medvehagyma

werty11

Állandó Tag
Kénben gazdag és így nagyon jó hatással van a bőr, csontok és a hörgők
betegségeire.
Sikerrel kezelhető medvehagymával a bélhurut és az érzékeny
gyomornyálkahártya, de mindenekelőtt legsikeresebb és leghasznosabb a magas
vérnyomás és az érelmeszesedés gyógyításában.
A legújabb kutatások szerint sokkal nagyobb gyógyhatással rendelkezik, mint
a fokhagyma.
A medvehagyma a tavaszi belső "nagytakarítás" fontos résztvevője, hiszen
erőteljes vértisztító, csökkenti a koleszterinszintet, s a legújabb
kutatások szerint még a nehézfémek (ólom) méregtelenítésében is segédkezik.
A máj tisztításában is nagy szerepe van. A szív- és érrendszer működését
serkenti, képes csökkenteni a vérnyomást, a vércukorszintet, az agyműködést
pedig erőteljesen fokozza, és javítva a memóriát is.
 

GadMar

Állandó Tag
Ha egy mód van rá, egyétek meg rögtön nyersen vagy főzve. Ne fagyasszátok le. Olyan fokhagyma szag keletkezik a fagyasztóban, hogy minden átveszi.
 

humbukkk

Állandó Tag
Én úgy tudom, nem mérgező, de rosszullétet okoz. Egyébként mi fagyasztottuk - több zacskó-rétegben eltéve (kb 3 zacskót egymásba, úgy nem jön át az erős szaga, viszont állagra sokkal jobb lesz és a vitaminok is maradnak)
 

zitkóka

Állandó Tag
Pár éve fedeztük fel a medvehagymát, azóta minden évben a Bakonyba megyünk szedni tavasszal. Egyrészt jó kikapcsolódás, másrészt azóta - hogy ennek köszönhető-e, nem tudom - a család egyik tagja sem volt beteg.
 

Kabor

Állandó Tag
Sziasztok! Én meg örülnék, ha ajánlanátok területeket, ahol tavasszal lehet gyűjteni. Egyet én is mondok: M7-ről Zalakomáromi csomópontnál letérve, tovább a 7-en következő erdőben.
 

Csentecsa

Állandó Tag
Kedves Kabor!
Medvehagymát a dégi kastélyparkban is lehet szedni (Dég Fejér megye déli részén található). Tavasszal medvehagyma fesztivált is rendez a falu, turista csalogató programként.
Eddig legálisan lehetett szedni, remélem ez így marad a későbbiekben is.
Csentecsa
 

vaczila

Állandó Tag
Én Baranyában lakom, Orfű környékén terítve van vele április környékén az erdő. Mi minden évben sokat szedünk, apróra vágva szoktam lefagyasztani. Én fagyasztott állapotban jobban szeretem, mert frissen még túl intenzív az íze. Pogácsákba, maffinba bele lehet keverni, de sütöttem már medvehagymás csigát, kiflit is. Rendszeresen készítek medvehagyma krémlevest, szószt, de hústöltelékbe és salátákba is keverek. Sokrétűen felhasználható és nagyon egészséges.
 

hokedli

Állandó Tag
Orfű környékén valóban sok van és nem csak azért érdemes ide ellátogatni. Sok a turisztikai látnivaló is. Mi télire a pépes változatot használjuk. A friss, nyers leveleket ledaráljuk, sózzuk. (kb.1kg masszához 15-20dkg só) üvegbe töltjük a tetejére oliva olajat töltünk csak annyit hogy "lezárja". A felhasználásnak csak a képzelet szab határt. Én kefíres saláta öntetet kedvelem a legjobban belőle. Googx-nak válaszolva: A szájban a foghagymára jobban emlékeztet, de a jó dolgok járhatnak némi kellemetlenségekkel is.
 
Oldal tetejére