Mennyi cukrot fogyasztasz? Diabetes étrend+receptek

bogyomama témája a 'Eszem-íszom' fórumban , 2003 Február 27.

  1. mézesmaci

    mézesmaci Kitiltott (BANned)

    garantáltan diabetikus cukrászsüteményt. Több oka is van ennek: az igazán diétás, cukorbetegeknek ajánlott finomságok készítése „macerás”. Komoly szakértelmet kíván és szigorú egészségügyi előírások betartását igényli. A normál süteményekénél jóval drágább alapanyagok is növelik az előállítás költségeit, ezért a vásárlóréteg korlátozott. Egyszerűen nem éri meg a cukrászoknak – akik többnyire a hagyományos édességekkel is megtalálják számításukat – ilyesmivel bajlódni és kockáztatni.
    Fanni, amit büntetlenül lehet falni!

    A Fanni Light termékcsalád kifejlesztői és készítői azonban másképpen gondolkodtak. A süteményeik fejlesztőgárdája a Vári&Vári cukrászattal együttműködve olyan ter-mékeket forgalmaz, amelyek – ellentétben a hagyományos sütikkel – megfelelnek a korszerű, egészséges táplálkozás alapelveinek. A deszszerteket a fogyókúrázók, sőt cukorbetegek épp úgy fogyaszthatják, mint a testsúlyukra és jó kondíciójukra ügyelő tudatosan élő emberek.
    Hogy miért ajánlottak a Fanni Light termékek mindenkinek, akinek fontos az egészsége? Mert teljes kiőrlésű lisztből (Graham lisztből) készülnek – hozzájárulva a .... magnéziumszükséglet kielégítéséhez –, tartósítószert és hozzáadott cukrot viszont nem tartalmaznak.
    A cég jelenleg kilencfajta cukrászsüteményt kínál: somlói galuska, tiramisu, rácsos almás, álomkrémes, csokivarázs-torta, feketeerdő-torta joghurtos gyümölcstorta, sült túrótorta, piskótatekercs. Valamennyi süteménynek feltüntetik a pontos összetételét, a szénhidrát-, fehérje-, zsír- és kalóriatartalmát. (Így a vesediétán lévő cukrosok is kiszámíthatják, hogy melyik süteményből mikor, mennyit ehetnek.)
    Nagy Zsoltné Ésik Judit dietetikus, egészségtanár tanúsítása szerint a cég frappáns mottója: Fanni, amit büntetlenül lehet falni! nemcsak találó, hanem szakmailag is alátámasztott. Ezért ő azt ajánlja, hogy cukorbetegek – a feltüntetett szénhidrát mennyiségi adatok figyelembevételével után – fogyaszszanak ezekből a finom süteményekből.

    [​IMG]
    Keresse tehát Match, CBA boltokban a Fanni Light márkajelű süteményeket vagy rendelje meg azokat a lenti elérhetőségeken!


    </TD></TR></TBODY></TABLE>​
     
  2. mézesmaci

    mézesmaci Kitiltott (BANned)

    Mai menű ajánlatom.​

    Sütőben sült zöldségek tojással<SMALL>

    )</SMALL>
    Hozzávalók:
    1 paprika, 2 cukkíni, 1 padlizsán,
    1 paradicsom, néhány
    virsli, 3-4 tojás
    Elkészítés:
    Egy serpeny&otilde;ben apróra vágott
    hagymát megfonnyasztani pici olajon, hozzáadni a
    kockára vágott friss paradicsomot. Hozzáadni a
    többi kockára vágott zöldséget, sózni,
    borsozni, és pici levél felöntve kb. 30 percig
    párolni. (ha van otthon friss bazsalikom-levél, mehet
    bele) Amikor a levet elf&otilde;tte, kivajazott jenai tálba
    önteni, nagyobb darabokra vágott virslivel elkeverni, 3-4
    mélyedést csinálni bele kanállal, amibe a
    tojásokat finoman beleütjük. Forró süt&otilde;be
    dugni, amíg a tojások meg nem sülnek. Apróra
    vágott petrezselyemzölddel meghinteni.
     
