Kibeszélem magamból avagy a betegség megelőzése

vandorcsillag

Állandó Tag
Állandó Tag
Nulla szénhidráttartalmú felhőkenyér házilag

Ez a diétás őrület pörög most az neten. Ez a kenyér házilag elkészíthető, isteni finom és zéró szénhidráttartalma van. Megmutatom hogyan készítheted el házilag ezt a finomságot, a felhőkenyeret!

felhőkenyér.jpg

Mivel se cukrot, se lisztet nem tartalmaz, így nyugodtan fogyaszthatják gluténérzékenyek, cukorbetegek és diétázók is. Ráadásként szénhidráttartalma körülbelül nulla! Megmutatom hogyan készíheted el te magad házilag:


Hozzávalók:

3 tojás

3 evőkanál krémsajt (lehetőleg natúr, de kísérletezhetsz is később)

¼ teáskanál sütőpor

ízlés szerint só


Ezen kívül már csak a fantáziád és az ízlésed fog határt szabni, hogy mi az, amit még te hozzá szeretnél tenni. Én feltétlen raknék rá valamilyen zöldfűszert, esetleg snidlinget, de tehetsz rá fokhagymát, rozmaringot, köményt, de nyugodtan játssz a fűszerekkel a szád íze szerint. Akinek hiányzik egy kevés cukor belőle, annak pedig az édesítőt ajánlom.

felhőkenyér. 02.jpg

A felhőkenyér elkészítése:


- A tojásokat válaszd szét, majd a sárgáját keverd el a krémsajttal, illetve a kiválasztott fűszerekkel.

- A tojások fehérjéhez add hozzá a sütőport, majd verd fel kemény habbá.

- A két keveréket óvatosan, a kezeddel, kitárt ujjakkal dolgozd össze úgy, hogy ne törjön össze a habod.

- Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe kis kerek formákat önts ki ebből a tésztából úgy, hogy egymástól kényelmes távolságra legyenek.

- Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd addig, míg szép aranybarna nem lesz. Körülbelül 15-20 perc.

- Ha kész, hagyd egy picit kihűlni. Ezután fogyaszthatod köretként, esti nasiként, kenyér helyett, szendvicsként, ahogyan neked jól esik. Akár még elalvás előtt is ;)


http://www.almaimotthona.hu/nulla-szenhidrattartalmu-felhokenyer-hazilag_img-2.html
 

vandorcsillag

Állandó Tag
Állandó Tag
„Nem értem a magyarokat, miért mennek Angliába dolgozni”

angol-par1.jpg Cara saját termés.jpeg


KAPOSHOMOK | Mark Loveland méhkaptárat készít éppen, az internetről leste el a módját. Nekivetkőzött a munkának, mert angliai szülőföldjén a nyár legforróbb napján van 25 Celsius fok, amely most április elején érte el a kaposhomoki dombokat. Párjával, Carával itt vettek maguknak birtokot.

Kaposhomok -7.jpg Kaposhomok vá.jpg kaposhomoktanya01.jpg kaposhomoktanya02.jpg

Kanyargós út vezetett Kaposhomokig. Mindketten a londoni City pénzvilágából indultak, és Dubaiban ismerkedtek meg. Korábban Cara a bankszektorban dolgozott, projektmenedzserként is tevékenykedett. Dubaiban az uralkodó számára közvetített különleges lovakat a világ minden tájáról. Mark autókereskedő és befektetési szakember volt. Dubaiban lett elege a felhőkarcolók, a pénz, a csillogás világából.
– Az emberek rohangálnak, stresszelik magukat, hogy minél több pénzt keressenek, aztán elköltik, és kezdődik minden újra. A magam ura akartam lenni, egyedül dolgozni, kevés pénzből jobban élni – mondta az angol fiatalember.
Cara szintén a szabadságot és a természetközeli életmódot kereste. Ezt tanulni és megtapasztalni vágtak neki a nagyvilágnak. Hawai, India, Nepál, Dél-Afrika, Spanyolország – csak néhány állomás az útjukon. Aztán néhány évvel ezelőtt autóval indultak Bulgáriába Nagy-Britanniából. A Balaton mellett megálltak két napra pihenni, mert Mark barátjának volt ott egy háza. Ekkor kedvelték meg Magyarországot. A Bulgáriában eltöltött idő után költöztek hazánkba.
– Itt sokkal tisztábbak az utcák, az önkormányzat embere mindig söpör. Az iskola és a kórház is jobb, mint a Balkánon. Ez a templom köré épült kis falu pedig pont olyan, amire vágytunk – mondta Mark.

Mindez fontossá vált, hiszen két gyermekük született. A négy éves kisfiút és a hat éves kislányt naponta Kaposvárra viszik óvodába és iskolába. Elégedettek a magyar oktatással, Mark szerint az angol iskolarendszer sokkal merevebb, nálunk felszabadultabbak a gyermekei, örülnek a tanításnak. Már kezdenek magyarul beszélni. Nemrég partit tartottak a birtokon a többi óvodásnak és a szüleiknek. Megmutatták a biogazdaságukat.

