell ültetni. Ellenkező esetben nem fejlődik termetes gumója.
Annak, aki karalábé-termesztésre adja a fejét, nem árt tudni, hogy bizonyos növények társaságában jól fejlődik, ilyenek a hüvelyesek, fejes saláta, retek, cékla, paradicsom vagy a spenót, rossz szomszédság számára a földi eper és a hagyma.
Ha téli elrakásra szeretnénk saját karalábét, májusban, júniusban vessük. Télre a leveleitől és gyökerétől megtisztított gumókat magas páratartalmú, hideg, fagymentes veremben vagy pincében, kamrában 0-4 °C közötti hőmérsékleten lehet eltenni.
Érdekességek

Plinius (i. sz. 23-79) az általa leírt hét káposztaforma között valószínűleg a karalábét is említi, amikor egy vastag torzsájú fajtát jellemez, valószínűleg ez volt a "caulorapa". Magyar neve az írásos emlékekben először 1558-ban említett német "kohlrabi" átvételével alakult ki, noha a mássalhangzók nyelvünkben felcserélődtek. Ma is Németország a világ legnagyobb karalábé-termelője és -fogyasztója.
Azon zöldségfélék közé tartozik, amelyek Európából kerültek az amerikai kontinensre, mégpedig az 1800-as években.​

[/FONT]</TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=2 width="100%" align=center border=0><TBODY><TR><TD>[FONT=Verdana,Arial][FONT=Verdana,Arial]Dátum: 2008. május 4.
Szerző: Máriáss Márta
Lektor:
Forrás: HáziPatika.com
[/FONT]
[/FONT]</TD></TR></TBODY></TABLE>
 

Santane

Állandó Tag
Állandó Tag
HITEK ÉS TÉVHITEK

  • <LI class=zs_belso_tevhit_tevhit>Uborka
    Az uborkáról sokáig tartotta magát az a hiedelem, miszerint mérgező.
    <LI class=zs_belso_tevhit_tevhit>Sárgarépa
    A régi korokban az a "hír járta", hogy a sok sárgarépa fogyasztástól meg lehet tanulni fütyülni.
    <LI class=zs_belso_tevhit_tevhit>Burgonya
    Régi magyar ősi népszokás szerint, aki sok kromplit fogyasztott, az megsüketült. Persze ma már tudjuk, hogy ez egyáltalán nem így van.
    <LI class=zs_belso_tevhit_tevhit>Avokádó
    Sokan azt hiszik, hogy az avokádó zsíros, ezért egyáltalán nem egészséges. A termés telítetlen zsírokat tartalmaz, ami pozitív hatással van a vér koleszterin-szintjére.
    <LI class=zs_belso_tevhit_tevhit>Csicsóka
    Sokáig azt hitték, hogy a csicsóka szára és gumója csak állatok takarmányozására hasznosítható, de a növény gumója az utóbbi időben jelentős szerepet vívott ki a modern táplálkozásban.
    <LI class=zs_belso_tevhit_tevhit>Zeller
    A népi gyógyászatban nemivágy-serkentőként alkalmazzák, de ezen hatása klinikailag nem bizonyított.
    <LI class=zs_belso_tevhit_tevhit>Cékla
    A népi gyógyászat javasolja a céklalé fogyasztását a menstruációs zavarok esetén, de erre vonatkozó hatása klinikailag nem bizonyított.
    <LI class=zs_belso_tevhit_tevhit>Tök
    Sokan úgy tudják, hogy a tök fény hatására nem barnul meg, de tévednek, ugyanis a tök erős fény hatására megbarnul.
    <LI class=zs_belso_tevhit_tevhit>Articsóka
    Az antik világban az articsóka ínyencségnek számított, mivel szerelemserkentő hatást tulajdonítottak neki, de ez még klinikailag nem bizonyított.
    <LI class=zs_belso_tevhit_tevhit>Sóska
    Tévhit, hogy a sóska mélyhűtőben elveszti ízletességét. A feldolgozott növény mélyhűtőben kiválóan tárolható, ugyanis jól bírja a fagyasztást.
  • Fekete ribizli
    Régen azt gondolták, hogy a fekete ribizli nyersen történő fogyasztása mérgező lehet, de ma már tudjuk, hogy ez nem így van. Nyugodtan fogyaszthatjuk a gyümölcsöt frissen szedve.
 