    Daru56 kedveli ezt.
  3. Ikerapu

    Ikerapu Állandó Tag

    Nagyon hasznos ez az oldal,sajnos a családomban sokan érintettek benne.Én pedig próbálom megelőzni hogy az legyek.Ha mégis így történne úgy látom sok-sok hasznos tanácsot,receptet találhatok itt.
     
  4. Angyalkahh

    Angyalkahh Állandó Tag

    Sziasztok!
    Én a terhességem alatt lettem cukorbeteg. Úgy tűnt, hogy elmúlt amikor megszültem a kislányomat, azonban két hete újra rendetlenkedik a vércukorszintem. Vettem még tavaly nyáron egy jó kis könyvet, szuper receptekkel. A délután folyamán megkeresem és beírogatom majd a recepteket belőle.
    Nem biztos, hogy gyorsan fogok haladni vele, mivel a kicsi elég nyűgös mostanában ettől a rettentő hőségtől:( Azért igyekszem mihamarabb átadni nektek ezeket a fincsi reciket!
     
  5. Sati15

    Sati15 Állandó Tag

    Könyvnek (receptekkel) nagyon tudom ajánlani Dr. Robert O. Young: PH Csoda c. könyvét. Írt egyet külön cukorbetegek részére is, de az még nincs magyarra fordítva.
    Hogy mit ajánlj benne, azt megtaláljátok a lila linken az aláírásomban (ph csoda menüpontban), vagy a zöld linken direktben.
    Ha valaki változást szeretne e téren, van választása! Nincs visszafordíthatatlan állapot!!
    Most jöttem pont egy tájékoztató előadásról és orvosok nyilatkoztak ezügyben igen pozitívan.

    Mindenkinek jó egészséget kívánok!
     
  6. mézesmaci

    mézesmaci Kitiltott (BANned)

    Igen ez mindd így van a mozgás nagyon kell,de mit tegyek pld én?
    Nem úszhatok,nemfuthatok semmi mást nem csinálhatok gyakorlatilag,csak könnyű egy helyben végezendő tornát csinálhatok.
    Pld ülő tornát,nos attól nem hinném hogy tudnék fogyni.
    Lúgosítást meg a másik betegségem miatt nem csinálhatok,akkor marad a diéta .Ezzel pedig csak 4 kg ment le és semmi több,nos te mit tennél az én helyemben?:(
     
  7. Sati15

    Sati15 Állandó Tag

    ez így elég összetettnek hangzik, hogy egyszerű választ adhatnék, főleg, hogy nem is vagyok a te helyedben ;)
    de egy biztos, én megoldásokat keresnék, nem pedig beletörődnék.
    kérlek ne értsd félre, nem kritika, amit mondtam, pontosan tudom, hogy változtatni nem egyszerű, sőt megoldásokat sem egyszerű találni, főleg, hogy az orvosok sokszor pont beledumálják az emberbe a negativizmusukat amikor nem lenne indokolt, sőt szerintem nem is ez lenne a feladatuk... na de elszaladtam... bocsi.

    az érdekes, hogy miért ne tudnál lúgosítani??????
    kárt az nem tesz benned semmiképp! sőt!!!!
    most három orvost is meghallgattam ezügyben a hétvégén és mind a három a lúgosítás mellett voksolt, mind arról beszélt, hogy a savasodás és szabadgyök-képződés minden betegség alapja és valójában e kettő ugyanaz, amire a lúgosítás a válasz.
    ha gondolod, beszéljünk priviben vagy mailben, hogy ne itt a nagyvilág előtt beszéljünk róla.
    én nagyon lelkes vagyok a témában, mert a saját tapasztalatomon kívül a közvetlen környezetemben látom a sok pozitív változást...

    írj ide ha gondolod: taranyul(kukac)gmail(pont)com
     
  8. mézesmaci

    mézesmaci Kitiltott (BANned)

    Sati15!
    Mert onkologusom maximálisan eltiltott a belső méregtelenítéstől,és lúgosításoktól.
    Eszemben sincs bele törödni,nem azért harcolok immárom hat éve a betegségeimmel,hogy most ez a probléma kitörpöljön velem.;);)
     
  9. Sati15

    Sati15 Állandó Tag

    úúú ez nagyon érdekesen hangzik... és megindokolta ezt az eltiltást valamivel? merthogy egy ilyennek azért szakmai hátteret is kéne adni szerintem. a magánvéleményem az, hogy bármi, ami tisztítja a szervezetet (nem lórugással természetesen, hanem folyamatosan) az nem árt. Főleg most, hogy sok infót is hallottam minderről, hogy valójában mi az oka a betegségeknek ( a sejtek savas közegben léteznek és ez hatással van a szervekre és a vér nem tud segíteni mert csak újabb savas közeget teremt- így röviden).

