Mi volt a mai menü? II.

Paradicsom lé leves helyett, csirke mell és comb darakákból, gombából, cukkiniből vokban sütögettem.
Ezt mindig a férjemmel csináltuk, én csak kukta voltam. Hát nem is lett olyan, még össze kell szednem magam. Azt hittem, jönnek a fiamék, de az eső miatt ez elmaradt. Mikor megtudtam hogy nem jönnek, elhagytam a levest és a köretet, a húsnál is megspóroltam a csíkokra vágást. Ami marad, holnap készítek mellé kis rizst.

Mit gondoltok, ez olasz tarhonya?

"Durumbúza búzadara.
Alacsony hőmérsékleten lassan szárított.
Pirított"
Kb. ez van ráírva.

Ma is könnyű ebédem volt, teával. Azért jó nagy tál.

Van benne több féle zöld saláta, retek, sárgarépa, zöldpaprika, újhagyma, paradicsom sajt és szafaládé + dekorációnak 1 főttojás.


------
Délben a sétányon végig gubbasztanak a vándor sirályok.
Várják a tavasz, hogy vissza menjenek a tengerhez, meg a nagymamákat az unokákkal akik etetik őket.



Ovi kiforgathatná, ha tudná, hogy ezek az EU miatt jönnek ide. Az EU megtiltotta a nyitott szemét tárolást, ezért ellepik télen a városokat. Főleg Dél-Franciaországi tengerpartról jönnek.
Zűr van velük, mert kiszorítják a kisseb növésű helyi fajtákat. Sokáig élnek, és nincs ellenségük.
Svájci madarászok szeretnék feloldani a védettségüket.

Érdekes, hogy egyes madarak, mit például a sirályok, az albatroszok, a pingvinek és a flamingók ihatnak tengervizet.
A só először a vérükbe kerül, de az úgynevezett só mirigyek ismét kiszűrik a vérből.
A mirigyek az állat szemüregében helyezkednek el. A leszűrt só madárfajtól függően vagy apró könnyekként lefolyik a csőr hegyéig, vagy finom ködként fújja ki az orrlyukon keresztül.

gumelig írta:

Mit gondoltok, ez olasz tarhonya?

"Durumbúza búzadara.
Alacsony hőmérsékleten lassan szárított.
Pirított"
Kb. ez van ráírva.


Csatolás megtekintése 1903638

Kattints a kibontásához...

.. azt írja net, hogy igen https://teszta.fun/cikk//gasztrotrend-hodit-a-szardiniai-tarhonya
...én is veszek ilyent, nagyon tetszik

Vasárnap sült kacsacombot készítettem krumplival; illetve pulykacsíkokat zöldségekkel wokban sütve.
Hétfőn zöldborsófőzelék volt sült kolbászkákkal.
Ma fasírt krumplipürével.

kiskalap írta:

.. azt írja net, hogy igen https://teszta.fun/cikk//gasztrotrend-hodit-a-szardiniai-tarhonya
...én is veszek ilyent, nagyon tetszik

Kattints a kibontásához...

Igen. Az előbb megtaláltam én is a svájciaknál. Tegnap délután láttam meg véletlenül egy üzletben és lefényképeztem.
Ki lesz próbálva...

Néhány kisebb gombából levest főzök sok-sok petrezselyemmel. Készül még egy adag paprikás krumpli uborka salátával, kolbászkarikák csak az ízük miatt... - még mindig nem kérek húst.
Alma és mandarin. Hogy mi lesz a szaloncukrokkal, még nem tudom. Tegnap sikerült egy adagot elajándékoznom házbéli barátnőmnek, aki "úgy evett volna valami finomat".

Csak benyúltam tegnap éjjel a hűtőszekrény fagyasztó részébe, és félálomban előkaptam egy nylonzacskóba csomagolt húsdarabot.
Reggel láttam, hogy csirkemell. Jajj, már megint! Nemnagyon szeretem. Vagy inkább azt írom, hogy nagyon nemszeretem.
Kapros tejszínes csirkemell-csíkokat készítettem, rizzsel.
Az lesz ma az ebéd. Már készen van.
És mivel megint nagy adag hús volt, a másik feléből paprikás csirkét. Az még készül. A holnapi ebéd lesz, nokedlivel. És akkor holnapután tojásos nokedli a maradékból.

Pirított tarhonyaleves, pogácsa.

