Sütireceptek gyűjteménye

Pehelykönnyű túrós pite
forrás: nincs megadva


További képek a sütiről:

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Sütikönyvhöz adom
Én is megsütöttemEddig megsütötte: 166
Kedvencekhez adomKedvencnek jelölte: 1597
Értékeld a sütit:


Szavazatok: 5 Átlag: 5

Hozzávalók

• A töltelékhez
  1,5 evőkanál finomliszt
  1 darab nagy citrom reszelt héja
  2 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
  30 dkg kristálycukor
  1 kg tehéntúró
  maréknyi mazsola
  4 darab tojásfehérje
  
  
• A tésztához
  30 dkg finomliszt
  4 darab tojássárgája
  0,5 dl tej
  1 kiskanál kristálycukor
  3 dkg Dr. Oetker Instant Élesztő
  15 dkg Rama
  
  
• A tepsi kikenéséhez
  2 dkg Rama
  

Elkészítés
Az élesztőt a cukorral ízesített langyos tejben fölfuttatjuk. A tojások sárgáját a puha Ramával kikeverjük. A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozzuk, majd a tésztát két részre osztjuk. Az egyiket 22x32 cm-esre nyújtjuk és Ramával kikent tepsibe fektetjük. A túrót áttörjük, a cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom reszelt héjával meg a liszttel összedolgozzuk. Kedvünkre mazsolát keverünk bele, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A tésztára simítjuk. A másik kinyújtott tésztával befedjük. 3 órán át pihentetjük, majd villával megszurkáljuk. Előmelegített, közepesen forró sütőben (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 30 perc alatt megsütjük. Kockákra vágva, még melegen tálaljuk.

gyermekkel is készíthető

Tejszínes pogácsa
forrás: nincs megadva


További képek a sütiről:

• 

Sütikönyvhöz adom
Én is megsütöttemEddig megsütötte: 4
Kedvencekhez adomKedvencnek jelölte: 59
Értékeld a sütit:


Szavazatok: 5 Átlag: 5

Hozzávalók

• 50 dkg liszt
  25 dkg Rama
  2 dl tejszín
  1 tojássárgája
  1 csapott evőkanál só
  3 cl tej
  pici cukor az élesztő felfuttatásához
  2,5 dkg élesztő
  1 egész tojás a tetejét megkenni
  

Elkészítés


1.A 3 cl tejben az élesztőt felfuttatom, majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrom, és 5 órára a hűtőbe teszem.
2.A hűtőben töltött idő rövidebb nem lehet, de hosszabb igen. A hűtés után a tésztát 1 cm vastagságúra kinyújtom és a legkisebb átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrom.
3.A tetejét felvert tojással lekenem és 15 percet pihentem, majd utána előmelegített sütőben, mérsékelt hőmérsékletem megsütöm.

Tepertős pogácsa
forrás: nincs megadva


További képek a sütiről:

• 

Sütikönyvhöz adom
Én is megsütöttemEddig megsütötte: 5
Kedvencekhez adomKedvencnek jelölte: 28
Értékeld a sütit:


Szavazatok: 5 Átlag: 5

Hozzávalók

• 1 kg liszt
  4 dl tej
  5 dkg élesztő
  1 mokkáskanál őrölt feketebors
  2 evőkanál só
  3 tojás
  25 dkg Rama
  50 dkg darált tepertő
  

Elkészítés
A lisztet a Ramával, tejjel, élesztővel, sóval, és a 2 tojássárgával, kissé lágyabb, jól kidolgozott tésztát dagasztunk. Ha megkelt, jól kinyújtjuk, és a darált tepertőt beledolgozzuk, majd mint a beiglit feltekerjük, és két oldalról összehajtjuk. Még kétszer megismételjük a nyújtást, de már nem tekerjük fel, csak hajtogatjuk a tésztát. A nyújtások között 15-20 perc pihentetés szükséges. Tehetünk bele ízlés szerint fekete borsot is. Ha kiszaggatjuk, a tetejét felvert tojással megkenjük, és sütőbe tesszük.

gyermekkel is készíthető

Lekváros linzerkocka
forrás: Rama
forrás: saját

További képek a sütiről:

