Mi volt a mai menü? II.

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
kijaza mijaza skót tojás?

Itt zöldséges fejtettbab leves az ebéd.
Stefánia szelet kistestvére! :cool:
Annyi, hogy a főtt tojást kell beburkolni egyenként a fasírthúsba, panírozni vagy csak zsemlemorzsába forgatni és kisütni.
De teszek ide egy lehetséges receptet - Hekaténak kedvezve! ;)
 

Betonka

Állandó Tag
Állandó Tag
Stefánia szelet kistestvére! :cool:
Annyi, hogy a főtt tojást kell beburkolni egyenként a fasírthúsba, panírozni vagy csak zsemlemorzsába forgatni és kisütni.
Én sosem tudom úgy főzni a tojást, hogy folyékony maradjon a sárgája, mikor kettévágom a skót tojást. Inkább a menzán eszem, nekik már van gyakorlatuk.
Ma csak egy szendvicset ettem ebédre, igaz, hogy emeletes volt: saláta, paradicsom, pulykahús, remoulade szósz és egy kis sajt is.
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Jaj, de jó, köszönöm szépen, Dabadi.
Ez a fajta fasírozott a húgom kedvence, de soha nem sikerült kedveskednem neki folyós tojássárgájával. Elmentettem a receptet. A Street kichen recept biztos, hogy szuper.
A lányom a hétvégén háromféle tortát sütött a receptjük szerint. Csokisat, tripla csokisat és erdei gyümölcsöt. Nagyon nagyon finom lett. Érdemes a receptjeik között nézelődni.

Én is a bonduelle zöldségeket használom. Gombát, borsót, kukoricát, vegyes zöldséget. És hol konzervben, hol fagyasztva. Igaz, kicsit drágább, de az biztos, hogy mindig egyformán finom.
CSalódni csak egyszer sikerült, a kisméretű csemegeuborkájuk nem volt olyan finom, mint szokott, és nem volt olyan apró sem. Ilyet feleáron is vehettem volna bárhol, bármilyet.

Ma lecsós szelet volt az ebéd. Sok lecsó, kevés hús nekem, sok hús sok lecsó a páromnak.:rohog:. Meg is ettük az összeset, úgyhogy holnapra főzhetek valamit. Még nem tudom, hogy mit.
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma tojásos nokedlit készítettem salátával. Tegnap este erről beszélgettünk nagyobbik fiammal, gondoltam akkor meglepem.

Hekate! Örülök, ha segíthettem. Bár azt kell mondjam, hogy nálunk a gyerekek nem szeretik a lágyan, ezért én mindig keményre főzöm hozzá a tojást.
Én is gyakran nézegetem a Street Kitchen receptjeit, de általában felezni szoktam az adagokat. Néha így is 2-3 napig esszük a Férjemmel. Eddig még én sem szaladtam bele rossz receptbe.

Nagyobbik fiamnak jövő héten már kezdődik a suli; kisebbiknek majd csak 15-ei héten; lányomnak csak a tavaszi szünet után (április 12-i héten). Véget ér a gyöngyélet - nekik is és nekem is, mert korán kell kelni. :D
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Volt ilyen is...

1.jpg

...meg ilyen is.

2.jpg
Szent Jakab kagyló, spárgás rizottóval. (A rizottó nem sikerült igazán. Levesesebbnek kéne lennie.
Mire kész lett a kagyló, felszívódott az összes lé)

3.jpg

Hétfőn reggel (07:07 :) ) gyönyörű napfelkelte volt. Az idei télen csak párszor volt ilyen szép. Talán a hideg miatt.

4.JPG
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Rakott krumplit terveztem, de csak 1 tojás volt itthon, így azt eltoltam holnapra.
Volt a hűtőbe egy csomag virsli és kolbászkák, amit kisütöttem; vegyes párolt zöldségköret és krumplipüré került mellé.
Sült egy krumplis kenyér is.

Reggel megnéztem az időjárás előrejelzést és nem mondott mára esőt. Gondoltam, akkor az ágyneműket kiteregetem - legyen jó illatuk.
2-kor jön a lányom, hogy a telefonja azt mondja esik az eső, pedig nem is. Ne is essen, mert kint száradnak a ruhák.
Eltelt pár perc nézek ki az ablakon: esik az eső! Igaz csak futó zápor, de a ruhák kint maradtak. Ha 4-5 óráig nem száradnak meg, akkor mennek a szárítóba.
Lefekvésig még akkor is megszáradnak. :D
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma délelőtt pogácsát sütöttem. Leveles töpörtyűset a Horváth Ilona szakácskönyv szerint. Jól sikerült. A férjem meg gulyáslevest hozott a fagyasztóból.
Már párszor megjegyeztem, most is csak zárójelben, (mert ez nagyon kényelmes, hogy egyszer főzünk nagy adagot, még frissen szétadagoljuk kis és nagyobb műanyag edényekbe, lefagyasztjuk, és ilyenkor csak elő kell venni), hogy a répa meg a krumpli a lefagyasztott és felengedett gulyáslevesben az nem az igazi. Eléggé megpuhul.
A marhahúslevest is leszűrtem, és csak a húst meg a levest fagyasztottam. Nincs benne répa, semmiféle zöldség és tészta, csak az üres lé.
 

Kaszazsu

Állandó Tag
Állandó Tag
Két napja zöldbab leves, bakonyi sertés szelet galuska. Elfelejtettem felrakni!
Tegnap az idősebb unokám kívánságára húsleves, rántott csirke. Ma marhalábszárból pörkölt sós krumplival készül- kicsúsztam az időből, kb. 2 órára leszek készen.
 

Csatolások

  • 20210225_123824.jpg
    20210225_123824.jpg
    791.6 KB · Olvasás: 6
  • 20210225_124526.jpg
    20210225_124526.jpg
    962 KB · Olvasás: 8
  • 20210226_121639.jpg
    20210226_121639.jpg
    747.8 KB · Olvasás: 8
  • 20210226_121450.jpg
    20210226_121450.jpg
    1.6 MB · Olvasás: 8
  • 20210226_122953.jpg
    20210226_122953.jpg
    939.8 KB · Olvasás: 8

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Előünnepet tartottunk, mert szerdán lesz a 20. házassági évfordulónk.
Húsleves és brassói aprópecsenye készült.
Lányom pedig egy tortával lepett meg minket. Megküzdött vele rendesen, de szép és finom is lett.
A marcipánrózsákat is Ő készítette!
 

Csatolások

  • DSC_0276.JPG
    7.9 MB · Olvasás: 18
  • DSC_0278.JPG
    8.4 MB · Olvasás: 18
  • DSC_0280.JPG
    7.9 MB · Olvasás: 17
Oldal tetejére