Mi volt a mai menü? II.

Beka ,
na ez az !! Tudod én tetszik nem tetszik tudom nem egészséges , de én füttyülök rá , imádom a belsöséget ! Erre felé Németországban jellemzö , hogy kis Bisztrokban , esetleg falusi "ünnepélyeken" ugynevezett "vesepörköltett" készitenek !Beka már jó 20 éve itt élünk nejemmel , de komolyan mondom talán egyszer volt eröm ahhoz , hogy megegyem , pedig hidd el probálkoztam vele , még az orromat is befogtam ! Persze mert pepecs munka és ma már azt nem akarodzik megcsinálni , hasonlóan mint a májból sem az ereket eltávolitani pedig kéne . Valahogy én ugyvettem észre sokszor nincsen "becsülete" a szakmánknak , pedig szép ám mégha néha nehéz is !

udvarfy írta:

Beka ,
na ez az !! Tudod én tetszik nem tetszik tudom nem egészséges , de én füttyülök rá , imádom a belsöséget ! Erre felé Németországban jellemzö , hogy kis Bisztrokban , esetleg falusi "ünnepélyeken" ugynevezett "vesepörköltett" készitenek !Beka már jó 20 éve itt élünk nejemmel , de komolyan mondom talán egyszer volt eröm ahhoz , hogy megegyem , pedig hidd el probálkoztam vele , még az orromat is befogtam ! Persze mert pepecs munka és ma már azt nem akarodzik megcsinálni , hasonlóan mint a májból sem az ereket eltávolitani pedig kéne . Valahogy én ugyvettem észre sokszor nincsen "becsülete" a szakmánknak , pedig szép ám mégha néha nehéz is !

Kattints a kibontásához...

Én nem eszem meg, de elkészítettem mert szakácsként nem mondhattam, hogy csak húsmentes ételt készítek. A vese az egy rendkívül sok munkát igénylő nyersanyag. Főleg a sertésvese, lehártyázni, ereket kiszedni, citrommal bedörzsölni, vagy citromos vízben áztatni, de az emberek szeretik, így elkészítik nekik. De, az előkészítés nélkül olyan iszonyatosan szagos, hogy az borzalmas. Aki nem tudja mit hogyan, az hagyja el a szakmát!
Egyébként igazad van, szakácsnak lenni több, mint csak főzés.

Bekám ,
az már nem szagos ! Az kérlek kifejezetten BÜDÖS !!

gumelig írta:

Átvágtak a linkek. Csak 7 Ft spóroltam.

Kattints a kibontásához...

Szerintem csak 5 Ft-ot, ha egyet vettél.

ladysla írta:

Szerintem csak 5 Ft-ot, ha egyet vettél.

Kattints a kibontásához...

Lehet, hogy nem tudok számolni?

105
- 98
———
= 7

gumelig írta:

Lehet, hogy nem tudok számolni?

105
- 98
———
= 7

Kattints a kibontásához...

Te jarsz arra ,-- de ugy emlekszem 5 ft a legkisebb ermejuk

ladysla írta:

Szerintem csak 5 Ft-ot, ha egyet vettél.

Kattints a kibontásához...

?Walaky? írta:

Te jarsz arra ,-- de ugy emlekszem 5 ft a legkisebb ermejuk

Kattints a kibontásához...

Ahaa... Ezt nem is vettem észre.
Az igazság az hogy fogalmam sincs hol van egy Auchan üzlet és a képet a nettröl töltöttem le.

Volt már 1 Forint miatt is cirkusz.
Egyik, már megszünt magyar üzletlánc tulajátol hallottam a történetet. 1 Forintal hírdetett olcsóbban valamit mint a külföldi multi üzletlánc.

A multi cég megfenyegette a szálítót, hogy nem náluk rendel, ha nem fütyüli vissza a magyar céget. Nem hírdetthették olcsóbban az árút mint ők.

A férjem és a haverja pacalt főztek. Én a közelükbe se mentem. Amikor hazaért, azt mondta nagyon finom volt, a maradék a fagyasztóba kerül-
Mivel egyedül voltam itthon, tojáslevest ettem és darás tésztát. Uborkasalátával. Nagyon-nagyon jól esett.
Holnap brassói lesz, csütörtökön pedig gulyásleves és túrógombóc.
A hétvégén most már tényleg fánkot kell sütnöm, mert kiszekálnak a világból.

Zöldborsó főzelék tükörtojás feltéttel.

Tegnap maradék zöldséglevest és lasagnet ettünk.
Lányom és a nagyobbik fiam tegnap itthon volt - egyik nagyon köhögött, a másiknak ment a hasa. Úgy látszik minket most ér el a betegséghullám.
Nagyobbik fiam arra panaszkodott, hogy nem tudja a fogszabályzója miatt megenni a kekszet.
Volt itthon egy kis csomag túróm és kekszes túrókrémet készítettem belőle; kanalazták is rendesen!
Régen nagyon szerettem a boltban kapható vaníliás és mazsolás túrókrémet.
Aztán egyszer vettünk és borzalmasan folyós már az állaga, nem olyan mint régen volt - így maradok a házi változatnál inkább.
Ma a "lassú főző" újra üzemel - bablevest készítek benne.
Nagyfiam kérésére pedig amerikai palacsinta lesz mellé.

Mai?, fenét!
Holnapi.
májgaluska leves
Pirított sertésmáj resztelt májjal.
Valamint rántott-máj,
Aki éhes marad májas-kenyérrel másnap májműtéttel.
Ha kemény lesz a rántott-máj kalapáccsal.

Ebéd az nem volt. Pillanatnyilag desszertezem a Centrálban.

udvarfy írta:

Bekám ,
az már nem szagos ! Az kérlek kifejezetten BÜDÖS !!

Kattints a kibontásához...

Említettem már, hogy szenilis urológusok kedvenc kajája?

Gumelig,
maga hüle !

Most értem haza. Mindjárt szalonnás hagymás rántotta lesz a vacsora!

Francia palacsinta vaníliás pudinggal.

Paprikás krumpli.
Most készül. Utána, ha valaki kér, lesz almakompót. Remélem addigra elhűl.

Tegnap maradékokat ettünk.
Ma megint a "lassú főző" dolgozik: csirkés egytálétel készül benne.
Jó nagy adag, így holnap sem kell főznöm és kapkodni, hogy mi legyen a kaja.

Palóclevest készítek és császármorzsát.