Azt a tortát tessék hozzám vágni de ízibe ám!
Minden kedves topiklátogatónak kellemes Karácsonyi ünnepet kívánok!
Mi volt a mai menü?
- Téma inditó mammut
- Kezdés dátuma
- Státusza
Azt a tortát tessék hozzám vágni de ízibe ám!
Minden kedves topiklátogatónak kellemes Karácsonyi ünnepet kívánok!
Karácsonyi kakaó
Ma reggel ezzel kényeztettem a páromat:
Egy bögrében összekevertem 2 kávéskanál cukrozatlan kakóport 3 kávéskanál cukorral, majd pici vízzel pépesre kevertem. Beleöntöttem a bögrébe 2dl tejet és fél dl tejszínt. Beletörtem 2 kocka (kb. 2dkg) étcsokit, és a mikróban jól felmelegítettem. Melegítés közben is, és a végén is jól megkevertem. Melegítés után adtam hozzá fél kiskanál rumot. (Meg lehet bolondítani pici csiliporral is.) A maradék tejszínt felvertem, és a kakaó tetejére tettem a habot. Kakaós kalácsot adtam hozzá.
Ma reggel ezzel kényeztettem a páromat:
Egy bögrében összekevertem 2 kávéskanál cukrozatlan kakóport 3 kávéskanál cukorral, majd pici vízzel pépesre kevertem. Beleöntöttem a bögrébe 2dl tejet és fél dl tejszínt. Beletörtem 2 kocka (kb. 2dkg) étcsokit, és a mikróban jól felmelegítettem. Melegítés közben is, és a végén is jól megkevertem. Melegítés után adtam hozzá fél kiskanál rumot. (Meg lehet bolondítani pici csiliporral is.) A maradék tejszínt felvertem, és a kakaó tetejére tettem a habot. Kakaós kalácsot adtam hozzá.
Kellemes ünnepeket mindenkinek!
Karácsonyi menü(k): Marhahúsleves, halászlé, töltött dagadó majonézes burgonyával, székelykáposzta, gyerekmenü volt a rántott csirkemell hasábburgonyával.
Süti: mézeskalács, és mivel idén nyavalyás lettem Karácsony előtt, elmaradt a bejgli, helyette sütöttem egy mákos-túrós kuglófot. Ez az:
Karácsonyi menü(k): Marhahúsleves, halászlé, töltött dagadó majonézes burgonyával, székelykáposzta, gyerekmenü volt a rántott csirkemell hasábburgonyával.
Süti: mézeskalács, és mivel idén nyavalyás lettem Karácsony előtt, elmaradt a bejgli, helyette sütöttem egy mákos-túrós kuglófot. Ez az:
A legjobb íze a jól sikerült hazainak van. Pláne ha ilyen sok munka volt vele mint a férjednek.
Nagyon szeretem ezt az észak olaszországi, karácsonyi süti specialitást. Már a középkorban is
sütötték. Első sütéséröl több legenda van.
A legkedveltebb szerint, a milánói Ludovico Sforza herceg konyhályában, karácsony előestélyén
tragédia történt. A főszakács elégette az ünnepi süteményt. Toni a szakács inas, főnöke megmentésére
felajánlotta kovászát és ötletét. Lisztböl, kovászbol, tejböl, gyümölcs darabokbol stb. gyúrt egy dagagadós
tésztát amit kisütöttek.
A sütinek átütő sikere lett. Kitüntetésként az inasrol nevezték el. “Pane de Toni” - Toni kenyere.
Így született a “Panettone”
Mi libacombot sütöttünk. Főtt burgonya és lila káposzta volt hozzá.
Ma délelőtt gyönyörű napos időben séta a Duna parton. Szép lett volna a hó, de valahogy mégse...
Köszönöm Gumeling a videókat!Látom, Zürich valóban varázslatos,életteli város, bár kicsit más mint amit a tóparti sétányról készített fotókról érzékeltem.
Valóban másképpen néz ki. Én a tó jobb oldali pakjában a Seefeld-en fotóztam. A film nagyobb részét a túloldalon az
Enge negyedben csinálták. Csak egy rövid hídon kell átmenni és ott van az ember.
Klassz, pici világváros. Minden van. A fő színháza megnyerte többször az év legjobb németnyelvű szinház címet.
Szuper múzeumuk van amit most bővítenek. Mindenki, aki valamit tud fellép ebben a városban. Persze ehez
hozzá tartozik, hogy Zürich mindent meg tesz érte, hogy pozitív benyomást keltsen a világban.
