Mi volt a mai menü?

Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.

Ekira

Állandó Tag
Állandó Tag
Nem pont déli ebéd: Pulykabrassói és rizibizi, tegnap rántott csirkecomb hagymás krumplival. A kutyaiskola miatt igyekszem gyorsan elkészíthető, ill. előre előkészíthető, elkészíthető ebédeket csinálni, a délelőtti suli nemfőzőknek való, de mindent a kutyus jólneveltségéért.
 

tornando

Őstag
Ezüst támogató
Állandó Tag
Eccer meghívtam egy ismerős nőt, asszem lecsóra vagy Debrezineres paprikáskrumplira.
Tizenhat év múlva ment el
A lecsó mindenkor jó.
Csak miért ment el?És miért várt 16 évig?
Annyira rossz volt az utolsó időben a lecsód?
Főzött volna Ő.
A lecsó az mindenkor jó.
Még ha azt petrezselyem szálat oda se tesszük
658.jpg

Én rizsesen szeretem
 

rituevu

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Szerintem azért várt "16 évet", hátha még megbújik egy nagy adag lecsó valahol, olyan finomnak találta.

Nálam meg elmaradt a tojásos nokedli, az unokám leszavazta. A paradicsomleves maradhatott (egyébként az egyik kedvence), de utána mákos tészta volt (ami meg az én kedvencem - is -:))
 

Kaszazsu

Állandó Tag
Állandó Tag
Reggel összedobtam egy zöldborsó levest, utána rendbe szedtem a málnát a kertben. A spenótos, túrós, tojásos lasagne már megint a férjem műve. Finom volt, nekem ilyen sohasem jutna eszembe! Hagyom őt érvényesülni.

A lecsóról jutott eszembe, hogy a jól megpirított hagymába evőkanálnyi cukrot is szoktam pirítani, amitől különösen finom a szaftja. Külön sütött apróra vágott krumplit is teszek bele a vége felé, ez el is maradhat. Virsli esetleg debreceni sem árt neki, meg persze jó puha kenyér való hozzá! Sajnos tavaly nem raktam el, így meg kell várnom a szezonját!
 

Mályvacukor

Állandó Tag
Állandó Tag
hát már hogyne tudnád ott élsz !
vasárnapi rántott hús a magyarok szent tehene!

Ha erre a témára terelődött bárhol, bármikor a szó, akkor szinte mindig - kevés kivétellel - az alábbi választ kaptam:
húsleves cérnametélttel, aztán rántott hús, sült krumplival vagy rizibizi, petrezselymes krumpli, krumplipüré
csemege és/vagy kovászos uborkával. esetleg ubisalival.

Igen, ez így van. Régen nem került az asztalra bármikor hús. Igazából, mivel a vasárnap ünnepnek számított, így meg tudták adni a módját. Igazából én is kedvelem, még ha unalmasnak is tűnik a mai világban a számtalan gasztronómiai lehetőség közül. Jó tyúkhúslevest fözni pedig nem is olyan egyszerű Meg van annak is a módja.
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
A lecsó mindenkor jó.
Csak miért ment el?És miért várt 16 évig?
Annyira rossz volt az utolsó időben a lecsód?
Főzött volna Ő.

Szerintem azért várt "16 évet", hátha még megbújik egy nagy adag lecsó valahol, olyan finomnak találta.

Az úgy volt, hogy azért vett el férjül mert szerette amit főztem. Egyszer aztán nagyon odaégettem valamit :rolleyes: és akkor elment. :D
 
Utoljára módosítva:

tornando

Őstag
Ezüst támogató
Állandó Tag
Az úgy volt, hogy azért vett el férjül mert szerette amit főztem. Egyszer aztán nagyon odaégettem valamit :rolleyes: és akkor elment. :D
Mikor fordult meg a világkép?
A jó házasság titka volt: ágy és asztal.
A férfit a hasán keresztül tudják megfogni. Ez a legtartósabb kapocs mondták őseink. leegyszerűsítve.
A nő a szakács.
Mikor lettél te nő? Illetve szakács?
Hát mihez ért, ha a konyha rejtelmeit nem tudja?
 

tornando

Őstag
Ezüst támogató
Állandó Tag
hát már hogyne tudnád ott élsz !
vasárnapi rántott hús a magyarok szent tehene!

