Mi volt a mai menü? II.

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Mára egészben sült tarját terveztem knédlivel és a hús szaftjából készített mártással.
Amíg reggel a húst előkészítettem nagyobbik fiam kisütötte reggeli a csokis párnákat és a fahéjas csigákat (fagyasztottan kapható, csak ki kell sütni).
Mire ezek megsültek a húst előkészítettem és mehetett is a sütőbe. Fél óra múlva iszonyú égett szagot éreztem.
Hát már a tepsiben lévő dolgok kezdtek égni.
A recept 200 fokos sütést írt, én 160-ra tettem meg, mert kb. 1 hónapja feltűnt, hogy éget a sütő.
Azért kellő figyelemmel a húst meg tudtam menteni és át is sült, de a szaftból nem lett semmi.
Lányom azért mentette a dolgot: elment egyedül a közelünkben lévő boltba és vett gravy-granulátumot.
Szegénykém keresgélt egy darabig, mert még ilyet soha nem vettünk, de megtalálta! ;)
Férjem szerint a sütőben vagy a termosztát vagy a hőfokszabályzó gomb ment tönkre - novemberbe volt 1 éve, hogy vette a tulaj!:mad:
Remélem hamar küld valakit, aki meg is javítja, mert addig nem merek nekiállni a karácsonyi sütésnek sem.
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Még mindig a kórházban vagyok. Jó a kaja. Fél kilót híztam.

Nagyon lassan megy le a dagadás. Komoly törés. Több mint másfél órán át oprálták a karom. Titán lemezzel eszkabáltak össze.

Nem lehangoló itt lenni, mert az egész kórház csontra és forgókra van specializálva. Nem látni félhalottat.

Valószínűleg holnap haza mehetek. Kötözésre kell majd visszajárni. Úgy fél órára lakom innét, egy átszálással.

Ajánlom, hogy nagyon nézzetek a lábatok elé.

Gruss und Kuss... :)
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
A gyerekek osztoznak a tegnapi maradékon, mert ők azt kérték.
Felnőttek kaptak pulykamellet párizsiasan kisütve köretnek párolt vegyes zöldségköret.
Férjem tegnap dolgozott és ma reggel üzent a főnöke, hogy ma szabadnapos.
Nagyon jól jött, mert az autót el kellett vinni szervízbe, ill. a nagyobbik fiam szobája penészedett.
Így mivel ma suliba van és nem egész nap a szobájában ül, Férjem ott is rendet tett és levette a függönyt is, amit kimostam.
Ma inkább pakolós, rendezgetős, takarítós, varrós napom volt.
A tulaj a sütővel kapcsolatban annyit mondott, hogy dec. 21-én tud csak szerelő jönni.
Hát nem igazán örülök és csak reménykedni tudok, hogy akkor meg is csinálja és nem fogja azt mondani: "alkatrész kell, amit csak az ünnepek után...."
De nem rágom magam, mert attól nem lesz jobb és vannak nálam rosszabb helyzetben lévők is.
Úgy látszik ez egy ilyen év! Kissé megváltozik majd a karácsonyi desszertek sora.

Gumelig! Azért óvatosan azzal a közlekedéssel, még a csak kötözésre is kell menned! ;)
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma spenót volt, virslivel.
Holnap pedig megesszük a hétvégéről maradt ragulevest, és kínai pirított tésztát készítek még. Még mindig a gyors ebédnél tartok, mert elég sok a dolgom. Amikor a lányom bevásárolni megy, két kisunokámat rám bízza. Utána olyan a lakás, mint ahova a bomba becsapott. De nem baj. Van időm, majd összerakodok utánuk.

Igen. Ez az év ilyen. Nem elég a karantén, minden tönkremegy. Nálam a wc tartálya mondta fel a szolgálatot. Ismerős vízvezeték-szerelő dec. 22-én jön. Addig nem ér rá. :D Ma a vőm kicsit megreparálta, talán 22-ig kibírja és nem kell a vizet vödörből önteni.
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Tegnap délután még elmentünk Férjemmel vásárolni. Gondoltam veszek hurkát, kolbászt és megsütöm - de a sütő nem jó!
Kitaláltam, hogy akkor lesz gulyásleves és vettem 2 nagy csomag túrót és a gyerekek eldöntik mi legyen belőle.
Végül a palacsinta mellett döntöttek.
Pakolás közben kigondoltam, hogy kétszersült palacsintát csinálok, de azt is a sütőbe kell sütni.
Akkor legyen rakott palacsinta, de azt is sütni kell.
Mintha most folyamatosan olyan ételek jutnának eszembe, amihez kellene a sütő! :rohog: :rohog: :rohog:
A végén maradtam a sima palacsintánál.
Készítettem egy adag tojáspástétomot, mert vasárnap este amit készítettem úgy elfogyott, hogy a Férjem nem is evett belőle.
Sütöttem egy magos kenyeret is, mert a múltkoriból kimaradtak a magok.
A kenyérsütő adagolója eltört és nem rendeltünk másikat. Manuálisan teszem hozzá, csak valamivel lefoglaltam magam és akkor jutott eszem amikor már a kelesztésnél járt.
Így az csak teljes kiőrlésű kenyér lett, de az is elfogyott.
 
Oldal tetejére