Gumiszoba
- Téma inditó Rayman
- Kezdés dátuma
Becserkésztem a Marsot egy színházi távcsővel, amit kicsit átalakítottam. Itt látható Marsi Mariska, integet, hogy a cukrászda kinyitott ott is.
Ott mindennek és mindenkinek ikerpárja van. Mindent duplán kell csinálni, piramisszeleteket csak kettessével szabad enni! :mrgreen:
:mrgreen:A Marsra is vinnünk kell az alteregónkat, vagy a tükörképünket, máskülönben lebukunk... :mrgreen:
:mrgreen:
Ugy latszik megtalaltuk a kuldetes valodi celjat....:-D
Megtalaltam az utvonal pontos leirasat is, tehat..... sinen vagyunk a Marsig meg se allunk....
6 tojás,
3 dkg vaj/ margarin,
12 dkg porcukor,
12 dkg liszt·
a krémhez:
6 tojás,
15 dkg porcukor,
10 dkg reszelt étcsokoládé,
20 dkg vaj/ margarin,
2 tasak vaníliás cukor·
a mázhoz:
1 kávéskanál vaj/ margarin,
15 dkg kristálycukor,
néhány csepp citromlé,
vaj a kés kenéséhez..... :-D:mrgreen:
1. A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a vajat/margarint felolvasztjuk, hagyjuk langyosra hulni. Sütopapírból kivágunk 6 db 26 cm átméroju korongot, tepsikre fektetjük oket. A sütot elomelegítjük 220 Celsius-fokra (gázsüto: 3. fokozat).2. A tésztához a tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral, apránként, felváltva hozzáadjuk a lisztet és a tojáshabot, végül a vajat.3. Arányosan elosztva a papírkorongok tetejére simítjuk a masszát, és a forró sütoben, amilyen gyors egymásutánban csak tudjuk, világosra sütjük. Azonnal kivesszük a tepsibol, egyenként a tetejükre helyezünk egy 24 cm átméroju tortakarikát, és körbevágjuk a szegélyüket, hogy azonos nagyságú lapokat kapjunk. Hagyjuk kihulni.4. A krémhez a tojásokat simára keverjük a porcukorral és a csokoládéval, meleg vízfürdobe állítva, folyamatosan keverve besurítjük, kihutjük. A vajat/margarint habosra keverjük a vaníliás cukorral, kanalanként hozzákeverjük a kihult krémet.5. A legszebb lapot félretesszük, a többit megkenjük a krémmel, egymásra illesztjük, kissé le is nyomjuk oket. Vékonyan bevonjuk a krémmel a torta oldalát is, és a hutoszekrényben hagyjuk megdermedni (3 óra). 6. A mázhoz egy lábaskában felolvasztjuk a vajat/margarint, hozzáadjuk a cukrot és a citromlét, aranysárgára pirítjuk, vajjal megkent széles pengéju késsel a félretett lapra simítjuk (gyorsan kell dolgozni, mert hamar dermed!). Még melegen, minden vágás elott vajjal átkent késsel 16 szeletre vágjuk. Tálaláskor egyenként a torta tetejére illesztjük a karamell-lapokat, és azok mentén szeleteljük fel a tortát.1 szelet: &^&&*YYGFHGCGC##%RYTFGVHJVJH kJ/kcal
Érdemes a krémet fél/egy nappal hamarabb elkészíteni, lehuteni.
