Mi volt a mai menü? II.

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Gyerekeknek a sült pulykacombból és zöldségekből tortilla - mindenki a maga kedvére rakhatta össze.
Felnőttek még mindig kelkáposzta főzeléket ettek.
Ma megint vásároltunk. Hekate annyira felpiszkált a rántott camembert sajttal, hogy azt akartam venni. Persze csak mozzarella volt, amit ott hagytam.
Eszembe jutott, hogy van még 2 csomag grillsajt a hűtőbe, lehet azt fogom elhasználni majd a jövő héten.
Gumelig! azzal a mozzarella salátával is beletaláltál. Azt is imádom. Jönnek itt az ötletek! ;)
 

Hekate

Állandó Tag
Állandó Tag
Mozarellát én csak salátához eszem. Speciel az olaszok nemzeti salátájához
az "Insalata Caprese"-be. Paradicsom, mozarella, bazilikum, bors és olívaolaj.
Finom!

Csatolás megtekintése 1774619
A bivaly mozarellának kevésbé van se íze, de drágább.:rohog:
Nagyon szeretem a bivaly mozzarellát. Szerintem az az igazi. Persze nem rántva. Az ilyen salátát a nyári grillszezonban sokszor készítek, a kertben termett paradicsomból és bazsalikomból, és az olasz sajtkészítőtől vásárolt bivaly mozzarellából.
A lányoméknál az osztrák kisvárosban többször van a piacon "olasz napok". Ilyenkor olasz sonkát, kolbászfélét, különböző finom sajtokat, paradicsomos szószokat, salsákat lehet vásárolni, csak eléggé húzós áron.

Nem tudom hogy mit főzzek holnap. Paradicsomlevest, az biztos.
Már régen volt pörkölt nokedlivel, aztán a maradék nokedliből meg másnap tojásos nokedli. Megnéztem a mélyhűtőt, csak csirke van itthon, úgyhogy inkább paprikás csirke lesz.
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma ünnepeltük kisebbik fiam születésnapját.
Kérésére ma tejszínes, zöldborsós lazac volt krumplipürével, illetve rántott ördöghal.
Szeretett volna kicsi rákocskákat is, de azt nem kaptunk frisset, fagyasztottat pedig nem akartam.
A tortája citromos-málnás volt. A héten készítettem először citromkrémet és nem bántam meg.
A maradék tojásfehérjéből készítettem a tésztalapot, ami kissé gumis állagú lett - többet nem készítek ilyet.
Erre jött a citromkrém, majd egy málnás joghurtkrém, majd egy kis tejszínhab.
Azt mondták el fog fogyni. :D
Az ajándéka viszont még mindig nem érkezett meg, pedig már 2 és fél hete megrendeltük.
Gondolom a Covid és a Brexit miatt csúszik a szállítás. Így most csak előszülinapot tartottunk!
 

Csatolások

  • DSC_0266.JPG
    8.4 MB · Olvasás: 18
  • DSC_0267.JPG
    8.6 MB · Olvasás: 19

kiskalap

Állandó Tag
Állandó Tag
Ma ünnepeltük kisebbik fiam születésnapját.
Kérésére ma tejszínes, zöldborsós lazac volt krumplipürével, illetve rántott ördöghal.
Szeretett volna kicsi rákocskákat is, de azt nem kaptunk frisset, fagyasztottat pedig nem akartam.
A tortája citromos-málnás volt. A héten készítettem először citromkrémet és nem bántam meg.
A maradék tojásfehérjéből készítettem a tésztalapot, ami kissé gumis állagú lett - többet nem készítek ilyet.
Erre jött a citromkrém, majd egy málnás joghurtkrém, majd egy kis tejszínhab.
Azt mondták el fog fogyni. :D
Az ajándéka viszont még mindig nem érkezett meg, pedig már 2 és fél hete megrendeltük.
Gondolom a Covid és a Brexit miatt csúszik a szállítás. Így most csak előszülinapot tartottunk!
Akkor a kisebbik fiadnak kívánok minden szépet és jót, Isten éltessen benneteket is minden szépben és jó egészségben:)
 

Beka Holt

Kormányos
Fórumvezető
Kormányos
Ma ünnepeltük kisebbik fiam születésnapját.
Kérésére ma tejszínes, zöldborsós lazac volt krumplipürével, illetve rántott ördöghal.
Szeretett volna kicsi rákocskákat is, de azt nem kaptunk frisset, fagyasztottat pedig nem akartam.
A tortája citromos-málnás volt. A héten készítettem először citromkrémet és nem bántam meg.
A maradék tojásfehérjéből készítettem a tésztalapot, ami kissé gumis állagú lett - többet nem készítek ilyet.
Erre jött a citromkrém, majd egy málnás joghurtkrém, majd egy kis tejszínhab.
Azt mondták el fog fogyni. :D
Az ajándéka viszont még mindig nem érkezett meg, pedig már 2 és fél hete megrendeltük.
Gondolom a Covid és a Brexit miatt csúszik a szállítás. Így most csak előszülinapot tartottunk!
Boldog szülinapot! :)

Brokkolikrémleves
 

Dabadi75

Állandó Tag
Állandó Tag
Köszönjük a jókívánságaitokat! Átadom az illetékesnek! :)
A tortának azért van pár hibája. A tészta gumis állaga miatt kevésbé szívta be a citromkrémet.
Miután a tortaforma oldalát levettük és felszeleteltük a maradék kezdett szétcsúszni, ezért inkább visszatettem a formát.
A joghurtos krém elbírt volna még több málnaízt, de azért el fog fogyni.
Viszont a citromkrém nagyon finom lett és követelik, hogy máskor is készítsek.
Egyszerű, gyorsan elkészül és hűtőben tartva akár 10 napig is eláll.
Mondjuk nem tudom ezt kinek sikerült letesztelni, mert nálunk előbb el fog fogyni.:D
Ma én sem viszem túlzásba a főzést, mert bőven van maradék, úgyhogy abból válogatunk.
Helyette takarítós nap lesz.
 
Oldal tetejére