Mi volt a mai menü? II.

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Fantasztikusan hangzanak a vegetáriánus ételeid. Kompliment. :)
Köszönöm! :)

Ezt a levest füstölt kolbásszal, sonkával főzik a húsevők, de a füstölt sajt a füstölt ízt átadja.
A töltött tészta szintén húsos étel, darált hússal paradicsommal sütik az olaszok. Állítólag bármivel tölthető.
A darapuding pedig indiai, halava a neve, biztos találkoztál vele Indiában.
Kicsit pepecselős ételek.
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Tegnap osztoztunk a maradék húslevesen.
Sült csirkecomb készült még krumplival, amit a csirke zsírjába forgattam.
Volt még krumplifőzelék is.
Desszertnek a baklavát dézsmáltuk.
Ma karfiolleves; maradék főtt húsból uborkás hússaláta; illetve a tegnapi maradékok.
Délután kellene sütnöm egy adag sajtos tallért - remélem nem megy el a kedvem addigra.
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Ma megint paprikás krumplit ettem.
------
;)

Csatolás megtekintése 1853813
Segíthetnél! :)
Húsvétra vendégem érkezik és valami különlegest szeretnék főzni neki. Mindenféle tengeri herkentyűre gondoltam, de még soha nem készítettem és nem tudom, hogyha a raguba gombát szeletelek az megy-e hozzájuk. Kagyló, polip, apró rákok az alap. Tésztát tervezek mellé, a ragu félédes fehérboros enyhén citromos, színes bors és só, meg barna csiperke ha menne hozzá.
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Segíthetnél! :)
Húsvétra vendégem érkezik és valami különlegest szeretnék főzni neki. Mindenféle tengeri herkentyűre gondoltam, de még soha nem készítettem és nem tudom, hogyha a raguba gombát szeletelek az megy-e hozzájuk. Kagyló, polip, apró rákok az alap. Tésztát tervezek mellé, a ragu félédes fehérboros enyhén citromos, színes bors és só, meg barna csiperke ha menne hozzá.
Jaj csillagom, Te túlbecsülöd az én szakács képességeimet. :)
Megtévesztenek a jólsikerült dekoratív fényképek,
Én nem tudok igazán főzni.
Ha megnézed a képeket, mind egyszerűenelkészített ételek.
Pörköltek, rizseshús, paprikás krumpli, húslevesek.
Általában borjúkarajt gyorsan megsütve és valami még egyszerűbb köret hozzá.
A tengeri herkentyűkkel úgyszintén. Halfilé vagy garnéla rák, szintén pár percig sütve.
Ha esetleg nagyon ritkán valami szószt készítek az félkész cucc.
A legkomplikáltabb és időrablóbb az Ossobuco, amit főzök.
Sokszor salátázok, szendvicsezek, rántottázok, vagy simán lekváros vajas kenyeret eszem tejjel.
Sajnálom, de mint látod nem tudok neked segíteni.
A netten kell valami recepted keresned.
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Maradt még tegnapról karfiolleves.
Ma készítettem rakott krumplit és csirkepörköltet tésztával.
Holnap így ha hazaérünk csak melegíteni kell az ebédet.

Beka! Ugyan nem nekem szólt a kérésed, de van "pár" receptkönyvem, amiben vannak tengeri herkentyűs kaják. Beszkennelem azokat a részeket és feltöltöm - talán találsz köztük megfelelőt, vagy kissé átalakítva tudsz belőlük valami finomságot készíteni.
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Maradt még tegnapról karfiolleves.
Ma készítettem rakott krumplit és csirkepörköltet tésztával.
Holnap így ha hazaérünk csak melegíteni kell az ebédet.

Beka! Ugyan nem nekem szólt a kérésed, de van "pár" receptkönyvem, amiben vannak tengeri herkentyűs kaják. Beszkennelem azokat a részeket és feltöltöm - talán találsz köztük megfelelőt, vagy kissé átalakítva tudsz belőlük valami finomságot készíteni.
Köszi szépen! :)

Káposztás rétest sütöttem, kicsit megszaladt a bors de azért finom lett.
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Drága Dabadi, nagyon szépen köszönöm mindegyiket! :)