Azon dolgoznak, hogy függetleníteni tudják magukat a külvilágtól, energiát termeljenek, és azokat az ételeket fogyasszák, amelyeket megtermelnek. Cara mindennap megfeji a kecskéket, hogy készülhessen a currys kecskesajt. Gyógyhatású gombákból és saját termésű gyümölcsökből üdítőitalt állít elő, ezt a barátoknak és ismerősöknek adják ajándékba, ha beválik, akkor fejlesztenék tovább. A fiatal nő sokat dolgozik a kertben, és az interneten tölti az idejét, régi használati tárgyakat csereberél, amelyek hajdan a kaposhomoki paraszti kultúrához tartoztak.

A biotermesztésnek azt a fajtáját gyakorolják, amikor a földet nem művelik meg intenzíven, hanem olyan permakulturális növénytársulásokat hoznak létre, amelyek segítik egymást a vízfelvételben, a kártevők elleni küzdelemben. Diákokat is fogadnak a világ minden tájáról, akik néhány hétig szállást és étkezést kapnak, cserébe segítenek a gazdaságban, és tanulnak. Japán, amerikai, német és orosz fiatalok is jártak náluk. A fiatal angol pár Kaposhomokon képzeli el a jövőt, már a szomszédos portát is megvették, hogy vendégházat alakíthassanak ki.

– Nekem az is nagy élmény, hogy nemrég elbeszélgethettem a kisboltban az eladóval. Nyugaton ennek a világnak 20-25 éve vége, ma már bevásárlóközpontokba járnak az emberek – tűnődött Mark. – Nem értem a magyarokat, miért mennek dolgozni Angliába. Amit nehezen megkeresnek, az elmegy ételre, lakhatásra, utazásra. Magyarországon kevesebb pénzből meg lehetne élni, csak egy gondot látok: nincs munkahely...

Visszafordultak az idősek

Az angol párral folytatott kommunikációban egy német férfi segített, aki évtizedek óta él Magyarországon, először Balatonbogláron telepedett le. Felidézte, hogy akkoriban nagy hullámban érkeztek honfitársai Somogyba, és hosszabb időre rendezkedtek be, sok ingatlant vásároltak. A német férfi ma már úgy látja, hogy megfordult a folyamat, sokan árulják a házakat, csak a Balatonnál legalább 120 eladó épületről tud. A tulajdonosok visszamennének a hazájukba. Ezt annak tulajdonítja, hogy ez a generáció idősebb lett, sokakat betegség sújt, emiatt térnének haza, mert a német egészségügyet jobbnak tartják...
http://www.sonline.hu/somogy/kozelet/nem-ertem-a-magyarokat-miert-mennek-angliaba-dolgozni-659028
 
Utoljára módosítva:

vandorcsillag

Állandó Tag
Állandó Tag
Kenyérsütés, ahogy nagyanyáink csinálták

A kenyér a magyar ember táplálkozásában évszázadokon keresztül központi helyet foglalt el. Az alföldi kenyér már a 18. században európai hírnevű volt. Nyugati utazók ámulattal írtak különleges finomságáról, hatalmas méreteiről, amelyek mindvégig a magyar házikenyér jellegzetességei maradtak. A kenyérsütés összetett munkafolyamat, amit a régi időben minden lánynak meg kellett tanulnia, még a férjhezmenetele előtt. Ma már sajnos csak a falun élő, igen idős korosztály emlékezhet egyáltalán az igazi házikenyér sütésének fortélyaira, de kis utánajárással tőlük még elsajátítható minden.

kenyersutes2-.jpg

A kenyérsütést
minden lánynak meg kellett tanulnia,
még a férjhezmenetele előtt.


A kenyértészta elkészítése – mivel egyszerre elég sokat kellett dagasztani -, dagasztóteknőben történt. Ez a teknő bükkfából, később nyárfából készült, egy tömbből kifaragva, amit csak a kenyértészta dagasztására használtak. A teknőt dagasztólábra, más néven teknőtartóra helyezték, így biztosan állt, és a dagasztáshoz megfelelő magasságban volt. A jó kenyérhez jó minőségű liszt kellett.

A szitálással választották el a lisztet a korpától és a dercétől, ehhez több méretben, több rostamérettel készítettek szitákat, rostákat. Ma már ezt a malmokban megteszik helyettünk, de érdemes azért átszitálni a liszteket, hogy minél levegősebb legyen a tésztánk, és az esetlegesen belekerült törmelék kikerüljön belőle. A liszt szitálását már előző nap este megkezdték.

A szitálás után következett a kovászolás. Az átszitált liszt egy részét a teknő egyik végébe húzták, ennek közepébe mélyedést vájtak, ebbe került a kovász. A kovász az előző nyers kenyértésztából eltett tészta, amit sok helyen liszttel elmorzsoltak, ezért a neve is morzsoltka lett. Ezt kis vászontáskában tartották, s ha szükség volt rá vízben feloldották, és az lett a kovász. (Ha először sütünk kenyeret, megfelel az élesztőből készült kovász is.) A kovászolás során használták a kovászfát, amit a teknőre helyeztek, azért, hogy a sütőabrosz ne érjen bele a tésztába. A teknőt letakarva meleg helyen tartották, hogy meg ne fázzon a kovász. Másnap reggel pedig langyos víz és só hozzáadásával megdagasztották a kenyértésztát. Ha azt szerették volna, hogy sokáig puha maradjon a kenyér, főtt krumplit reszeltek a tésztába.