• 
• 
• 

Sütikönyvhöz adom
Én is megsütöttemEddig megsütötte: 23
Kedvencekhez adomKedvencnek jelölte: 196
Értékeld a sütit:


Szavazatok: 5 Átlag: 5

Hozzávalók

• A tésztához
  50 dkg liszt
  25 dkg Rama
  15 dkg porcukor
  1 csomag sütőpor
  1 db tojás
  1/2 citrom reszelt héja
  1 evőkanál kakaó
  1 evőkanál rum
  
  
• A töltéshez
  0,5 kg baracklekvár
  
  
• A tetejére
  4 db tojássárgája
  15 dkg porcukor
  
  
• A díszítéshez
  lekvár ízlés szerint
  pirított mandulatörmelék ízlés szerint
  

Elkészítés


1.Elkészítjük a tésztát: a lisztet elmorzsoljuk a hideg Ramával, belekeverjük a porcukrot, a sütőport és a citromhéjat. A tojást is hozzáadjuk és összegyúrjuk a tésztát. Három részre osztjuk.
2.Az egyikbe belegyúrjuk a kakaót és a rumot. A második lapot lisztezett táblán egy 20x30 cm-es téglalappá nyújtjuk. A tepsi aljára fektetjük és megkenjük a lekvár felével. Kinyújtjuk a kakaós tésztát is egy azonos méretű lappá és a lekváros, világos lapra helyezzük. Megkenjük a maradék lekvárral és az utolsó lapot is kinyújtva befedjük a süteményt.
3.Több helyen átszurkáljuk egy villával, hogy ne hólyagosodjon fel. Előmelegített sütőben 195 °C-on 20 perc alatt megsütjük.
4.Amíg a tészta sül, kikeverjük a tetejére a mázat: a tojássárgát összekeverjük a porcukorral kézi habverő segítségével.
5.Miután megsült a tészta a mázat azonnal a tetejére kenjük, hogy megdermedjen. Míg kihűl, egy száraz serpenyőben egy-két perc alatt folyamatos keverés közben zsemleszínűre pirítunk egy félmaroknyi szeletelt mandulát.
6.Amikor a sütink teljesen kihűlt, egy hullámos élű késsel felszeleteljük 3x3 cm-es négyzetekre. Egy kevés lekvárt pöttyintünk a szeletek közepére, majd az összetört mandulával díszíthetjük.


Tippek
Egyszerű, tartós, gyorsan elkészíthető sütemény, ami még hűtést sem igényel. Sokáig eltartható.

Oszd meg másokkal is a receptet:

Csokoládéval töltött habcsók málnazselével

ReceptHozzászólok

• Másnak így tetszett:
• Elkészítési idő: 90 perc
• Elkészítés nehézsége:

• Árkategória:
• Recepttárba mentve: 17
• Elküldve: 2

• ecet
• csipet só
• 15 dkg csokoládé (46%-os)
• málnazselé (el is hagyható)
• A málnazseléhez:
• 40 dkg málna
• 2 csomag vaníliás cukor
• reszelt narancshéj (szárított)
• cukor ízlés szerint (vagy édesítőszer)
• őrölt fahéj
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• pici víz

Elkészítés:
A tojásfehérjéket egy csipet sóval elkezdjüki habbá verni. Amikor már kezd kifehéredni, apránként, állandó keverés mellett hozzákanalazzuk a kristálycukrot. Addig verjük, hogy már majdnem teljesen kemény hab legyen. Ekkor hozzácsepegtetjük az ecetet, majd hozzáadjuk a kukoricakeményítőt. 1-2 percig még tovább verjük, hogy kemény állagú habot kapjunk.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral (vagy szilikonlappal), majd halmokban rákanalazzuk a keményre vert hab felét. Ezután mindegyik halom közepébe, kanállal kis mélyedést alakítunk ki.

A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, majd kevergetve lehűtjük. Ezután minden habcsók mélyedését telecsorgatjuk a kihűlt, olvasztott csokoládéval. Végül a maradék habot a tetejére kanalazzuk úgy, hogy teljesen befedje a csokoládéréteget.

