Mi volt a mai menü?
- Téma inditó mammut
- Kezdés dátuma
- Státusza
Leves, nagyon húsos tarja csontbol.
Ui.
Csak most látom, ennek Orja leves a neve.
Meggyes pite mandulával és celofántal.
Mindig felidegesítem magam azon sz átlátszó kerítésen.
Ha csak kézzel lehet leszedni, ragadsz. Az asztalra rakod, az is ragad. Ha tányéron hagyod
útban van. Ha sikerül gyorsan leszednem, oda adom a pincérnőnek. Ő sem szereti fogdosni.
Sokszor làtom, hogy a túristák is kínlódnak vele.
Ui.
Csak most látom, ennek Orja leves a neve.
Meggyes pite mandulával és celofántal.
Mindig felidegesítem magam azon sz átlátszó kerítésen.
Ha csak kézzel lehet leszedni, ragadsz. Az asztalra rakod, az is ragad. Ha tányéron hagyod
útban van. Ha sikerül gyorsan leszednem, oda adom a pincérnőnek. Ő sem szereti fogdosni.
Sokszor làtom, hogy a túristák is kínlódnak vele.
Utoljára módosítva:
Kérlekszépen, nálunk a magyar kajával nőt lehet fogni.
Eccer meghívtam egy csajt lecsóra, 16 év mulva ment el.
És mi volt az ok, hogy elmerészelt menni?
Ejnye, ejnye! Valaki ennél jobban készítette el a lecsót?
Odaégettem valamit...
———-
A maradék levest zöldborsóval ízesítettem. Jót tett neki.
Vacsorára hideg tál lesz.
Utoljára módosítva:
Végem van. Ekkora idióta is csak én lehetek, 40 fokban kenyeret sütni, kemencében. először életemben.
Hát, nem azt mondom, hogy nagyon finom lett, de nem is rossz. Még egy kicsit kell vele vacakolni. Legfőképpen az a lényeg, hogy nehogy túl forró legyen a kemence, mert akkor megég. 250-300 fok elég. Aztán kicsit kemény lett a héja. (Csak később olvastam el, hogy vizet kellett volna a kemencébe tenni, aztán a pára nem engedte volna megkeményedni.)
Még így is sokkal finomabb volt, mint a boltban vett, mindenféle adalékanyaggal telerakott kenyér. És tettem el öregtésztát, a következő kovászos adaghoz. Mivel ez csak próba volt, csak 2 db. kb. 60 dekás kenyeret készítettem. Az egyiket azonnal megettük ebédre a vörösboros vadpörkölthöz. A másikat - a rozsosat - elvitte a lányom, mert azt mondta, hogy nagyon finom lett, és ilyet nem lehet boltban venni, és meg lehet kenni, és nem morzsálódik, és... és... szóval ízlett neki.
Hát, nem azt mondom, hogy nagyon finom lett, de nem is rossz. Még egy kicsit kell vele vacakolni. Legfőképpen az a lényeg, hogy nehogy túl forró legyen a kemence, mert akkor megég. 250-300 fok elég. Aztán kicsit kemény lett a héja. (Csak később olvastam el, hogy vizet kellett volna a kemencébe tenni, aztán a pára nem engedte volna megkeményedni.)
Még így is sokkal finomabb volt, mint a boltban vett, mindenféle adalékanyaggal telerakott kenyér. És tettem el öregtésztát, a következő kovászos adaghoz. Mivel ez csak próba volt, csak 2 db. kb. 60 dekás kenyeret készítettem. Az egyiket azonnal megettük ebédre a vörösboros vadpörkölthöz. A másikat - a rozsosat - elvitte a lányom, mert azt mondta, hogy nagyon finom lett, és ilyet nem lehet boltban venni, és meg lehet kenni, és nem morzsálódik, és... és... szóval ízlett neki.
Gratulálok az első kenyeredhez! Bizony gyakorolni kell és egyre jobb lesz!
Nálunk ma ebédre sült pulykaszárny lesz rizzsel.
Remélem késsel villával
A lábtörlőre gondolsz? Nem! Csupasz kézzel!
De épp most jött a nagyobbik fiam, hogy megeheti-e a maradékot!
Eddig tartott a lábtörlő hosszú élete!
A kenyerem nem az első volt, többfélét is sütöttem már, de nem kemencében, hanem a villany- vagy a gázsütőben, vagy a kenyérsütő gépben.
A legjobb kenyérrecept, amit nem kell dagasztani, csak este összekeverni, 12 órát állni hagyni, és másnap reggel lehet sütni. Ezt többször is sütöttem már, meg vannak különböző ízesítésű kenyérlisztek. Korábban Ausztriában vettem, de már itthon is lehet kapni. Minden benne van, csak víz kell hozzá. Abból meg a kenyérsütő gépben készült finom kenyér.
Mutattam már nektek? Ilyen.
Azt meg elfelejtettem, hogy tegnap maradék volt az ebéd, ki mit talált, azt evett.
Ma vendéglőben voltunk. Kínaiban. Annyit ettem, hogy kipukkadok.
Elkezdtem a reggelizést, mikor eszembe jotottatok. Tegnap fél 6 helyett este fél 8-ra ért Zürichbe a vonatom.
Az egyik plázláza önkiszolgálójába mentem reggelizni. Zürichben csak három van. Egy kicsi a belvárosban, meg két valamivel nagyobb a külkerületekben.
Sajnos nem szabad fényképezni. Hihetelenül szép a kínálatuk.
Pár nap múlva vége a spárga szezonnak. Úgyhogy hajrázom.
Hála az égnek, itt nincs olyan baromi meleg mint Pesten. Anyámnál most is harminc fok van a lakásban.
Tegnap fél 6 helyett este fél 8-ra ért Zürichbe a vonatom.Az egyik plázláza önkiszolgálójába mentem reggelizni. Zürichben csak három van. Egy kicsi a belvárosban, meg két valamivel nagyobb a külkerületekben.
Sajnos nem szabad fényképezni. Hihetelenül szép a kínálatuk.
Pár nap múlva vége a spárga szezonnak. Úgyhogy hajrázom.
Hála az égnek, itt nincs olyan baromi meleg mint Pesten. Anyámnál most is harminc fok van a lakásban.
Utoljára módosítva:
- Státusza
