Szia, Kedves Varázsdoboz!
Én mindig így csinálom, de az az igazság, hogy sütője válogatja.
Mindenki ismeri, kitapasztalta már a saját sütőjét, hogy hol, milyen magasságban vagy elől esetleg hátul süt jobban.
Továbbá azt is, hogy milyen sütéssel / légkeveréses, alul felül, stb. / miként süt a saját sütője.
A miénk már egy eléggé kiszolgált, de azért hálás darab és mi így tapasztaltuk ki a használatát.
A te sütődet te ismered és ha úgy látod, tapasztalod, hogy nagyon csúcsformában van, akkor azt javaslom kezd kisebb hőfokon az első 20 percet.
Utána már a tűpróbával úgyis látod, hogy milyen az állapota a sütinek.
Volt már aki írta nekem, hogy e recept alapján sütötte és az ő szuper sütőjében 30 perc alatt kész lett.
Tudom, sütiknél fontos minden mozzanat vagy akár pár deka eltérés is, de a recepteket a saját sütőhöz mindenkinek magának kell hozzá igazítania.
Azért el ne bátortalanodj.
Nem egy komplikált süti és az a jó benne, hogy szinte el se lehet rontani.
És finom! Olyan békebeli, olajos piskótaszerű tésztája van, ami még egy hét után is finom, olyan kicsit szemcsés állagú, mint amilyen tésztákból régen, az igazán finom mignonokat csinálták.
u. i. Feltettem egy recit, szegényebb napokra. Igaz az nem süti, de nagyon finom.
Esetleg, ajánlom szíves figyelmedbe.
Káposztás cvekedli
