Szia udvarfy!
Levest én is főztem már belőle,mikor kihűlt meg kocsonya lett belőle,azt is imádom.
Mostanában csak ilyen gyenge ételeket bírok enni,valószínű öregszek.
Holnap a húsos tészta mellé gyümölcslevest kértek.
Mi volt a mai menü?
- Téma inditó mammut
- Kezdés dátuma
- Státusza
Szia udvarfy!
Levest én is főztem már belőle,mikor kihűlt meg kocsonya lett belőle,azt is imádom.
Mostanában csak ilyen gyenge ételeket bírok enni,valószínű öregszek.
Holnap a húsos tészta mellé gyümölcslevest kértek.
Töltött káposzta,jó sok tejföllel
Vándorcsillag , magam ugykészitem , hogy ugy ca. félórával a fözés befejezése elött beleteszem a csontmellé a zöldségeket , de a hagymát félbevágom és megpiritom a vágási felületén . Ettöl szebb szine lesz a levesnek , igaz a csontokat és nagyon sokáig fözöm /megtehetem
/és az utolsó pillanatba rezselek bele szerecsendiot is. A pörköltalapnál meg mindent aprora vágok és ugy piritom meg , igaz elöbb a csontokat majd utána adom hozzá a zöldséget és ha mind megpirult akkor teszek bele paradicsomkrémet melyett majd 1-3X a levessel felengedek , ha leves már nincs akkor viz is megteszi .A gyümölcslevesre vevö vagyok
Kata , nemrajtad nevetekKinevetsz?A káposzta tejföllel jó
, hanem Ben Johnsonon a sok tejföl után 
Szoktatok bodza szörpöt készíteni? Most van itt az ideje. Nálam ma ez volt a program, egy évre való mennyiséget készítek ilyenkor. Különböző egészségre ható összetevői vannak, például flavinoidok és C vitamin, feltéve ha hidegen készítjük. Minimális vagy semmi tartósítószer. Gyerekek imádják és váratlan vedég esetén lehűtve, jéglockákkal, citromkarikákkal, mérsékelt mennyiségű alkohollal felnőttek is nagyon szeretik.
Ha holnap is olyan meleg lesz, mint ma volt elkészítem az egyik kedvenc hűsítő desszertemet.
Mentás ananász vaníliás joghurttal.
1 ananász, vagy darabolt ananászkonzerv, 1-2 evőkanál cukor, ki mennyire szereti ha édes (nálam a konzervnél a cukor elmarad)
fél marék friss menta, 1 natúr joghurt, 1 rúd vanília, 1 teáskanál méz
Az ananászt nagyon vékony szeletekre kell vágni. A mentát apóra vágom, az ananászra szórom a cukorral együtt, és jól összeforgatom.
Hűtőbe teszem minimum 1-2 órára, de minél tovább, annál jobb. A joghurtot összekeverem a mézzel és egy rúd vanília kikapart magjával.
Tálaláskor desszertes pohárba szedem az ananászt, a tetejére teszek 1-2 evőkanállal a joghurtos szószból, és mentalevéllel díszítem.
Hűsítő, és nagyon finom desszert. Hátha kedvet kap hozzá valaki, hogy megkóstolja.
Mentás ananász vaníliás joghurttal.
1 ananász, vagy darabolt ananászkonzerv, 1-2 evőkanál cukor, ki mennyire szereti ha édes (nálam a konzervnél a cukor elmarad)
fél marék friss menta, 1 natúr joghurt, 1 rúd vanília, 1 teáskanál méz
Az ananászt nagyon vékony szeletekre kell vágni. A mentát apóra vágom, az ananászra szórom a cukorral együtt, és jól összeforgatom.
Hűtőbe teszem minimum 1-2 órára, de minél tovább, annál jobb. A joghurtot összekeverem a mézzel és egy rúd vanília kikapart magjával.
Tálaláskor desszertes pohárba szedem az ananászt, a tetejére teszek 1-2 evőkanállal a joghurtos szószból, és mentalevéllel díszítem.
Hűsítő, és nagyon finom desszert. Hátha kedvet kap hozzá valaki, hogy megkóstolja.
Bevásároltam, de nem volt kedvem főzni. Ligtem lógtam. Kakaóztam, kalácsoztam, teáztam, szalámiztam.
Rátok tukmálok egy régebbi, főzés elötti leltár
képemet.
Szia B.kárpáti,
Nem akarom a hírszerző úr mukáját lebecsülni, de ezek az állítások közhelyek és előitéletek. Ha Nyugat-Europa akármelyik városában emberek véleményét kérdezed svájcrol, szó szerint ezeket fogod hallani általában negatív
alhangal. Nem szeretnek bennünket. Nem tudják, hogy milyen jó itt.
Gazdagok biztos nem akarnak egy konzervativ országot megváltoztatni. Pedig az ország, főleg az olasz és spanyol vendégmunkások befolyása miatt rengeteget változott az elmúlt évtizedek alatt. A javára. Lezserebb és déliesebb lett.