Santane

Állandó Tag
Állandó Tag
TÉVHITEK

Nyersen rágcsálva a legjobb?
A nyers sárgarépa önmagában való elrágcsálása távolról sem a legjobb A-vitaminbeviteli módszer. Az A elővitaminja, a béta-karotin ugyanis jobbára csak zsírsavak jelenlétében szívódik fel, tehát hasznos lehet kevés zsiradékon roppanósra párolni a sárgarépát.

Veszít-e vitamint a zöldség főzés közben?
Az alapanyagok vitaminvesztése már a mosás-tisztítás fázisában elkezdődik; előbbi 4-6 százalékkal csökkenti a friss zöldségek aszkorbinsav-tartalmát, a hámozás és a szeletelés pedig akár 10 százalékosra növelheti a veszteséget. Ennél jóval nagyobb kárt tesz a C-vitaminban maga a főzés, kivéve a pár perces melegítést. A legrosszabb vitaminmegőrző hatásfoka a hosszan tartó főzésnek van.

Csak a zöldség és a gyümölcs?
A közvélekedéssel ellentétben a zöldfélék mellett nem csupán a belsőségek, de a húsok is többféle vitamin forrásai. Az A-, D-, B1-, B2-, B6- és B12-vitaminokat is tartalmazó marhahús beltartalmát például leginkább azzal lehet megőrizni, ha forró zsiradékban forgatva sikerül gyorsan lezárni a pórusait.

Túlzásba vitt vitaminfogyasztás
Nem tévhit: a túlzott bevitel egyes esetekben komoly mellékhatásokhoz vezethet. A C-vitamin napi ajánlott beviteli értéke 60–90 milligramm. Ennek több százszorosát nem ajánlatos fogyasztani, mert bár a felesleg kiürül a vizelettel, a túlfogyasztás például veseproblémákat okozhat. De igaz ez a zsírban oldódó vitaminokra is: a túl sok A-vitamin például májpanaszokat, terhes nőknél pedig akár a magzat károsodását okozhatja.

Segít-e a megfázás ellen?
Azt, hogy a rendszeresen szedett aszkorbinsav alkalmas a megfázás és az influenza elkerülésére, tüneteinek enyhítésére, Linus Pauling amerikai kémikus dobta be a köztudatba. A legújabb kutatások azonban már ezt a klasszikus alapvetést is kikezdték. A nyár közepén ausztrál és finn tudósok tették közzé, hogy a C-vitamin-tabletta rendszeres szedése pénzkidobás. Komolyabb dózis bevételének szerintük legfeljebb erős stressz, komoly fizikai megterhelés vagy nagy hideg esetén van értelme.

A héjában a vitamin?
A szentencia gyökere a 19. század végére nyúlik vissza, amikor is egy Jáva szigetén szolgáló holland katonaorvos észrevette, hogy a halálos beriberiben szenvedő, fényezett rizzsel táplált katonákéhoz hasonló betegség tüneteit produkáló tyúkok meggyógyultak, amikor – takarékossági okokból – hántolatlan rizzsel etették őket. A többféle B-vitamint is tartalmazó rizs héjából ugyanakkor hiba lenne általános következtetéseket levonni, a legtöbb vízben oldódó vitamin ugyanis nem a növények héjában halmozódik fel.
Kérdés azonban, teszi fel a HVG-s cikk szerzője, van-e egyáltalán értelme ezen rágódni. A vitamintartalmat tízdekányi tömeghez viszonyítva szokás megadni, és például az almánál vagy a paradicsomnál a héj olyan kis százalékát teszi ki ennek, hogy mégoly magas vitamintartalma is elhanyagolható. Számos más termésnél pedig akkor sem merülne fel a héj elfogyasztása, ha kizárólag abban lenne vitamin.
 

Santane

Állandó Tag
Állandó Tag
40 fogyókúrás tévhit

cikk_bull.gif
WellnessCafe

2007. 08. 10.

Ha elkezdtél fogyókúrázni, már jó úton vagy. Ezen a túrán persze számos akadályba ütközhetsz, több helyen is eltévedhetsz. Összegyűjtöttük a leggyakoribb fogyókúrás bakikat, hogy segítsünk megtalálni a helyes irányt!