Ha erre a témára terelődött bárhol, bármikor a szó, akkor szinte mindig - kevés kivétellel - az alábbi választ kaptam:
húsleves cérnametélttel, aztán rántott hús, sült krumplival vagy rizibizi, petrezselymes krumpli, krumplipüré
csemege és/vagy kovászos uborkával. esetleg ubisalival.
Jó nagy melléfogás.
Mert a rántott hús is van többféle. De ha titkolódzol nem kell bemondani.
Éppen kelkáposzta volt,vasárnap.
Előtte meg gombapaprikás az előtt,csirkepörkölt.
Még a csülökpörköltet meg se említetted.
Nesze neked sztereotípia.
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Mikor fordult meg a világkép?
A jó házasság titka volt: ágy és asztal.
A férfit a hasán keresztül tudják megfogni. Ez a legtartósabb kapocs mondták őseink. leegyszerűsítve.
A nő a szakács.
Mikor lettél te nő? Illetve szakács?
Hát mihez ért, ha a konyha rejtelmeit nem tudja?
Hááát ezeket a dolgokat nem lehet ilyen kategorikusan kijelenteni. Tapasztalataim szerint (van elég:))
az együtélés alapja a kompromisszum.
Namost, a nejem fiatalabb volt mint én, szebb volt mint én, jóval többet keresett mint én.:rolleyes:
Tizenhat éven keresztül minden reggel elő volt készitve a friss ing, zokni, alsónemű, pohár narancslé
és gyümölcsök elvinni. Porszívó sosem volt a kezemben. mindig rend volt, ami nem az erösségem.
Aztán az angol, francia, olasz és spanyol mellett, pár év mulva folyékonyan ( ha nem is jobban mint én de többet :D) beszélt magyarul.
Otthon nem akarták elhinni hogy svájci. Computer agya van.
Nem volt egy elkényeztetett csaj. Hátizsákos túristaként jártuk több hónapon keresztül Délkelet-Ázsiát
Rendkívül jó ízlésű extravagant nő. Ezt már az esküvői ruháján is lehet látni:)

1.jpg

Mivel szeretek főzni, nem is volt olyan terhes a kompromisszum.;)
 
Utoljára módosítva:

dipi

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma halat sütöttem. Legközelebb szeretném valami finom szósszal nyakon önteni.
Tudtok valami jó receptet?

Csatolás megtekintése 1445180

A Muzsdéj nem kutya. A románok magukénak tekintik és több változat létezik: tejfölös, sült paprikás, majonézes, erőleves alappal stb. De sok fokhagyma mindenképp:)

http://pofta-buna.com/mujdei-sos-de-usturoi-simplu-sau-cu-diverse-combinatii/
Mi a tejfölös változatot preferáljuk.

http://tetovainyenc.cafeblog.hu/2015/09/17/csuka-turos-puliszkaval-muzsdejjal/

Csuka túrós puliszkával, muzsdéjjal

DSCF7577-300x225.jpg


A muzsdéjhoz: 1 fej fokhagyma

1 mk só

1 kk ecet

víz

1-2 ek tejföl

A fokhagymát megpucolom, mozsárban (vagy fokhagyma törővel) pépesítem. Vizet adok hozzá cseppenként és jó habosra kavarom. Végül hozzákavarom a sót, ecetet és a tejfölt is. Nagyon erős fokhagyma krémet kapok így, ami szinte biológiai fegyver.
 
Státusza
További válaszok itt nem küldhetőek.
Oldal tetejére