Mi volt a mai menü? II.

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Beka ,
van egy jó visszanem utasitható ötletem ! Te sütsz nekem majs megint "gáposztás rétest"/ mióta édesapám meghalt nem ettem , az ö kedvence volt/ én meg viszem a legvárt . ;) :rohog::rohog:
Drága Gyulusunk, nálatok nem van réteslap? Vagy olyan török bolt ahol lepedőnagyságú vékonyra nyújtott tésztát lehet venni? Abból sütik a böreket, vagy bureket.
 

Panka60

Állandó Tag
Állandó Tag
Sikerült a hét közepén megbotlanom a járdán, és esni egy klasszat. Úgyhogy csak takarékon vagyok most egy ideig. "Mosógépelés"hez nem kellek; a főzés pedig menni fog: karfiol leves és utána palacsintát sütök néhány darabot, mert megérdemlem. :) A porszívó egyelőre kivár. Jó erőben kell ám lenni hozzá, ha úgy tartja kedve, a kisebb szőnyegeket ellopja, felszedné még a laminált parkettát is. Ráadásul most tisztítottam ki a szűrőt is, ilyenkor nagyon belelkesedik. Szóval most kivár.;)
Hoztam még húst is, talán pörkölt lesz belőle. Most még megvan a kedv is hozzá. :D
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Sikerült a hét közepén megbotlanom a járdán, és esni egy klasszat. Úgyhogy csak takarékon vagyok most egy ideig. "Mosógépelés"hez nem kellek; a főzés pedig menni fog: karfiol leves és utána palacsintát sütök néhány darabot, mert megérdemlem. :) A porszívó egyelőre kivár. Jó erőben kell ám lenni hozzá, ha úgy tartja kedve, a kisebb szőnyegeket ellopja, felszedné még a laminált parkettát is. Ráadásul most tisztítottam ki a szűrőt is, ilyenkor nagyon belelkesedik. Szóval most kivár.;)
Hoztam még húst is, talán pörkölt lesz belőle. Most még megvan a kedv is hozzá. :D
Jobbulást, gyógyulgass! :)
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Tegnap maradékokat ettünk.
Ma úgy volt, hogy a fiúk elmennek kirándulni és tartunk egy csajos napot a lányommal és a macskával.
Aztán mégsem mentek, mert a nagyobbik fiamnak fáj a térde. Meg az időjárás sem volt túl rózsás.
Ma viszont frankfurti leves készült - tegnap vettem egy "kisebb" fej kelkáposztát, aminek a nagyobb leveleit leszedtem rakott kelnek (valamikor a héten elkészítem), és a közepe végezte levesnek.
Töltött gomba volt a második fogás és gofri a desszert. Nem is csinálok ma semmit már.

Panka! Pihengess és mielőbbi felépülést kívánok!
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Láttam, hogy jövő héten esik. Sikerült megtalálnom az egyetlen hentest ami nyitva van vasárnap.
Nem is tudtam hogy abban az üzletben van hentes is. Szép harminc dekás karajt vettem.
Zöldséges rizst készítettem ehez is.

IMG_3395.JPG

Holnap lesz egy éve, hogy ezt a képet készítettem. Ma is hasonló idő volt.

IMG_9270.JPG
-----
Sikerült a hét közepén megbotlanom a járdán, és esni egy klasszat. Úgyhogy csak takarékon vagyok most egy ideig. "Mosógépelés"hez nem kellek; a főzés pedig menni fog: karfiol leves és utána palacsintát sütök néhány darabot, mert megérdemlem. :) A porszívó egyelőre kivár. Jó erőben kell ám lenni hozzá, ha úgy tartja kedve, a kisebb szőnyegeket ellopja, felszedné még a laminált parkettát is. Ráadásul most tisztítottam ki a szűrőt is, ilyenkor nagyon belelkesedik. Szóval most kivár.;)
Hoztam még húst is, talán pörkölt lesz belőle. Most még megvan a kedv is hozzá. :D
Szervusz Panka!
Vigyázz nagyon magadra. Nézz a lábad elé. (Mindannyian) Tavaly decemberben törtem el a csuklómat. Még mindig érzem.
Csuklótöréssel el van úgy ahogy az ember komolyabb segítség nélkül, viszont...
Jobbulást. :)
 