A fogyókúrád során hibákat követhetsz el. Lehet, hogy eleve rosszul választasz módszert, de az is előfordulhat, hogy a módszer jó, de bizonyos utasításokat helytelenül értelmezel. Több diétázó önmaga: teste-lelke ismerete nélkül fog hozzá a legdivatosabb fogyasztó praktikák alkalmazásának. Hogy ne ess ebbe a hibába, vagy ha már hibáztál, tudd korrigálni a baklövéseket, útmutatónkból megtudhatod, melyek a leggyakoribb fogyókúrás hibák. Ha bármelyik állításban magadra ismersz, érdemes átrágnod magad újra azon, hogy a helyes utat választottad-e!
<!-- Kep ID: 3674 (233x350), normal 0003/0003674 -->



40 hiba, amit a fogyókúrázás során elkövethetsz:
1. Azt hiszed, hogy a diétás ételek csak a fogyókúrád idejére szólnak, és a fogyás után nem illeszthetők be a mindennapi menüdbe.
2. Egész nap káposztalevest, kefírt vagy narancsot eszel – és elhatározod, hogy egy hónapon keresztül csak ezen az egyhangú táplálékon élsz.
3. Állandóan a kalóriákat számolod.
4. Egy héten többször is méred magad a mérlegen.
5. Nem iszol elegendő vizet.
6. Cukrozott italokat iszol: édes gyümölcsleveket, cukrozott kávét, kakaót és szénsavas üdítőket választasz a tiszta csap- vagy ásványvíz helyett.
7. Kész vagy félkész ételeket veszel a frissek helyett.
8. A zöldségeket és gyümölcsöket túlfőzöd, ezzel elmulasztod élvezni ezek jótékony hatását.

9. Pesszimistán állsz a diétádhoz, oly sok mindent kipróbáltál már, így nem hiszel abban, hogy végre sikered lehet!
10. Tervek, elhatározás nélkül állsz neki fogyókúrázni.
11. Nem hiszed el, hogy minden tápanyagra szüksége van a szervezetednek, és teljesen félredobod a szénhidrátot, a fehérjét vagy a zsírokat.
12. Nem tudod időben abbahagyni az evést: állandóan degeszre tömöd a bendőd.
13. Elhagyod a levest az étkezésekkor.
14. Korlátlan fogyasztást kínáló éttermekben, menzán eszel, és degeszre tömöd magad.
15. Nem reggelizel.
16. Éhezel egész nap, mert azt hiszed, hogy ez a súlyvesztés legjobb módja.
17. Túl nagy súlyfelesleg rajtad, és csak az utolsó utáni pillanatban fogsz hozzá a diétádnak.
18. Azt hiszed, eleve túlsúlyosnak születtél, és sosem fogsz megszabadulni a súlyfeleslegtől.
19. Nem hiszel magadban: nem hiszed el, hogy képes vagy változtatni.
20. A túlsúlyt egy negatív jellemzőként éled meg, amiért az emberek mutogatnak rád.
21. Nem fogadod el magad olyannak, amilyen vagy.
22. Nem élvezed az életet: azt hiszed, csak akkor fogsz tudni felszabadultan élni, ha karcsú leszel.
23. Azt hiszed, hogy a fogyókúrás tabletták, porok és táplálékkiegészítők a fogyókúra fontos kellékei.
24. A mozgást szenvedésnek, tehernek érzed.
25. A mozgás nem foglal helyet a mindennapjaidban.
26. Gyakran – hetente 3-4 alkalommal – fogyasztasz alkoholt.
27. Sportműsort nézel a tv-ben ahelyett, hogy te magad sportolnál.
28. Naponta több mint egy órát ülsz a televízió előtt.
29. Útközben feladod a kilókkal való küzdelmet, és hirtelen egy másik módszer megszállottjává válsz.
30. Amíg az ételeket készíted, előszeretettel csipegetsz mások tányérjáról is.
31. Főzés közben egyfolytában kóstolgatod az ételt, pedig már rég tudod, hogy nem igényel további fűszerezést.
32. Minden különleges alkalom – születésnap, ünnepség - nélkül sütiket, tortákat és pogácsákat sütsz, és fagyit tartasz a hűtőben. <!-- Kep ID: 3674 (233x350), normal 0003/0003674 -->
33. Mindig van otthon a hirtelen betoppanó vendégek számára rágcsálnivaló – mire a vendégek valóban megérkeznek, a nasik elfogynak.
34. Egészségtelen chipseket, ropikat, nyalókát vásárolsz a gyerekeknek, de mindig te eszed meg őket.
35. Sem zöldséget, sem gyümölcsöt nem fogyasztasz az étkezésekkor.
36. Azt hiszed, hogy csakis a diéta, és nem a teljes életmódváltás az, ami eredményes fogyáshoz vezet.
37. Nem hiszed el, hogy képes vagy egészségesen élni.
38. Étrendedben finomított táplálékot szerepelnek a teljes kiőrlésű lisztből készültek helyett, zsíros húsok a sovány helyett, nehéz, zsírban gazdag tejtermékek, vajkrémek és fagylaltok a zsírszegény táplálékok helyett.
39. Gyakran látogatod a gyorséttermeket.
40. Mindig holnapra halogatod az életmódváltást, ahelyett, hogy MÉG MA változtatnál.
Ha a fenti állítások igazak rád – részben vagy egészben -, itt az ideje, hogy változtass a hozzáállásodon. Vesztenivalód nincs, nem igaz?!
Cikkünk a TescoDiets.com oldal írása nyomán készült.
 