A dagasztás kb. egy-két órát vett igénybe, mire a „padlásról is folyt a víz”. A műveletet öklükkel végezték az asszonyok, amit a tésztában kicsit megforgattak. A kész tészta nem ragadt, szép egyenletes, a kalácstésztánál valamivel keményebb állagú kellett, hogy legyen.

Dagasztás közben a tésztát hajtogatták több irányból is, hogy még levegősebb legyen. A pihentetés után a megdagasztott tésztát vászonnal bélelt gyékényből, szalmából fonott, esetleg faragott kelesztő edénybe, szakajtóba tették, majd szakajtóruhával beterítették. Ezekből a szakajtókból a bevetéskor lisztezett sütőlapátra borították a kenyereket, majd oldalukat megvágták, hogy szebben nyíljanak meg. A rozskenyereket nem mindig, mert azok laposabbak maradtak. Egyes vidékeken kereszt alakban vágták meg a tetejüket.

A hagyomány szerint akkor kellett bevetni a kenyeret, amikor a piszkafa szikrát szór a kemence alján végighúzva.
A kemencéből a parazsat szénvonóval húzták ki. Ez egy nyélre erősített deszkalap volt. Majd az alját vizes permettel, nyélre erősített kukoricacsuhéval, vagy ronggyal törölték át. A kenyeret sütőlapáttal vetették be és vették ki. A sütőlapát legtöbbször egy deszkából készült, de előfordult, hogy a fejét külön csapolták hozzá a nyélhez.
Legelőször a korpából készült kutyakenyeret vetették be, amibe beleszúrták a szusztorát – olajos rongyot tekertek egy ágdarabkára -, majd meggyújtották, hogy bevilágítsa a kemencét. Sütés közben be-benéztek a kemencébe, ellenőrizték a kenyereket. Az első húsz perc adta meg a kenyér színét, ami később nem változott.

A kenyerek két órán át sültek. Amikor kivették őket, aljukat leseperték, majd megmosdatták őket, hogy szép fényesek legyenek. Túlsütéskor verőfával leverték a külső, égett kérgét. Ezután sütőabroszba beletekerve hagyták kihűlni.

A kenyér felvágása, megszegése nem adatott meg akárkinek, rendszerint a családfő, vagy a kenyeret dagasztó asszony végezte, miután keresztet rajzolt az aljára. Egy darabkája sem végezte soha szemétben, vagy az útszélen heverve.

A régi időkben is sokféle kenyér létezett. Családonként más és más, de általános jellemzőként el lehet mondani, hogy kb. 35-40 cm átmérőjű, 20-25 cm magas és 4- 5 kilós kerek kenyerek voltak.

A kenyéren kívül számos ételt készítettek kemencében. Kenyérsütéskor készült a kisméretű cipó, ami a gyerekek kedvence volt. Az öklömnyi cipó tíz perc alatt megsült, ezért a kemence szájához tették. A cipónál nagyobb, de a kenyérnél kisebb volt a koros cipó, amely egy férfiember egynapi kenyéradagjának felelt meg. Távolabbi munkára indulónak sütöttek ilyet. Szinte minden kenyérsütéskor sütöttek lángost.
Tésztáját a szakajtáskor vették külön, kezükben kerek formájúra alakították és a kemence fenekén, vagy káposztalevélen sütötték meg. Bevetés előtt megszurkálták, hogy ne púposodjon fel, és a sütőlapáttal vetették be azt is. Még melegen, zsírral megkenve, hagymával, fokhagymával, vagy tejfölösen, szalonnával megszórva fogyasztották.
Téli időben sütötték a pompost, ha a sütés reggelére a kenyerük már elfogyott. Kétöklömnyi kenyértésztát elnyújtottak, zsírral meglocsolták, túrót, káposztát, vagy lekvárt töltöttek bele, és úgy hajtogatták, mint a rétest.

http://zoldujsag.hu/kenyersutes-ahogy-nagyanyaink-csinaltak/

http://aprosef.hu/kovaszos_hazi_kenyer_recept

teknőskenyérsütés.jpg aproséfkenyér.jpg kenyer2.jpg ünnepi3.JPG
 
Utoljára módosítva:

paxpaxer

Állandó Tag
Állandó Tag
"Hű barát az idő: felnyitja a szemeket, meghozza a tisztánlátást; tetté érleli a szándékot, alkotássá emeli a gondolatot; lecsöndesíti a szenvedélyeket, elhamvasztja az indulatokat: a vadat megszelídíti, a mimózát fölbátorítja; szétzúzza a lélek kőképződményeit, lekapargatja a szív mészkőlerakásait - aki látni s hallani tud, megérti üzenetét. Ezt úgy nevezem: változás, a mindenkit fölemelő, előrelendítő erő."

