Végre elmentek a felhők és a magas köd. Lent a városban a hó is elolvadt.
A tóparton sikerült egy tökéletes "Képeslap" fényképet készítenem.
A vérbeli hobby fotósok nem szeretik az ilyen képeket. Nem művészi.
"Csak lefényképezés"
A nagy főzési elhatározásból az lett, hogy bementem a "Zeughauskeller"-be és
májat rendeltem.
Úgy néz ki, mintha megégették volna, de nem. Puha mint a vaj és égett ize sincs.
Nem értem hogy készítik.
Az olasz vendéglős barátomnál világosabb és zaftosabb. Nekem sosem sikerül igazán.
Abba is hagytam a próbálkozást.
Nagyon jóba vagyok az olasszal, de csak egyszer kérdeztem meg hogy csinál valamit. Elviccelte a választ. (Persze igaza van ha nem mondja el konyhatitkait
)
Egyedül a rizottónál segített egy kicsit amikor panaszkodtam neki, hogy nekem nem marad szép fehér a rizs.
A receptekben mindenhol zöldség bouillont ajánlanak. Attól egy kicsit megbarnul.
Csirke bouilonban főzzem, mondta. Tényleg fehér maradt. Pedig csak kész kocka bouillont használtam.