Mi volt a mai menü? II.

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Ma nem főztem, orvosnál voltam egész délelőtt. Fagyasztóból vettem ki zöldbabfőzeléket.
Most sülnek a cukkini krémhez a hozzávalók ( cukkini, fokhagymagerezd, lilahagyma, csípős paprika szelet sütve, főtt tojás, lágy sajt, só, bors, kapor turmixolva, lehűtve dobozolva, pár napig pirítóssal reggeli vacsora)
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma nem főztem. padlizsánkrémet ebédeltem piritóssal. A férjem a kertben van, ő ott keresett valami maradékot, én meg itthon.
A múlt héten eltettem a fagyóba a maradék leszűrt csontlevest. Ma elővettem, holnapra szépen kienged, aztán gombás rizottót készítek ebédre.
Desszertnek káposztás rétest kért a család.
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Ma nem főztem. padlizsánkrémet ebédeltem piritóssal. A férjem a kertben van, ő ott keresett valami maradékot, én meg itthon.
A múlt héten eltettem a fagyóba a maradék leszűrt csontlevest. Ma elővettem, holnapra szépen kienged, aztán gombás rizottót készítek ebédre.
Desszertnek káposztás rétest kért a család.
hmmm, padlizsánkrém, nem rossz ötlet, ha elfogy a cukkinikrém uborkakrém jön, azt sütni sem kell. Minden nyersen megy bele.
 

Zalabai Kata

Állandó Tag
Állandó Tag
Az éjjeli nagy vihar után kegyetlen fejfájással ébredtem,ezért ma rendelés volt. Egy nagy pizza kettőnknek ebédre-vacsorára elég......tarjás-tojásos-lilahagymás-extra sajtos. Nincs olyan nap,hogy ne esne,mondtam is a gyereknek,ha tavasszal rizzsel beszórom a kertet, már meggazdagodtam volna belőle :rohog:
 

helcak

Állandó Tag
Állandó Tag
Szép szerdai napot :)
A tervek néha balul sülnek el, így ma krumplipüré olívaolajon dinsztelt csirkemell kockákkal (paprika, fekete olajbogyó, petrezselyem, kakukkfű, rozmaring)
és majdnem villámgyors almás sütemény (3
tojás, 2 csésze rétesliszt, 2 csésze reszelt alma, 1 csésze cukor, 1 csésze durvára vágott dió és csokoládé, 1/2 csésze olvasztott vaj, 1/2 csomag sütőpor, 1/4 csésze rumba áztatott vörös áfonya, őrölt fahéj)
 

Csatolások

  • Bramborová kaše s kuřecím masem, olivami, paprikoi.jpg
    Bramborová kaše s kuřecím masem, olivami, paprikoi.jpg
    504.4 KB · Olvasás: 20
  • Jablečný koláč1.jpg
    Jablečný koláč1.jpg
    2.8 MB · Olvasás: 17
  • Jablečný koláč2.jpg
    Jablečný koláč2.jpg
    2.3 MB · Olvasás: 16
Utoljára módosítva:

Kaszazsu

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma karalábé leves, últ krumpli, cukkini, karaj szelet.
Tegnap paradicsom leves, petrezselymes krumpli, rántott padlizsán. Délután 3 padlizsánból krém, ma reggelire.
Két padlizsán palántáról van ez a bőség, pár napja akasztottam le négy darabot, de már megint szedni kellene! Pótoltam a tegnapelőtti fotót is.
20230726_132631.jpg 20230726_133436.jpg 20230724_131328.jpg 20230725_094544.jpg 20230725_132003.jpg 20230726_122737.jpg

.
 

Panka60

Állandó Tag
Állandó Tag
Mindenféle nyári ételeket ettem mostanában: lecsót, grillezett csirkét salátával. Egy nagyobb adag pörkölt egy részéből palóc levest főztem, a többit tésztával ettem meg. Maradt zöldbab is, abból főzelék készült, azt lehet langyosan/hidegen is enni. A pusztító melegben volt olyan is, hogy csak jégkrém volt az ebéd - ezzel nem sok feladat volt a 35 fokos konyhában. Esténként sörleves vacsorára. ;)
--
Azt gondoltam, a sok fagyi majd betesz a súlycsökkentésnek, de jobb a helyzet, mint gondoltam. Úgyhogy kedves Vándorcsillag, elég jól haladok. Kicsivel lassabban, mint terveztem, de húsvét óta 8.5 kg fogyott el. Nem vagyok elégedetlen.
--
Azt gondoltam magamról, hogy nem vagyok egy irigy fajta. Minél jobban olvasgatom itt a bejegyzéseket, annál inkább arra mutatnak, hogy de!
Sóvárogva olvasom a kiskertekből érkező jelentéseket, mert az még hagyján, hogy legalább 40 percet megyek a piacra és az is, hogy a zöldség-gyümölcs annyi, amennyi..., de hogy mennyire jó lenne egy igazán napon érett paradicsom vagy tudom is én... Legalább ne emlékeznék, milyen az ízük.
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
de hogy mennyire jó lenne egy igazán napon érett paradicsom vagy tudom is én... Legalább ne emlékeznék, milyen az ízük.