    Ha gondolod menj el egy előadásra (szerdánként vannak) és hallgass meg más orvosokat, akik tudományosan (a legújabb kutatások szerint és a korábbiak alapján is) alá tudják támasztani, hogy miért voksolnak a lúgosítás mellett.

    Az utóbbi nagyon rövid időben rengeteg sikertörténettel találkoztam, hallottam és tökéletesen el tudom fogadni az orvosok állításait akik a lúgosítás mellett vannak, mert egyrészt a saját bőrömön érzem a jótékony hatást, másrészt komolyabb betegségekből is voltak felgyógyulók (nyilván nem azonnal, hanem folyamat eredményeképp - ahogy végtére a betegségek is alakulnak) és ha nekem mondana ilyet az orvosom, azonnal megkérdeznék más véleményeket is.
    (persze amellett, hogy a lelki okait is kutatnám a betegségnek magamban)

    Bocs ha túllelkes vagyok ;) de én nem hagynám, hogy valaki olyan életre ítéljen (akár onkológus akár nem), hogy ne mozoghassak és ne ehessek egészséges ételeket és nehéz legyen a létezésem, a légzésem, stb.
    Így nem lehet élni, ez nem életminőség! Ne hagyd magad és cselekedj és gyógyulj! Van másik oldal, van más vélemény, van más lehetőség, van más út...
    Ahogy Trinity mondta Neonak a Mátrixban (talán láttad), amikor Neo választás előtt állt, hogy a régi életét folytassa-e tovább vagy menjen Trinityékkel... - azt az utat már ismered - mondta Trinity... - pontosan tudod hová vezet.

    És Neo az újat választotta. Az ismeretlent, a járatlant, de ez vitte el az igazságához és a valódi élethez.

    Írok privit...
     
  10. stee

    stee Állandó Tag

    Vigyázz nagyon a papádra, az én apukám 2 hónapja halt meg (62 évesen), mert elhanyagolta a cukorbetegséget...:(
     
  11. Sati15

    Sati15 Állandó Tag

    ó stee, részvétem. Az én apukám tavaly ilyenkor halt meg, pont a szülinapom után egy nappal. ő ugyan nem cukorbeteg volt, sok egyéb baja volt. végül egy szívroham vitte el 63 évesen :(
    anyukámért aggódtam nagyon (nagyon magas vérnyomás), de szerencsére ő már visszanyerte az egészségét tudjukmivel...
    így én is nyugodtabb vagyok. ráadásul anyukám szintén nagyon fiatal a túl magas vérnyomáshoz, még csak 54 éves és nem hagyhattam szó nélkül. apu távozása azért ébresztőt fújt neki is...
     
  12. stee

    stee Állandó Tag

    Sati, de jó, hogy itt vagy! Sajnálom apukádat, nagyon fiatalon veszíthetted el! (nekem 30 alatt mindenki nagyon fiatal ;))
    Csak hogy ne legyek nagyon off, majd én is töltök ide fel recepteket!

    Cukorbetegek (vagy hozzátartozók), nagyon figyeljetek magatokra!!!!
    Apukám elhanyagolta a lábát, túl későn ment el orvoshoz egy sebével a lábujján, miután belerúgott a küszöbbe egyszer, amputálni kellett, de nem volt elég, mert már elfertőződött a sebe, és térd alatt le kellett vágni a lábát....de ezt a műtétet már nem bírta a szervezete, a mája műtét utáni sokktól felmondta a szolgálatot...nem termelt tovább véralvadásgátlót, nem gyógyult a sebe..egy hónap fekvést már idegileg ő sem bírt....És májkómában meghalt!!
    Minden cukorbeteg figyeljen nagyon oda a sebeire nagyon!!!! Meg mindenre...
     