Előmelegített sütőbe tesszük, majd légkeverésnél 120 fokon 40 percig szárítjuk a habcsókokat. Ezután a sütőt kikapcsoljuk, és 30 percig még a csukott ajtajú sütőben tovább szárítjuk. Végül a sütőajtót teljesen kinyitjuk, és így hagyjuk kihűlni (én amikor már langyosra hűlt, kivettem, és így hűtöttem ki teljesen a habcsókokat). Hagyományos sütőnél alacsony hőfokon kell kiszárítani a habcsókokat!!!!

A málnát egy edénybe tesszük, és hozzáadjuk az ízlés szerinti mennyiségű cukrot, a vaníliás cukrot, az őrölt fahajat és a narancshéjat, majd kb. 10 percig lassú tűzön főzzük, közben többször megkeverjük. Ezután egy szitán átpasszírozzuk, hogy a magok ne kerüljenek bele a málnazselébe, majd visszatesszük a tűzre. A keményítőt egy pici vízzel simára keverjük, majd állandó keverés mellett a málnába csorgatjuk. 1-2 percig kevergetve besűrítjük.

Tálaláskor a tányérra kanalazzuk a málnazselét, majd ráhelyezünk egy habcsókot. Végül a tetejére olvasztott csokoládét csorgatunk.

Madártej szelet

Hozzávalók:

8 tojás
12 evőkanál cukor
13 evőkanál liszt
2 vaniliáscukor
4 dl tej
18 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 teáskanál sütőpor
4 dl tejszín

A tészta: 8 tojásfehérjét, 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük.

A krém: 8 tojás sárgáját, 4 evőkanál cukrot, 5 evőkanál lisztet, 2 evőkanál vaníliáscukrot 4 dl tejben elkeverjük. Sűrűre főzzük és kihűtjük. 18 dkg margarint 10 dkg porcukorral alaposan kikeverjük és a kihűlt krémhez adjuk, majd a tésztára simítjuk. Tetejére 4 dl tejszínből kemény habot verünk, csokireszelékkel megszórjuk.

35 * 25 cm-es tepsiben készült.

Kelesztés nélküli kakaós csiga

Hozzávalók:
Tésztához:

• 25 dkg liszt
• 1 cs sütőpor
• fél dl étolaj
• 25 dkg túró
• 10 dkg porcukor
• csipet só
• tejföl, ha nem állna össze a tészta

Töltelékhez:

• 4 ek cukor
• kakaópor
• 1 ek étolaj

Kenéshez:

• 1 tojás

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd lisztezett deszkán kb 1 cm vastagra kinyújtjuk. Olajjal megkenjük, majd cukros kakaóporral megszórjuk és feltekerjük.

Ujjnyi vastag csigákra vágjuk, sütőpapíros tepsibe tesszük és oldalukat felvert tojással kenjük.

180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Porcukorral hintve tálaljuk. (Nekem 24 db csigám lett.)

Trüffelgolyók egyszerűen

Hozzávalók:200g ét csoki
200ml zsíros tejszín

Elkészítés:
A csokit gőz felett megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tejszint. Simára keverjük, és egy tálba öntjük hűteni. A fagyasztóba tesszük, addig ameddig meg nem dermed.
Ha már kemény a krém, egy kanállal kis gombócokat kanalazunk, és natúr kakaóporba hempergetjük.

Akinek esetleg jól jön, mert van a családban glutén és laktóz érzékeny, annak nagyon jó a következő süti:

Hozzávalók a tésztához:

4 nagy (L), vagy 5 közepes (M), vagy 6 kicsi (S) tojás

3 ek nyírfacukor

20 dkg darált dió

1 kk szódabikarbóna

Az almás töltelékhez:

1 kiló alma

2 ek nyírfacukor

fél kk reszelt gyömbér (vagy őrölt)

A tetejére:

mérettől függően 4-6 füge

méz
1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokosra.

A tojásokat szétválasztjuk a fehérjét egy nagyobb tálba, a sárgákat egy kis pohárba gyűjtjük. A fehérjékhez hozzáadjuk a nyírfacukrot, és gépi habverővel addig verjük, amíg kemény habot nem kapunk. Ekkor beletesszük a sárgákat, elkeverjük, majd a darált diót a szódabikarbónával együtt, és szintén jól elkeverjük. A masszát sütőpapírral borított 26 centis kapcsos tortaformába öntjük, és kb. 20 perc alatt megsütjük.

