Csokifánk, ördögpirula
2 és fél dl vízbe 8 dkg vajat tenni, felforralni, pici só bele 15 dkg liszt, összekevered, míg elválik a lábastól tűzről leveszed, hagyod kihűlni Utána egyesével hozzákeverni 3 tojást
Rumba áztatott mazsolát, csokidarabokat lehet bele tenni.
Kész!
Olajban (forró, de nem hevített) kisütni
Kakaóporral v. csokiöntettel (tejszínhabbal) tálalni.