Mi volt a mai menü? II.
- Téma inditó ladysla
- Kezdés dátuma
Tegnap este a "lassú főzőbe" bekészítettem egy adag vörösboros marhapörköltet. Lefekvés előtt elindítottam és éjszaka szépen meg is főzte.
Egy hátulütője volt a dolognak: az egész lakás kajaszagú volt éjszaka.
Már csak tésztát kell hozzá főznöm, savanyúság és kész is az ebéd.
Egy hátulütője volt a dolognak: az egész lakás kajaszagú volt éjszaka.
Már csak tésztát kell hozzá főznöm, savanyúság és kész is az ebéd.
Miért? Nem lehet úgy elhelyezni, hogy az elszívó hatókörében legyen?
reggeli: kocsonya
Tegnap este a "lassú főzőbe" bekészítettem egy adag vörösboros marhapörköltet. Lefekvés előtt elindítottam és éjszaka szépen meg is főzte.
Egy hátulütője volt a dolognak: az egész lakás kajaszagú volt éjszaka.
Már csak tésztát kell hozzá főznöm, savanyúság és kész is az ebéd.
Esetleg: kamra és nyitva egy kicsit az ablak? Persze látogatómentes éjszakát kívánok
Kedves Ladysla és Ternyák!
Igazatok van. Eredetileg a házhoz tartozott egy hozzáépített garázs, amit átalakítottak konyhának. Ablaka nincs csak elöl egy nagy tolóajtó (ezt nem hagyjuk nyitva éjszakára), és a hátsó kertre is nyílik egy ajtó. Mivel alacsonyak a kerítések, a hátsó ajtót sem szivesen hagyjuk nyitva.
De úgy döntöttem, hogy legközelebb kitesszük a főzőt a mosókonyhába, ahonnan nyílik még egy kisebb mosdó és annak az ablakát már nyitva lehet hagyni. És a mosókonyha ajtaját is be lehet csukni, így a lakásba kevésbé terjengenek az illatok.
Mindegy - ez a tanulópénz volt!
Viszont a pörkölt nagyon finom lett!
Igazatok van. Eredetileg a házhoz tartozott egy hozzáépített garázs, amit átalakítottak konyhának. Ablaka nincs csak elöl egy nagy tolóajtó (ezt nem hagyjuk nyitva éjszakára), és a hátsó kertre is nyílik egy ajtó. Mivel alacsonyak a kerítések, a hátsó ajtót sem szivesen hagyjuk nyitva.
De úgy döntöttem, hogy legközelebb kitesszük a főzőt a mosókonyhába, ahonnan nyílik még egy kisebb mosdó és annak az ablakát már nyitva lehet hagyni. És a mosókonyha ajtaját is be lehet csukni, így a lakásba kevésbé terjengenek az illatok.
Mindegy - ez a tanulópénz volt!
Viszont a pörkölt nagyon finom lett!
Megint itt esz a fene röviden csak helyzett jellentésként . A legnagyobb ellenségemnek sem kivánom ezt a "költözködést" ! Már november óta csináljuk 
és még mindig itt esz a fen bennünket . Wuppertal városa nemtudja a házat tartani igy teljesen bezár ! Mi nejemmel reménykedtünk benne , hogy valaki átveszi a stafétát és csinálja tovább , de sajnos nem és mivel agyrákba meghalt szenteste a fönökünk is , hát teljes a káosz a városvezetösége körében a ház üzemi költségeit sem tudják fedezni !!
Amugy mi tényleg csak a mardékokat esszük meg mert már vasárnap elmentünk volna , ha az autom vezérmülánca nem jellentette volna be a "frankot" , igy üllünk és várunk mikor lesz e fránya gip kész ! Amugy vasárnap barátaink / na azért vannak ám/bucsú vacsorára hivtak meg a szomszéd faluközponti vendéglöbe . Magam egy sült bárány karajt kértem párolt zöldbabbal és sült krumplival . Persze haver a vendéglös és igy jó nagy adagokat kaptunk , nagyon jól sikerült minden , de csak nektek mondom , hogy hasonlóan mint Gummeling sült bordáján valahogyan elfelejtik a szakácsok , hogy a bordák belsö oldalán levö hártyát is lekéne húzni !!
