Jobbulást...
Mi volt a mai menü? II.
- Téma inditó ladysla
- Kezdés dátuma
Aranyos vagy, köszönöm!
Tiltott ételek: pl. fűszeres csípős ételek, káposzták, hagyma, paprika, paradicsom, uborka, stb. . . csakhogy én pont a tiltottakat szeretem. Tehát, időnként szenvedek
Nekem is tiltottak ezek, de pont ezeket kívánom...együtt érzek veled....reggelire lecsó lesz....tudod, aki hülye, szenvedjenAranyos vagy, köszönöm!
Tiltott ételek: pl. fűszeres csípős ételek, káposzták, hagyma, paprika, paradicsom, uborka, stb. . . csakhogy én pont a tiltottakat szeretem. Tehát, időnként szenvedek
Ma 110 éves recept szerint főzök.
www.fuszereslelek.hu
Hatodik éve lakom ebben a lakásban. Sokat terebélyesedett ez a szép fa
a konyhaablakom előtt.
Tegnap a kikötő felé menet eszembe jutott, hogy régen voltam sétahajózni.
Több hajó menetrendszerűen jár. Van két régi forgólapáttal hajtott masinájuk is. Svájci módon
úgy néznek ki, mintha tiszta újak lennének.
Lehet kis kőrt, nagy kőrt, vagy a tó felső végére, Rapperswil városába hajózni.
A kis kőrnél engedmény van a villamosbérletemre.
Jövő héten el is megyek és a hajó orrában állva tengerésznótákat fogok énekelni.
Burgonyaleves háziasan
110 éves krumplileves recept, egyszerű, mégis nagyon finom. Talán picit jobb is, mint a szokásos, ezért megérdemli a burgonyaleves jelzőt is.
Hatodik éve lakom ebben a lakásban. Sokat terebélyesedett ez a szép fa
a konyhaablakom előtt.
Tegnap a kikötő felé menet eszembe jutott, hogy régen voltam sétahajózni.
Több hajó menetrendszerűen jár. Van két régi forgólapáttal hajtott masinájuk is. Svájci módon
úgy néznek ki, mintha tiszta újak lennének.
Lehet kis kőrt, nagy kőrt, vagy a tó felső végére, Rapperswil városába hajózni.
A kis kőrnél engedmény van a villamosbérletemre.
Jövő héten el is megyek és a hajó orrában állva tengerésznótákat fogok énekelni.
Utoljára módosítva:
Nekem is a vanília/puncs fagyi a kedvencem. De csak Szekszárdon a Zsitvai főzött fagyi. Ez olyan mint a gyermekkorom fagylaltja.Krumplifőzelék - fasírt gombócokkal. Utána? Mentem az "albánhoz" lágy fagyiért.... vanília/puncs. Adtam a formámnak.
Ma csak krumpli levest készítettem a lányom kérésére. Az unokám osztálykiránduláson van még pár napig.
Gumelig, köszönöm a krumplileves receptet. Így még nem főztem, a jövő héten ki is próbálom.
Utoljára savanyú krumplilevest főztem, ami tejszínes, és citromos, és babérlevéllel fűszerezett. Az is finom.
Tegnap sertéspörköltet főztem, tarhonyával, ma pedig tarját sütöttem, sült krumplival és fejes salátával. Nagyon szép és finom újkrumpli volt a boltban, és nem is volt nagyon drága. Viszont sütni nem lehet, - vagy legalábbis nekem nem sikerült - mert még nagyon vizes. Én azért megpróbáltam, és egyedül nekem nem ízlett. A kisunokám kétpofára tolta befelé, és a férjem se reklamált.
És volt spenót is a boltban. Friss. Csupa csekélység. Nem emlékszem, hogy mennyi volt a csomagban, nem sok, talán 15 vagy 20 deka. 499 ft. volt. Kettőnknek elég lesz holnap a maradék sült húshoz. Hétfőn meg a maradék pörköltet tüntetjük el, majd valami másfajta körettel.
Megnéztem. 125 gramm és 499 Ft. Még jó, hogy lehet kapni!
Utoljára savanyú krumplilevest főztem, ami tejszínes, és citromos, és babérlevéllel fűszerezett. Az is finom.
Tegnap sertéspörköltet főztem, tarhonyával, ma pedig tarját sütöttem, sült krumplival és fejes salátával. Nagyon szép és finom újkrumpli volt a boltban, és nem is volt nagyon drága. Viszont sütni nem lehet, - vagy legalábbis nekem nem sikerült - mert még nagyon vizes. Én azért megpróbáltam, és egyedül nekem nem ízlett. A kisunokám kétpofára tolta befelé, és a férjem se reklamált.
És volt spenót is a boltban. Friss. Csupa csekélység. Nem emlékszem, hogy mennyi volt a csomagban, nem sok, talán 15 vagy 20 deka. 499 ft. volt. Kettőnknek elég lesz holnap a maradék sült húshoz. Hétfőn meg a maradék pörköltet tüntetjük el, majd valami másfajta körettel.