(Hioszi Tatiosz)
 

paxpaxer

Állandó Tag
Állandó Tag
" Az okoknak és következményeknek végtelen száma és változata van. Minden hat mindenre.
Az univerzumban, amikor egy dolog változik, minden változik.
Innen származik az embernek az a nagyszerű hatalma, hogy önmagát megváltoztatva megváltoztatja a világot. "

#NisargadattaMaharaj
 

paxpaxer

Állandó Tag
Állandó Tag
A boldogság titka – Indiai népmese

Sok-sok évvel ezelőtt élt Indiában egy bölcs, aki azt mondta, hogy egy nagy titkot őriz egy varázsládában, ami az élet minden területén sikeressé teszi, és ezért a világ legboldogabb emberének tartja magát. Sok irigy király ajánlott neki hatalmat és pénzt, még meg is próbálták ellopni a ládát, mind hiába. Minél jobban próbálkoztak a megszerzésével, annál boldogtalanabbak lettek, mert az irigység nem hagyta élni őket.
Így teltek-múltak az évek és a bölcs egyre boldogabb lett. Egy nap egy kisfiú toppant be hozzá és azt mondta:
– Uram, én is határtalanul boldog szeretnék lenni, mint te. Megmutatod nekem, hogyan érjem el a boldogságot?
– A bölcs a gyermek tisztaságát és egyszerűségét látva így szólt:
– Neked megmutatom a boldoggá válás titkát. Gyere velem és nagyon figyelj: Valójában két ládában őrzöm a boldogság titkát, a szívemben és az eszemben. A nagy titok pedig nem más, mint egy lépésekből álló sorozat, amit életed végéig követned kell.
Az első lépés azt, hogy tudd: Isten minden dologban ott van és ezért szeretned kell őt, és hálát adnod neki, mindazért, amid van.
A második lépés, hogy szeresd önmagad és minden nap lefekvéskor és felkeléskor ki kell jelentened:
– Én fontos vagyok, képes vagyok, értékes vagyok, okos vagyok, kedves vagyok, sokat várok magamtól, nincs olyan akadály, amit le ne tudnék győzni. Ezt hívják magas önbecsülésnek.
Harmadik lépés, hogy a gyakorlatban is megvalósítod, amit magadról állítasz. Vagyis ha azt gondolod, hogy okos vagy, viselkedj okosan; ha azt gondolod, hogy képes vagy, tedd meg amit kitűzöl magad elé; ha azt gondolod hogy nincs akadály amit ne tudnál legyőzni, akkor tűzzél ki célokat az életedben és harcolj értük amíg el nem éred. Ezt a lépést motivációnak hívják.
Negyedik lépés, hogy ne irigyelj senkit, azért amije van, vagy ami ő maga, ők elérték a céljukat, te érd el a sajátjaidat.
Ötödik lépés, hogy ne őrizgess a szívedben haragot senki iránt; ez az érzés nem fogja hagyni, hogy boldog légy. Hagyd, hogy Isten törvényei tegyenek igazságot, te bocsáss meg és felejts.
Hatodik lépés, hogy ne vedd el azt ami nem a tiéd, emlékezz, hogy a természet törvényei szerint, ha valakitől elveszel valamit, akkor holnap elvesznek tőled valami értékesebbet annál, amit elvettél. Fizesd meg a tartozásodat, add vissza, ami nem a tiéd, kérj bocsánatot, add oda mindenkinek azt, ami megilleti. Így biztosítod a békédet.
Hetedik lépés: Ne bánj rosszul senkivel. A világ minden élőlényének joga van ahhoz, hogy tiszteljék és szeressék.
És végül a nyolcadik lépés. Mindig mosolyogva kellj fel, és fedezd fel a szépséget és a jót a téged körülvevő dolgokban, gondolj bele, hogy milyen szerencsés vagy, amiért annyi mindened van, segíts a többieknek, anélkül, hogy arra gondolnál, hogy semmit sem fogsz kapni cserébe; figyeld meg az embereket és fedezd fel bennük a jó tulajdonságaikat, nekik is add át a titkot, hogy győztessé váljanak, és így boldogok legyenek.
 

vandorcsillag

Állandó Tag
Állandó Tag
Kanada, ködzuhatag.
Elképesztő ködzuhatag

Ez az elképesztő felvétel Kanadában, Új-Fundlandon (Newfoundland) készült, a Lark Harbour nevű kis halászfalu közelében. A település dombvidékéről sűrű köd hömpölygött le. A köd itt igen gyakori, mivel a dél felé áramló, környezetéhez képest egyre hidegebb Labrador-áramlás és a délről érkező, sokkal melegebb Golf-áramlat találkozóhelye. A világ legködösebb helye a világóceán részét képező Grand Banks, a kanadai Újfundland szigete mellett.

 

vandorcsillag

Állandó Tag
Állandó Tag
SZÓRJ SÓT A TEJBE, ÉS LEESIK AZ ÁLLAD
Sőt még a tejszínnel is egyenesen csodát tesz. Hogyan? Most elmondjuk.