2. Az almákat meghámozzuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük. Egy megfelelő méretű lábasban összepároljuk a nyírfacukorral és a gyömbérrel.

3. A diós piskótára simítjuk az almatölteléket, elhelyezzük az alma tetején a szeletekre vágott fügéket (megkenhetjük egy kevés olvasztott mézzel), és visszatesszük az egészet a sütőbe még 10 percre.

Napközis csokis piskóta


Hozzávalók:

A piskótához: 5 tojás, 30 dkg cukor, 30 dkg liszt (én 15 dkg sima lisztből és 15 dkg réteslisztből szoktam csinálni, de lehet csak sima lisztből is), 1 kiskanál sütőpor, 1 dl langyos víz.
A csokiöntethez: 1 csomag főzős csokis pudingpor, 2 kiskanál cukrozatlan kakaópor, 4-5 evőkanál cukor, 7,5 dl tej. (Ehhez az öntethez nem kell túl jó minőségű kakaópor, az olcsóbb kakaótól "menzásabb" íze lesz.)

Elkészítés:

A tojásokhoz (nem kell szétválasztani a fehérjét és sárgáját), hozzáadjuk a cukrot, és robotgép habverőjével addig keverjük a cukros tojást, amíg egy laza, halvány vajszínű krémet kapunk (kb. 5 perc).
A lisztet összeszitáljuk a sütőporral.
A sütőporos lisztet 3-4 részletben a tojásos habba keverjük úgy, hogy ne törjük össze a habot. A liszt felének bekeverése után a tésztába forgatjuk a langyos vizet is.
A tésztát egy kivajazott vagy sütőpapírral bélelt, kb. 20 x 25 cm-es, magas falú tepsibe öntjük, és 180 fokos sütőben megsütjük. (Ellenőrizzük tűpróbával, hogy a közepe is átsült-e.)
Amíg a piskóta sül, elkészítjük a csokiöntetet.
A pudingport összekeverjük a kakaóporral, aztán a 7,5 dl tejjel és a cukorral híg pudingot főzünk.
A megsült piskótát a csokiöntettel jó bőven megöntözve tálaljuk.

Pingvin szelet

Hozzávalók
A mázhoz
1,5 dl tej
35 dkg étcsokoládé
10 dkg Rama

A rátéthez
10 g Dr. Oetker Expressz tortazselé
5 dl tejszín
3 dl tej

A piskótához
1 csomag Dr. Oetker Sütőpor
3 dkg kakaópor
16 dkg finomliszt
3 evőkanál víz
15 dkg kristálycukor
6 db tojás
Elkészítés

1.A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét és a fél adag cukrot kemény habbá verjük, a sárgáját, a vizet és a cukor másik felét krémesre keverjük. A fehérjehabhoz hozzáadjuk a sárgája masszát, a liszttel elkevert sütőport, a kakaót és vigyázva összekeverjük. Beleöntjük egy Ramával kikent, kilisztezett tepsibe és előmelegített sütőben 190 °C-on 15-20 percig sütjük. A megsült piskótát kihűtjük és kettévágjuk.
2.A zselatint 1/2 dl tejben az előírás szerint elkészítjük. A mázhoz a tejet,Ramát és csokoládét lassan felmelegítjük, ameddig nem kezd sűrűsödni, majd levesszük a tűzről. A még langyos zselatint a maradék tejhez öntjük.
3.A tejszínt habbá verjük, hozzáadjuk a zselatinos tejet és még néhány percig keverjük. A piskóta alsó részét a tepsibe rakjuk, rákenjük a krém felét és ráöntjük a csokoládémáz harmadát, rákenjük a krém másik felét, majd betakarjuk a piskóta felső részével. A tetejére öntjük a csokoládémáz maradékát. Hűtőbe rakjuk, szeleteljük.

Ez tetszik. Szülinapi süti lesz belőle.

Köszönöm a recepteket.

Szia!