Úgy látom ezek az apró jószágok nem szeretik a gombát. :D De, lesz itt használható recept.
Örülök neki! Amúgy is nagyon kreatív vagy!
Az egytálételes könyvben sok jó recept van; vegetáriánus is.
Az életerős könyvet nyáron kaptuk Anyósomtól, és már abból is elkészült pár étel, de azt még erősen meg kell válogatni nálunk is, mert azért nem mindegyik zöldség megy.
A hétvégén nyálaztam át őket, mert a Férjem seafood chowder - tejszínes, sűrű hallevest szeretne.
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Jaj csillagom, Te túlbecsülöd az én szakács képességeimet. :)
Megtévesztenek a jólsikerült dekoratív fényképek,
Én nem tudok igazán főzni.
Ha megnézed a képeket, mind egyszerűenelkészített ételek.
Pörköltek, rizseshús, paprikás krumpli, húslevesek.
Általában borjúkarajt gyorsan megsütve és valami még egyszerűbb köret hozzá.
A tengeri herkentyűkkel úgyszintén. Halfilé vagy garnéla rák, szintén pár percig sütve.
Ha esetleg nagyon ritkán valami szószt készítek az félkész cucc.
A legkomplikáltabb és időrablóbb az Ossobuco, amit főzök.
Sokszor salátázok, szendvicsezek, rántottázok, vagy simán lekváros vajas kenyeret eszem tejjel.
Sajnálom, de mint látod nem tudok neked segíteni.
A netten kell valami recepted keresned.
Tündéri milyen aranyos vagy! :)
Igazából arra gondoltam, hogy Ázsiai nyaralásaid alatt hátha ettél valamilyen gombás herkentyűket. Kutakodtam én a neten, de ezek a vízben élők nem szeretik a gombákat.
Majd elhasználom a maradék fafülgombát ázsiai zöldségkeverékkel, meg szép színes tésztákkal. Azokat ma elkészítettem már szikkadnak. :D
Egyébként tudjátok milyen guszták ezek a színes tészták? Céklalé, sárgarépalé, spenótleve, beáztatott sáfrány csodás színezőanyagok!
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Tündéri milyen aranyos vagy! :)
Igazából arra gondoltam, hogy Ázsiai nyaralásaid alatt hátha ettél valamilyen gombás herkentyűket. Kutakodtam én a neten, de ezek a vízben élők nem szeretik a gombákat.
Majd elhasználom a maradék fafülgombát ázsiai zöldségkeverékkel, meg szép színes tésztákkal. Azokat ma elkészítettem már szikkadnak. :D
Egyébként tudjátok milyen guszták ezek a színes tészták? Céklalé, sárgarépalé, spenótleve, beáztatott sáfrány csodás színezőanyagok!
Én céklás és spenótos hosszúmetéltet már készítettem.
Sajnos a gyerekeknek nem igazán nyerte el a tetszését, így azóta sem csináltam.
Pedig nekem ízlett és tényleg mutatós.
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Tündéri milyen aranyos vagy! :)
Igazából arra gondoltam, hogy Ázsiai nyaralásaid alatt hátha ettél valamilyen gombás herkentyűket. Kutakodtam én a neten, de ezek a vízben élők nem szeretik a gombákat.
Majd elhasználom a maradék fafülgombát ázsiai zöldségkeverékkel, meg szép színes tésztákkal. Azokat ma elkészítettem már szikkadnak. :D
Egyébként tudjátok milyen guszták ezek a színes tészták? Céklalé, sárgarépalé, spenótleve, beáztatott sáfrány csodás színezőanyagok!
Köszi. :)
Ha jól emlékszem, ázsiában csak levesben ettem gombát. A csiribiri fincsi ételeiket amit a vendéglőben eszel nem látod hogy készítik.
Ha látod is a wokkal főzést, igazából nem látod. Elképesztő gyorsasággal
készítik és számtalan edényekből szórnak bele különböző főszereket.:D
Találtam gombás garnélás recepteket németül. Spagettivel
A fordítani receptet nem egyszerű dolog. Később megpróbálom.
Van itt csípős leves is.


 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Köszi. :)
Ha jól emlékszem, ázsiában csak levesben ettem gombát. A csiribiri fincsi ételeiket amit a vendéglőben eszel nem látod hogy készítik.
Ha látod is a wokkal főzést, igazából nem látod. Elképesztő gyorsasággal
készítik és számtalan edényekből szórnak bele különböző főszereket.:D
Találtam gombás garnélás recepteket németül. Spagettivel
A fordítani receptet nem egyszerű dolog. Később megpróbálom.
Van itt csípős leves is.


Köszi szépen! :)
Átpasszolom tantó néninek, német nyelvet tanít. Ez lesz neki a házifeladat :D
 
Oldal tetejére