Olyan varázslatokra képes a só, amit nem is hinnél! És itt most nemcsak az ételek ízesítésére gondolunk, hanem annál sokkal többre. Nézd meg, milyen szuper dolgokat kezdhetsz vele otthonodban!


sószóró.jpg

1. Ha megráncosodott az almád, de fáj a szíved kidobni, akkor ne is dobd! Inkább áztasd enyhén sós vízbe, és máris sima lesz a héja.


alma.jpg
2. Amikor előre kell elkészítened a salátát, érdemes enyhén megsóznod, mert így több órán át roppanós marad.

3. Legközelebb, amikor habosra kell verned a tejszínt vagy a tojást, már a keverés kezdeténél adj egy csipet sót hozzá. Így sokkal gyorsabban érheted el a habos állagot.

4. Hosszabban marad friss a tej, sőt a tejszín is, ha a felbontott dobozhoz adsz egy csipet sót. Nem kell sok, az íze így nem is fog érződni, mégis sokat tudsz spórolni ezzel – pénzt és bosszúságot is.




tejesüveg.jpg
5. Véletlenül a padlóra pottyant egy tojás? Tudjuk, hogy azt szörnyen macerás feltakarítani, de ne idegeskedj, inkább szórj rá sót. Ez összerántja a tojást, könnyedén fel fogod tudni törölni egy egyszerű papírtörlővel.

6. Amikor új törölközőt vásárolsz, akkor nagy rá az esély, hogy az első mosások alkalmával ereszteni fogja a színét. Ez a többi ruhát megfogja, a törölköző pedig gyorsan fakóvá válik. Az első alkalmakkor adj 1 csésze sót a mosáshoz, így megakadályozhatod ezt a kellemetlenséget.



színestörölköző.jpg
7. Amikor bő olajban sütsz, legyen a kezed ügyében egy zacskó só. Biztosan veled is előfordult már, hogy kissé lángra kapott az étel. A víz ilyenkor csak tovább ront a helyzeten, viszont ha sót szórsz a serpenyőbe, az megfékezi a lángokat és elkerülheted a kellemetlenséget.

8. A makacs, sárga izzadtságfoltoktól is meg tudsz szabadulni a só segítségével. 4 evőkanál sót oldj fel 1 liter meleg vízzel, egy szivaccsal pedig töröld át a sós oldattal a foltot. Hamarosan el is tűnik tőle, és a szagot is elűzi.


fehérblúz.jpg
Ez csak tájékoztatás,akinek kedve,ideje,türelme van a kisérletekhez próbálja ki.
Forrás : www.ripost.hu
 

vandorcsillag

Állandó Tag
Állandó Tag
Így neveljünk gyömbért otthon!

A gyömbér a tél egyik közkedvelt gyógynövénye, azonban úgy tűnik minél inkább kezdjük felfedezni jótékony hatását, annál drágább lesz. Nyugodtan nevelhetünk otthon saját magunk is gyömbért. Az alábbiakban részletes leírást kapunk a gyömbér otthoni termesztéséről.
gyomber-termesztes.jpg
Nem lesz másra szükségünk csak egy jól kifejlett gyömbérgyökérre, és egy virágcserépre földdel. Olyan gyömbért válasszunk, melyen több, jól kifejlett csíraszemek vannak. A gyökeret a csíraszemekkel felfelé kell ültetni.

Áztassuk egy éjszakára vízbe, majd ültessük el, laza szerkezetű földbe, úgy, hogy az összes csíraszemet föld takarja. 5-10 cm mélyre ültessük. A föld jó vízelvezető képességű legyen, hogy ne ússzon állandó vízben a gyökér. Ahhoz, hogy elegendő táplálékot kapjon, tehetünk rá egy kevés trágyát vagy komposztot is.

Nem szükséges túl sűrűn ültetni a gyökereket, de például egy 30 cm átmérőjű cserépbe akár 2-3 kisebb gyökeret is tehetünk. Nem szükséges túl sok fény számára, de szereti, ha gyakran öntözgetjük. A gyömbér növény magassága kb. 3-7 cm magas lesz. 3-5 hónap múlva kiáshatjuk a gyökerét, és hasznosíthatjuk.
http://twice.hu/hobby/igy-neveljunk-gyombert-otthon
 

vandorcsillag

Állandó Tag
Állandó Tag
Tartósítsd a paradicsomot te is, hogy még év végén is saját termést ehess!

Sokáig kerestem a tökéletes tartósítási módszert, ugyanis én kifejezetten utálom a boltban kapható paradicsomokat, főleg télen, egyáltalán nem hasonlítanak arra, ami a kertemben terem. Végre meg van a legjobb módszer, így még Karácsonykor is a saját termésemet fogom fogyasztani, tudd meg te is, mit kell tenned!

paradicsom1.jpeg

A legjobb paradicsom tartósítási módszer!

