Mi volt a mai menü?

Ha lecsó akkor legyen kövér! Én így csinálom: 2 fej hagyma- 1-1 fehér illetve vörös pucolva felaprózva kevés olivaolajon megüvegesítem. Erre jön a paprika 2-3, legalább egy csípőspaprika, felkarikázott kolbász és miután a paprika egy kicsit megpuhult jöhet a felcikkezett paradicsom. Miután összerotyogott beledobok maréknyi rizset, öntök rá egy kevés vizet és beledobok csipetnyi bazsalikomot. Só, őrőlt fehérbors és ennyi az egész.

A képen láthatót anyám irányitásával:
Három fej hagymát durván szeletelve rendes mennyiségü olivaolajon megüvegesítem. Három hámozott
paradicsomot felkockázva bele + só +1 kockacukor + Sambal Oelek (indonéz chilipasta)
Amikor szoszos lett kb 9 paprikát gyűrűzve hozzá adok. Lassú főzés közben félig főt rizst és csípős
főzőkolbászt rakok bele.
Legközelebb még gombát is rakok hozzá és rizs helyett külön nokedlit főzök hozzá.
A helyzet az hogy ha szalonnát rakok hozzá, elveszti a "zöld" ízét.

Erröl jut eszembe. Amikor az olasz vendéglős ismerősőmnek elmondtam hogy mi nagyobrészt
édesen esszük a paradicsom levest, nem szólt semmit csak a homlokára mutogatott.
A mákostészta hallatára rosszul lett.

Svájcban lecsóval lehet nőt fogni

Házi hamburger: a buci is is házi, a húspogácsa is, aminek a formázására és tömörítésére a IKEJÁS tea-és kávfőző a legjobb

Szervusztok ,
Gumelig akkor Te gondolom horgászcsalid helyett talicska számra tolod a magad készitette Lecsot . De nézd ezzek a Taljánok nem értenek a fözzéshez , hiszen mit készitenek abbol a finom nudli tésztából már mint elcsufolják a Gnoccit . Még a lekváros tésztától is majd kiugrottak a harmadikról , még jó hogy rács van az ablak elött . Nem szeretnék vitatkozni veled , de ha esetleg a paprikát ellöször megpiritanád és utánna tennéd bele a paradájszt ? Tudom ahány ház annyi szokás , csak ugy kérdeztem ?
A hamburgerhez van olyan formázó , nejem eddig ellenezte , de néha használom szürke állományom igy "véretlenül" pont azt az oldalt hagytam nyitva az utolsó nagykonyhai reklámnál amely ez benne volt .

Én minden formában szeretem a lecsót, ahogy it leírtátok, plusz még pár másikban is. Rosszat még nem ettem, akárhogy is gondolkodok. Ja, egy volt kolleganőm zsírral tette fel, nem frissen, hanem mánap fogyasztotta szendvicskrémnek, kenyérre kenve. Csak az érdekesség kedvéért mesélem.

Lencseleves marad mára, valószínűleg palacsintát sütök hozzá. Ebéd után megyek egy barátnőmnek konyhalánykodni, este kerti party lesz, segítek az előkészületekben. Főzni szerencsére nem nekem kell, a sógora szakács, ő ragad ma fakanalat.

Szervusz Godzi,
ezt a formát én is ismerem , mármint a lecsó üvegben való eltevése , igaz azt csak felkelett melegiteni és már készen is volt , de elösször a zsirt kissé lekellett kaparni mert elég sok ami rajta volt . Na már a gyenge szervezetüeknek illetve a karcsúságukat védö Hölgyeknek ajánlott vala .

Én szeretem az igazi japán sushit is, de ennek párja nincs! Legyen szép napotok!

ma oldalas lesz valamiféle burgonyával ill. elszánom magam és almáspite

Padlizsános csirkeragu főtt tésztával.

Saláta, csirke husival.

Christierna123 írta:

Én szeretem az igazi japán sushit is, de ennek párja nincs! Legyen szép napotok!

Csatolás megtekintése 1235445

Kattints a kibontásához...

Én is imádom a sushit, nameg a japán konyhát.
Az étkezés esztétikájának a magasiskolája. Fapálcikával esznek szines foltokat
Ezeket a kombinációkat Thaiföldön ettem és fényképeztem japán vendéglőben.

Szervusztok ,
Gumelig a mostani képedröl jutt eszembe , hogy az elsö "igazi" Sushimat még az NDK idejében ettem . Volt Suhl-ban egy "Japán" vendéglö a Waffenschmied nevü helybeli lokalitásban . Azt olyan egésznapos banzáj volt ahol a közös fürdétöl a Tea ceremonián át minden benne volt , hát netuddjátok meg , ez tényleg fantasztikus élmény volt akkoriban ugy a 80-as években de igy mamár ezzekkel a pálcikákkal kissé könnyebben boldogulok .