Megtalaltam az utvonal pontos leirasat is
, tehat..... sinen vagyunk a Marsig meg se allunk....6 tojás,
3 dkg vaj/ margarin,
12 dkg porcukor,
12 dkg liszt·
a krémhez:
6 tojás,
15 dkg porcukor,
10 dkg reszelt étcsokoládé,
20 dkg vaj/ margarin,
2 tasak vaníliás cukor·
a mázhoz:
1 kávéskanál vaj/ margarin,
15 dkg kristálycukor,
néhány csepp citromlé,
vaj a kés kenéséhez..... :-D:mrgreen:
1. A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a vajat/margarint felolvasztjuk, hagyjuk langyosra hulni. Sütopapírból kivágunk 6 db 26 cm átméroju korongot, tepsikre fektetjük oket. A sütot elomelegítjük 220 Celsius-fokra (gázsüto: 3. fokozat).2. A tésztához a tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral, apránként, felváltva hozzáadjuk a lisztet és a tojáshabot, végül a vajat.3. Arányosan elosztva a papírkorongok tetejére simítjuk a masszát, és a forró sütoben, amilyen gyors egymásutánban csak tudjuk, világosra sütjük. Azonnal kivesszük a tepsibol, egyenként a tetejükre helyezünk egy 24 cm átméroju tortakarikát, és körbevágjuk a szegélyüket, hogy azonos nagyságú lapokat kapjunk. Hagyjuk kihulni.4. A krémhez a tojásokat simára keverjük a porcukorral és a csokoládéval, meleg vízfürdobe állítva, folyamatosan keverve besurítjük, kihutjük. A vajat/margarint habosra keverjük a vaníliás cukorral, kanalanként hozzákeverjük a kihult krémet.5. A legszebb lapot félretesszük, a többit megkenjük a krémmel, egymásra illesztjük, kissé le is nyomjuk oket. Vékonyan bevonjuk a krémmel a torta oldalát is, és a hutoszekrényben hagyjuk megdermedni (3 óra). 6. A mázhoz egy lábaskában felolvasztjuk a vajat/margarint, hozzáadjuk a cukrot és a citromlét, aranysárgára pirítjuk, vajjal megkent széles pengéju késsel a félretett lapra simítjuk (gyorsan kell dolgozni, mert hamar dermed!). Még melegen, minden vágás elott vajjal átkent késsel 16 szeletre vágjuk. Tálaláskor egyenként a torta tetejére illesztjük a karamell-lapokat, és azok mentén szeleteljük fel a tortát.1 szelet: &^&&*YYGFHGCGC##%RYTFGVHJVJH kJ/kcal
Érdemes a krémet fél/egy nappal hamarabb elkészíteni, lehuteni.
Miből gondolod, hogy kedveli Tóth Árpád?
A sütit ne hármasával rendeld, jöhet a zegész készlet, csak romesz eltüntet 1 méternyit.:mrgreen:
A mindenest mindenesetre mozgósítottam. A zűrhajószerelés várhat.
Mibol gondolom a Toth Arpadot???... csak ugy, ki nem?...
?......na jo bevallom, kimentem es bementem a Zene-be.., hat onnan..De akkor meg nem tudtam , hogy 10 meter piramis szelet rendel...
Mibol gondolom a Toth Arpadot???... csak ugy, ki nem?...
De akkor meg nem tudtam , hogy 10 meter piramis szelet rendel...:mrgreen:
Érteni vélem a dolgot. Csak még azt áruld el, mennyi vaj szükséges a kés kenéséhez? Hogy tudjam, mekkora hűtőt tervezzek a konyhai részlegbe.Ugy latszik megtalaltuk a kuldetes valodi celjat....:-D
Megtalaltam az utvonal pontos leirasat is
vaj a kés kenéséhez..... :-D:mrgreen:
Ebben a sapkában még Tóth Árpádnak is nehéz lenne a Marson dobostortát enni. :mrgreen:
:mrgreen:
Érteni vélem a dolgot. Csak még azt áruld el, mennyi vaj szükséges a kés kenéséhez? Hogy tudjam, mekkora hűtőt tervezzek a konyhai részlegbe.
amennyit felvesz ??? erzes szerint ???
Úgy érzem, a tervezett hűtő nem lesz elég. Felveszek még egyet a sarokba.
Úgy érzem, a tervezett hűtő nem lesz elég. Felveszek még egyet a sarokba.
Tehat tovabbi szamitasokat igenyel, hogy mennyi vaj kell a kés kenéséhez.....?
Nos igen, mivel túl sok a figyelembe veendő ismeretlen. Mekkora a kés, milyen hőmérsékletű a vaj, hány négyzetcentiméteres a tepsi, mennyi a vaníliás cukor a tésztában, hány éves a cukrász, melyik napszakban/évszakban/divatszakban készül a süti...
Tehat tovabbi szamitasokat igenyel, hogy mennyi vaj kell a kés kenéséhez.....?