Válassz egészséges, közepes méretű, és lehetőleg jó húsos paradicsomokat! Egy 3 literes üveghez 5-6 evőkanál mustárporra lesz szükséged, és annyi paradicsomra, amennyi kényelmesen, nyomódás nélkül belefér az üvegbe. Először sterilizáld a befőttes üveget, majd mosd meg a paradicsomokat, és töröld szárazra. Tegyél az üveg aljába mustárport. Ezután tegyél egy réteg paradicsomot, és rá egy réteg mustárport. A rétegezést addig kell végezni, amíg megtelik az üveg. A tetején mustárpor legyen. Fedd le egy száraz, és tiszta tetővel. Fordítsd a tetejére az üveget, hogy a mustár egyenletesen el tudjon oszlani. Hideg és sötét helyen tárold az üvegeket.

paradicsom.jpeg

Miért jó a mustáros tartósítás?
A mustárban levő illóolajok meggátolják a paradicsom romlását, távol tartják a baktériumokat, és ezért a paradicsom sokáig friss marad.

http://www.agraroldal.hu/paradicsom-tartositasa_img-2.html
 

vandorcsillag

Állandó Tag
Állandó Tag
Nem csak egy évig teremhet a paprikád, teleltesd át te is!

Nagyon egyszerű trükköt mutatunk most meg nektek, ha eddig azt hitted, hogy a paprika csakis egynyári növény lehet, akkor tévedtél, ajánlom figyelmedbe cikkünket, tanuld meg te is, hogyan teleltetheted át a paprikát, és hogyan lesz sok éven keresztül termő!

zöldpaprika.jpeg

Saját tapasztalatainkat osztjuk meg most veletek. Én is sokáig úgy voltam a paprikával, hogy nem bajlódtam vele, nem is gondolkoztam azon, hogy teleltessem vagy ne. 5-6 évvel ezelőtt azonban gondoltam egyet, és megpróbáltam megmenteni a növényt. Meglepődtem kicsit, mivel sikerült, és képzeljétek el, még azóta is meg van! Ha ez nem elég, akkor hozzáteszem, hogy minden évben termés is van rajta! Nem nagy fortély egyébként az egész, nem fog gondot okozni nektek sem, ebben biztos vagyok.

Jó, ha tudjátok, hogy a paprika valóban több évig nevelhető, és még több termést is hoz az idősebb növény. Összegyűjtöttem most nektek a leghasznosabb tanácsokat, amiket nem árt, ha ti is elolvastok, majd meg is valósítjátok, higgyétek el, hogy megéri!

Ugye a legtöbb hobbikertész egynyári növényként tekint a paprikára. Az egynyári kifejezés annyit jelent, hogy a növény csírázik, majd virágzik, termésérés után pedig elpusztul, mindössze egy év időtartama alatt. A paprika azonban más, nem kell mást tennünk, csak egy kicsit odafigyelnünk rá télen is, és már is elértük, hogy egynyári növényből több évig termő növényt hozzunk létre. Kísérletezzünk nyugodtan valamelyik fajtával, teleltessük át, így hatalmas előnyhöz juthatunk a következő idény kezdetén, jelentősen meghosszabbítva a paprika vegetációs időszakát is.

zöldpaprika1.jpeg
Nézzük, mi kell a paprika teleltetéséhez

Fontos először is leszögeznünk azt, hogy télen nem fog termést hozni a paprika, hogyha a lakást válasszuk teleltetésre. Ha szeretnétek, hogy télen is legyen paprika, akkor melegházat javaslunk, mivel a termésre forduláshoz szüksége van a paprikának megfelelő hőmérsékletre, fényre és páratartalomra. Ezzel nem azt mondjuk, hogy a lakásban nem telel át a paprika és nem éli túl, hanem azt, hogy a téli időszakban nem fog termést hozni.

Az első lépés nem annyira meglepő, hozzuk be a növényt a lakásba. Szedjük le az összes paprikát róla, ha megérett, ha nem. Cserépbe ültessük be a növényt, termőközegnek elegendő a palántaföld. A növény leveleit tisztítsuk meg, fontos, hogy nézzük át a leveleket, nehogy tetves legyen. Vízpermettel mossuk le, így a rejtőző kártevőktől is megszabadulhatunk. Ha ezzel megvagyunk, akkor keressük meg a megfelelő helyet a lakásban. Hűvös, száraz helyre van szükségünk, 12-14 Celsius fok közötti hőmérsékletre. Fényre nincs szükség teleltetéskor, egy ablakhoz közeli hely tökéletesen megfelel a növény számára.

Ezzel is meg vagyunk, a növény bent, a helye meg van, nézzük a következő lépést! Előbb-utóbb magunktól is észrevesszük, de elmondom azért most. Teleltetés során a paprika sokkal kevesebb vizet igényel, mint a meleg nyári napokban. Elegendő lesz 2-3 hetente meglocsolnunk, figyeljünk arra, hogy ne álljon vízben a növény, de ne is hagyjuk kiszáradni!

Ha mindennel megvagyunk, akkor nincs más dolgunk, mint figyelni! A növény levelei lassan elkezdenek majd elhalni, de ne ijedjünk meg semmiképpen és ne dobjuk ki a növényt, ugyanis ez a jelenség teljesen normális ilyenkor. Ahhoz lehet ezt hasonlítani, mint amikor a fák nyugalmi állapotba kerülnek. Ugye tudja mindenki, hogy a fák levelei is lehullanak ősszel? A paprikával sincs ez másképpen.