Zürichnek harminc százaléka külföldi (engem és a tobbezer bepolgárosítottat nem számolva), de nincsennek elgettósodott negyedek. Szétszórva laknak a városban. Az olcsóbb külső kerületekben többen mint a drága belvárosban.
A szomszédoknak semmi befolyásuk nincs rá ki kapja meg házukban az üres lakást. Én rólam a szomszédaim csak
annyit tudnak, amennyi elmondok nekik. Ha egyáltaalán érdekli őket.
Több évtizede itt élek. Egy tanuló gyerek kivételével még senki nem kérdezett a munkahelyeimen, hogy milyen
pártot választok, vagy mit szavazok. A politikai nézeteim és vallásom itt senkit sem érdekel.
Hotzzá kell tennem, hogy vidéken, mint minden országban, más az élet.
Mivel ez főzőcskéző topik, itt egy magyar "rémhír" a svájci konyhárol.
A berni magyar követség valamelyik alkalmazottjának a felesége, két év ultán hazatérve írt egy könyvet a Svájciakrol.
A csaj szerint a svájci háziasszonyok nem főznek hagymával mert az bebüdösíti a konyhájukat.
Namost, Bern városának talán legnépszerübb népünnepélye a tizenhatodik századbol eredő "Zwibelemärit". Az egy napos hagymapiac.
Általában ötven tonna fölött adnak el hagymát ezen a napon. Idén November 27.-én lessz.
Ha itt leszek elmegyek. Jó buli. Bern nagyon szép város és sok ismerősöm van ott.
Reggel hatkor nyit. Finom forraltbort és isteni hagymasüteményeket árulnak.
Rátok tukmálok egy régebbi, főzés elötti leltár
képemet.
Szia B.kárpáti,
Nem akarom a hírszerző úr mukáját lebecsülni, de ezek az állítások közhelyek és előitéletek. Ha Nyugat-Europa akármelyik városában emberek véleményét kérdezed svájcrol, szó szerint ezeket fogod hallani általában negatív
alhangal. Nem szeretnek bennünket. Nem tudják, hogy milyen jó itt.
Gazdagok biztos nem akarnak egy konzervativ országot megváltoztatni.
Pedig az ország, főleg az olasz és spanyol vendégmunkások befolyása miatt rengeteget változott az elmúlt évtizedek alatt. A javára. Lezserebb és déliesebb lett.Zürichnek harminc százaléka külföldi (engem és a tobbezer bepolgárosítottat nem számolva), de nincsennek elgettósodott negyedek. Szétszórva laknak a városban. Az olcsóbb külső kerületekben többen mint a drága belvárosban.
A szomszédoknak semmi befolyásuk nincs rá ki kapja meg házukban az üres lakást. Én rólam a szomszédaim csak
annyit tudnak, amennyi elmondok nekik. Ha egyáltaalán érdekli őket.
Több évtizede itt élek. Egy tanuló gyerek kivételével még senki nem kérdezett a munkahelyeimen, hogy milyen
pártot választok, vagy mit szavazok. A politikai nézeteim és vallásom itt senkit sem érdekel.
Hotzzá kell tennem, hogy vidéken, mint minden országban, más az élet.
Mivel ez főzőcskéző topik, itt egy magyar "rémhír" a svájci konyhárol.
A berni magyar követség valamelyik alkalmazottjának a felesége, két év ultán hazatérve írt egy könyvet a Svájciakrol.
A csaj szerint a svájci háziasszonyok nem főznek hagymával mert az bebüdösíti a konyhájukat.
Namost, Bern városának talán legnépszerübb népünnepélye a tizenhatodik századbol eredő "Zwibelemärit". Az egy napos hagymapiac.
Általában ötven tonna fölött adnak el hagymát ezen a napon. Idén November 27.-én lessz.
Ha itt leszek elmegyek. Jó buli. Bern nagyon szép város és sok ismerősöm van ott.
Reggel hatkor nyit. Finom forraltbort és isteni hagymasüteményeket árulnak.
Utoljára módosítva:
Gumelig , rá se ránts ! Tudod ezzek a személyek általában a saját konyhájukat is csak képröl ismerik . Amugy kérlek a hires Escouffie könyvébe a Magyar pörkölt is ugykészül , hogy hagyma és a hús 1:1-es arányban van a reszelt citromhéjról sem szabad megfeletkeznünk mert ez is kötelezö bele . Azthiszem Venesz vagy Turós forognának a sirjukba a "hagymás hústól" .
Azthiszem Venesz vagy Turós forognának a sirjukba a "hagymás hústól" .
Nem olvastam a könyvet. Anyám mesélt róla. Írigylem a hölgyet gyors itélő képessége miatt.Gumelig , rá se ránts ! Tudod ezzek a személyek általában a saját konyhájukat is csak képröl ismerik . Amugy kérlek a hires Escouffie könyvébe a Magyar pörkölt is ugykészül , hogy hagyma és a hús 1:1-es arányban van a reszelt citromhéjról sem szabad megfeletkeznünk mert ez is kötelezö bele .
Én 18 év itt lét után ismerkedtem meg Aargau tartomány katolikus vidékéröl származó nejemet. Tizenhárom
uokatestvére van. A sok nagy családi bulin derült ki, hogy igazán csak Zürichet ismerem. Teljesen más emberek voltak.