  13. Sati15

    Sati15 Állandó Tag

    Én biza már nem vagyok 30 alatt... idén leszek 34 :p
    de nem nézek ki ennyinek és nem is érzem magam ennyinek. 25-nél elvesztettem a fonalat :D

    És hogy én se legyek ezzel annyira off, itt egy rövid lúgosító recept:

    Friss zöldségleves

    2 paradicsompaprika
    1 közepes zeller
    1 közepes póréhagyma
    apróra vágott zellerzöld, kakukkfű, rozmaring
    1 szem szegfűszeg
    extraszűz olivaolaj vagy hidegen sajtolt olaj

    forrásban lévő vízbe tesszük a felaprított zöldségeket és a fűszereket. félpuhára főzzük. tálaláskor megszórjuk a finomra vágott zellerzölddel és hozzákeverünk egy kis olajat.
    Az egész főzési szakasz nem több 5-10 percnél!!

    én a póréhagymát kihagytam és római köményt is tettem bele picit fűszernek és a zeller zöld szárát is beleaprítottam a levesbe.
    bármilyen zöldséggel meg lehet csinálni, én karfiollal, paprikával és zellerrel szoktam ha csinálom. vagy ami épp megtetszik a piacon.
    és korábban nem is gondoltam, hogy a karfiol puhára tud főni pár perc alatt ha a forrásban lévő vízbe teszem be.
     
    Daru56 és Hermux kedveli ezt.
  14. stee

    stee Állandó Tag

    azt hittem te is olyan fiatalka vagy, mint a többiek a fitneszklubban :d :D :D Én 32 lettem 1 hete :)
    Köszi a lugosító receptért!!!
     
  15. mézesmaci

    mézesmaci Kitiltott (BANned)

    Sati15!
    Ezt kipórbálom de hagyma nélkül én is köszike szépen,talán a karfiol nemfog gondot okozni.:confused:

    Gyógyszer a családban 2004; InforMed
    A cukorbetegség oka az, hogy a hasnyálmirigy által termelt, szervezetünk cukoranyagcseréjét szabályozó inzulinból kevesebb van, vagy a meglevő inzulin valamely okból nem tudja kifejteni vércukorszintcsökkentő hatását, vagy ún. inzulin rezisztencia áll fenn (hiába van elegendő inzulin, hatását nem tudja kifejteni).

    Cukorbetegségre gyanús, ha valaki állandóan és tartósan szomjazik, túl sokat iszik és vizel, bőre viszket, kisebb sebei nehezen gyógyulnak, jó étvágy ellenére is rohamosan fogy, különösen akkor, ha a felmenő rokonok között is volt cukorbeteg. Cukorbetegség gyanúját keltheti továbbá ismeretlen eredetű ideggyulladás, nehezen gyógyuló, gennyes fertőzések, a végbéltáj vagy a nemzőszervek körüli, nehezen csillapítható viszketés is.
    Rejtett (latens) cukorbetegségre gondolnak akkor is, ha az anya óriásmagzatot szül, de fiatalkori hirtelen látásromlás hátterében is cukorbetegség állhat. Néha minden gyanújel nélkül, más okból megejtett vizeletvizsgálat, esetleg "cukorszűrés" során állapítják meg a betegséget. A betegséget a vér és a vizelet cukortartalmának vizsgálatából állapítják meg. Cukorbetegségre gyanús az, akinek az éhgyomri vércukorszintje 6,l mmol/l-nél ismételten magasabb, majd szájon át adott cukorral történő terhelés esetén nehezen mennek vissza a magasabb vércukorszint-értékei a normál szintre, illetve a vizeletben is megjelenik a cukor.

    Tárkonyos busa

    Busa szeletek 40 dkg Citrom &frac12; db
    Olaj 2 ek. Tárkonylevél friss 2 kk.
    Tejföl 12 %-os 2 dl
    A halszeleteket besózva, borssal, citrommal ízesítve legalább egy óráig állni hagyjuk, majd felmelegített olajban mindkét oldalát átsütjük. Tepsibe vagy tuzálló tálba a halszeleteket egymás mellé rakjuk. A tejfölt jól összekeverjük az apróra vágott tárkonylevéllel és a halszeletekre öntve, elomelegített sütoben jól összemelegítjük.
    Energia: 840 kJ / 201 kcal Szénhidrát: 2,1 g

