Egyszerű karfiol leves, barnatésztával /ez egy családi sütemény, még anyósom által bevezetve, kihagyhatatlan/
Kakaós kevert /barna tészta/
25 dkg liszt, 25 dkg cukor, 1 tojás, 5 dkg margarin, 2.5 dl tej, 3 evőkanál kakaó, 3 cl rum, 1 cs. vaníliacukor, 1 cs. sütőpor.
Szépen összedolgozzuk, kivajazott, lisztezett őzgerinc formába töltöm, és közepes lángon, előmelegített sütőben 25-30 p alatt készre sütöm.
Családom azonmód eszi, de szeletelve, lekvározva, fehércsokival díszítve, ünnepélyesítve is fogyasztható. Sőt! Kuglóf formában sütve csokival borítva sem rossz.