Utoljára módosítva:

Panka60

Állandó Tag
Állandó Tag
Köszönöm szépen a jókívánságokat mindenkinek! :dr_24: Az a terv, hogy mindenképp megmaradok. Hogy köhögni, tüsszenteni nem tudok rendesen, az kisebb hiba, de hogy röhögni sem, hát az kiborít. Itt öreg barátaimat igyekszem gyakorta jobb kedvre deríteni, amikor érzem, hogy nő a csüggedés.
---
Kedves gumelig, nézek én a lábam elé, de hát megvannak a magam korlátai. Minden esetre, ha majd a lombkorona sétány és a hóágyú víztározója projektből maradna némi "aprópénz", tudnék segíteni, hol kellene azt járda és úttest javításra fordítani. :mad2:
---
Ma csak egy kis rizst főzök a pörkölthöz. Leves, saláta van, és nagy önfegyelemmel dugtam el még palacsintát is - no nem sokat. ;)
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma a csirkemellek "kicsi" részéből készült az ebéd - rántva, grillezve és fokhagymásan.
Gyerekeknek az elmaradhatatlan krumplipürével.
Készítettem uborkasalit nekik, de csak a lányom evett belőle.
Felnőtteknek paprika, uborka, kukorica kombinációjával salátát dobtam össze joghurtos öntettel.
Gondoltam a joghurthoz teszek sót, borsot, petrezselymet, fokhagymát, de kellene még valami.
Nézegettem a fűszeres üvegeket és találtam egy fűszerkeveréket - na ez jó lesz.
Megborítottam kissé és akkor megcsapott a szegfűszeg illata! :eek:Kiderült, hogy régebben őrölt szegfűszeget tettem a fűszeres üvegbe, csak a cimkét nem vettem le róla.
Nehéz lett volna a joghurtból visszaszedni, úgyhogy úgy ettük. Szerencsére nem volt rossz úgy sem az öntet - a maradékot vacsorára megette a Férjem.
Sütöttem dupla adag kakaós és fahéjas csigát is - gondolva barátainkra is. :dr_9:
Holnapra viszont nem volt ötletem, de Kaszazsu töltött paprikája nagyon jól hangzik. Meg is van a holnapi ebéd is! Köszi Zsu!
 

udvarfy

Állandó Tag
Állandó Tag
Tegnap a maradék pörköltet fogyasztottam el és gondoltam , ha már a platni meleg akkor "kihasználom" tehát az almát egy kicsit szortiroztam és a "hibásakból" olyan füszeres almalekvárt /chatney-t/ készitettem , mert megcsipett a "bolond légy" . Az egész ugykezdödött , hogy a reggeli bevásárlásomnál a kosaramba ugrott egy félkilónyi füge ! Gondoltam fözök már Bekának egy kis fügemustárt ajándékba ! Amig az fözögeget magában addig összevágtam a hagymát , ca. fél kilát és egy csomó gondolom volt vagy 3 kilónyi almát felaproztam , de nemhámoztam meg ! Csak a hibás részeket vágtam ki és természtesden lemostam ! Amikor a hagyma megfonnyadt akkor tetem rá darál borsot és rózsapaprikát amit vele együtt piritottam meg , igy az izek jobban kijönnek ! Majd ca. 3-400 gr cukorral megszortam és karamelizáltam a hagymát , tehát hagytam kicsit megbarnulni a cukrot ,után beletettem az apróra vágott almát és amikor már puha lett tettem még curry port is bele . Még egyszer hagytam megrottyanni a mixerrel a nagyobb héjakat összevágtam és üvegekbe töltöttem ökegyelmét ! Sült húsokhoz , sajtokhoz nagyon finom ! Azthiszem ma nagyivben kerülni fogom a konyhát , ha tudom mert nejem ma almalé készitést tervezett ! :eek:
 

Csatolások

  • IMG_2626.jpg
    IMG_2626.jpg
    72.4 KB · Olvasás: 0
Utoljára módosítva:
Oldal tetejére