    Kapros csirke
    Felso csirkecomb 4 db
    Margarin 4 dkg
    Citrom &frac12; db
    Liszt 3 dkg
    Kapor
    Vöröshagyma 5 dkg
    Tejföl (12 %-os) 1 pohár
    Kevés margarinon a csirkecombokat átpirítjuk, sóval, citromlével, reszelt citromhéjjal, kaporral ízesítve megpároljuk. A maradék margarinon a lisztet megpirítjuk, majd tuzrol levéve vízzel simára keverjük. Az egészben hagyott vöröshagymával lassú tuzön besurítjük, majd a hagymát eltávolítva a tejföllel összekeverve egyet forraljuk, és a mártást a csirkecombokra öntve tálaljuk. Burgonyával, vagy energiaszegény étrendbe rostonsült cukkínival fogyasztjuk.
    Energia: 1200 kJ / 287 kcal Szénhidrát: 7,5 g


    Zöldséges sertéssült
    Sertéshús (sovány) 40 dkg .
    Vaj 2 dkg
    Citromlé 2 ek.
    Fehérbor (száraz) 1 dl
    Gomba 2 dkg
    Olajbogyó 6 db
    Zöldpaprika 1 db
    Rozmaring 1 tk
    A vajat közepes lángon megmelegítjük, és megpirítjuk benne a hús szeleteket. Mérsékeljük a lángot, és adjuk hozzá a karikára vágott zöldpaprikát. Öntsük rá a bort, és adjuk hozzá a gombát és a rozmaringot. Lefedve fél óráig pároljuk. Szeletelt olajbogyóval, citromlével és petrezselyemmel ízesítve tálaljuk.
    Energia: 1074 kJ / 257 kcal Szénhidrát: 4,9 g

    Vadrizses zöldbabsaláta
    Vadrizs 3 dkg Fehérbor (száraz) 2-3 ek.
    Barna rizs 4 dkg Olívaolaj 2 ek.
    Zöldbab 40 dkg Szezámmag olaj 1 kk.
    Szezámmag 3 ek. Orölt gyömbér
    Diabetikus méz 1 kk. Tengeri só
    Fehér bors (orölt)
    A rizseket többször megmossuk, majd 2,5-szeres mennyiségu vízben feltesszük foni. Kis lángon addig fozzük, amíg a vadrizs szemek egy kissé szét nem nyílnak. Még melegen megkeverjük, és hagyjuk kihulni. A zöldbabot forró sós vízbe mártjuk, három percig fozzük, majd lecsepegtetjük, és hulni hagyjuk. Elkészítjük az öntetet a borból, olajokból és az ízesítokbol, és egy tálban a rizsekkel és a zöldbabbal óvatosan összekeverjük. Tálalásig hutve tároljuk.
    Energia: 886 kJ / 212 kcal Szénhidrát: 20 g


    Nyári vitaminsaláta
    Paradicsom 25 dkg Kovászos uborkalé 1,5 dl
    Zöldpaprika 10 dkg Mustár 1 kk.
    Kovászos uborka 20 dkg Édesíto tabletta 2-3 db
    Csemegekukorica 10 dkg Tárkony 1 csipetnyi
    Vöröshagyma 1 diónyi Kapor &frac12; cs.
    A kovászos uborka és a kukoricakonzerv levét alaposan összekeverjük (lehet turmixolni is) a fuszerekkel, majd ráöntjük a vékony szeletekre vágott paradicsom, zöldpaprika, kovászos uborka, a csemegekukorica-konzerv és reszelt vöröshagyma keverékére. Néhány óráig hutoszekrényben érleljük. Tálaláskor a tetejére szórhatunk kevés frissen vágott kaprot.
    Energia: 263 kJ / 63 kcal Szénhidrát:11,4 g


    Tárkonyos paradicsomsaláta
    Paradicsom 80 dkg Tárkony 1 mk.
    Ételecet 2 ek. Olívaolaj 1 ek.
    Édesíto ízlés szerint
    A paradicsomot vékony karikára vágjuk. Páclevet készítünk ecetbol és édesítobol, ízesítjük a tárkonnyal, ráöntjük a paradicsomra, tetejére olíva olajat csorgatunk és összeérleljük.
    Energia: 335 kJ / 82 kcal Szénhidrát: 8 g

