Mi volt a mai menü?
- Téma inditó mammut
- Kezdés dátuma
- Státusza
Kolozsvári káposzta
Pörkölt bográcsban friss kenyérrel és sok-sok savanyúsággal.
ez mi? és főleg hogy kell elkésziteni?
Nekem ma görög salátához volt kedvem... meg flekkenhez. Jó lett volna a kertben megsütni, de szakad az eső - nesze neked mini-vakáció!
Ez egy Felvidéki étel az én kedvencem.
A krumplit karikára vágva főzöm meg, majd amikor megfőtt csak annyi vizet hagyok ami szűken lepi el, én ilyenkor sózom és töröm össze fakanállal miközben kb. 15 dkg lisztet szórok bele. Ezzel összegőzölöm miközben átforgatom. De ezt köretnek is szoktuk pörköltek mellé.
A krumplit karikára vágva főzöm meg, majd amikor megfőtt csak annyi vizet hagyok ami szűken lepi el, én ilyenkor sózom és töröm össze fakanállal miközben kb. 15 dkg lisztet szórok bele. Ezzel összegőzölöm miközben átforgatom. De ezt köretnek is szoktuk pörköltek mellé.
Aha...köszönöm, igy már másképp hangzik. Nem hiszem, hogy valaha ezt ki fogom próbálni, lehet, sőt biztos, hogy jó, de valahogy nekem nem megy a lisztes krumpli. Maradok a rántott krumplinál, ahogy a nagymamámtól tanultam (hagymás krumplinak is hallottam futtatni
)
Tegnap vendégségben voltunk, nagykanállal ettünk. Húsleves volt, marhapörkölt nokedlivel, házi savanyúságokkal (almapaprika és csalamádé, mindkettő pont kellően, tökéletesen csípős). Akibe még fért, volt pár szelet rántott hús és sült csirke is krumplival, hússalátával. Én vittem egy csokitortát és egy sajtos-sonkás meg simán sajtos napraforgót, anyu sütött linzert és rétest (túrósat, krumplisat és káposzásat).
Ma a maradékok újrahasznosítása volt: összekevertem a maradék bolognai ragut és spagettit, főztem hozzá egy finom, sajtos besamellt, rétegezve leraktam sütőedényben, és extra sajttal a tetején összesütöttem. Nem volt panasz.
Ma a maradékok újrahasznosítása volt: összekevertem a maradék bolognai ragut és spagettit, főztem hozzá egy finom, sajtos besamellt, rétegezve leraktam sütőedényben, és extra sajttal a tetején összesütöttem. Nem volt panasz.
Mi a bánat az a "napraforgó"? Már másodszor emlited és kétlem, hogy a növényről beszélnél... Gyorsan és aprólékosan tessék elmesélni, amig még kint szakad az eső és van kedvem kisérletezniTegnap vendégségben voltunk, nagykanállal ettünk. Húsleves volt, marhapörkölt nokedlivel, házi savanyúságokkal (almapaprika és csalamádé, mindkettő pont kellően, tökéletesen csípős). Akibe még fért, volt pár szelet rántott hús és sült csirke is krumplival, hússalátával. Én vittem egy csokitortát és egy sajtos-sonkás meg simán sajtos napraforgót, anyu sütött linzert és rétest (túrósat, krumplisat és káposzásat).
Ma a maradékok újrahasznosítása volt: összekevertem a maradék bolognai ragut és spagettit, főztem hozzá egy finom, sajtos besamellt, rétegezve leraktam sütőedényben, és extra sajttal a tetején összesütöttem. Nem volt panasz.
ezt az ételt szuszogónak is hívják,mert amikor a tányérra mered psz-szuszugó hangot adAha...köszönöm, igy már másképp hangzik. Nem hiszem, hogy valaha ezt ki fogom próbálni, lehet, sőt biztos, hogy jó, de valahogy nekem nem megy a lisztes krumpli. Maradok a rántott krumplinál, ahogy a nagymamámtól tanultam (hagymás krumplinak is hallottam futtatni
))csirkemell torta,sütőben pirított zöldfűszeres krumpli,vegyes savanyú,nasinak maradék húsvéti nyuszik
Megoldottam a kör és a napraforgó négyszögesitését ... az ize hasonlitott valamire, a formája innovativ volt és nem kellett kidobni - szóval totális sikerélmény!!!!!!!!
Ma végre megállt az eső, tehát kint a kertben sütögettünk ezt-azt, például flekkent, töltött gombát meg egy kis bacont. Hozzá egy egyszerű saláta volt meg Bilagit
- Státusza