Ez a kedvenc receptem. Tipikusan az a süti, amiből egy óra múlva már egy morzsa se marad:-D

• Tészta:
• 6 tojás
• 6 evőkanál kristály cukor
• 4 evőkanál liszt
• 2 evőkanál kakaó
• 1 csomag sütõ
• por
• 1 dl étolaj
• Krém:
• 50 dkg túró
• 25 dkg margarin
• 25 dkg por cukor
• Zselé:
• 7 dl fanta szénsavas üdítõ
• 2 evőkanál cukor
• 2 csomag vaníliás pudingpor

A tésztához a hozzávalókat kikeverjük, közepes tûznél kisütjük. Kihûtjük.
A krém hozzávalóit habosra keverjük, hûtõbe tesszük. 2 dl fanta szénsavas üdítõben elkeverünk 2 evőkanál cukrot és 2 csomag vaníliás pudingport. 5 dl üdítõt felhevítünk és hozzákeverjük a pudingos üdítõt. Együtt fõzzük, majd hûlni hagyjuk. Közben többször megkeverjük.
Ha minden hozzávaló kihûlt, a tészta tetejére kenjük a túrókrémet majd rásimítjuk az üdítõs pudingot.
Egy kis idõre még hûtõbe tesszük. Kockákra szeletelve tálaljuk.

Jó étvágyat hozzá!

Jul014 írta:

Napközis csokis piskóta

Hozzávalók:

A piskótához: 5 tojás, 30 dkg cukor, 30 dkg liszt (én 15 dkg sima lisztből és 15 dkg réteslisztből szoktam csinálni, de lehet csak sima lisztből is), 1 kiskanál sütőpor, 1 dl langyos víz.
A csokiöntethez: 1 csomag főzős csokis pudingpor, 2 kiskanál cukrozatlan kakaópor, 4-5 evőkanál cukor, 7,5 dl tej. (Ehhez az öntethez nem kell túl jó minőségű kakaópor, az olcsóbb kakaótól "menzásabb" íze lesz.)

Elkészítés:

A tojásokhoz (nem kell szétválasztani a fehérjét és sárgáját), hozzáadjuk a cukrot, és robotgép habverőjével addig keverjük a cukros tojást, amíg egy laza, halvány vajszínű krémet kapunk (kb. 5 perc).
A lisztet összeszitáljuk a sütőporral.
A sütőporos lisztet 3-4 részletben a tojásos habba keverjük úgy, hogy ne törjük össze a habot. A liszt felének bekeverése után a tésztába forgatjuk a langyos vizet is.
A tésztát egy kivajazott vagy sütőpapírral bélelt, kb. 20 x 25 cm-es, magas falú tepsibe öntjük, és 180 fokos sütőben megsütjük. (Ellenőrizzük tűpróbával, hogy a közepe is átsült-e.)
Amíg a piskóta sül, elkészítjük a csokiöntetet.
A pudingport összekeverjük a kakaóporral, aztán a 7,5 dl tejjel és a cukorral híg pudingot főzünk.
A megsült piskótát a csokiöntettel jó bőven megöntözve tálaljuk.

Kattints a kibontásához...

Ön szerint ez a csokis öntet illene a pancakehez ( amerikai palacsinta )?

Ozsvárt Melinda írta:

Nyomtatás

• 
  elkészítés:120 perc
  nehézség:könnyű
  sütési hőfok:165 ℃
  sütési idő:18-20 perc

Sütikönyvhöz adom
Én is megsütöttem Eddig megsütötte: 5
Kedvencekhez adom Kedvencnek jelölte: 104

Szavazatok: 5 Átlag: 5
Hozzávalók

• 
  A muffinhoz
  3 tojás
  1,25 dl tejföl
  3 dl (kb. 16 dkg) finomliszt
  1 csomag Dr. Oetker Sütőpor
  2 dl (kb 10 dkg) darált dió
  1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
  20 dkg kristálycukor
  12,5 dkg Rama Vajas íz
  Rama Vajas íz a forma kikenéséhez
  
  
  A krémhez
  3-4 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
  10 dkg kristálycukor
  15 dkg őrölt dió
  2 evőkanál rum
  20 dkg Rama Vajas íz