    Nyári tésztasaláta
    3 színu orsótészta 16 dkg
    Sárgarépa 2 kis szál
    Paradicsom 20 dkg
    Olívaolaj 3 ek.
    Citromlé 2 ek.
    Brokkoli 20 dkg
    Petrezselyem zöldje 1 cs.
    A tésztát sós vízben nem túl puhára fozzük, hideg vízzel leöblítjük, alaposan lecsepegtetjük, és 1 evokanál olajjal összekeverjük. A brokkolit 1 percre lobogó forró vízbe rakjuk, majd jéghideg vízzel leöblítjük, és lecsepegtetjük. A paradicsomot vékony karikákra vágjuk, a sárgarépát nyersen lereszeljük, vagy fove karikára vágjuk. A brokkolit a répával és a paradicsommal együtt a tésztához keverjük. A citromlevet a maradék olajjal alaposan összekeverjük, a salátára öntjük, és a petrezselyemmel ízesítve átforgatjuk. Szobahomérsékleten tálaljuk.
    Energia: 1091 kJ / 261 kcal Szénhidrát: 33,8 g

    Szedres joghurt formában

    Hozzávalók (4 adaghoz):
    30 dkg friss vagy mélyhutött szeder,
    4 evokanál citromlé, 3 dl joghurt,
    4 evokanál CANDEREL édesítopor,
    1 tojásfehérje, 2 dl tejszín, csipetnyi só,
    3 evokanál zselatinpor; a mártáshoz
    25 dkg túró, 1 &frac12; dl tej, &frac12; citrom reszelt
    sárga héja, 4 evokanál citromlé, 2 &frac12; - 3
    evokanál CANDEREL édesítopor.

    Díszítéshez félrerakunk néhány szem szedret, a többit a turmixgép poharába öntjük Rálocsoljuk a citromlevet, és pépesre törjük. Szitán átnyomjuk, hogy a magjai ne kerülhessenek bele a desszertbe. Ezután a gyümölcspürét tálba öntjük, hozzátesszük a joghurtot, és 3 evokanál CANDEREL édesítoporral összekeverjük. A tojásfehérjét 1 evokanál CANDEREL édesítoporral kemény habbá verjük. Ugyancsak felverjük a tejszínt. A zselatint 1 dl hideg vízben megáztatjuk, majd kis lángra téve, folyamatosan kevergetve, kissé folyósra melegítjük. A gyümölcsös joghurthoz keverjük a tojásfehérjehabot, valamint a tejszínhabot is. Egy nagyobb formát (akár kuglófformát) hideg vízzel kiöblítünk, majd beleöntjük a gyümölcsös habot. A tetejét egyenletes simára igazítjuk, folpack fóliával befedjük, és a hutoszekrényben fél napig dermesztjük. Tálalás elott a formából tálra borítjuk. A mártáshoz turmixgép poharába tesszük a túrót, ráöntjük a tejet, és a citromlevet, valamint beleszórjuk a citromhéjat. A CANDEREL édesítoporral kelloen édesre ízesítjük, majd habos krémmé keverjük, a joghurtos szeder köré öntjük.
    A megmaradt szederrel szépen körberakva kínáljuk.
    Energia: 1437 kJ / 344 kcal Szénhidrát: 14 g



    Gyümölcssaláta túrókrémmel

    Hozzávalók (4 adaghoz):
    2 narancs, 2 kiwi, 2 banán,
    1 alma, 1 nektarin,
    2 evokanál citromlé,
    1 evokanál Canderel édesítopor;
    a túrókrémhez 40 dkg félzsíros tehéntúró,
    2 dl kefír, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj,
    2 evokanál citromlé,
    4 evokanál Canderel édesítopor,
    3 dkg pörkölt, vágott mandula