tájdi

Állandó Tag
Állandó Tag
Karalábé: az eltékozolt levelek

Nagyon szeretem a karalábét, főleg nyersen, amikor még olyan fini zsenge, nincs semmi fásság benne.
A gyerekeket is már kiskoruktól rászoktattam, mindig jöttek kérni, amikor levesbe pucoltam, ezért eleve többet vettem, hogy jusson a kajába is, de ugyanígy vannak a sárgarépával, káposztatorzsával és lánykám még a nyers krumplit is eszegeti. Gyerekkoromban én is szerettem, ma már el sem tudom képzelni, miért....már nem tudnám nyersen enni.
Karalábét csak úgy nasizásnak is veszek és elrágcsáljuk.
Újabban már nem is látni lila héjút, csak zöldet.
 

Santane

Állandó Tag
Állandó Tag
Karalábé: az eltékozolt levelek

Nagyon szeretem a karalábét, főleg nyersen, amikor még olyan fini zsenge, nincs semmi fásság benne.
A gyerekeket is már kiskoruktól rászoktattam, mindig jöttek kérni, amikor levesbe pucoltam, ezért eleve többet vettem, hogy jusson a kajába is, de ugyanígy vannak a sárgarépával, káposztatorzsával és lánykám még a nyers krumplit is eszegeti. Gyerekkoromban én is szerettem, ma már el sem tudom képzelni, miért....már nem tudnám nyersen enni.
Karalábét csak úgy nasizásnak is veszek és elrágcsáljuk.
Újabban már nem is látni lila héjút, csak zöldet.

Igen, ez érdekes. Mert a lilásat meghagyják télire - jó fásra. Na, de hogy miért? Lehet, hogy a fehéret jobban viszik? Na, mindegy, ez nem a mi dolgunk... :p:-D
 

Sati15

Állandó Tag
Állandó Tag
innen: http://govindaszvami.vrinda.hu/honlap/index.php?option=com_content&task=view&i

A legfontosabb titok a konyhában

tn_aid839_20070131074718_91.jpeg

A test olyan eszköz, ami lehetőséget ad a cselekvésre, ezért nekünk kötelességünk ápolni és gondozni azt.
Ne csak azért együnk, hogy teli legyen a gyomrunk. Ne csak arra törekedjünk, hogy az étel izletes legyen, hanem arra is, hogy az erőt adjon az élethez, s elősegitse bennünk a lelki harmóniát és szeretetet!​

Az az étel, amit vonakodva, nem megfelelő, vagyis nem pozitiv tudatossággal főznek, nem lesz tápláló, hiába van benne minden tápanyag.
Nem okoz feltétlenül betegséget, de az egészséget sem mozditja elő.​

Nemcsak a megfőtt ételt fogyasztja el az ember az étkezés folyamán, hanem annak elkészitőjének a tudatát is azáltal, hogy a készitő a tevékenysége folyamán a finom fizikális állapotát " bele" közvetiti az ételbe.​

Mindig igyekezzünk olyan szeretetteljes állapotban ételt késziteni, aminek következtében saját magunk és társaink érdekében ily módon is javára váljunk mindenkinek.​
 