Mondom nektek , hogy beképzelt vén szakáccsal nemjó sehová sem elmenni étkezni házon kivül , mert mindig mekkeg , talál még a kakiban is szörszált !
és még mindig itt esz a fen bennünket . Wuppertal városa nemtudja a házat tartani igy teljesen bezár ! Mi nejemmel reménykedtünk benne , hogy valaki átveszi a stafétát és csinálja tovább , de sajnos nem és mivel agyrákba meghalt szenteste a fönökünk is , hát teljes a káosz a városvezetösége körében a ház üzemi költségeit sem tudják fedezni !!Amugy mi tényleg csak a mardékokat esszük meg mert már vasárnap elmentünk volna , ha az autom vezérmülánca nem jellentette volna be a "frankot" , igy üllünk és várunk mikor lesz e fránya gip kész ! Amugy vasárnap barátaink / na azért vannak ám
/bucsú vacsorára hivtak meg a szomszéd faluközponti vendéglöbe . Magam egy sült bárány karajt kértem párolt zöldbabbal és sült krumplival . Persze haver a vendéglös és igy jó nagy adagokat kaptunk , nagyon jól sikerült minden , de csak nektek mondom , hogy hasonlóan mint Gummeling sült bordáján valahogyan elfelejtik a szakácsok , hogy a bordák belsö oldalán levö hártyát is lekéne húzni !!Mondom nektek , hogy beképzelt vén szakáccsal nemjó sehová sem elmenni étkezni házon kivül , mert mindig mekkeg , talál még a kakiban is szörszált !
valahogyan elfelejtik a szakácsok , hogy a bordák belsö oldalán levö hártyát is lekéne húzni !!
Mondom nektek , hogy beképzelt vén szakáccsal nemjó sehová sem elmenni étkezni házon kivül , mert mindig mekkeg , talál még a kakiban is szörszált !
Egyszer új szakács jött dolgozni, annyira áradozott hogy milyen isteni vesepörköltet tud készíteni, hogy a konyhafőnök feltette az étlapra, és szólt neki hogy akkor ez az ő reszortja, hozzá is foghat. Valamiért fellázadtak a szakácsok, és kérték hogy készítsen egy próbafőzést, legyen a bemutatkozás a személyzet ebédje. Figyeltünk ám erősen a szemünk sarkából, hogy mit művel. Nahát, kérlek szépen, fogta a veséket megmosta csíkokra vágta és minden tisztítás nélkül belezúdította a lábasba. Kb. 10-15 perc elteltével lett olyan bűz a konyhán, hogy egymást lökdösve menekültünk friss levegőt szívni. Az egyik szakács hozta magával az erősen szagot árasztó vesés lábast is, és úgy kivágta az udvarra hogy öröm volt nézni. Szakács kolléga meg csak dadogott hogy máskor nem szokott büdös lenni, biztos a vese volt romlott. Amikor elmagyaráztuk neki hogy azt biza meg kell tisztítani, csak lesett, mert hogy ő megmosta, mit tisztogasson még azon. Rövid ideig dolgoztunk vele, másnap már nem jött.
Átvágtak a linkek. Csak 7 Ft spóroltam.Gumelig ,
miért ? Azt hitted , hogy háti táska ??
———————
Mai menű, egy Király utcai vendéglőben.
Lebbencsleves.
Spenótfőzelék fasírtal.
Vargabélés
Ha vonattal utazom Zürich és Budapest között, leglátványosabbnak ezt a van ahol 1000 méterrel a Vallenstadti-tó főlé
emelkedő sziklafalat tartom. Svájci tó, 15 Km hosszú, és az északi partja szinte végig sziklafal. A vonat több kilóméteren
közvetlen a víz mellett megy. A képet én lőtem. Lent jobra egy kis település van. Sajnos látni a tükröződő lámpákat és az ablak sem volt nagyon tiszta.
Míg dolgoztam, sokat jártam arra. Sosem hagytam ki a kávézást a panoráma vendéglőben.
Rátok erőszakolok még egy képet a netröl.
Utoljára módosítva:
Hasonló témák
