Ha emlékszel ezekre, akkor már "öreg" vagy...
- Téma inditó Spanky
- Kezdés dátuma
Minden édességet imádok, amiba nincs keserü csokoládé.
Olyan finom aranygaluskát tudott a nagymamám csinálni.Azota sem ettem olyan jót.
Az aranygaluskát, azt nagyon szeretem, de a keserű csokoládét is!
Valamikor volt a Budapest-keserű csoki, az volt a kedvencem, de már nincs ilyen.
Ki tudja, árulják még valahol?Sziasztok, segítsetek ha tudtok! Az a problémám, hogy a fórumoldalakon csak az első vagy utolsó oldalt tudom megnézni. Hiába kattintok jelen esetben plédául a 426-os számra, egyből az 1. oldal jelenik meg.
Egyébként a lekváros buktát meg imádom. Szilva vagy barack?
Egyébként a lekváros buktát meg imádom. Szilva vagy barack?
Bambi!! Piros és sárga csatosüvegben. Sajnáltam amikor megszűnt. Ha valami normális málnaszörpöt fogok ki, mindig a piros bambi jut eszembe, pedig az olyan régen volt én meg olyan kicsi voltam!
Megvallom, hogy még soha nem ettem, akkor most nagyon öreg vagyok?Káposztás lángost akarok!!!!! Nem zsírosat... 2 Ft-osat...
Nem ismertem, de itt most nálunk minden cukrász abból készíti a portékáját.
Ismertem, de nem szoktunk venni, mert anyukám mindig a kertböl egy csomó málna és meggyszörpöt rakott el és szodával ittuk.
Ùgy, hogy mindjárt az üvegbe tettük a szörpöt.
Csuda habos volt.
Találtam neked néhány káposztás lángos receptet.
http://www.canadahun.com/forum/showthread.php?p=712530&posted=1#post712530
Koszi kedves b.p.! Ki lesz probalva!
Kedves balkan! Ha szilva lekvar es kelt teszta akkor igen.kiss
Hát én emlékszem! Látatlanban megesküszöm, hogy a két tojáspor ég és föld. Gondolom a mait már nem hőkezeléssel szárítják, ami az állagát és az ízét is eléggé furcsássá tette a kínainak.
Kedves angyalkam! Persze, hogy emlekszem, de nefelj a Rakosi nem aszt ette, abban biztos vagyok!
Természetesn kelt tészta, de sárgabarack lekvárt tettem bele.
Így nem jó?kiss
Ki tudja, hogy miből készűlt a szaloncukor? Volt a világos barna (állitólag kakaós) és a rózsaszin (ez pedig puncsos), más fajtára nem emlékszem. Nem volt rossz, csak kemény. (Dobálózáshoz veszélyes.) Ennek ellenére alig maradt, mire lebontottuk a karácsonyfát. Nem tudom, ki hogy volt vele, mi a tesvéremmel jó gyerek voltunk. Kiivettük a papírból, de üresen visszaakasztottuk, hogy ne legyen kopasz a fa.
Az igazi szaloncukor , cukor, víz és egy kevés vaj.
Ennek a felfőzés utáni kidolgozása eléggé macerás, ezért a "gyári" változatban picit átalakították a munkafolyamatot. Ennek viszont meg volt az az előnye, hogy ha nem volt sok torkos gyerek a környéken, évekig is el lehetett tartani. Újkorában ugyan olyan kemény volt, mint 2-3 évesen.
Különben volt még fehér (ez a kiindulási alap, amit szineznek) és sárga is. Elvileg a barnát kakaóval kellett volna színezni, de szerintem az ugyan olyan ételfesték volt, mint a többi szín.
Ennek a felfőzés utáni kidolgozása eléggé macerás, ezért a "gyári" változatban picit átalakították a munkafolyamatot. Ennek viszont meg volt az az előnye, hogy ha nem volt sok torkos gyerek a környéken, évekig is el lehetett tartani. Újkorában ugyan olyan kemény volt, mint 2-3 évesen.
Különben volt még fehér (ez a kiindulási alap, amit szineznek) és sárga is. Elvileg a barnát kakaóval kellett volna színezni, de szerintem az ugyan olyan ételfesték volt, mint a többi szín.
Remélem közületek már senki nem tudja mi az a melasz. Drága anyám 45 karácsonyán melaszból csinált kreppapirba csomagolt szaloncukrot.
De mert zalai vagyok s most is amikor szeptemberben Egerszegen voltam, rokonaim már tudják a leckét, finom dödöjével és krumpli prószával vártak. Tudjátok e mi az?
Egyébként azon röhögök, ahogy ,,enni kezdtünk,, egy családdá lett a CH. Bravó. Nem lehetne a Parlamentben is csak zabáltatni ezeket?
A világosbarna és a rózsaszín mellett még kapható volt fehér és sárga színű szaloncukor is... majdnem egyforma ízzel... hogy miből készülhetett?... rejtély... sokféle E-adalék nem lehetett benne, pláne ízfokozó... Mi is elnasiztuk fabontásig, az üres papírokba a suliból csent krétadarabkákat tettük, Vízkeresztig elkerülve a lebukást...
Szerintem egy ideig koplaltatni kéne őket, és csak amikor már olyan szelídek, mint a kezes bárány, akkor etetni... :33:
Egyébként éppen én is szaloncukor receptek után kutatok, mert amit a boltiakról hallok... Boldogult gyermekkoromban kétféle létezett: zselés és marcipános. Utóbbit testületileg utáltuk, maradt a zselés.
Jó illatú lángost utoljára a Fény utcai piacon láttam (szagoltam).
Hasonló témák