Santane

Állandó Tag
Állandó Tag
Harnichárom karcsúsító tipp
A jó alak eléréséhez nincs szükség különleges receptre. Elég csökkenteni a zsírfogyasztást

1. Krumpli - másképp
Mondjunk le a hizlaló, olajban sült burgonyáról (20 dkg = 320 kcal és 16 g zsír). Szintén finom, de sokkal könnyebb: 1 alufóliában sült burgonya (53 kcal, alig 1 g zsír). Tejföl (1 evőkanál = 55 kcal és 4 g zsír) vagy vaj (1 evőkanál = 100 kcal és 11 g zsír) helyett sovány tehéntúróval, zöldfűszerekkel kínáljuk!

2. Csak kemény tojást!
Tojást szabad enni, de inkább főzzük meg, ne rántotta legyen belőle. Így 35-70 kcal-t és 4-8 g zsírt spórolhatunk meg.

3. Könnyű koktél
Természetesen megihatunk egy-egy pohárka szeszes italt, de nem mindennap! 1 g alkohol ugyanis 7 kcal energiát tartalmaz, viszont nincs benne vitamin, sem ásványi anyag, ráadásul megakadályozza a zsírsejtek lebontását. Tömény ital helyett válasszunk inkább koktélt!

4. Joghurtos almakrém
Ha nassolni támad kedvünk, csokoládé (5 dkg = 265 kcal és 15 g zsír) helyett készítsünk almakrémet: finomra lereszelt hámozott almát keverjünk el dl sovány joghurttal, majd fahéjjal ízesítsük. Csak 90 kcal-t és alig 1 g zsírt tartalmaz.

5. Hamburgerbe
6 dkg darált húst keverjünk össze 6 dkg lecsöpögtetett konzerv vörösbabbal. Így 7 g zsírral kevesebbet, viszont 3 g ballasztanyaggal többet veszünk magunkhoz.

6. Vaj helyett túró
A kenyérre, szendvicsre kent vajat (1 teáskanál = 40 kcal és 4 g zsír) helyettesítsük sovány tehéntúróval (1 teáskanál = 4 kcal és alig 1 g zsír) vagy paradicsompürével (1 teáskanál = 3 kcal és alig 1 g zsír), esetleg nem túl csípős mustárral (1 teáskanál = 8 kcal és alig 1 g zsír).

7. Édes reggeli
Ha reggel nem tudunk lemondani az édes ízekről, Nutella helyett inkább mézzel vagy dzsemmel kenjük meg a kenyerünket!

8. Teljes kiőrlés
Lehetőleg mindig teljes kiőrlésű lisztből sütött kenyeret együnk: ebben kétszer annyi a jó emésztéshez szükséges ballasztanyag, mint a fehér pékáruban. Ezért lassabban éhezünk meg utána.

9. Zsírszegény desszert
Mokkakrém négy személyre: 10 dkg túrót kevés vízzel kikeverünk. Hozzáadunk 1-1 teáskanál neszkávét és cukrot, majd belevegyítünk 1 dl kemény habbá vert tejszínt. Adagonként 100 kcal-t és 8 g zsírt tartalmaz. (A tejszínnel készített változatban 190 kcal és 16 g zsír van.)

10. Rózsaszín grépfrút
A rózsaszín belű grépfrútban (10 dkg = 36 kcal) huszonhatszor több vitamin található, mint a sárga belűben.

11. A forró karcsúsít
Sokkal kevesebbet eszünk, ha az ételt forrón rakják elénk. Mivel nem tudunk gyorsan falni, hamarabb észrevesszük, ha már jóllaktunk.

12. Narancsolaj
Segít székrekedés és puffadás esetén. A 100%-os tiszta illóolajból 20 cseppet adjunk dl avokádó- vagy búzacsíraolajhoz. Az elegyből tegyünk keveset a jobb tenyerünkre, és az óramutató járásával megegyező irányban masszírozzuk be a hasunk bőrébe. A fogyókúra alatti krízis idején jótékonyan nyugtat az aromalámpával párologtatott narancsolaj (8 csepp kell a vízbe).

