Mi volt a mai menü? II.

Halászlé, szilvás gombóc.
Közben a férjem a fejem felett napok óta 3 fazékban főzi a szilvalekvárt. Imádom a szilvalekvárt, ezért nehezen, de elviseltem. Nem volt könnyű szabaddá tenni egy-egy helyet a tűzhelyen!

Könnyű reggelivel indult a nap. Zabpelyhes joghurt őszibarackal.



Aztán megláttam az akciós báránybordát. Nyugger ünnepnap lett.



A házunk bejáratánál terem ez a helyes kis lógó virág.

Kirántott patisszon, petrezselymes burgonya köret, uborka saláta.

Sósat kívántam ma, olyat ami gyorsan elkészül és finom. Juhtúrós puliszka lett az ebéd pirított lila hagymával bőven megszórva. Jó hideg búzasörrel leöblítve.

gumelig írta:

Egyiket a másikkal.

Csatolás megtekintése 1744724



Őrült ország. Kalandos időket élhettél ott át.
Én "csak" Rádzsasztán-ban voltam kőrutazáson + Agra. Szívesen mennék megint. Lenyűgöző hely.

Kattints a kibontásához...

Kedves Gumelig!

Az északi részén dolgoztam, Ambala Cant. a város ahol a cég székhelye van.
Időnként New Delhiben tartozkodtunk, itt is van egy iroda. Bejártam Agrát, Jaipur, Fatehpur Sicri, Amber Fort, Varanasi és természetesen Delhit. Ha Ambalaban tartozkodtunk akkor Chandigarh-ba mentünk szállodába, ugyanis Ambalaban nem volt megfelelő. Chandigarhból tiszta időben már látszik a Himalája. Annyira megfogott az ottani élet, hogy még most is emlékszem minden percére az ott tartózkodásomnak.

A tegnap készítettem a mai ebédet is. Ma csak az aszalt szilvával töltött szűzpecsenyét sütöttem meg. Ezt a receptet Lázár séftől tanultam.
A teljes menü: brokkoli leves sertéscsonttal, aszalt szilvával töltött szűzpecsenye, fagyi és kávé.

Halászlé tegnapról, steak görög salátával, tepsis krumplival, csokis jégkrém a fagyasztóból és szilvás gombóc, akinek jutott. Emlék a lekvárfőzésről.

Pásztorpite - most kivételesen a nagyobbik fiam kérte.
És karfiolleves.

Vasárnap lévén reggelire volt kakaó és kalács. Tartom magam a könnyű diétázáshoz.
Ebédre borsólevest főztem.



Vacsorára dnnyéztem.



Szombaton a bolhapiacon vettem ezt a vidám széket. Megtöri a konyhám szürkeségét.

Van még a karfiollevesből és a gyerekeknek a pásztorpitéből.
Felnőtteknek fűszeres rizs rántott tofuval.

Cukkinis tészta.

Maradék borsóleves és a maradék fél dinnye.
(Meg ha itt kész vagyok, kevéske borjúfelvágott barna diós kenyéren)



Jobb ha nem érdeklődik az ember.

Gumeling ez nagyon jó volt Cukormentes és még csak nem is hizlal!
Borsóleves (3. alkalom, a fiam szövege: minek a leves, állandóan azt kell enni!!) Képtelenség 2 adagot főzni! Ráadásul kieszi a sárgarépát és a levét és kész! Háborog, hogy leves, már megint.
Maradék calzone (ebből meg 5x is képes enni). Hapik!!

Két nap töltött káposzta után: mákos tészta, csemegekukorica.

Ma mindenki mást evett.
Férjem a marhahúsos cassarolét; kisebbik fiam pásztorpitét; én karfiollevest.
A másik két gyerek rázós husit kért krumplipürével.
Átjön ma a lányom barátnője is - március óta először!
Valami mikrós édességet tervezett a lányom készíteni, úgyhogy elvonultam a konyhából.

