Ha emlékszel ezekre, akkor már "öreg" vagy...

b.p.

Állandó Tag
Állandó Tag
Ha jol ertelmeztelek, akkor ugyanaz volt a varazsa szamodra, mint nekem a bolti savanyusagnak, a napkozis tejberizsnek, meg a zacskos kakaonak. Mi is eltettunk otthon telire minden kutyafulet (kertes haz), es sokkal jobb volt mint a bolti - ezert imadtam en a bolti csemegeuborkat meg hasonlokat, pedig rosszabbak voltak mint az edesapam foztje.;) Azt tudom, hogy valami harom evig probalkozott olyan tejberizst csinalni, amit a suliban adtak, de sosem sikerult neki, mert o valodi tejjel es valodi gyumolccsel probalkozott viz es trutyi helyett...:mrgreen:
Igen! \\m/A mai gyerekek is így csinálják, csak ma más dolgok kaphatók a boltokban. :mrgreen:
 

böbike

Állandó Tag
Állandó Tag
Hamár a kaja van terítéken...én a kemencében sült lángosra emlékszem szivesen, amit házi tejföllel kentünk meg...nyami
 

Hahalman

Állandó Tag
Állandó Tag
Hamár a kaja van terítéken...én a kemencében sült lángosra emlékszem szivesen, amit házi tejföllel kentünk meg...nyami
Gyilkos!!!;)

Kinek kellett langos a hazi tejfelhez?!? Cipokenyer sarka levagva, bel ki, tejfel be, kenyer pofaba tomve - mindjart tokeletes lett a vilag.;)

De a kaposztas langos (meg pogacsa) meg mindig hianyzik nekem...
 

Antikbakfis

Állandó Tag
Állandó Tag
És a celofánba csomagolt "fagyira" emlékeztek-e? Tölcsérostyába töltött kakaós massza, tetején csokiréteggel lezárva. Kegyetlenül édes volt, de akkor mi finomnak tartottuk.
Eszembe jut még egy dolog: a dobozos mirelitszilva (fehér doboz, tetején kék betűkkel a felirat: KÉKSZILVA, oldalán: Fogy.ár: 2,60). Az általános iskola, ahová jártam - XI.ker. Köbölkút u. - közel volt a Villányi úti "KÖZÉRT"-hez, és a nagyszünetben oda rohantunk le egy-egy doboz szilváért. De finom volt!
 

bubu

Állandó Tag
Állandó Tag
Gyilkos!!!;)

Kinek kellett langos a hazi tejfelhez?!? Cipokenyer sarka levagva, bel ki, tejfel be, kenyer pofaba tomve - mindjart tokeletes lett a vilag.;)

De a kaposztas langos (meg pogacsa) meg mindig hianyzik nekem...

A Leg jobb Kaposztas Langos, Angyalfoldon volt a Vaci-ut es Dagaly-utca sarkan. De az ott mar nemletezik A (Nelyont lebontottak):p
 

Hahalman

Állandó Tag
Állandó Tag
Nagyon finom volt az a fagyasztott szilva :D...... a télifagyit, pár oldalal előbb, már említettük
Megegy szavazat a szilvara (es a telifagyira is)!

Latom, a mi emlekeink itt majdnem tok azonosak. Mi az erzsebeti Martirok uti ABC-bol vettuk a fagyasztott szilvat. Gombochoz meg hasonlohoz arultak, de en soha olvasztva nem ettem, mert az csak ugy volt az igazi, ha jeggefagyottan szopogattad...;) Megprobaltam en friss, finom szilvat lefagyolni a melyhutoben otthon, de annak sehogy se volt ugyanaz az ize :)confused:).

Viszont arra is emlekszem, hogy valahanyszor Palpusztai jott az ABC-be, kulonosen nyaron, az ember hetekig nem tudott a hutopult kozelebe menni a szagtol... persze, szombat delutanokra (2-ig volt nyitva) ehhez meg a zacskostejjel elarasztott padlo is hozzajott...:mrgreen:
 

alberth

Állandó Tag
Állandó Tag
A Nyugati Pályaudvar mögött lehetett nagyon finom és jó nagy lángost kapni. Egy ablakban árulták a 70-es években. Még most is megenném...
 

mammut

Állandó Tag
Állandó Tag
Lehet, hogy kiábrándulnál.

Én ma voltam a Bosnyák téren éa a 20 évvel ezelötti emlékeket visszaidézendő (akkor ott dolgoztam), vettem a régi lángososnál egy lángost. Nem kellett volna. A mostani ízlésemmel nagyon pocsék (tiszta zsír) volt.
A volt munkahelyem helyén egy csili-vili társasház áll, akkor miért pont a lángos lenne a régi.
 

mammut

Állandó Tag
Állandó Tag
Kedves bobike!kiss
Ugy ahogy irtam "Kaposztas Langos" Hogyan kevertek a kaposztat
a tesztaba, nem tudom, de eszbonto jo volt ahogy vissza emlekszem.
Akkor 2-Forint volt es ami jo volt benne, nem volt zsiros.:cool:

Mint ahogy a krumplisba keverik a főtt és összetört krumplit, úgy a káposztásba az előre elkészített párolt káposztát (pl. amit a disznótoros mellé adnak) keverik bele.
Pont az előbb írtam, hogy ma, ill. most már tegnap voltam egy lángososnál és a káposztás ára 200... forintban.
 

bubu

Állandó Tag
Állandó Tag
Mint ahogy a krumplisba keverik a főtt és összetört krumplit, úgy a káposztásba az előre elkészített párolt káposztát (pl. amit a disznótoros mellé adnak) keverik bele.
Pont az előbb írtam, hogy ma, ill. most már tegnap voltam egy lángososnál és a káposztás ára 200... forintban.

Kedves mammut! Akkor esek szerint az "Arak" igen csak elmentek!:-D:mrgreen:
 

b.p.

Állandó Tag
Állandó Tag

alberth

Állandó Tag
Állandó Tag
Valamikor a sparhelt sütőjében sütöttünk krumplit hajában. Ha kész volt, lehéjaztuk és kolbászzsírba mártogattuk. Finom volt.
 

alberth

Állandó Tag
Állandó Tag
Én a krumplis lángost szeretem, amit sparhelt tetején sütöttünk, aztán olajjal átkentük. Persze úgy is lehet, hogy levesszük a karikákat és a tűz fölött palacsintasütőben, olajban sütjük a finom lángost.

langos.jpg


Hát nem pont ilyen, sokkal vékonyabb. Van aki ismeri? Nudlitésztából készül és vékonyra kell nyújtani.
 

b.p.

Állandó Tag
Állandó Tag
Valamikor a sparhelt sütőjében sütöttünk krumplit hajában. Ha kész volt, lehéjaztuk és kolbászzsírba mártogattuk. Finom volt.
Szoktunk a gáztűzhely sütőjében is, meg a bogrács tüzének parazsában is ma is. Mi vajat vagy margarint kenünk rá, esetleg libazsírt.
 
Oldal tetejére