    A narancsokat meghámozzuk, fehér héjukat is leszedjük, majd a hártyákat egy éles kés segítségével eltávolítjuk. A kiwit, valamint a banánt hámozás után hosszában félbevágjuk és felszeleteljük. A nektarint és az almát megmossuk, negyedekbe vágjuk, kimagozzuk és felszeleteljük. Az összes feldarabolt gyümölcsöt tálba tesszük, és citromlével megöntözzük. A Canderel édesítoporral meghintjük, és kissé átforgatjuk. További felhasználásig hidegre tesszük.
    A túrókrémhez a tejet, az áttört túrót, a reszelt citromhéjat és a citromlevet teljesen simára keverjük, majd a Canderel édesítoporral kellemesen édesre ízesítjük.
    A gyümölcsöt tálalás elott ismét kissé átforgatjuk, négy desszertes tányéron elosztjuk, és a túrókrémmel megkoronázzuk. Mindegyik adagra rászórunk a mandulából. Jól behutve kínáljuk.
    Energia:1200kJ/ 287 kcal Szénhidrát : 20 g

    Patisszonos lepcsánka (kb. 15-16 db)
    80 dkg patisszon
    25 dkg liszt
    1 tojás
    4 dl olaj
    A megtisztított patisszont káposztareszelon lereszeljük. Ízesítjük sóval, borssal, de rakhatunk bele tetszés szerinti fuszer keverékeket is. A liszttel és a tojással galuska suruségu tésztát keverünk belole. Az olajat egy nagyobb lábasban felhevítjük, púpozott evokanálnyi adagokat merítünk a tésztából, belerakjuk a forró olajba, és a kanállal kb. 10 cm nagyságú lángoskákat alakítunk ki. Addig sütjük, míg rózsaszínes kissé ropogós lesz. Fogyasztható húsos (becsinált, újházi tyúk, palócgulyás, frankfurti) leves mellett második fogásnak, vagy közti étkezésnek.
    Energia tartalom: 1294 kJ / 311 kcal Szénhidrát: 53,5 g
    1 db
    Energia tartalom: 334 kJ / 80 kcal Szénhidrát: 13,4 g


    Kínai kel saláta
    60 dkg kínai kel
    2 dl kefir
    1 cs. kapor
    1 mk. mustár
    A kínai kelt laskára vágjuk, és egy salátás tálba rakjuk. Elkészítjük az öntetett az apróra vágott kaporból, kefirbol, ízesítjük sóval, borssal, mustárral. Az öntetett a kínai kellel összekeverjük, majd hutobe összeérlelve tálaljuk.

    Almás csirke
    Csirkemell 40 dkg
    Alma 40 dkg
    Kefir 1 pohár
    Szerecsendió csipetnyi
    Margarin 2 dkg
    Citrom &frac14; db
    A csíkokra vágott csirkemellet a felhevített margarinban pirosra sütjük. Megsózzuk, reszelt szerecsendióval ízesítjük, kevés vízzel fedo alatt pároljuk. Amikor majdnem puha, mellétesszük a cikkekre vágott almát, ízesítjük reszelt citromhéjjal, óvatosan hozzákeverjük a kefirt és összeforraljuk.
    Energia: 853 kJ / 204 kcal Szénhidrát: 9 g


    Itt a meggy szezon,mi is tudunk sütit csinálni magunknak.​

    Meggyes piskóta Hozzávalók kb. 20 szelethez: 6 tojás, 30 dkg vaj/margarin, 12 ek. édesítőpor, 40 dkg liszt, 1,5 cs. sütőpor, 1,5 dl zsírszegény tej, 2 üveg diabetikus meggybefőtt (kimagozva) vagy fagyasztott meggy, édesítőpor a szóráshoz​
    A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a édesítőport, és tovább habosítjuk. Beledolgozzuk egyenként a tojássárgákat. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és felváltva a tojáshabbal és a tejjel a masszához adagoljuk. A sütőt 180 °C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, és belesimítjuk a masszát. A meggyet alaposan lecsepegtetjük, és a sütemény tetejére szórjuk. A sütőben 35-40 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Lehúzzuk róla a papírt, szeletekre vágjuk, és édesítőporral bőven meghintve tálaljuk.
    Munka: kb. 20 perc
    Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
    1 darab energiatartalma: 942 kJ/225 kcal
    1 szelet szénhidráttartalma 19,4g

