Mi volt a mai menü? II.

Semmi ötletem nincs, és igazándiból semmit nem is kívánok, tehát elképzelhetően vajas kenyér prágai sonkával lesz ebédre.

Paprikáscsirke nokedlival. (Mindjárt kész)

Csirkének csirke lesz nálam is, de rántva, petrezselymes krumplival. Olyan hideg van (10 fok), hogy azonnal valami sütőben készítendőn kezdek gondolkodni. És mondjuk legyen süti alakú... talán csokis... Muffin? Rendben!

Sült hekkfilé, zöldbab-zöldborsós rizzsel. Sütöttem kókuszos kuglófot, csokimázzal vontam be. Remélem jó lesz: 5 dkg durum liszt van benne, a többi kókusz, mandulaliszt, kókuszkrém, kókuszvíz, 5 tojás és mogyoró olaj. 5 dkg gyümölcscukor+20 db süssina tabletta.

Délelőtt megint be kellett mennünk a városba, így nagy főzést nem csináltam.
A Tescoba a gyerekek választottak szendvicset, amit elmajszoltak.
Megállapodtak abban, hogy legyen zöldborsófőzelék sült kolbásszal és tükörtojással.
Hát ebből most inkább olyan estebéd lesz.

Csirke becsinált májgombóccal, Kijevi csirkemell-rántott csirke rizzsel, borsóval, kukoricával igény szerint. A fűszeres vajjal töltött csirkemell a lányom kedvence, Ő készítette elő. A kosztosaim nagyon elégedettek voltak.
Holnapra sütöttem még újra egy diabetikus csoki tortát. Sajnos nagyon megszívtam vele, mert eltévesztettem a keverési sorrendet. Kénytelen voltam turmixolni és sütőporral kiegészíteni, mert a tojáshabban már nem bízhattam. Fele olyan magas lett, de azért megvan.

A TÖKÉLETES KACSACOMB



https://www.fuszereslelek.hu/tokele...d8N_hiBMYsqGgRTdj16qFTWek5lbbbt5LISvhI_miMZ_A

Sült vegyes zöldség, kirántott patisszon.
Mákos kevertes.

Nem címkéztem meg a húst a mélyhűtőben, így csak reggel derült ki: marhahús.
Rendelésre pörkölt készült masni tésztával és uborkasalátával. Levest nem kellett főzni, szokás szerint.

Almaleves, lecsós csirke rizzsel.

Megettük a maradék húslevest, amibe most házi cérnametéltet főztem.
És kacsacombot sütöttem, pedig Gumelig bejegyzését akkor még nem is láttam.
Mondjuk én nem fűszereztem annyira, mint a mellékelt recept írója - de egyszer majd kipróbálom úgy is.
Krumplit főztem hozzá, amit a végén a tepsibe megforgattam a kacsa kisült zsírjában.
Lányom viszont nem szereti a kacsát, ezért neki rántott husi készült.

A férjem megette a maradék paprikás csirkét, én meg gyors krumplis tésztát főztem magamnak. Nagyon ízlett.

Lebbencsleves , rizseshus , erdei gyumolcs torta

A fiam esküvője volt 25-én, így nyilván nem volt alkalmunk a főzésre, viszont jócskán volt maradék, ebből ettünk ma ebédre és vacsorára.
- húsleves gazdagon, párolt - sült csülök, sült kacsacomb, cordon bleu, töltött padlizsán, rántott pulykamell, sütemények stb nem sorolom tovább, szerintem még holnapra is lesz a "morzsákból".

Tegnapról maradt köret, frissen sütött patiszonnal.

A hűtőben vannak jócskán maradékok - mindenből 1-1 adag.
Így mindenki választhat, hogy mit szeretne ebédelni.
Viszont elkészítettem már egy fél adag "sport szeletet" - most pihen a hűtőbe és csak csokit kell a tetejére tenni.
Valamint sütök egy adag fetás kiflit.

Zöldbab leves, (az egész idei juliskabab termésből) maradék babos lasagne és csokis torta meggy lekvárral- utóbbi egészen sikeres ahhoz képest, hogy majdnem elrontottam.
Macskatekercs, hogy ebben a borús időben legyen vmi kis színes is!

Végre megint szép idő lett.
Vége a szezonnak. A strand újra a tóparti sétány része.







Sajnos a helyzet itt is fokozódik, úgy hogy komolyabb szájkosarat használok.



Ebédelni vendéglőbe mentem. Borjúmáj rőstivel



Ebéd után csavarogtam még egy kicsit a városban.

Kedves Gumelig, köszönöm a szép fotókat.

Szilvás gombóc, egy adag mákba, két adag morzsába forgatva.