látom nagyon elvagytok és el vagytok... tipikus őszi receptet hozok, iiiihsteni, tök brokival töltve. körte alakú tököcske, szépen kivájva és brokival na meg kéksajttal töltve (felém úgyhíjják Granbavarese mármint a kéksajtot) és sütve.
a tök vékonyabb végét levágom, de úgy, hogyha kettévágom és kivájom a puha részét, maradjon all over magas fala. szóval lesz két szép kis tök-tálkám amiket olivaoillal kívül-belül jól bekenegetek. aki nem szeret kézzel maszatolni, önt egy kis olivaoilt a kivájt tökbe és ecsettel símítja át vagy amivel akarja, ismétlem, kívül belül. így, olajjal kényeztetve betoljuk a forró sütőbe, tepsiben, sütőpapíron, míg átpuhul.
közben vizet forralok, só nélkül, belehajigálom a rózsáira szedett brokit, amit pár pecig /3/ főzök , majd leszűröm és grosier darabokra vágok (vagdalok). ujjakra ügyelünk.
egy kis edényben 100 ml tejet forralok, belejön a kockázott kéksajt, majd kis tűzön 3 percig rotyogtatom, szokjanak össze.
nna, akkor a tökbe töltöm a brokit, rá a sajtszószt (sajt sós, tehát külön nem szükséges sózni), és vissza a sütőbe, negyedórára.
és kész a heaven on a plate!
de tényleg
a tök vékonyabb végét levágom, de úgy, hogyha kettévágom és kivájom a puha részét, maradjon all over magas fala. szóval lesz két szép kis tök-tálkám amiket olivaoillal kívül-belül jól bekenegetek. aki nem szeret kézzel maszatolni, önt egy kis olivaoilt a kivájt tökbe és ecsettel símítja át vagy amivel akarja, ismétlem, kívül belül. így, olajjal kényeztetve betoljuk a forró sütőbe, tepsiben, sütőpapíron, míg átpuhul.
közben vizet forralok, só nélkül, belehajigálom a rózsáira szedett brokit, amit pár pecig /3/ főzök , majd leszűröm és grosier darabokra vágok (vagdalok). ujjakra ügyelünk.
egy kis edényben 100 ml tejet forralok, belejön a kockázott kéksajt, majd kis tűzön 3 percig rotyogtatom, szokjanak össze.
nna, akkor a tökbe töltöm a brokit, rá a sajtszószt (sajt sós, tehát külön nem szükséges sózni), és vissza a sütőbe, negyedórára.
és kész a heaven on a plate!
de tényleg
Csatolások
-
pumpkin.jpg
ha tálal valaki... ha eléd teszi a kaját... 
a sütit 
... juteszembe azt nem hoztál 