Tegnap székelykáposzta volt a fagyasztóból előszedve.
Ma pedig hagymás csirkemáj rizzsel.
Fagyi volt utána mind a két napon.
Főztem egy kis gyümölcslevest is, mert a változatosság kedvéért most az alma kezdett hullani, és sajnálom elpocsékolni. Ilyenkor szoktam almakompótot, meg almás pitét, meg almalevest, meg almamártást főzni. Aztán majd megint a télen, amikor elkezd rothadni az eltárolt alma.

Ebédelni voltam egy barátommal. A karantén óta most találkoztam vele először.
Borjúmájat rendeltem rőstivel.


Délután időben értem haza a vihar előtt. Azok a fehér pontok ott jég.

Ternyák írta:

Gumeling ez nagyon jó volt Cukormentes és még csak nem is hizlal!
Borsóleves (3. alkalom, a fiam szövege: minek a leves, állandóan azt kell enni!!) Képtelenség 2 adagot főzni! Ráadásul kieszi a sárgarépát és a levét és kész! Háborog, hogy leves, már megint.
Maradék calzone (ebből meg 5x is képes enni). Hapik!!

Kattints a kibontásához...

Ha fiad ilyen válogatós, a mama hotelbol egyenesen a házasságba kell váltania.

gumelig írta:

Ebédelni voltam egy barátommal. A karantén óta most találkoztam vele először.
Borjúmájat rendeltem rőstivel.
Csatolás megtekintése 1745354

Délután időben értem haza a vihar előtt. Azok a fehér pontok ott jég.

Csatolás megtekintése 1745357


Ha fiad ilyen válogatós, a mama hotelbol egyenesen a házasságba kell váltania.

Kattints a kibontásához...

Nem egyszerű a dolog. Mindenütt ilyen válogatós. Éppen ma kérdeztem, hogy a bánatba lesz unokám? Hogy lesz neked csajod vagy pasid Azt mondta: erre a világra gyerek? Pasim meg soha az életben nem lesz!

Brassóit készítettem.

Gyerekeknek krumplis tésztát készítettem.
Felnőtteknek tegnap este "összedobtam" a barátnőm salátáját. Elpepecseltem vele egy darabig, de megéri, mert nagyon finom.
Tegnap a lányom csak azután készítette el a mikróban a bögrés sütit miután a barátnője elment.
Most a répatortát próbálta meg - nagyon finom illata volt.
Ma újra kellett csinálnia az egész családnak.
Épp azt kanalazom! Nem vagyok oda az ilyen édességekért, de tényleg nagyon finom lett!
Lehet azért, mert a lelkét is beletette!

Nem tudom, hogy ez a válogatós dolog generációs probléma-e? Az enyémek is válogatnak, de már javul a helyzet. Amikor kicsik voltak igyekeztem mindenféle étellel megismertetni őket és akkoriban egyáltalán nem voltak válogatósak. Egy esetre emlékszem, amikor töltött tököt készítettem - egyik fiú csak a tököt, a másik csak a tölteléket ette meg; lányom akkor még nem született meg. Aztán bekerültek az oviba és mire suliba mentek szépen fokozatosan semmi nem ízlett nekik. Most, hogy már 8 éve külföldön élünk és sokszor 2-3 féle ételt is főzök egyszerre egyre gyakrabban belekóstolnak másba is és megállapítják, hogy "ez nem is rossz". Legutóbb a lecsó került fel így a listára, de csak ha rizs és virsli is kerül bele. Sajnos lecsókolbászt itt nem ismerik. Szóval azért talán nem olyan reménytelen a helyzet.
A párkeresést és a családalapítást én is kérdésesnek találom. Mi ennyi idősen már ismertük egymást a Férjemmel. Persze itt sincs kőbe vésve semmi. De elég szűkösek a lehetőségeik az ismerkedésre. Majd csak kialakul ez is.

Zellerszár krémleves, zöldbab főzelék, tarja szelet, maradék mákos-diós süti, amit leveles tésztából a férjem készített. Az íze jó volt, bár nem mutatós.
A lecsó tegnap volt, csak nekem virslivel.