Tegnap nem sikerült az almáspite, helyette csaltam a cukrászdában egy kicsit. Ma (előre gondolkozva, mivel 3 nap 14óra munka jön) párom kedvencét készítem : rakott csirkemell baconnel és sajttal valamiféle salátával +fetás öntettel. Köretnek van még maradék rizs.

IanValeK írta:

Tegnap nem sikerült az almáspite, helyette csaltam a cukrászdában egy kicsit. Ma (előre gondolkozva, mivel 3 nap 14óra munka jön) párom kedvencét készítem : rakott csirkemell baconnel és sajttal valamiféle salátával +fetás öntettel. Köretnek van még maradék rizs.

Kattints a kibontásához...

Mesélj nekem többet erről a rakott csirkemellről, mit, mennyit, hogyan...

Ma rizseshús van kovászos uborkával. A tegnap grillcsirke volt, a mellehúsát mindenki csak tologatta, ajálgatta a másiknak, ma kellett valamit csinálnom vele, másképp a macsek eszi meg. És mégcsak nem is az én macskám, hanem csak úgy beköltözött zabálni...

Nálunk sült csirkecomb, rizibizi, uborka saláta. Kaptunk egy tálca sütit is (szomszéd kislányt korrepetáltam egész évben, igen szép eredménnyel, ezt kértem fizetségnek az anyukájától). Volt hatlapos és egy ismeretlen nevű, ami vaníliás krémmel és lekvárral töltött mézes lapokból állt, tetején csokimáz. Tegnap este kaptuk meg, mikor hazajöttünk a kerti partyról, és ma ebéd után elfogyott. Ez sokat elmond hármunkról.

Christierna123 írta:

Mesélj nekem többet erről a rakott csirkemellről, mit, mennyit, hogyan...

Ma rizseshús van kovászos uborkával. A tegnap grillcsirke volt, a mellehúsát mindenki csak tologatta, ajálgatta a másiknak, ma kellett valamit csinálnom vele, másképp a macsek eszi meg. És mégcsak nem is az én macskám, hanem csak úgy beköltözött zabálni...

Kattints a kibontásához...

Vmi hússaláta belőle? Én még nem csináltam, a maradék hús nálunk ismeretlen fogalom (férj és újabban gyerek is előző életében T-Rex volt vagy minimum piranha, húsfogyasztásukat tekintve). Anyu szokott, majonézes trutyiban (attól nem olyan száraz) vannak a húsdarabok mindenféle zöldségekkel, csemegeuborka pl. határozottan rémlik.
Persze a macskák is olyan kedves, cuki és hasznos állatok. ;-)

Godzi75 írta:

Vmi hússaláta belőle? Én még nem csináltam, a maradék hús nálunk ismeretlen fogalom (férj és újabban gyerek is előző életében T-Rex volt vagy minimum piranha, húsfogyasztásukat tekintve). Anyu szokott, majonézes trutyiban (attól nem olyan száraz) vannak a húsdarabok mindenféle zöldségekkel, csemegeuborka pl. határozottan rémlik.
Persze a macskák is olyan kedves, cuki és hasznos állatok. ;-)

Kattints a kibontásához...

Abból a száraz csirkemellből csináltam a rizseshúst. Szerintem mi is kanibáloktól származunk, de a csirkemell az egy olyan dolog amit csak rántva hajlandóak megenni, vagy rizseshúsként (annak is nagyobb részét én fogom megenni). Nem mondhattam a Kauflandban (mert onnan származik a grillcsirke), hogy nekem mell nélküli csirkét adjanak
Azt a majonézes trutyit én is szoktam csinálni amikor húslevest főzők (max. 2x egy évben) és ott a marhasok főtt zöldség és hús, és kell bele savanyú ubi. Azt hiszem az a salade de boeuf... de hát azt is csak én eszem

Zöldségleves húsgombóccal, grill csirke krumplival. Nagyon fincsi volt:-D

Patisszon és cukkini rántva mellé párolt fűszeres zöldségek, rizs, paradicsom saláta, az unokám paradicsom helyett francia barackkal eszi.
Desszert.:Barack torta.

Ma azt főztem ki, hogy nem főzök. Minek? A nyers ételek tele vannak vitaminnal, szeretem őket, és legfőképp azt, hogy nincs velük semmi cicózás. Holnap is ezt főzök. Meg holnapután is.