13. Élvezzük az evést!
Általában a túlsúlyosak is ugyanazt fogyasztják, mint a soványak. Csak éppen többet esznek, mert elfelejtették, hogyan kell figyelni a teltségérzésre. Jó tanács: élvezzünk és rágjunk meg alaposan minden egyes falatot! A gyomor és a belek ugyanis csak mintegy 20 perc késéssel jelentik a jóllakottság érzését az agynak. Kevesebb kalóriát fogyasztunk akkor is, ha a főétel előtt levest eszünk.

14. Mogyoró
Még finomabb lesz a mogyoró, ráadásul kevesebbet is csemegézünk belőle, ha tisztítás után sütőben megpörköljük. 250 fokon (gáztűzhelynél 4-es fokozaton) 5-15 percig pirítsuk. Közben forgassuk meg.

15. Farkaséhség ellen
Mielőtt engednénk az édességek csábításának, mossunk fogat! A friss mentolos íz elűzheti az édesség utáni csillapíthatatlannak tűnő vágyat.

16. Főzelék
Vigyázat: tejszínes mártásban a kalóriaszegény zöldségek is hizlalnak. Jobb, ha a párolt zöldségek (karalábé, karfiol, brokkoli, zeller, sárgarépa, kelbimbó) egy részét pépesítjük, kevés főzőlével vagy levessel felhígítjuk, sovány tejföllel behabarjuk, majd beletesszük a maradék zöldséget. Zöldfűszerekkel, sóval, borssal ízesíthetjük.

17. Felezzük az adagot!
Vagy kérjünk eleve fél-, illetve gyerekadagot az étteremben, vagy ne szégyelljük magunkat, és felezzük meg partnerünkkel az előételt, illetve a desszertet. Elvégre alakunk megőrzése sokkal fontosabb, mint a pincér rosszallása!

18. Először számolni…
…aztán nassolni! Kövessük ezt az elvet, mert ahhoz, hogy akár két elmajszolt négercsókot ledolgozzunk, legalább másfél órát kell gyalogolnunk!

19. Sült hús
Ha teflonbevonatos serpenyőt használunk, elegendő csak a húst kevés olajjal megkenni.

20. Nassolás
Nem tiltott, de mondjunk le a csipszről. 1 savanyú uborka, 10 dkg kígyóuborka, 1 csomó retek vagy 15 dkg sárgarépa csak 20 kcal-t tartalmaz!

21. Rántotta
2 egész tojás (150 kcal, 1 g zsír) helyett 3 tojásfehérjéből (51 kcal, 0 g zsír) is készíthetjük. Egészségesebb.

22. Akupresszúra
Mindennap nyomjuk meg hüvelykujjunkkal legalább egyszer a két szemöldök között pontosan középen lévő akupresszúrás pontot (kb. 5 másodpercig). Ez a pont kiegyensúlyozó hatást fejt ki az egész idegrendszerünkre.

23. Levendula
A levendulatea nyugtat és segít csillapítani a ránk törő farkaséhséget. Az ital receptje: 2 teáskanál levendulavirágot forrázzunk le 2,5 dl vízzel, hagyjuk 10 percig állni, majd szűrjük le. teáskanál mézzel édesíthetjük.

24. Éles kés
A zsírszegény étrendnél fontos a jó éles kés, mert csak azzal tudjuk teljesen eltávolítani a húsokról a zsírréteget.

25. Sovány sajt
Az ömlesztett helyett részesítsük előnyben a kevesebb zsírt tartalmazó sajtfajtákat!

26. Uzsonna
Délután 3 és 5 óra között általában megéhezünk. Ezért vigyünk magunkkal a munkahelyünkre például sovány joghurtot uzsonnára.

27. Előbb igyunk!
Gyakran csak azért eszünk, mert szomjasak vagyunk, de ez nem tudatosul bennünk. Ezt a hibát elkerülhetjük, ha először iszunk, majd várunk legalább 10 percet.

28. Bal kézzel keveset
Lassabban és kevesebbet is eszünk, ha az első falatokat bal kézzel visszük a szánkhoz.

29. Karcsúsító ital
5 dkg spenótot turmixoljunk össze citrom levével és 2 dkg vízitormával vagy zsázsával. Igyuk meg ezt az italt mindennap reggeli előtt, éhgyomorra! A spenót tehermentesíti a beleket, a citromban lévő C-vitamin serkenti a zsírégetést, a vízitorma (zsázsa) megszabadítja szervezetünket a salakanyagoktól és a szövetekben felgyülemlett víztől.