Megnéztem. 125 gramm és 499 Ft. Még jó, hogy lehet kapni!
Csak nem elfogyott?Húsleves csigatésztával; a maradék kijevi csirkéhez és a grillezett csirkemellhez krumplipüré.
Desszertnek délután lányom sütött csokidarabos kekszet.
Sajnos nagyon jó lett!
Szóval az úgy volt.....
Hogy kekszet akart sütni mára, mert találkozik a barátaival. Közölte, hogy csak 1 adagot süt és majd ma süt még egyet nekünk.
Kimérte a 150 g cukrot, majd a 150 g barna cukrot, de ahogy néztem a receptet az csak 80-80 g-ot írt. A 150 g a vajra vonatkozott. És mivel a kétféle cukrot egymásra mérte, így muszáj volt mégis dupla adagot készíteni.
Az egyik dobozba eltette a barátainak, a másikba ami itthon marad. Bár most már csak annak a doboznak az alján is csak pár darab van.
Mai ebédünk a húsleves mellé milánói készült. Nagyobbik fiam átruházta a bacijait, így nincs nagy kedvem a főzéshez.
Mondtam már, hogy szerencsés anyuka vagy, igazi kis kukta a segítséged. Ráadásul ellátja a finomságaival a családot is, csak győzzétek enni.Szóval az úgy volt.....
Hogy kekszet akart sütni mára, mert találkozik a barátaival. Közölte, hogy csak 1 adagot süt és majd ma süt még egyet nekünk.
Kimérte a 150 g cukrot, majd a 150 g barna cukrot, de ahogy néztem a receptet az csak 80-80 g-ot írt. A 150 g a vajra vonatkozott. És mivel a kétféle cukrot egymásra mérte, így muszáj volt mégis dupla adagot készíteni.
Az egyik dobozba eltette a barátainak, a másikba ami itthon marad. Bár most már csak annak a doboznak az alján is csak pár darab van.
Mai ebédünk a húsleves mellé milánói készült. Nagyobbik fiam átruházta a bacijait, így nincs nagy kedvem a főzéshez.
Jobbulást kívánok mindkettőtöknek!
Ma a változatosság jegyében köménymagos leveskét főztem.
Köszi szépen!Mondtam már, hogy szerencsés anyuka vagy, igazi kis kukta a segítséged. Ráadásul ellátja a finomságaival a családot is, csak győzzétek enni.
Jobbulást kívánok mindkettőtöknek!
Ma a változatosság jegyében köménymagos leveskét főztem.
Megbeszéltük, hogy a csokidarabos kekszet már tökélyre fejlesztette, úgyhogy a nyáron megtanulhat mást is elkészíteni.
A héten lesznek az év végi vizsgái aztán élvezheti a nyári szünetet.
Csirkemellet vettem elő a fagyasztóból. Reggelre kienged. Ha jó idő lesz, akkor grillezem holnap ebédre. És paradicsom salátát készítek hozzá.
Ha nem lesz jó idő, a grillezés helyett a sütőben sütöm.
Nem nagyon szeretem a csirkemellet, de sajnos a csirke nemcsak combból és szárnyból áll, meg kell enni a mellét is. A lányom szerint jó az, csak rosszul készítem el. Hát én sokféleképpen készítettem már, de sehogy se volt az igazi.
Szépen érik az eper. Szerencse, hogy cserépben van, így a férjem elpakolta védett helyre őket, ugyanis le kellett permetezni a gyümölcsfákat. Csupa tetű minden. Pffff. Nagyon gusztustalan.
Nekem is beértek a fűszereim.
Lestyánt, oregánót és majorannát már szárítottam.
Még a kakukkfű és a tárkony szárítása van hátra. A többi a fagyóba megy, zacskóba. Zöldségzöldje, zellerzöld, snidling, rozmaring.
Talán kerül még sóska is a fagyasztóba, nem biztos, mert kevés van, és ahogy nőnek a levelek, olyan ütemben esszük. Mártásnak szereti a család a legjobban.
Ha nem lesz jó idő, a grillezés helyett a sütőben sütöm.
Nem nagyon szeretem a csirkemellet, de sajnos a csirke nemcsak combból és szárnyból áll, meg kell enni a mellét is. A lányom szerint jó az, csak rosszul készítem el. Hát én sokféleképpen készítettem már, de sehogy se volt az igazi.
Szépen érik az eper. Szerencse, hogy cserépben van, így a férjem elpakolta védett helyre őket, ugyanis le kellett permetezni a gyümölcsfákat. Csupa tetű minden. Pffff. Nagyon gusztustalan.
Nekem is beértek a fűszereim.
Lestyánt, oregánót és majorannát már szárítottam.