Színes nemzetközi városka. Három kívétellel, a föld minden országábol élnek itt emberek.
Utoljára módosítva:
Búcsúzzunk Tőled, vagy értesz a gombákhoz?
Mai menüm eddig: 2 db alma.
Ladysla , hangyányit
. az egyik lila a másik csoport meg szürke pereszke .
Ez olyan tipikus ,hogy minden családba ilyenkor ez megy 
Anyu főzött karácsony előtt kocsonyát és nekem csinált egy tányérnyit a kedvenceimmel (fül,farok, köröm ) .Mi nem zöldségesen főzzük ,hanem sok fokhagyma,vöröshagyma,babérlevél, szemes bors kerül bele .Ma csak ezt ebédeltünk . A karácsonyi lakomák után sokat kirándultunk a szülőfalumba a családommal . Isteni idő volt bár én jobban örültem volna,ha esik a hó .Sajnos gyorsan eltelt ez a pár nap amit otthon tölthettünk . Sokat társasoztunk,sétáltunk,bicikliztünk ,ettünk-ittunk ...
A karácsonyi menüről nem tudtam fényképet készíteni ,de a karácsonyfáról és a kertről küldök néhányat . Nálunk volt fácánból húsleves ,vörösboros őzpörkölt dödöllével , borleves ,halászlé , sült és rántott ponty, töltött káposzta ,zserbó,juhtúrós-sajtos pogácsa,bejgli ,cseh krémes, francia mákos sütemény ,Lajcsi szelet ,házi tojás likőr , Baley's ,forralt bor ,kocsonya , házi krémes ,isler . Mi általában főzött krémes süteményeket készítünk ,mert ezeket nagyon szeretjük .
A karácsonyfánk mindig színes ,hiszen rajta vannak a nagyszüleinktől,szüleinktől örökölt díszeink is . Soha semmi pénzért nem válnék meg tőlük .
A karácsonyfánk mindig színes ,hiszen rajta vannak a nagyszüleinktől,szüleinktől örökölt díszeink is . Soha semmi pénzért nem válnék meg tőlük .
Csatolások
Szia, Rencsi!
Ugye, jól emlékszem, Te írtad nem is olyan régen, hogy kaptál egy gépet, és elkezdtél fotózni? Ha igen, akkor gratulálok! Nagyon jó, hogy a fogásokról nincs képed. Nekem már attól fogyókúráznom kell, hogy a menüt végigolvastam. Ez egy sima karácsony volt, vagy volt mellette más ünnep is? Eljegyzés? Lakodalom?
Mai menü: natúr hal sült-párolt zöldségekkel.
Ugye, jól emlékszem, Te írtad nem is olyan régen, hogy kaptál egy gépet, és elkezdtél fotózni? Ha igen, akkor gratulálok! Nagyon jó, hogy a fogásokról nincs képed. Nekem már attól fogyókúráznom kell, hogy a menüt végigolvastam. Ez egy sima karácsony volt, vagy volt mellette más ünnep is? Eljegyzés? Lakodalom?
Mai menü: natúr hal sült-párolt zöldségekkel.
Szia ladysla !
Igen én kaptam új gépet és gyakorolok is bőszen ,de mivel jött a nagy család és anyuval ketten sütöttünk-főztünk így nem volt idő fotózgatni . Szerintem csak végig olvasni hosszú a menüt ,de mivel mindenki útravalóval megy haza tőlünk nem sok minden maradt Mi szeretjük a nagy sürgést -forgást a konyhába .
Ma csak most főztem paradicsomos húsgombócot . Volt egy fél kilónyi bekevert hús amit már nem tettünk a töltött káposztába azt használtam fel hozzá .Nagyon finom lett!
Igen én kaptam új gépet és gyakorolok is bőszen ,de mivel jött a nagy család és anyuval ketten sütöttünk-főztünk így nem volt idő fotózgatni . Szerintem csak végig olvasni hosszú a menüt ,de mivel mindenki útravalóval megy haza tőlünk nem sok minden maradt
Mi szeretjük a nagy sürgést -forgást a konyhába .Ma csak most főztem paradicsomos húsgombócot . Volt egy fél kilónyi bekevert hús amit már nem tettünk a töltött káposztába azt használtam fel hozzá .Nagyon finom lett!
- Státusza