30. Hűvös hálószoba
Ha tehetjük, aludjunk nyitott ablaknál: így több kalóriát használunk el, mert a testnek több energiára van szüksége ahhoz, hogy fenntartsa a normális testhőmérsékletet.

31. Almás pite
A legtöbb kalóriát a felső tésztalap tartalmazza. Ezért egyszerűen ne borítsuk be az almás tölteléket tésztával!

32. Hideg desszert
Fagyasszunk le egyesével szőlőszemeket, és amikor megkívánjuk a fagylaltot, ezekből szopogassunk el néhányat.

33. Öntet nélkül
Ha családtagjaink kedvéért kénytelenek vagyunk hagyományos, kalóriadús öntetet készíteni a salátához, vegyünk ki magunknak egy adagot, és öntet nélkül együk meg a főételhez. Esetleg kevés öntetet tegyünk külön tálkába, és abba mártogassunk például salátalevelet.
110_tv08fogyi_2.jpg


(www.magyar-szo.co.yu/.../<WBR>11/17/main.php?l=j3.htm)
 

mamzelle

Állandó Tag
Állandó Tag
Sziasztok
Rájöttem, hogy a legjobb fogyókúra végeredményben mégiscsak egy alapos gyomorrontás...:(
Bár igazából fogalmam sincs mi bajom van, mert semmi olyat nem ettem amit korábban nem ill. a férjem nem, és mégis napok óta folyamatosan hőemelkedésem van, és fura a gyomrom, és minden kajaszagtól (valójában már a gondolatától is) rosszul vagyok. Egyedül a jéghideg narancslé nem ingerel, meg a hideg borsóleves, dehát azokon meg nem lehet elélni az örökkévalóságig.
Hát nem mondom, szépen fogyok, de naon kutyául vagyok, és lépten nyomon elszundikálok.

Nincs valami gyomorrontásos kímélő receptötletetek, ami nem is hízlal?
 

Santane

Állandó Tag
Állandó Tag
Sziasztok
Rájöttem, hogy a legjobb fogyókúra végeredményben mégiscsak egy alapos gyomorrontás...:(
Bár igazából fogalmam sincs mi bajom van, mert semmi olyat nem ettem amit korábban nem ill. a férjem nem, és mégis napok óta folyamatosan hőemelkedésem van, és fura a gyomrom, és minden kajaszagtól (valójában már a gondolatától is) rosszul vagyok. Egyedül a jéghideg narancslé nem ingerel, meg a hideg borsóleves, dehát azokon meg nem lehet elélni az örökkévalóságig.
Hát nem mondom, szépen fogyok, de naon kutyául vagyok, és lépten nyomon elszundikálok.

Nincs valami gyomorrontásos kímélő receptötletetek, ami nem is hízlal?

Az az igazság, hogy szerintem ez nem gyomorrontás - inkább valami vírus.
Receptötletek? böjtölés.. :(
Ilyenkor csak tényleg azt tudod csinálni, hogy kíméled a gyomrodat - legalább is nekem ez válik be. Max. üres krumpli.
De lehet, hogy másnak jobb ötlete van.

Jobbulást kívánok neked! :) kiss
Jobbulast.jpg
 

bellus

Új tag
Sziasztok!Nekem nincsenek kiló problémáim,de fogyózóknak tudok ajánlani egy pár receptet.Tavasszal,könnyen lehet diétás kajákat csinálni,nem is túl drágán.Sok zöld,saláta,és a lényeg,nem agyonfőzve.!Nem éhezni kell,sokszor-keveset!Jó étvágyat!
bellus
 

Sati15

Állandó Tag
Állandó Tag
Sziasztok
Rájöttem, hogy a legjobb fogyókúra végeredményben mégiscsak egy alapos gyomorrontás...:(
Bár igazából fogalmam sincs mi bajom van, mert semmi olyat nem ettem amit korábban nem ill. a férjem nem, és mégis napok óta folyamatosan hőemelkedésem van, és fura a gyomrom, és minden kajaszagtól (valójában már a gondolatától is) rosszul vagyok. Egyedül a jéghideg narancslé nem ingerel, meg a hideg borsóleves, dehát azokon meg nem lehet elélni az örökkévalóságig.
Hát nem mondom, szépen fogyok, de naon kutyául vagyok, és lépten nyomon elszundikálok.