Még a kakukkfű és a tárkony szárítása van hátra. A többi a fagyóba megy, zacskóba. Zöldségzöldje, zellerzöld, snidling, rozmaring.
Talán kerül még sóska is a fagyasztóba, nem biztos, mert kevés van, és ahogy nőnek a levelek, olyan ütemben esszük. Mártásnak szereti a család a legjobban.
Fűszernövények, eper??
Ahha, ha nem lennének torkos mindent leszedő és felfaló lakók az udvaron talán nekem is jutna belőlük. A borostyánba tavasszal fészket rakott egy feketerigó házaspár, és mivel jól érezték magukat meghívták a rokonságot is. Diófán is laknak, a mogyorófa is tetszik nekik, meg a tüskés franc se tudja milyen névre hallgató bokorba is beköltöztek., még a tuja is fészket rejt.
Szépen zöldelltek a menták, a bazsalikom bokrocskák, a lestyán is beindult a tavasszal végre, a tárkony is túlélte az átültetést, szép nagy bokor lett a citromfű is, úgyhogy hétvégén megbeszéltem velük, hogy hétfő délután leszedem őket és jöhet a szárítás, ez volt a terv, csakhogy mire délután hazaértem a dokitól mindent learattak helyettem rigóék. Még a félig érett eper is eltűnt.
Jövőre kénytelen leszek egy polcos balkon fóliát felállítani, mert a növénykéimhez is ragaszkodnék, és rigókat is szeretném megtartani.
Ahha, ha nem lennének torkos mindent leszedő és felfaló lakók az udvaron talán nekem is jutna belőlük. A borostyánba tavasszal fészket rakott egy feketerigó házaspár, és mivel jól érezték magukat meghívták a rokonságot is. Diófán is laknak, a mogyorófa is tetszik nekik, meg a tüskés franc se tudja milyen névre hallgató bokorba is beköltöztek., még a tuja is fészket rejt.
Szépen zöldelltek a menták, a bazsalikom bokrocskák, a lestyán is beindult a tavasszal végre, a tárkony is túlélte az átültetést, szép nagy bokor lett a citromfű is, úgyhogy hétvégén megbeszéltem velük, hogy hétfő délután leszedem őket és jöhet a szárítás, ez volt a terv, csakhogy mire délután hazaértem a dokitól mindent learattak helyettem rigóék. Még a félig érett eper is eltűnt.
Jövőre kénytelen leszek egy polcos balkon fóliát felállítani, mert a növénykéimhez is ragaszkodnék, és rigókat is szeretném megtartani.
Tegnap délután sonkát kellett főznöm, mert a lányom hétvégén vetetett az Apjával. Eddig nem ette, de idén húsvétkor valami átkattant és majdnem Ő ette meg az egészet.
Éjjel lassan kihűlt a lében, amiből ma sárgaborsó leves készült és krumplis pogácsát sütöttem hozzá.
Én nem tudom mi lesz idén a kertecskével. Szombaton nagyon szép idő volt és locsolni is kellett; vasárnap már nem volt olyan meleg. Hétfőn mikor megnéztem a kertet azt tapasztaltam, hogy nagyot nőtt minden. Aztán most megint hűvös van (15-16 fok; éjjel 7-8 fok). A paradicsom is bent van a konyhában a cserépbe, mert nem merjük kitenni. A bazsalikom, kakukkfű, rozmaring ugyan él, de alig akar nőni. Le kellett ráccsal takarni, mert nem a csigák dézsmáltak belőle, hanem valószínű itt is szárnyas barátok gondolták eledelnek. A snidling is nagyon gyér, a zellerről nem is beszélve. Az uborka és a cukkini se látszik nőni. Egyedül a krumpli és a hagymák szépek, mert nekik ez az időjárás is tökéletes.
Éjjel lassan kihűlt a lében, amiből ma sárgaborsó leves készült és krumplis pogácsát sütöttem hozzá.
Én nem tudom mi lesz idén a kertecskével. Szombaton nagyon szép idő volt és locsolni is kellett; vasárnap már nem volt olyan meleg. Hétfőn mikor megnéztem a kertet azt tapasztaltam, hogy nagyot nőtt minden. Aztán most megint hűvös van (15-16 fok; éjjel 7-8 fok). A paradicsom is bent van a konyhában a cserépbe, mert nem merjük kitenni. A bazsalikom, kakukkfű, rozmaring ugyan él, de alig akar nőni. Le kellett ráccsal takarni, mert nem a csigák dézsmáltak belőle, hanem valószínű itt is szárnyas barátok gondolták eledelnek. A snidling is nagyon gyér, a zellerről nem is beszélve. Az uborka és a cukkini se látszik nőni. Egyedül a krumpli és a hagymák szépek, mert nekik ez az időjárás is tökéletes.
Tárkonyos raguleves ,csirkepörkölt valamilyen tésztával és csalamádé.
Hasonló témák
