Mi volt a mai menü? II.

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Maradt még ugyan tegnapról marhapörkölt, de nagyobbik fiam avókádós-limes csirkesalátát kért.
Reggel gyorsan bepácoltam a csirkét (tegnap este elfelejtettem) és meg is jött a szerelő a sütőhöz.
Jó volt Férjem megérzése: a termosztát ment tönkre, amit a szerelő kicserélt és most tökéletesen működik.
Mivel a héten Férjem már szabin van, gondoltuk elmegyünk vásárolni, így nem az ünnepek előtti tömegben kell elintézni.
A lengyel boltban is voltak szép számmal pedig 11 óra előtt értünk oda; az Aldi és a Tesco parkolója is tele volt!
Még jó, hogy el akartam kerülni a tömeget! :rohog: :rohog: :rohog:
Fél kettőre értünk haza és gyorsan megsütöttem a húst a salátába és közben a zöldséges részét összedobtam.
Mire a fiúk hazaértek a suliból pont kész is lett.
Ma még elkészítem a bejgli töltelékeit és holnap megsütöm a hókiflivel együtt.
Már felkészítettem a fiúkat, hogy lehet segíteniük kell. ;)

Biztos jó alternatíva a tofu, de én nem tudom megszokni. Megpróbáltam már többször, de nem megy.
Inkább maradok a zöldséges ételeknél.
Beka! Potyogtak a könnyeim a vegán húsról, amiről írtál!!!!! :rohog::rohog::rohog: Fenomenális!!!!!
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Gondolom minden ami húspótlásra készült az íze, állaga miatt nem ízlik azoknak akik húst esznek. Az olyan embernek viszont, mint amilyen én is vagyok ízlik. Nem húst pótolok a tofuval, szójakészítményekkel, és egyéb ételekkel, mivel nekem a hús íze ismeretlen, tehát nincs szükségem az illúzióra. Pl. a bableves, létezik a füstölt hússal készült. Én füstölt sajtot reszelek bele kellemes ízt, illatot ad a levesnek és rántás habarás helyett remekül sűríti az ételt.
És van még egy dolog, ha húsevő lettem volna akkor is áttértem volna a vegetáriánus étrendre. Orvosi tanács volt ugyanis, hogy ne egyek többet húsos ételeket. Ez az egyetlen olyan orvosi tanács amit mosolyogva elfogadtam, és betartok.

Mai menü: reggeli, ebéd, vacsora gyógytea vajas pirítós.
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Húsevő családom van. Húst hússal.
Oroszlán vagyok, de már nekem is sok a hús. Ilyenkor üresen, vagy tojással eszem a főzeléket. A férjem pörkölttel, sült hússal, ilyesmikkel.
Ma a töltött káposztát főztem meg. Hát, eléggé fűszeres, de nagyon finom lett. Persze nem lehetett kihagyni, muszáj volt megkóstolni.
Holnap paradicsom leves lesz, és valami gyors tésztaétel. Van készen bolognai szósz, a férjemnek elég lesz, én meg eszem darásat. Valami savanyúsággal.
 

Panka60

Állandó Tag
Állandó Tag
Három hónapos várakozás után tegnap megkaptam az influenza elleni védőoltást. Mára jelentkezett egy kis izomfájdalom a szúrás környékén, de nem jelentős.
Túl vagyok továbbá egy nehéz levél megkomponálásán is.
Most a jó dolgok következnek: elkészítem a székely káposztát (idén egymagamra nem készül töltött káposzta), és beszereztem a hozzávalókat itthon készülő Baileys-hez és "chocolodka"-hoz.
Persze csak mértékkel fogyasztva, nehogy a magányos karácsonyon magamból lássak kettőt! :rohog:
Mai menü: sóskamártás főtt krumplival, tükörtojással.

Beka vegán története, hát az fergeteges.:rohog::rohog::rohog:
--------
gumelig tájképeinek különösen jól áll a havazás. :)
 

Betonka

Állandó Tag
Állandó Tag
Beka, könnyekkel nevettem a vegán történeteden.
Gumelig, hogy van a kezed?
Nálam csülkös bableves van. Imádom és nálunk az a szokás (legalább is megboldogult nagyanyám szerint), hogy karácsonytól vízkeresztig mellőzni kell a paszulyt - ne kérdezzétek miért, mert nem tudom.
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Úgy 5 évvel ezelőtt vettem ezt az elektromos grillt. (Jó reklám, akció. :))
Grill gyakorlat nélkül, félresikerült kolbászos kisérlet után a padlásra került.
Unalombol előszedtem és elolvastam a használati utasítást. Teljes siker.:hurra:


zz2.jpg

zz3.jpg


Sertés karaj. A kés csak dekoráció. A húst felszúrtam a villára és haraptam mint a kenyeret. :)

zz4.jpg

...Gumelig, hogy van a kezed?
Lassacskán javul. Két hét után tegnap szedték ki a majdnem tíz centis vágásból a cérnákat. Dagadt és véraláfutásos
a karom. A tenyeremet is felvágták, mert valami íny bulit is észrevettek. Azt is megműtötték, hamár... :)

Negyed óra alatt készítettek egy testre szabott tépőzáras könnyű műanyag sínt, amit le is vehetek.

zz5.jpg zz6.jpg

Még nem tudok meglenni fájdalom csillapító nélkül. Hetente 2x kell terapiára járnom. Január 23.-ig
minden megerőltetés tilos. Akkor lesz, remélem a végső kivizsgálás.

Gyerekek, elképesztő ez a kórház. Az alagsorban van a rehabilitációs centrum. Különböző termekben
rengeteg tornagép..
Gyöngyfűző, nyaklánc műhely kézügyesség gyakorlására. Nagy vízmedence amiben csípő és
láb operáltak edzenek.
Odaadó, türelmes, több nyelven beszélő szakemberek. Szociális szolgálat. Kb egy kávé és kifli árának
megfelelő szimbolikus összegért házhoz jönnek mosdatni.
 
Utoljára módosítva:

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Tegnap reggel 7-től este 7:30-ig a konyhában voltam.
Tegnap ebédre megsütöttem a hurkát-kolbászt krumplival és csináltam egy adag töltött paprikát is.
Ma maradékokat ettünk.
Készítettem egy tervet, hogy melyik nap mit kell megcsinálnom.
Egy kicsit ugyan módosult, de a mai nappal is kész vagyok.
Igaz hajnali 3-kor felébredtem és nem tudtam visszaaludni, ezért 5-kor inkább felkeltem és elkezdtem a sütést-főzést.
Nagyobbik fiam segített a püspökkenyérben, kisebbik pedig a hókifli készítésében.
Az én mákos bejglim nem lett olyan szép, mint Gumelig képén!
 

Csatolások

  • DSC_0252.JPG
    11 MB · Olvasás: 16
  • DSC_0253.JPG
    8.9 MB · Olvasás: 17

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Oldal tetejére