Elkészítés
Először a muffinokat készítjük el. Ehhez a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral jó habosra (egészen fehéredésig) keverjük. Ez elektromos habverővel maximális fokozaton 4-5 perc. A darált diót és a sütőport a lisztbe szórjuk, majd a tejföllel és a puha Rama Vajassal együtt a kikevert tojáshoz adjuk. A 12 mélyedéses muffin sütő üregeit Rama Vajassal kikenjük, a diós masszával majdnem teletöltjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C), 18-20 percig sütjük. A formában hagyjuk hűlni 10-15 percig, majd a kis süteményeket rácsra szedve hagyjuk kihűlni teljesen. A diókrémhez a puha Rama Vajast először magában keverjük ki, azután a kétféle cukrot is hozzáadjuk, és tovább habosítjuk. Akkor jó, amikor a cukor fölolvadt benne. Ezután kerül bele a dió és a rum. Következhet a torta összeállítása. A muffinokat (mind a 12 darabot) egyesével, lapjában 3 részre vágjuk. Az alsó felüket körben egy nagy tálra rakjuk. A diókrém harmadát rákenjük. Következik a muffinok középső része, ezzel rakjuk végig a diókrémet. Újra egy-harmadnyi diókrém, majd a harmadik tészta következik. A maradék krémmel a torta oldalát kenjük körbe, és egy keveset csillagcsöves habzsákba is töltünk belőle, amivel a tetejét díszítjük. Rövid időn át a hűtőszekrényben dermesztjük, végül forró vízbe mártott késsel fölszeleteljük.

Kattints a kibontásához...

ez lesz a hetfoi desszert! irto jol nez ki; koszonom a receptet )

Szőlőlé puding

Hozzávalók:
1 csésze szőlőlé,
negyed csésze cukor,
negyed csésze finom búzadara,
1/8 teáskanál őrölt fahéj,
csipetnyi őrölt szegfűszeg,
vágott dió,vagy pirított szezámmag

Elkészítés:
Keverjük össze a szőlőlét a cukorral és a búzadarával,forraljuk fel és kis láng fölött sűrítsük be állandó keverés közben.Adjuk hozzá a szegfűszeget és a fahéjat és kis lángon forraljuk további 5 percig.Öntsük egy tálba,szórjuk meg kívánság szerint a szezámmal vagy a dióval,és hintsünk rá egy kevés fahéjat.
Lehűtve tálaljuk.

Elkészítési idő: 20 perc

megjegyzés: kicsit furán hangozhat, de gondoltam megosztom....az egyik szakácskönyvemben van, amit a minap vettem....
nagyon egyszerű.... az hoy mennyire ízlik majd, az személyfüggő

Sziasztok!

Citromos álom


Hozzávalók: 25 dkg babapiskóta
5 dl tejföl
5 dl habtejszín
2 db citrom
6 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor


A tejfölt habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral,majd belekeverjük a citromok reszelt héját és levét.A tejszínt kemény habbá verjük,majd beleforgatjuk a citromos krémbe.Egy jénai tál alját kirakjuk babapiskótával rákenjük a krém felét,majd ismét egy sor piskóta jön,és a tetejére rásimítjuk a maradék citromos krémet.Citromkarikákkal díszíthetjük.Egy éjszakára hűtőbe tesszük,hogy a babapiskóta megpuhuljon.

Üdítő igazi nyári sütemény .Nagyon könnyű elkészíteni.

ezek az egyszerű receptek nagyon jók

Kekszes almás süti

A krémhez:

1 kg alma
8 dl víz
20 dkg cukor
3 cs. főzni való vaníliás pudingpor
50 dkg háztartási keksz
A tetejére:

3-4 ek. kakaópor
4 ek. porcukor
5 dkg vaj
8-10 ek. víz

Elkészítése:

Az almákat meghámozzuk és nagylyukú reszelőn lereszeljük.
Lábasba rakjuk, ráöntünk 5 dl vizet, a cukorral elkeverve
kb. 10 perc alatt puhára főzzük.
Közben a pudingport 3 dl vízzel kikeverjük,
az almához öntjük és kevergetve 2 percig főzzük,
ezalatt jól besűrűsödik.
Egy tepsi alját kirakunk keksszel és rákenjük a krémet.
A tetejére szintén keksz kerül.
A kakaót porcukorral és a 8-10 evőkanál vízzel vízgőz fölött
felforraljuk.
A tűzről levéve az 5 dkg vajat hozzáadjuk, majd ezt a mázat a
keksz tetejére kenjük.