Mi volt a mai menü? II.

Gumelig ,
a héjában fött krumplit még melegen meghámozom és felapritom . Elkészitem az ecetes - mustáros öntést , a hagymát apróra vágom a krumplit sózom, borsozom majd az öntetett mely só erösen ecetes ráöntöm . Összekeverem és a meleg levesböl is merek rá egy merökanálnyit , igazándiból egy éjjszakát szoktuk állni hagyni , hogy összeérjenek az izek .

Savanyú uborkás csirkecombok rizzsel.

udvarfy írta:

Gumelig ,
a héjában fött krumplit még melegen meghámozom és felapritom . Elkészitem az ecetes - mustáros öntést , a hagymát apróra vágom a krumplit sózom, borsozom majd az öntetett mely só erösen ecetes ráöntöm . Összekeverem és a meleg levesböl is merek rá egy merökanálnyit , igazándiból egy éjjszakát szoktuk állni hagyni , hogy összeérjenek az izek .

Kattints a kibontásához...

Köszi.

Gecsényi Róbert írta:

Rántott cukkini+édesburgonya hasáb..majd ezután..Csatolás megtekintése 1985481

Kattints a kibontásához...

-Nem láttad valahol a csokoládémat?
-De, csak röviden.

Összeszedtem a maradék sajtokat, reggelire és ebédre sajtfondü készült pirított kiflikarikákkal, párolt brokkolival.

Krumplistészta.

Sárgaborsófőzelék paprikás sült hagymával.

A holnapi ebéd rakottkrumpli lesz.

..Ilyesmi lakomát gondoltam ebédre..de végül a lencseleves győzött finom illatával, melyet maradék rántott csirkemell kísért duzzogva. Én nem duzzogtam a végén, sőt örültem mert nem szürcsöltem egyszer sem.

Gecsényi Róbert írta:

Ma a lustaság győzött; maradék roston csirkemell+rizs+körtebefőtt. Erre az erős kezdésre aztán rápihentem, majd egyik kedvenc művészetemnek hódoltam.tCsatolás megtekintése 1985743

Kattints a kibontásához...

Van egy kisebb méretű Nespresso kávéfőzőm. A rokonok már nevetnek rajtam, ha hosszabb távra elindulok, viszem magammal. Nyaralásra, közvetlen hozzátartozóim látogatására viszem magammal, egy jó kis Nespresso, Illy,Segafredo vagy Starbucks kávé társaságában.
Egy kedves barátomtól kaptam egy Frenchpress kávé(főző?)készítő- t, mert kinevettek, hogy cipelem magammal a kávéfőzőmet. Hát, eddig még nem sikerült benne finom kávét készítenem, pedig már évek óta gyakorolom.
Ja, és ugyanígy cipelem magammal a kispárnámat is.

@Gecsényi Róbert
Valentin Serov, 1887 - ben, huszonkét évesen festette leghíresebb művét. A kép, 'Lány őszibarackkal' modellje, az időben tizenegy éves, szomorúan rövid életű, Vera Mamontova, egy vagyonos, gyárak és vasútépítő cégek tulajdonosának kislánya. A kép a Tretyjakov galériában látható...rejtélyes, hogyan lehetne megkóstolni az ilyen lucullusi asztal közepén elhelyezett ételeket, de az is,
milyen gondolati folyamatok késztették a fotómontázs szerzőjét éppen erre a választásra, habár ismert, mire reagál a zsúfolt asztal...

mai menünk: sült kacsamell (fele), tört krumpli, káposzta...

Hétfőn a vasárnapi ebéd maradékát ettük.
Mára zöldborsós-tejszines lazac volt krumplipürével.

Már jó pár hete szenvedek a kenyérsütővel.
Nehezen dagasztott és arra gondoltam más a liszt és több folyadékra van szükség.
De egyre nehezebben dolgozik mire már Férjemnek is panaszkodtam.
Szerinte az üst csapágya mehetett tönkre. Rendeltünk egy új üstöt. Remélem tényleg csak ez volt a baja.
Már 10 éve a konyha része és segít a mindennapi kenyerünk, péksütink elkészítésében.

Meggy leves, sertés pörkölt, sós krumpli, csemege uborka, gesztenye püré.
Előző két nap vokban sütögetett csirkemell volt gombával, vegyes zöldséggel, rizzsel.
A kerttel küszködök, ezért lankadok itt.

Burgonyafasírt, paradicsom szósz, rizs.

Rántottleves, cukor helyett édesítőszerrel készített tejbegríz gombóc édes tejföllel. (recept innen: https://streetkitchen.hu/kids/tejbegrizgomboc-porcukros-tejfollel/)

A megszokott heti vegyes salátatál.
--------
Nálunk sajnos mosolyszünetet tart a tavasz.

Sóska, rántott csirkemell. Utána kivégeztem egy velem kötözködő majd rám támadó túrógombócot és a testőrét is. Tanú nem maradt.

Gecsényi Róbert írta:

Sóska, rántott csirkemell. Utána kivégeztem egy velem kötözködő majd rám támadó túrógombócot és a testőrét is. Tanú nem maradt.

Kattints a kibontásához...

Elképesztő vagy, jókat nevetek a menüiden, köszi!

Lövésem nem volt mit főzzek ma.
Éjszaka se tudtam megálmodni - vagy nem emlékszem rá.
Végül paprikás krumpli készült ma, mert ahhoz volt itthon minden.