Nincs valami gyomorrontásos kímélő receptötletetek, ami nem is hízlal?

Nem vagy terhes? :p
Amúgy én is böjtre szavazok és esetleg némi turmixolt zöldséglére és sok (lehetőleg tisztított) vízre.
Ha valami melegre vágynál a turmixolt zölséglevet fel is lehet melegíteni és levesnek álcázni.
Vagy koffeinmentes tea gyengére főzve édesítő nélkül.
És puffasztott rizs apró darabkákban történő rágcsálása, hosszútávú őrlése a szájban elmélázva :)

Ez az én "receptem". Szerencsére max. egy napig szokott rá szükségem lenni néha.

Ja és sajnos amit ilyenkor lefogy az ember az vissza is jön, hiszen ilyenkor leépülnek az izmok és megy ki a folyadék is ha nem pótoljuk sokkal. Szóval amikor jobban vagyunk, ez biza visszajön. De sebaj, inkább az egészség és erő mint 1-2 plusz kiló. Azt le lehet tornázni amikor egészségesek vagyunk.
Jobbulást!
 

tájdi

Állandó Tag
Állandó Tag
Sziasztok
Rájöttem, hogy a legjobb fogyókúra végeredményben mégiscsak egy alapos gyomorrontás...:(
Bár igazából fogalmam sincs mi bajom van, mert semmi olyat nem ettem amit korábban nem ill. a férjem nem, és mégis napok óta folyamatosan hőemelkedésem van, és fura a gyomrom, és minden kajaszagtól (valójában már a gondolatától is) rosszul vagyok. Egyedül a jéghideg narancslé nem ingerel, meg a hideg borsóleves, dehát azokon meg nem lehet elélni az örökkévalóságig.
Hát nem mondom, szépen fogyok, de naon kutyául vagyok, és lépten nyomon elszundikálok.

Nincs valami gyomorrontásos kímélő receptötletetek, ami nem is hízlal?

Jaj, te szegény, vagy szerencsés???;) Én is ugyanazokra gondoltam, mint Santane és Sati.:-D
Vagy bekaptál egy randa vírust, vagy egészen mást :-D:-D:-D (gondolok a kajaszagoktól való undorra).
Bármi is, nem árt egy kis koplalás, max. sóba-vízbe krumpli, ha nem bírod, vagy egy kis párolt rizs és sok-sok folyadék, amit szívesen iszol.
Remélem, hamar helyrerázódsz. Fogyinak nem rossz, de mégis marha rossz, mert azért nem ez a legkellemesebb módja. De aztán ne kezdj el falni, csak lassacskán, keveset eszegess, mert akkor megint tönkrevágod a gyomrocskád.
Mielőbbi gyógyulást!kisskisskiss
 

tájdi

Állandó Tag
Állandó Tag
Sziasztok!Nekem nincsenek kiló problémáim,de fogyózóknak tudok ajánlani egy pár receptet.Tavasszal,könnyen lehet diétás kajákat csinálni,nem is túl drágán.Sok zöld,saláta,és a lényeg,nem agyonfőzve.!Nem éhezni kell,sokszor-keveset!Jó étvágyat!
bellus

Köszönjük Bellus, ha van valami jó recepted, jöhet!:-D
 

tájdi

Állandó Tag
Állandó Tag
kicsit lemaradok mindig,bocsi-dél spanyol-ElEjido.bezony,bezony elkeseredtem kicsit mert olyan szépen megindult aztán csak áll és áll és áll...........no de sebaj mint mondtad "tornára fel"!!!!üdv

Nem állt az meg végleg, kell egy kis idő, míg átlendülsz rajta. Most van a plató, megszokta a szervezeted az új módit és alkalmazkodott hozzá. Kicsit több mozgással, vagy valami újdonsággal újra beindul. Tarts esetleg egy gyümölcs-, vagy zöldségnapot, ha bírod kettőt - valami olyasmit, ami újdonság lesz a szervezetednek - és menni fog.
Nagyon jó 1 egész kefir, vagy joghurtnap is. Annyit ehetsz, amennyit kívánsz.
Sok sikert, ezerrel drukkolok!kiss
 
Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.
Oldal tetejére