Mi volt a mai menü?
- Téma inditó mammut
- Kezdés dátuma
- Státusza
Nagyon egyszerű.: Hámozva, kibelezve.
Kockára vágva, vajon kicsit megpirítva(enyhén karamelizálva) felöntve. Só fehér bors ízlés szerint tejszín és jól összeturmixolva. Ez a változat a család kedvence, szinte minden nap megennék. Ennek az szab határt, hogy a kertben 13 hosszúkás/sonkatöknek nevezett/ tök termett és kerekből meg 4 db. Ez a hosszúkás a finomabb. Zsemle kocka betétet szoktam hozzá, de én betét nélkül is szeretem.
Én idejét sem tudom, hogy mikor unatkoztam utoljára. A feladataimnak se vége se hossza hát ez az élet rendje!!!Ma délelött biztos nem unatkozol
De ezzel nagyon sokan vagyunk így nők!!! Női sors!!!
Ami ilyen jól néz ki,az csak finom lehet.Rösti sonkával, Gruyèr sajtal és sülthagymával.
Ezt most vendéglőben ettem, de könnyű megcsinálni. Tudom ajánlani.
A Rösti az héjában főt krumpli lereszelve és megsütve.
(Röszti név alatt van a netten magyarul is recept. Én ehez
hagyma nélkül csinálnám)
Aztán sonkát raknak rá és sajtot reszelnek rá és össze sütik.
Ha nincs Gruyèr, bármelyik félkemény sajt jó rá.
(A Gruyèr nagyonnagyon finom
http://www.mindmegette.hu/gruyegravere-a-vilag-legjobb-sajtja-47505 )
Csatolás megtekintése 1278442
...amikor a cipőmet is a természet színeihez választom.Na, ez az kérem !A divatot nem követni kell, hanem csinálniRókagombás hagymás rántotta Appenzeller sajtal.
Csatolás megtekintése 1278889
Még ma is szép idő volt.
Libaetetés és szelfi
Csatolás megtekintése 1278900 Csatolás megtekintése 1278902
De hogyan teszed bele a krumplit?Mikor,milyen formában?Mi is szeretjük a lángost,valami újdonság jó lenne,légyszi a receptet
De hogyan teszed bele a krumplit?Mikor,milyen formában?Mi is szeretjük a lángost,valami újdonság jó lenne,légyszi a receptet
Főzök egy krumplit (olyan 2 tyúktojás nagyságút) felkockázva, ha megfőtt, összetöröm. A liszt közepében lévő mélyedésben kelesztem az élesztőt, ha felfutott, oda kanalazom a krumplit. Szóval tényleg semmi különleges.
Még arra érdemes figyelni, hogy a krumpli lágyítja a tésztát, meg eleve kicsit kevesebb vizet vesz fel így a cucc. De hát az ember úgyis apránként adogatja hozzá a vizet, mert minden liszt más, szal majd figyeld azért és óvatosan a vízzel.Én ezt a lángos receptet használom:
60 dkg liszt
2 tk. só
3 dkg élesztő
1 tk. cukor
kb. 4 dl víz
1 sós vízben főtt, összetört krumpli
2 löttyintésnyi olaj.
Remélem, kipróbálod és nektek is ízlik majd.
Még egy apróság: a krumpli főzővízét sem öntöm ki, finom, szal az is mehet bele a 4 decibe. Olyan 1-1,5 deci szokott lenni a krumplifőző víz, csak annyi kell, amennyi éppen ellepi a kockákat. Így felhigítva az a kis só sem zavarja az élesztőt a felfutásban, tapasztalatból mondom.
Főzök egy krumplit (olyan 2 tyúktojás nagyságút) felkockázva, ha megfőtt, összetöröm. A liszt közepében lévő mélyedésben kelesztem az élesztőt, ha felfutott, oda kanalazom a krumplit. Szóval tényleg semmi különleges.
Én ezt a lángos receptet használom:
60 dkg liszt
2 tk. só
3 dkg élesztő
1 tk. cukor
kb. 4 dl víz
1 sós vízben főtt, összetört krumpli
2 löttyintésnyi olaj.
Remélem, kipróbálod és nektek is ízlik majd.
Még egy apróság: a krumpli főzővízét sem öntöm ki, finom, szal az is mehet bele a 4 decibe. Olyan 1-1,5 deci szokott lenni a krumplifőző víz, csak annyi kell, amennyi éppen ellepi a kockákat. Így felhigítva az a kis só sem zavarja az élesztőt a felfutásban, tapasztalatból mondom.
Ez több mint reméltem.Köszönöm a receptet.A héten ki lesz próbálva!
Kedves Godzi!
A krumpli teljesen kihűlt legyen, vagy langyos?
A krumpli teljesen kihűlt legyen, vagy langyos?
rakott krumpli
Kaptam egy szép libamájat. Van valakinek egy tuti jó receptje?
Langyos inkább, én legalábbis még csak olyannal próbálkoztam eddig.
Borsóleves, pörkölt nokedlivel volt a ami ebéd.
Ja, válasz érkezett arra a témára amit követsz, ez esetben a MI VOLT A MAI MENŰ. Ami úgy is van, Godzi utánad jelentkezett be a menűjével.Beismerem pancser vagyok. Azt irja az emilem, hogy válasz érkezett. De sehol nem találom.
Előbb utóbb csak rájövök, hogy találom meg
Csirkecomb fehérborssal, fokhagymával majoránnával sütve. Nincs kedvem mást csinálni.
Beismerem pancser vagyok. Azt irja az emilem, hogy válasz érkezett. De sehol nem találom.
Előbb utóbb csak rájövök, hogy találom meg
... szerintem érdemesebb kikapcsolni a TÉMAKÖVETÉS-t és inkább gyakrabban ránézni a PROFIL-KIJELZŐ-re (== ÉRTESÍTÉSEK)... általában úgyis válaszként érkezik amit kértél, és akkor ott pirossal megjelenik ...
- Státusza
