Mi volt a mai menü? II.

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Holnap már megint péntek van. Nagyon gyorsan telik az idő.
Sóskát kért a férjem ebédre, krumplival, sült hússal. Tarja van itthon, azt sütök.
Szombaton jön a kisunokám, borsó levest kell készítenem és sült csirkecombot sült krumplival és céklával.
Valószínűleg vasárnap maradék lesz. Ha meg nem lesz maradék, akkor majd kitalálunk valamit.
 

Panka60

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma elfogy az etióp bableves, csinálok egy kis smarnit baracklekvárral. Sokkal jobb, mint ami ma reggel fogadott: úgy szakadt a hó nagy-nagy pelyhekben, mintha nem lenne holnap.
Most vagy nem esik semmi, vagy eső van, de olyan nagy a köd, hogy nem látom az ablakból.

Már nagyon várom én is a spárgát; olykor van a boltban zöld spárga - kb. 1800 Ft körül egy szűk fél kiló. Hát azt inkább nem.
Mikor itt lesz a szezonja, szoktam néhány adagot lefagyasztani konyhakészen. Sokáig nem tudtam, milyen meglepően jól bírja a fagyasztást.
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma nem főzök, mert tegnap készítettem egy adag görög salátát és csirkemellet sütöttem hozzá.
Rajtam kívül még a Férjem és a kisebbik fiam is ezt evett.
A másik két gyerek pedig krumplis tészta maradékát kérte.
A rakott krumpli így érintetlenül a hütőbe ment. Ma takarítós és pihenős nap lesz.

Itt nagyon jó idő volt tegnap és ma is! Nagyon örültem neki; a macsek is egész nap kint csavarog és lesi a madarakat.
Férjem azt mondta, hogy hétvégén, ha ilyen idő lenne el kellene menni valahova kirándulni.
Amilyen szerencsénk lesz a hétvégén már esni fog az eső! Mindig így szokott lenni.
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Már nagyon várom én is a spárgát; olykor van a boltban zöld spárga - kb. 1800 Ft körül egy szűk fél kiló. Hát azt inkább nem.
Mikor itt lesz a szezonja, szoktam néhány adagot lefagyasztani konyhakészen. Sokáig nem tudtam, milyen meglepően jól bírja a fagyasztást.
Most még itt is elég drága az európai. Peruit és mexikóit lehet már januárban, egész olcson kapni. Egszer-kétszer vettem, de nem tartom helyesnek az ide repítést.
A szezonban lehet szép magyar fehér spárgát is kapni, olcsón. Akciósan a kilója CHF 6.50, mint egy cappuccinó a káváházakban.
A szépeket exportra viszik. Otthon csak a nyápic szárazokat árulják.
-----
Egy üzlet a szezon közepén:

Asparagus.jpg

Ma csak felvágottakat vajaskenyéren ettem.

Ui.
Most felvágok egy kicsit. Pesten vettem ezt a 15 centi átmérőjű üveggömböt.
Tetszik ahogy kicsinyít, fordít, és torzít. (Addig marad gyerek a gyerek, amíg játszik. ;))

z3.jpg

z5.jpg

Még jósolni is megtanulhatok.:D
 
Utoljára módosítva:

kukta

Állandó Tag
Állandó Tag
Hát sziasztok konyha tündérek és konyha imádók!Már rég jártam erre de a tegnapi ebédemet szeretném veletek megosztani.Mivel böjt van,föleg pénteteken,elöször próbálkoztam meg a görcs tésztával azaz a kötött levest főztem...annyi lett hogy ma is böjtölünk....
G-rcs-t-szta-leves.jpg


G-rcs-t-szta.jpg
 

vandorcsillag

Állandó Tag
Állandó Tag
Hát sziasztok konyha tündérek és konyha imádók!Már rég jártam erre de a tegnapi ebédemet szeretném veletek megosztani.Mivel böjt van,föleg pénteteken,elöször próbálkoztam meg a görcs tésztával azaz a kötött levest főztem...annyi lett hogy ma is böjtölünk....
G-rcs-t-szta-leves.jpg


G-rcs-t-szta.jpg

Üdv kukta!
Sima zöldséglevesbe főzted bele?Ízre milyen?Mivel van megkenve?
Még soha nem készítettem és nem is ettem ilyen levest.
Nagyon "hagyományos" vagyok.néha azért kipróbálok egy-két új dolgot,de ennek a család nem mindig örül.
Az egyik gyerekem szakács ,elkészíti az új ételeket ,de enni inkább hagyományosat eszik.
Nem böjtölök mert a cukrom nem venné jó néven ,lehet megharagudna és az nagyon nem jó.
Köszönöm a válaszokat,további szép napokat.
 

kukta

Állandó Tag
Állandó Tag
Üdv kukta!
Sima zöldséglevesbe főzted bele?Ízre milyen?Mivel van megkenve?
Még soha nem készítettem és nem is ettem ilyen levest.
Nagyon "hagyományos" vagyok.néha azért kipróbálok egy-két új dolgot,de ennek a család nem mindig örül.
Az egyik gyerekem szakács ,elkészíti az új ételeket ,de enni inkább hagyományosat eszik.
Nem böjtölök mert a cukrom nem venné jó néven ,lehet megharagudna és az nagyon nem jó.
Köszönöm a válaszokat,további szép napokat.
Hát igy készitettem...egy tojásból és tiz deka lisztből gyurt tésztát kinyujtottam majd lekenytem pirospaprikás dinsztelt hagymával..felűről tekerve egy centis csikokat vágtam amit csomókra kötöttem...egyszerü zöldség levesbe főztem bele..sárgarépa,zöldség,zeller,hagyma,fokhagyma..én krumplit is tettem bele,de nem tudom a cukrosok diétájába mi fér bele mind ezből...további jó kisérletezésekez kivánok diadnak...én is igy kezdtem...ha ha negyven écnek ezelőtt..
 
Oldal tetejére