Szóval a kolerációs együttható által kirajzolt fázisgörbe, amit szokás piskótának is nevezni, elég nyeszlettre sikeredett.
Nos igen, mivel túl sok a figyelembe veendő ismeretlen. Mekkora a kés, milyen hőmérsékletű a vaj, hány négyzetcentiméteres a tepsi, mennyi a vaníliás cukor a tésztában, hány éves a cukrász, melyik napszakban/évszakban/divatszakban készül a süti...
Szóval a kolerációs együttható által kirajzolt fázisgörbe, amit szokás piskótának is nevezni, elég nyeszlettre sikeredett.
hány éves a cukrász, melyik napszakban/évszakban/divatszakban készül a süti... kolerációs együttható által kirajzolt fázisgörbeKi lesz a cukrasz??
en keverni tudok, de sutni meg nem probaltam.. altalaban itt a kolerációs együttható által kirajzolt fázisgörbenel akadok el azt hiszem...
Szóval kellene egy roboséf...
Ki lesz a cukrasz??
:mrgreen:Szegény mindenes kicsit túl van terhelve mostanában...
A sütés felvetésére is elkezdett oroszul káromkodni...
:mrgreen:
Szóval kellene egy roboséf...
Szegény mindenes kicsit túl van terhelve mostanában...
A sütés felvetésére is elkezdett oroszul káromkodni...Hogy kitől tanulta?
:mrgreen:
Azt is lehet, hogy Kijuma, Rayman vagy Cpt. Albert profi szakacsok,
ha nem, akkor en keverek es nem tudom, hogy Te tudsz e oroszul?? :mrgreen:A dobos torta eleg egyszerunek tunik. En ugy vagyok a sutessel, mint az ajandek csomagolassal, addig amig nem tunik fel a lelkiszemeim elott az ajandekozott , ahogy szettepi a csomagolopapirt , minden rendben van, de az utan a "csomagolas" inkabb arra hasonlit amikor a macska neki ugrik a gombolyagnak, csak egy masni van a tetejen..:mrgreen:
A sutiknel meg "beugrik", hogy ugyanez csak 5 dollar volt keszen az uzletbe
....., de fo a nyugalom...ez egy eleg megnyugtato konyhanak latszik.., azt hiszem fog ez menni.....ameddig a gondolkodas meg nem zavar...:mrgreen:
Igazán szép konyha. Jól lehet relaxálni a kereveten két fogás között.:mrgreen:
Azt is lehet, hogy Kijuma, Rayman vagy Cpt. Albert profi szakacsok,
A dobos torta eleg egyszerunek tunik. En ugy vagyok a sutessel, mint az ajandek csomagolassal, addig amig nem tunik fel a lelkiszemeim elott az ajandekozott , ahogy szettepi a csomagolopapirt , minden rendben van, de az utan a "csomagolas" inkabb arra hasonlit amikor a macska neki ugrik a gombolyagnak, csak egy masni van a tetejen..:mrgreen:
A sutiknel meg "beugrik", hogy ugyanez csak 5 dollar volt keszen az uzletbe
:-DHanem a záramellátás ehhez már nem elég, bővítésre szorul...
Coffos! segíthetek? Megfőzöm a legénységet, lekenyerezem, vagyis sütizem az illetékeseket, viszem a robotom és robotolok a csilli-villi konyhában...Szóval kellene egy roboséf...
Szegény mindenes kicsit túl van terhelve mostanában...
A sütés felvetésére is elkezdett oroszul káromkodni...Hogy kitől tanulta?
Igazán szép konyha. Jól lehet relaxálni a kereveten két fogás között.
Hanem a záramellátás ehhez már nem elég, bővítésre szorul...
...
Megvan a roboséfünk.Coffos! segíthetek? Megfőzöm a legénységet, lekenyerezem, vagyis sütizem az illetékeseket, viszem a robotom és robotolok a csilli-villi konyhában...
:-D
A hajtóművet mindenesetre kihagyjuk a konyha energiaellátásából. Ezért kiraktam egy figyelmeztető jelzést.ez ismeros...
Hasonló témák
- Szavazás
