Mi volt a mai menü? II.

gumelig írta:

Legutóbbi, végeredményben vidám élményem a Hunyadi piacon volt egy öreg hazafival. Sorbanállás közben azt fejtegette nekem, hogy a Nyugat génrablás céljából csábítja ki fiataljainkat.

Kattints a kibontásához...

Gumelig , kérlek szépen ez természetes erre élö bizonyiték vagyok !

udvarfy írta:

Gumelig , kérlek szépen ez természetes erre élö bizonyiték vagyok !

Kattints a kibontásához...

Gyulusunk, ilyet többet ne írj, rám borult a kakaóm

gumelig írta:

Megjött a vihar. Már veri a jég az ablakomat.

Csatolás megtekintése 1802980

Csatolás megtekintése 1802981

Délelőtt szép időben lent csavarogtam a városban. Főzni nem volt kedvem. Majd holnap.
Szendvicseztem,

Kattints a kibontásához...

*
Hű! Ez nem vicces. Nagyon bekomorult az ég. Húzd ki a számítógéped a dugaljból, meg a tévét is.

Hideg teát, meg citromos vízet ittam, no meg nyers paradicsomot pár szemet. Napok óta hányingerem volt, de már rendben vagyok.

Zöldborsós gombapörkölttel töltött rántott palacsinta kovászos uborkával.

Reggel megláttam a hűtőben a kovászos uborka dobozát. Na, gondoltam úgyis elég szomjas vagyok, eszek egy ubit.
Elég jól zár a doboz, annyira, hogy nyitás közben magamra borítottam egy jó adag uborkalét. Azonnal elment a kedvem tőle.

Úgy jártam, hogy a tegnapelőtti maradék sülthúshoz tegnap cukkinifőzelék készült. Mára hús az nem maradt, viszont főzelék bőven.
Én szeretem a főzeléket üresen is, sőt inkább csak úgy szeretem, de a férjemnek valami kell mellé. Volt még két kifilézett csirkecomb, - grillezni akartam - azt megsütöttem, és sütöttem hozzá egy kevés krumplit is. Így aztán mindketten jót ebédeltünk.

A mai menünk: rántott csirkemell, hasábburgonyával

Tegnap vettem 1 kiló pulykamellet egészben.
Egy részét elkészítettem gombás szószos husinak; köretnek pedig bulgurt készítettem hozzá.
A másik részét felszeleteltem és kirántottam a gyerekeknek és sült krumplit kaptak hozzá.
Desszertnek tegnap sütöttem dupla adag túrós-vaníliás muffint, aminek a felébe mazsola is került. Az utolsó adag várta a sütést mikor Férjem bejött a konyhába és megkérdezte: diót nem lehet tenni a tetejére? Volt még egy kis dobozban apróra vágott dió azt rászórtuk - finom lett.
Most egy kicsit kifújom magam aztán délután sütök egy adag túrótortát.
Holnap kisebbik fiam egyik barátja itt alszik úgyhogy törhetem a fejem, hogy mit készítsek vacsira, reggelire és talán még ebédre is.

Dabadi75 írta:

reggelire

Kattints a kibontásához...

Bundás kenyér?
Szeletelt,vagy vékonyra szelt kenyér közt megkenni pl. Medve sajttal. Összerakva szendvicsként felvert tojásba forgatni mit a bundás keneret,és kisütni. Nekem meg szokott kissé olvadni a sajt benne.
Csak javaslat.

czetkás írta:

Bundás kenyér?
Szeletelt,vagy vékonyra szelt kenyér közt megkenni pl. Medve sajttal. Összerakva szendvicsként felvert tojásba forgatni mit a bundás keneret,és kisütni. Nekem meg szokott kissé olvadni a sajt benne.
Csak javaslat.

Kattints a kibontásához...

Köszi a javaslatot! Az enyémek nagyon szeretik, de hogy egy dél-afrikai tinédzser hogy viszonyulna hozzá.
Bár még a karantén előtt elég sűrűn megfordultak nálunk a haverok, de senki nem panaszkodott a kajára. Bár kisebbik fiam már bezengte, hogy este nem tudják meddig maradnak fenn. Másnap viszont az egyik szülő elvinné őket egy ún. kalandparkba, úgyhogy valószínűleg nem lehet délig aludni, ahogy szokott az én fiam.

Tegnap esti kakaós bulizás eredménye, hajnali ötkor már zümmögött a mosógép, mindent amit sikerült leöntenem mosásra szorult.
Ebédre kitaláltam magamnak egy gyorsan összedobható majdnem rakott krumplit. Valamelyikőtök húsmentes receptet keresett, ezt is kipróbálhatja.
Felkockáztam ahogy sikerül akkora méretűre pár nagyobb újkrumplit, beledobáltam őket sós vízbe, elkezdett főni, hagytam kb. 10 percig, leszűrtem sütőtálba hajítottam sztékburgonya fűszerrel összeráztam rátettem pár darab vega virslit, kecskesajt darabokat, sózott joghurtot locsoltam rá, sajtdarabok a tetejére és ment a sütőbe. Addig sült míg a sajt a tetején szépen ráolvadt és kicsit megpirult.
A burgonya fűszer előre összekeverhető, jól záródó üvegben sokáig eláll. Sütési idő a sütőtől függ, nálam kb. 25 perc volt.
Dörög az ég, lehet hogy esni fog, de már minden mosott cucc megszáradt, még a kedvenc rongyszőnyegeim is! Felőlem eshet akár egész éjjel.

