Mi volt a mai menü? II.

Rég mutattam meg, mi a mai ebéd. Karalábé főzelék, főtt virslivel.

Ma maradékokat ettünk, így nem kellett főznöm.
Viszont sütöttem egy kis tepsi túrós pitét, mert csak fél kiló túró árválkodott a hűtőbe; és egy kis tepsi rácsos linzert.
Finom lett mindkettő - muszáj volt már lemeózni - rosszat nem adhatok a családnak!
Nemsokára elkészül a sajtos stangli tésztája is; formázom és sütöm - jó lesz vacsira.

koaty said:

Rég mutattam meg, mi a mai ebéd. Karalábé főzelék, főtt virslivel.

Click to expand...

Ilyen tányérjai a Dédinek voltak.

Sütőtökkrémleves krutonnal, töltött káposzta.

Holnapra csirkecombot kaptam. Azt gondoltam, hogy töltött csirkét készítek belőle, krumplipürével, céklával. Remélem a férjem is így gondolja.

Maradék zöldség leves, bakonyi csirkecomb filé, rövid cső tésztával.

Gyerekeknek tojásos nokedli; felnőtteknek nokedli a maradék gombapörivel.

Az utolsó 6 db. még elfogadható minőségű almámból tejszínes gyümölcslevest főztem.
Utána pedig rántott sajt lesz holnap, rizzsel és áfonyalekvárral.
A sajtot az Aldiban vettem, dobozos, panírozott, de nem fagyasztott. Három féle volt, vettem mindegyikből egy-egy dobozzal. Mozzarellát, trappistát, és camembertet. Kíváncsi leszek milyen lesz. Mozzarellát még nem rántottam.
Az áfonyalekvárt is a boltban vettem. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, és aranyárban mérik. De megkóstoltam és nagyon finom.

Ma gyors fehér bab leves lesz konzerv babból és hagymás sertés agyvelő. Gesztenye pürét fogok még venni ha lesz a pékségben.

Gyerekek osztoztak a maradék tojásos nokedlin.
Pulutyka, azaz kelkáposzta főzelék sült pulykacombbal.
Bár a hús lassan sült meg, így ma csak magában ettük a főzeléket.

Tegnapi gomba leves, karfiol csőben sütve.

Azt azért elmondom nektek, hogy ugyan finom volt az ebéd, de többet nem veszek mozzarellát rántani.
Úgy félig sült volt, amikor az összes kis bucika kirepedt a tetején, és mint a láva, folyt ki a sajt. Mire elkészültek, semmi se maradt a panírban.
Mikor panaszkodtam a lányomnak, elmondta, hogy ő is mindig így járt vele, úgyhogy ő ilyet nem vesz. Többet én se fogok.
A camembert finom volt. Az nem folyt ki.
Holnap pedig töltött káposztát eszünk a fagyasztóból,

Hekate said:

Azt azért elmondom nektek, hogy ugyan finom volt az ebéd, de többet nem veszek mozzarellát rántani.
Úgy félig sült volt, amikor az összes kis bucika kirepedt a tetején, és mint a láva, folyt ki a sajt. Mire elkészültek, semmi se maradt a panírban.
Mikor panaszkodtam a lányomnak, elmondta, hogy ő is mindig így járt vele, úgyhogy ő ilyet nem vesz. Többet én se fogok.
A camembert finom volt. Az nem folyt ki.
Holnap pedig töltött káposztát eszünk a fagyasztóból,

Click to expand...

Ne keseredj el! Mi is egyszer vettünk mozzarellát, bár itt kis rudacskákba volt panírozva.
Nekem is szétrepedt, bár annyira nem folyt szét, de ízre se jött be senkinek a családba.
Azóta nem is vettünk, de nem is hiányzik.
A camambert viszont imádjuk! Régen is volt, lehet jövő hétre megiktatok egyik napra.

"...bár itt kis rudacskákba volt panírozva."

Itt is, csak nem jutott eszembe a rudacska szó.

Mozarellát én csak salátához eszem. Speciel az olaszok nemzeti salátájához
az "Insalata Caprese"-be. Paradicsom, mozarella, bazilikum, bors és olívaolaj.
Finom!


A bivaly mozarellának kevésbé van se íze, de drágább.

Tegnap chilis bab volt ebédre, és (fagyasztói) készlet kisöprésből az utolsó három barackos gombóc. (viszlát nyár!!)
Ma karfiol levest főzök, rántott karaj és petrezselymes krumpli lesz a főfogás.

Ma ebédre héjában sült burgonya párolt lila káposztával és vacsira grillezett csirkeszárnyak párolt káposztával

Csodás napunk legyen

Sült zöldségek, a végén a tepsibe parenyica kockák beledobáltam, hogy elolvadjon. Valami ismeretlen sajt volt alapból gumis, még az olvasztás után is, soha nem veszek többé csak karavánt, az az egyetlen ami finom.

Holnap sonkás-gombás pizzát készítek.

Vacsora olyan könnyed . Diós angyalbögyörő