Én is nagyon szeretem a napmeleg paradicsomot. Mikor már lehet szedni viszem a kissámlimat meg a sót, beülök közéjük és semmi nem kell mellé, paradicsom paprika só, és lehet uzsonnázni. :)
 

Ternyák

Állandó Tag
Állandó Tag
Lecsó, második felvonás :)

Csatolás megtekintése 1945812
-------
Érdekes virágot vettem. Cserepes délkelet ázsiai.
Állítólag égész nyáron virágzik és évelő. A színe tetszett meg.
Thaiföldre emlékeztet.

Csatolás megtekintése 1945813
Miért, van nálad nem szépséges virág? Na azt nem hiszem.
Tegnap paradicsomleves, túrógombóc volt.
Mára: hentestokány vagy chili lesz, fokhagymás vagy zöldséges rizzsel. A gyerek majd kiválasztja.
 

gumelig

Állandó Tag
Állandó Tag
Miért, van nálad nem szépséges virág? Na azt nem hiszem.
Tegnap paradicsomleves, túrógombóc volt.
Mára: hentestokány vagy chili lesz, fokhagymás vagy zöldséges rizzsel. A gyerek majd kiválasztja.
Megtaláltam képkeresővel. Otthon is lehet kapni.
 

kukta

Állandó Tag
Állandó Tag
Nem jelentkeztem egy pár napja mert össze- vissza eszünk,bekapkodunkegy pár falat valamit mivel az orkánerejű szél ami a mult héten volt Újvidéken rengeteg kárt okozott a városunkban igy minálunk is sőt a nagyi házánál...ott elvite a cserepket a fáskamráról..ateraszról leszakitotta a tetőt,kidöntött egy hatalmas körtefát...a fiam élettársánál két hatalmas fenyő dült ki szerencsére nem a házra hanem az udvarra ahol ledöltötte a kutya épitett boxját és a szép épitett rostilyozásra használt szerkezetet...nekem az épületem előtt két fát tépett ki a vihar...szanaszét az ágak...még mindig nem jön ki senki lemetszeni,levágni a megmaradtat,egy ujjab vihar után egyenesen az erkélyemre fog esni...jelentettük...de mondták majd ha sorra kerülünk...strand bezárva az összes pakok bezárva...az összes temetők bezárva mig nem helyezik őket biztonságba a látogatóknak...ma hivtam a temetkezési válalatot,ki mehetek e megnézni ledölt e a nejem sirköve vagy esett e rá valami nagyobb ág..azt mondták ha igen ezt jelentsem és ők visszaálitják az ők költségükön...szombatig kell várnom és akkor kimehetek a temetőbe ami itt van tőllem nem messze két utca választ el bennünket....ezt nem irtam le soha,özvegy lettem 57 éves koromra tavaly az én Zsuzsimat 40 év ismeretség és házasságunk 34 éve után elvitte a petefészek romboló rák egy és fél év alatt... 56 éves volt..mindent megtettünk de ebből a betegségből nincs kiut...hamvasztás volt és anyukámra tettük le az urnát ahova majd egy nap én is kerülök...a neveket már bevésettem a sirkőre...borzasztó nagy csapás volt mivel vezető nevelőtanárnő volt az europa kollégiumban..gyászülés után bucsuztatás a temetőben pap,kántor és akollégium énekkerakisérte ki...azt énekelték mi csak vándorok vagyunk itt a földön...a szivem azóta is szét van szakadva..na most hosszú lettem de az élet megy tovább..tegnap csirkepaprikást főztem zöldbabbal galuskával amiből marad mára is...itt vannak a gyerekek akiket meg kell etettnem...anyósomat meg támogatjuk ahog, csak tudjuk két év alatt elvesztette férjét lányát és később a fiát is..84 éves de még nem hagyja magát...élteti a nagy kertje...ne haragudjatok hogy ennyit sopánkodtam...én jól vagyok mindenkinen üdvözlet és sikeres főzőcskélést kivánok! Árpi azaz Kukta újvidékről
 
Utoljára módosítva:

helcak

Állandó Tag
Állandó Tag
--
...Érdekes virágot vettem...
két hónapja már, hogy gondozom a kurkumát, (sziámi tulipánt), tanácsokat kellett keresnem - eléggé víz- és fényigényes, vízzel permetezem naponta (kis idő alatt felszippantja az aláöntött vizet) - féltem ezt az előtte soha nem látott, gyönyörű virágot...

Szép napot :)
Ma vajon sült (bőre nélkül) sügér, enyhén fűszerezve (só, köménymag)...
 

Csatolások

  • Kurkuma.jpg
    Kurkuma.jpg
    542.5 KB · Olvasás: 15
  • Okoun.jpg
    Okoun.jpg
    2.5 MB · Olvasás: 16
  • červená řepa, brokolice, mozzarella.jpg
    červená řepa, brokolice, mozzarella.jpg
    969.3 KB · Olvasás: 11
Utoljára módosítva:

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Fiúk kérésére pásztorpite készült.
Lányomnak vettem ki a krumplipüréből és rázós husit kért mellé.
Fiam hétvégén nagyon szép sárgarépát vett 2 kilós kiszerelésbe.
Mára el kezdett rohadni, így gyorsan mentettem még a menthetőt.
Fele így is a kukába végezte - a méreg esz meg ilyenkor!
Sütöttem egy adag répatortát. És még maradt egy levesre való.
 
Oldal tetejére