Mi volt a mai menü?

adidasmarzsi írta:

Anyám valamelyik nap kedvesen nosztalgiázott a dörgés, villámlás kísérte hatalmas vihar és eső alatt a gyerekkori kedvenceiről: a túrós, szalonnás, tejfölös dödölléről, meg a káposztás-paszulyos levesről. Az utóbbit nem vállalom be ebbe a dögmelegbe, de a dödöllének én ma neki állok

Kattints a kibontásához...

Én nagyon szeretem a dödöllét, mondjuk készíteni nem annyira, de enni annál inkább. Ritkán csinálok, mert kemény meló, és csak én szeretem.

Szégyen, gyalázat, én a dödöllét csak a gyermekdalból ismerem és be kellett gugláznom, hogy lássam miről van szó. Nem nyerő nálam. Viszont IanValek rakott csirkemell-csodája ma meg fog történni - már folyamatban van, és kovászos uborkával fogjuk majd pusztítani
Külön köszönet IanValeknek a részletes leírásért, nagyszerűen ráérzett arra, hogy milyen idétlen vagyok a konyhában és "számba rágta" az elkészítési módot. Nem viccelek, én a legjobb formám akkor hozom a konyhában, amikor telefonon megrendelem a pizzát....

Töltött paprika sós burgonyával.

Szervusztok ,
mifelénk ezt a dödöllét -gánicának nevezik és igy nyaranta egy jó kis adag hideg tejfölös uborka salátával komolyan mondom nektek fönséges étel .

Szervusztok ,
láttom mindenki henyél itt ez oldalt tele hassal . Akkor gondolom most feldobbom a társaságot . Tehát megvolt a házi kis versenyünk . Mig a többiek lödözttek magam az erdöt jártam keltem és gombáztam . Egy jó kis kosárnyi Róka gombát és fenyö tinórut szedttem ugy ca. egy félóra alatt , ezt csak megpuccolvál kis vajjal újhagymával szépen serpenyöben megsütém és zsemlével kitunkolám . Na csak ennyi lett volna , de maradt pár Fenyö tinorú amelyet majd estére vagy holnapra fogok elkésziteni .

A mai ebéd: rântott karaj kukoricás rizzsel. Desszertnek pedig szracsis fagyi. Holnap lasagne lesz. Sütni is valami gyumolcsoset gondoltam.

Csirke rizs

Lecsó, dinnye. Desszertnek emésztési problémák.

Rántott patisszon és cukkini, köretnek burgonya püré, párolt zöldségek, paradicsom saláta.
Desszert.iskótatekercs.

Sertéspörkölt, tarhonya. Délután sütnöm kell, mert ha nem, a férfinép engem esz meg.

sajtkrém-leves, barnarizs + sült ponty + káposztasaláta

Kelkáposzta leves sütőben sült csirkecombok finom ízesítővel (Vitana)-petrezselymes krumpli és vegyes saláta

Karalábé leves, paprikás krumplival lesz ebédre.

Szárazbab leves,sült kacsacomb,gombás rizs,almaszósz.Lehet választani ki mivel szeretné enni!

babfőzelék, sült kolbász

fűszeres krumpli + rántott csirkemell (egy majonézes mártás azért hiányzott, de majd legközelebb)

Szilvás és lekváros gombóc.

1958 írta:

Szilvás és lekváros gombóc.

Kattints a kibontásához...

A dédim szokott nekem lekváros gombócot készíteni, mikor nála nyaraltam (6-tól 12 éves koromig minden nyáron, sőt ha sikerült kisírnom otthon, akkor a tavaszi szünetben is). Aprókat csinált, max. pingpong labda nagyságúakat, ha egyben bekaptam, akkor volt két szabad kezem, futhattam tovább játszani. Egyszer olyan sok-sok éves szilvalekvárral töltötte, ami már "belekövült" a csuporba, nem is tudtuk kibányászni belőle a lekit, le kellett törni róla a csuprot.
Régi szép idők.

Nagy bosszúság ért: csőtörés van valahol, így nincs víz. Így csak csokis kalácsot sütöttem és zsemlét, mert azok már be voltak dagasztva, a leves ma elmarad. Meg a mosogatás és a felmosás is - minden rosszban van valami jó.

nálunk tegnap áramszünet volt, úgyhogy én semmit sem főztem, szendvicset vittem magammal ma a munkába.
most holnapra gyűjtöm az ötleteket.