A levelek leszáradtak, mi pedig visszametszhetjük az ágait. Pár nagyobb, Y alakú hajtást hagyjunk meg, az Y felső két szára 4-6 centiméter hosszú legyen. Ezzel el is távolítottuk az elhalt leveleket, a növény pedig kevésbé lesz kitéve a kártevők támadásainak! Tavasszal pedig jönnek majd az új hajtások.

Április vége felé költöztessük át a növényt egy melegebb helyre, térjünk vissza a gyakoribb öntözéshez is, de ne öntözzük túl a növényt semmiképp. Nem kell sokat várnunk, a növényünk hálás lesz és ha minden jól sikerült, akkor megjelennek az új hajtások is.

Érdemes megpróbálnunk, de a siker azért nem garantált, mivel sok fajta létezik, ahol nem sikerült az eljárás, ahol viszont sikerült, rekordtermést értünk el, úgyhogy azt mondom, hogy hajrá mindenkinek!

http://www.agraroldal.hu/paprika-teleltetese_img-1.html
 
Utoljára módosítva:

vandorcsillag

Állandó Tag
Állandó Tag
ÖRÖKBE FOGADJA ELHUNYT LEGJOBB BARÁTNŐJE 6 GYERMEKÉT – AZTÁN ÉLETE LEGNAGYOBB MEGLEPETÉSE ÉRI


Beth Laitkep egyedülálló édesanya volt, aki 6 gyermeket nevelt.
Mikor megtudta, hogy rákos betegségben szenved, azonnal aggódni kezdett a gyerekei miatt.
Tudta, hogy nem fog felépülni és nem szerette volna, ha gyerekei intézetbe kerülnek.

Gyermekei 2 és 15 év közöttiek voltak, ők voltak a legfontosabbak számára.
Az a gondolat, hogy nem tudja őket felnevelni, szívszorító volt.
Ezért Beth úgy döntött, ahhoz a két emberhez fordul segítségért, akikben a legjobban megbízott: legjobb barátnőjéhez Stephanie Culleyhez és férjéhez Donniehoz.

A párnak három gyereke volt de mikor Beth segítségért fordult hozzájuk, egy percig sem haboztak.

“Én is anyuka vagyok. Valakit arra megkérni, hogy vigyázzon a gyerekedre nagyon nehéz feladat.
Azt hiszem Beth azért is fordult hozzám, mert mi hasonlóan neveljük gyerekeinket.
Tudta, hogy én és a családom imádjuk az ő gyerekeit.- mondta Stephanie.”

De ha ekkora a családod, nem könnyű kijönni anyagilag.
Stephanie és Donnie attól féltek, nem fogják tudni kifizetni az iskolát az összes gyerek számára.
Ekkor jelent meg életükben Rachel Ray, egy tévés műsorvezető hölgy, aki meghívta őket programjába.

Stephanie nem gondolta volna, hogy valami gyönyörű meglepetésben lesz részük.
Stephaie és Donnie, akik most már 9 gyermeket nevelnek, egy 90 000 dolláros csekket kaptak egy ismert banktól, melyből majd a gyerekek iskoláztatását fogják tudni kifizetni.

Ezen felül Culleyék házát teljesen felújították ( a videóban ez 1,05 másodpercnél látható), az eredmény egyenesen lenyűgöző!

http://szupertanacsok.blog.hu/2016/...meket_aztan_eletet_legnagyobb_meglepetese_eri

 
Utoljára módosítva:

vandorcsillag

Állandó Tag
Állandó Tag
Egy kis humor ezen az esős napon.

Egyszer a románok nagy ásatásba kezdtek, hogy hátha találnak valamit, ami igazolja, hogy ők már a római-korban is ott voltak.
A szorgos munka meghozta gyümölcsét, találtak egy régi nagy kőtáblát a következő felirattal:
“Ave Cezar Vavan”
Megörülnek, hiszen kezükben a bizonyíték, így már nem érheti szó a ház elejét, csak a “vavan” szót nem értik, de a többi egyértelműen igazolja, hogy római-kori.
De a hiányzó részt majd a tudósok kitalálják, addig is a bukaresti nemzeti múzeumban a helye.
Jöttek is a látogatók, ám egyszer csak a sokaság arra figyel fel, hogy egy székely paraszt iszonyatosan röhög.
Oda is súgja neki a múzeumőr:
– No, te székely! Ne nevess ilyen hangosan, mert elvisz a Sekuritate.
De a székely csak nevet, és nem bírja abbahagyni.
Be is viszik kihallgatásra és kérdezik, min nevet ennyire.
– Hát, csak azon – mondja a székely – hogy nem az van oda írva “Ave Cezar Vavan”, hanem az, hogy “A Véce Zárva Van”.