    No és mi a helyzet a közkedvelt eperrel?​

    Epertorta​
    [​IMG]
    Hozzávalók 8 személyre: a tésztához: 20 dkg (graham) liszt, 10 dkg hideg margarin, 5 dkg édesítőpor, 4 csepp vaníliaaroma, 1 tojássárgája;
    a krémhez: 1 cs. (10 g) zselatin, 25 dkg zsírszegény túró, 5 dkg édesítőpor, 1 pohár zsírszegény tejföl (12%), 1 citrom héja és leve;
    az eperzseléhez: 1 cs. piros tortabevonó zselé, 35 dkg eper.
    A tésztához gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a lisztet a margarinnal, a édesítőporral, a vaníliaaromával, 1 csipet sóval és a tojássárgájával. Cipóvá formázzuk és kb. 30 percre betesszük a hűtőbe.
    A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. A masszát kb. 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformába simítjuk úgy, hogy az oldalára is jusson és a sütőben kb. 25 percig aranybarnára sütjük. Kihűtjük.
    A krémhez a zselatint a csomagon olvasható utasítás szerint 4 ek. vízbe áztatjuk és 10 percig állni hagyjuk. Közben a túrót villával alaposan áttörjük (többször is), belekeverjük a édesítőport, a tejfölt és a citromhéjat. Beleöntjük a citromlevet, felforrósítjuk, kissé hűlni hagyjuk és a túróhoz keverjük. A krémet a tésztára simítjuk, letakarjuk és legalább 6 órára, de inkább egy éjszakára betesszük a hűtőbe.
    Tálalás előtt az eperszemeket megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Elrendezzük a torta tetején. A tortabevonót a csomagon olvasható utasítás szerint elkészítjük a vízzel és kanalanként az eperre öntjük. Hagyjuk teljesen megdermedni.
    Tálaláskor leemeljük a karikát, a tortát szeletelve - kalóriaszegény tejszínhabbal tálaljuk.
    Tipp: Eper helyett banánnal, meggyel, kivivel, ananásszal stb. is készíthetjük.
    Munka: kb. 45 perc
    Fogyasztható: másnap
    1 szelet energiatartalma: 1251 kJ/299 kcal
    1 szelet szénhidráttartalma 33,5g
     
    Daru56 kedveli ezt.
  16. Radványa

    Radványa Állandó Tag

    Betegség esetén


    Amikor az ember beteg lesz, orvoshoz vagy természetgyógyászhoz fordul, akiktől a gyógyulása érdelében a segítséget meg is kapja. Ha azonban a tőlük kapott segítség után visszakerül ugyanabba a veszélyes, földsugárzás -okkal teli energetikai térbe, amelyben korábban immunrendszere meggyengült - rossz esetben, kezdődhet minden elölről! A természetgyógyászati kezelés, az orvosi beavatkozás hatékonyságát növeli a tér földsugárzás -októl - a radiesztézia módszereivel - való mentesítése. Ezért ma már előfordul, hogy orvosok, egészségügyi dolgozók azt tanácsolják a különböző egészségügyi problémákból kigyógyított pácienseiknek, hogy ne térjenek vissza pontosan ugyanarra a helyre (ágy/munka), ahol betegségük kialakulásának idején voltak. Alternatívaként javasolják, hogy radiesztétával méressék ki lakásukat, munkahelyüket és találják meg az alvásra, munkavégzésre leginkább megfelelő földsugárzás -októl mentes helyeket. A földsugárzás különböző fajtáiról és az elektroszmogról továbbá ezek kockázati tényezőiről álljon itt az a széles körben elterjedt ...
     
  17. Rita1020

    Rita1020 Új tag

    Hello!

    Sajna én is szeretem a nyalánkságokat és nem vagyok hajlandó lemondani arról amit szeretek, hiába tisztába vagyok vele, hogy nem túl jó. De hála Istennek abszolút nem vagyok hízékony típus...így minden mennyiségben jöhetnek a csokikák :)
     
  18. Bandi47

    Bandi47 Állandó Tag

    Nyalóka minden mennyiségben!!! ( Na jó csak vicceltem.) gyerekkoromban nagyon édesszájú voltam, de kinőttem!!
     
  19. dzsemilla

    dzsemilla Állandó Tag

    Imádom a csokit,de azonkivül semmi cukrosat nem eszek.még a kávém is édesitőszerrel iszom.csokit is ritkán de akkor borzasztó mennyiséget.
     
  20. angyalkám

    angyalkám Állandó Tag

    semmi cukor ,semmi csoki, édesitötöl fáj az epém !
     

Megosztás