Sólet, maceszgombócos húsleves, flódni - ezt a három ételt valószínűleg az is ismeri, akinek fogalma sincs, mi a zsidó konyha. Ha változatos ízekre vágysz, próbáld ki őket!
Válogatásunk elsősorban a közép-kelet európai (magyar) zsidóság étkezési szokásaira épül. Természetesen felvettük azokat a sajátos zsidó ételeket is, amelyek külföldi hatásra, akár az utóbbi időben, akár régebben, de nálunk is meghonosodtak. Az alábbi ételkülönlegességek elkészítése nem egyszerű, sőt, rendkívül időigényes, a végeredmény mégis megéri a fáradozást.
1
Anyukám sóletje
2
Humusz gyorsan
3
Zöldséges tarhonya római köménnyel
4
Hatfonatú kalács
5
Fűszeres padlizsán
6
Maceszgombóc Nora Palmer konyhájából
7
Fokhagymás kalácskák
8
Zsidó tojás
9
Sárgarépás falafelgolyók lepénykenyérrel
10
Babka
11
Jeruzsálemi túrótorta
Válogatásunk elsősorban a közép-kelet európai (magyar) zsidóság étkezési szokásaira épül. Természetesen felvettük azokat a sajátos zsidó ételeket is, amelyek külföldi hatásra, akár az utóbbi időben, akár régebben, de nálunk is meghonosodtak. Az alábbi ételkülönlegességek elkészítése nem egyszerű, sőt, rendkívül időigényes, a végeredmény mégis megéri a fáradozást.
1
Anyukám sóletje
2
Humusz gyorsan
3
Zöldséges tarhonya római köménnyel
4
Hatfonatú kalács
5
Fűszeres padlizsán
6
Maceszgombóc Nora Palmer konyhájából
7
Fokhagymás kalácskák
8
Zsidó tojás
9
Sárgarépás falafelgolyók lepénykenyérrel
10
Babka
11
Jeruzsálemi túrótorta