Read more http://eztnezdmeg.com/egyszer-a-romanok-nagy-asatasba-kezdte/
 

vandorcsillag

Állandó Tag
Állandó Tag
Egy vallásos családot kifigyel a betörő.
Megfigyeli, hogy minden vasárnap reggel templomba mennek, ezért akkor tör be hozzájuk.
Ahogy gyűjti be az ékszereket, megszólal mögötte egy hang.
– Jézus figyel téged!
A betörő azt képzeli, hogy csak hallucinál, ezért nem totojázik, rámolja be az ékszereket a zsákjába.
A hang újból megszólal.
– Jézus figyel téged!
A betörőnek elege lesz, megfordul, körbenéz és a sarokban meglát egy papagájt.
– Szóval te játszadozol velem! Csak nem téged hívnak Jézusnak?
– Nem, engem Mózesnek hívnak.
– De mégis, ki ad Mózes nevet egy papagájnak?
– Ugyanaz aki Jézusnak nevez el egy Pitbullt.


Read more http://eztnezdmeg.com/egy-vallasos-csaladot-kifigyel-a-betor/
 

vandorcsillag

Állandó Tag
Állandó Tag
Senki nem menekülhet a sorsa elől…
Posted on 2013/04/02 by rozinacharity01


Senki sem választhatja meg a sorsát és senki sem menekülhet a végzete elől. Görcsösen próbáljuk magunkat azzal nyugtatni, hogy a rossz dolgok csak másokkal történhetnek meg, velünk soha. Aztán egy nap gubancok sorozatával találjuk szembe magunkat. Lerombol mindent, amit eddig kemény munkával felépítettünk… Összeomlunk… Fájó emlékeket és sajgó érzéseket idéz elő… a szívünk összeszorul, a lelkünk pedig meghasad… Azt mondjuk, hogy ezt nem tudjuk túlélni… kétségbeesünk… összezavarodunk… de aztán kapunk egy jelet… igen egy jelet az élettől, hogy soha ne adjuk fel és maradjuk erősek és mindig tartsunk ki, mert nagy dolgokra vagyunk hivatottak!!!
égkérés.jpg
 

vandorcsillag

Állandó Tag
Állandó Tag
ÍGY NÉZ KI MA A BÁTOR KISLÁNY, AKI ALIG 90 DEKÁVAL SZÜLETETT,
ÉS ORVOSAI SZINTE TELJESEN LEMONDTAK RÓLA!




Agnes Poppy Taylor-Hatt élete első fotósorozatát nem önszántából kérte... mivel az orvosok lemondtak a koraszülött gyermekről, így szülei is felkészültek már a legrosszabbra, amikor...
baba1-4.jpg
Tapasztalt édesanyának számított már a hölgy, akinek harmadik terhessége lévén nem volt sok félni valója. De váratlanul a terhesség 27. hetében, meg a hetedik hónap előtt szokatlan vérzést tapasztalt.

baba2.jpg

Az orvosok úgy ítélték meg, hogy emiatt veszélyben lehet mindkettőjük élete, és inkább nem kockáztattak, beindították a szülést. Agnes császármetszéssel jött világra 2015. november 19-én, és mindössze 900 gramm 34 centivel.


Innen már van esélye egy csecsemőnek az életben maradásra ugyan, de a kislány még nem volt képes önállóan lélegezni, ráadásul nemsokkal születése után agyvérzést is kapott... így első három hónapját gépekre kötve, élet és halál között töltötte egy inkubátorban az intenzív osztályon.

baba3.jpg

Agnes azonban nem adta fel. Súlya szépen gyarapodott, néhány hetesen, hiába volt gépekre kötve, a szemét is kinyitotta, hogy elkezdje felfedezni az őt körülvevő világot!

baba4.jpg

Ahogy egyre jobban lett, a gépeket is elhagyhatta, és fél év után orvosai hazaengedték a kórházból. Nemsokára egyéves lesz.

baba5.jpg

A család abban reménykedik, hogyha eddig minden akadályt átugrott a kicsi, akkor ezután is maradandó károsodás nélkül fejlődhet tovább.

baba6.jpg

Képeken bemutatjuk, hogy mennyit nőtt Agnes az születési súlyához képest:

baba7.jpg

Az anyai ölelés mindig segít

bab8.jpg

Idővel szopizni is megtanult

baba9.jpg

Fürdetés a kórházban

baba 10.jpg

Már otthon az egyik tesóval

baba11.jpg baba10.jpg


Itt pedig már szinte nagylányként!
baba12.jpg

http://zsircapa.info/wow/v/igy-nez-ki-ma-a-bator-kislany/
 

vandorcsillag

Állandó Tag
Állandó Tag
Fizetve

A Sátán még most is kísértget
A minap elém tett egy jegyzéket,
Melyre vétkeim hosszú sorba,
Egyenként is fel voltak írva.

Elém tette s rám vigyorgott.
Jaj Istenem! Minden ott volt,
Minden bűnöm vétkem felírva,
Mi lesz velem? kérdeztem sírva.

Hát mi lenne? mondta nevetve,
Nem juthatsz el az örök életre,
Az üdvösségből ki vagy zárva,
S én zokogtam elítélt, árva.

Ekkor Valaki hozzám lépett,
S keresztülhúzta a jegyzéket,
De a keze át volt szegezve,
S a vérével írta rá FIZETVE.
(számomra ismeretlen szerző)

Golgota.jpg Good-Friday.jpeg Jézus 02.jpg Jézusima.jpg
 
Oldal tetejére