Beka Holt írta:

Tegnap esti kakaós bulizás eredménye, hajnali ötkor már zümmögött a mosógép, mindent amit sikerült leöntenem mosásra szorult.
Ebédre kitaláltam magamnak egy gyorsan összedobható majdnem rakott krumplit. Valamelyikőtök húsmentes receptet keresett, ezt is kipróbálhatja.
Felkockáztam ahogy sikerül akkora méretűre pár nagyobb újkrumplit, beledobáltam őket sós vízbe, elkezdett főni, hagytam kb. 10 percig, leszűrtem sütőtálba hajítottam sztékburgonya fűszerrel összeráztam rátettem pár darab vega virslit, kecskesajt darabokat, sózott joghurtot locsoltam rá, sajtdarabok a tetejére és ment a sütőbe. Addig sült míg a sajt a tetején szépen ráolvadt és kicsit megpirult.
A burgonya fűszer előre összekeverhető, jól záródó üvegben sokáig eláll. Sütési idő a sütőtől függ, nálam kb. 25 perc volt.
Dörög az ég, lehet hogy esni fog, de már minden mosott cucc megszáradt, még a kedvenc rongyszőnyegeim is! Felőlem eshet akár egész éjjel.

Kattints a kibontásához...

Beka ,
látod kell neked öregembert kinevetned ! Jól leöntötted magad

14 fok, esik az eső.

2 tányér húsleves és a maradék hús mustárral.

udvarfy írta:

Beka ,
látod kell neked öregembert kinevetned ! Jól leöntötted magad

Kattints a kibontásához...

Magamat? Az nem zavart, feszt magamra borítok dolgokat, gyümölcslevet, teát, mindenféle egyéb löttyöket
De, a gyönyörűségesen csodaszép bújj bele királykék plüss takarómat is meg a nagyika kezével készült rongyszőnyeget is. Majdhogy nem ríva fakadtam mikor megláttam mit műveltem.

Beka Holt írta:

Nem tudom hogy vagytok vele, de nekem feszt konfliktusaim vannak a nyuggerekkel, pedig én is az vagyok.
Kislattyogtam paradicsomot venni, kell a holnapi uborkasalátához. A biztonsági őr rám szólt,
- csókolom már nem kötelező a maszk leveheti ha úgy gondolja
- drága csillagom és ha nem veszem le nem engedsz be?
- de de, tessék menni nyugodtan
erre a hátam mögött rám rikácsolt egy bányarém
- vegye le! mit akar feltűnősködni?
- mi van???? csöndet vagy kitollak a parkolóba! a rosseb ezekbe a banyákba, ha nem kotyoghatnak bele mindenbe elpusztulnak.

Ráadásul elfelejtettem paradicsomot venni, ugrik holnap az ubisali!

Kattints a kibontásához...

Ne törődj semmivel! Mi is hordjuk! Fiam azt mondta, anya, azért mert 10 e fővel több lett a beoltott, mi változott?
Egyébként a mai bevásárló körúton még mindig több emberen is rajta volt. Ja és még mindig fertőtlenítem a cuccot elpakolásánál. Augusztus elején lakodalom és utána 1 hét nyaralás lenne, jó lenne eljutni. Végre.

A tegnapi hal és zöldbabfőzelék volt az ebéd, nem is lett volna idő főzni.

Holnapra ötletem sincs, mit készítsek. Lehet, hogy sütök csirkét és zöldséget, újkrumplit hozzá. Kovászos uborka is van itthon, az most nagyon megy nálunk.

Ma sóska volt ebédre, krumplival és tükörtojással.
Jól sikerült, még a férjem se hiányolta a húst.
Holnapra borsólevest kértek, csirkeaprólékkal, és krumplis tésztát kovászos uborkával.

Ma voltam boltban, és rajtam is volt maszk. Már megszoktam, és automatikusan tettem fel a boltajtóban. És nem voltam egyedül. Az összes osztrák vásárlón FFP 2-es maszk volt. Úgy látszik náluk még kötelező.

Ma csirkemájat sütöttem és volt hozzá vegyes zöldségköret vagy káposztasaláta.
A gyerekek osztoztak a maradék grízes tésztán, mert még az is volt.
Holnap lányom lovastáborba megy és kaját kell vinnie; kisebbik fiam pedig kalandparkozik, úgyhogy neki is kell kaját pakolni.
Sütöttem egy adag sajtos stanglit.

Szerintem mindenki maga döntse el, hogy viseli-e a maszkot vagy sem. Végülis kinek fáj?
De most kapaszkodjatok! Nem először fordult elő velem, hogy elmentünk vásárolni és ha megáll az autó én már veszem is fel a maszkot.
Egyszer rám nézett a Férjem miután megálltunk az autóval és elkezdett röhögni, majd megjegyezte: "Figyelj, a lakásba nem kell maszkot viselni."
Ennyit arról, hogy mennyire meg tudja szokni az ember!

Maradék leves, csokis péksüti. Hoztak a pennyből fagyasztott itthon süthető péksütiket, tetszik, hogy nem kell órákat eltölteni az előkészületekkel ebben a melegben. Vajjal kimázolom a tepsit rárakok pár darab sütit, percek alatt megsül, és még jóízű is.
Kaptam ma egy megadonna méretű cukkinit, holnap töltött cukkini lesz belőle.

Én addig fogom a maszkot használni amíg azt nem olvasom, hogy ez a vírus már múltidő, és nem érdekel hogy mások felteszik vagy sem!

Ma zöldbab leves és rántott nyúlmáj volt az ebéd, a máj mellé petrezselymes krumpli és paradicsom saláta. Természetesen nem maradt el az édes furmint sem

Ma milánóit készítettem. Desszertnek volt még a túrótortából.