Gumelig , rá se ránts ! Tudod ezzek a személyek általában a saját konyhájukat is csak képröl ismerik . Amugy kérlek a hires Escouffie könyvébe a Magyar pörkölt is ugykészül , hogy hagyma és a hús 1:1-es arányban van a reszelt citromhéjról sem szabad megfeletkeznünk mert ez is kötelezö bele .
Tipikus savanyú a szőlő!
Csórikámnak nem jött be az élet Svájcban, nem ő volt a kedvenc külföldi politikusné, hát írt egy könyvet amiben leszólhatta az őt mellőzőket.
Emlékszem mikor hazajöttünk a nászutunkról, és több száz fényképet mutattunk a végtelen levendulamezőkről. Egyik barátunk vadonatúj barátnője megjegyezte, ezért kár volt a franciákhoz menni, a Tihanyi is van ilyen!
Jah, csak a Tihanyi egy hektáron van, a franciáknál több megyén keresztül érzed az illatát! Magasan van az a szőlőfürt
Pierre , necsináld mert ugyjársz mint én , már vagy 20 kg-t is felszedtem amióta idejárok
. Amugy Isten hozott .
Bevásároltam, de nem volt kedvem főzni. Ligtem lógtam. Kakaóztam, kalácsoztam, teáztam, szalámiztam.
Rátok tukmálok egy régebbi, főzés elötti leltár
képemet.
Csatolás megtekintése 1545811
Szia B.kárpáti,
Nem akarom a hírszerző úr mukáját lebecsülni, de ezek az állítások közhelyek és előitéletek. Ha Nyugat-Europa akármelyik városában emberek véleményét kérdezed svájcrol, szó szerint ezeket fogod hallani általában negatív
alhangal. Nem szeretnek bennünket. Nem tudják, hogy milyen jó itt.
Gazdagok biztos nem akarnak egy konzervativ országot megváltoztatni.
Zürichnek harminc százaléka külföldi (engem és a tobbezer bepolgárosítottat nem számolva), de nincsennek elgettósodott negyedek. Szétszórva laknak a városban. Az olcsóbb külső kerületekben többen mint a drága belvárosban.
A szomszédoknak semmi befolyásuk nincs rá ki kapja meg házukban az üres lakást. Én rólam a szomszédaim csak
annyit tudnak, amennyi elmondok nekik. Ha egyáltaalán érdekli őket.
Több évtizede itt élek. Egy tanuló gyerek kivételével még senki nem kérdezett a munkahelyeimen, hogy milyen
pártot választok, vagy mit szavazok. A politikai nézeteim és vallásom itt senkit sem érdekel.
Hotze kell tennem, hogy vidéken, mint minden országban, más az élet.
Mivel ez főzőcskéző topik, itt egy magyar "rémhír" a svájci konyhárol.
A berni magyar követség valamelyik alkalmazottjának a felesége, két év ultán hazatérve írt egy könyvet a Svájciakrol.
A csaj szerint a svájci háziasszonyok nem főznek hagymával mert az bebüdösíti a konyhájukat.
Namost, Bern városának talán legnépszerübb népünnepélye a tizenhatodik századbol eredő "Zwibelemärit". Az egy napos hagymapiac.
Általában ötven tonna fölött adnak el hagymát ezen a napon. Idén November 27.-én lessz.
Ha itt leszek elmegyek. Jó buli. Bern nagyon szép város és sok ismerősöm van ott.
Reggel hatkor nyit. Finom forraltbort és isteni hagymasüteményeket árulnak.
Csatolás megtekintése 1545827
Csatolás megtekintése 1545828
Szép ország. Közeli hozzátartozóm élt Bernben a magyar kereskedelmi kirendeltségen 4 évig. Akkor voltam Svájcban. Igazán irigylésre méltó ország és szerencsések, mert a történelemben mindig a saját útjukat járhatták. Természetesen most is. Nekik nem parancsolgathatnak most sem, hogy ne tartsanak népszavazást, mindig kikérik a népük véleményét a törvénykezésnél. Érezhetik, hogy demokrácia van, nincsenek kiskorusítva.
Engem nem izgat, hogy ki szeret bennünket, ki nem. Amikor "szeretnek bennünket" azt mi mindig megszívjuk. Gondolj csak arra, hogy mennyire "szerettek" bennünket az oroszok, csak jól kellett viselkednünk, vagy mennyire nem szerették a németek Hothyt, aztán amikor elkezdték "szeretni" azt jól megszívtuk, vagy a gengszterváltáskor hogy szerettek bennünket a nyugati országok "befektetői", annyira, hogy jól kifeküdt az ország, szinte minden mozgathatót kiprivatizáltak.
Ne szeressenek bennünket annyira, csak hagyjanak békén...
Az utóbbi években nem sikerül ,felforr,és olyan mintha tejet öntöttem volna bele.
A bodza a hátsó kertben van,ahová a por is ejtőernyővel érkezik.
Leírnád nekem,hogyan készíted,hogy olyan sokáig megmarad?
Segítségedet köszönöm.
- Státusza