Mélyhűtőből calzone, mert délelőtt a fodrásznál ültem.
Holnap rakott sajtos sertéskaraj, rizi-bizi, svéd gombasaláta (mert a gombát megint nekem kell megenni ).

Hekate, én sem kedvelem, ezért nem is veszek, helyette filézett felsőcombot használok. Szerintem a belőle készült kaja sokkal finomabb.

Kesudiós csirkecombot - filézett felsőcombból - készítettem rizzsel.
Most csináltam először és megoszlottak a vélemények.
Azért el fog fogyni.
Desszertnek barackos kevert sütit sütöttem.
Az legalább mindenkinek ízlett.

Csirkeragu, tojásos nokedli.

Picike hús (12 dk), dupla adag krumpli és zöldség.
Először sütöttem tepsis krumplit. Jó íze volt de nem lett ropogós.



------
Ma a hegyoldalra mentem gyalogolni. Még egy óra se kellet, eltűntek a havasok és szakadt az eső.

Ternyák írta:

Hekate, én sem kedvelem, ezért nem is veszek, helyette filézett felsőcombot használok. Szerintem a belőle készült kaja sokkal finomabb.

Kattints a kibontásához...

A férjem mániája a csirkenevelés. Egy évben kétszer, 10-10 kiscsibét vesz tenyésztőtől, meg a hozzá való magokat, és a kertben nevelgeti őket. Aztán 6-7 hét múlva le is vágja és külön zacskózva le is mélyhűtőzi. Sajnos egy csirkének csak két combja van, és ezeknek a mai fehér csirkéknek (azt hiszem brojler, vagy valami hasonló nevük van) akkora a melle, hogy jónéhány magamutogató menyecske megirigyelné.
Szóval a férjem is a csirkecombokat kedveli, és mivel ő dolgozik meg érte, nem eszem el előle. Amikor a gyerekekre rá tudom tukmálni a csirkemellet, akkor elvisznek egy-egy adagot, de 20 csirkének 40 fél filézett melle van. Brrrr. A hideg ráz tóle.
De ha minden igaz, ez már a múlt problémája, mert abbahagyják a csirkenevelést akiktől az előnevelt csibéket vásároltuk. És ha venni kell, akkor soha többet nem eszek csirkemellet.

Hekate írta:

A férjem mániája a csirkenevelés. Egy évben kétszer, 10-10 kiscsibét vesz tenyésztőtől, meg a hozzá való magokat, és a kertben nevelgeti őket. Aztán 6-7 hét múlva le is vágja és külön zacskózva le is mélyhűtőzi. Sajnos egy csirkének csak két combja van, és ezeknek a mai fehér csirkéknek (azt hiszem brojler, vagy valami hasonló nevük van) akkora a melle, hogy jónéhány magamutogató menyecske megirigyelné.
Szóval a férjem is a csirkecombokat kedveli, és mivel ő dolgozik meg érte, nem eszem el előle. Amikor a gyerekekre rá tudom tukmálni a csirkemellet, akkor elvisznek egy-egy adagot, de 20 csirkének 40 fél filézett melle van. Brrrr. A hideg ráz tóle.
De ha minden igaz, ez már a múlt problémája, mert abbahagyják a csirkenevelést akiktől az előnevelt csibéket vásároltuk. És ha venni kell, akkor soha többet nem eszek csirkemellet.

Kattints a kibontásához...

Van rosszabb is...

Panka60 írta:

Néhány kisebb gombából levest főzök sok-sok petrezselyemmel. Készül még egy adag paprikás krumpli uborka salátával, kolbászkarikák csak az ízük miatt... - még mindig nem kérek húst.
Alma és mandarin. Hogy mi lesz a szaloncukrokkal, még nem tudom. Tegnap sikerült egy adagot elajándékoznom házbéli barátnőmnek, aki "úgy evett volna valami finomat".

Kattints a kibontásához...

Amikor a szaloncukor nem akart elfogyni, kicsomagolgattam őket, szépen ráraktam egy tányérra, és aki arra járt, mindenki vett belőle," jééé csoki" örömmel

Én a céghez szoktam bevinni és kiteszem az étkezőbe az asztalra, nagyon hamar elfogy, igaz mindig egy doboz jó minőségű szaloncukrot szoktunk vásárolni.

Sszintén munkahelyre vuszem ott egy műsgak alatt elfogy.

Szerencsére nálunk nincs szaloncukor…

gumelig írta:

Szerencsére nálunk nincs szaloncukor…

Kattints a kibontásához...

Évek óta én sem veszek, feleslegesnek tartom...